Pernahkah anda mencuba membuat kolak redcurrant untuk musim sejuk? Kami telah menyediakan untuk anda pilihan 9 resipi mudah dengan foto langkah demi langkah. Sekarang menyediakan minuman vitamin ini tidak akan sukar untuk anda, tetapi minuman ini akan membawa manfaat untuk tahun hadapan, kerana currant merah sangat kaya dengan vitamin C, yang, seperti yang anda ketahui, menguatkan sistem imun dengan sempurna.
- Resipi mudah untuk kompot currant merah untuk balang 3 liter
- Kolak redcurrant tanpa pensterilan, 3 liter
- Kolak currant hitam dan merah untuk musim sejuk
- Kolak musim sejuk currant merah dengan epal
- Resipi langkah demi langkah untuk kolak currant merah dengan oren
- Kolak musim sejuk currant merah dan gooseberries
- Resipi mudah untuk kolak redcurrant dan raspberi
- Kompot musim sejuk ceri dan currant merah
- Resipi langkah demi langkah untuk kolak currant merah dengan pudina untuk musim sejuk
Resipi mudah untuk kompot currant merah untuk balang 3 liter
Kismis merah sangat kaya dengan vitamin dan unsur mikro, tetapi tidak semua orang menyukai gudang vitamin ini kerana rasa masam dan kulit yang sedikit keras. Jika ahli isi rumah anda juga berkongsi pendapat ini, cuba buat kolak kismis merah. Dengan cara ini anda akan menjimatkan vitamin anda dan menggembirakan keluarga anda.
Bilangan hidangan: 1 tin 3 liter
Masa memasak: 24 jam
- Kismis merah 500 (gram)
- Gula pasir 300 (gram)
- air
- gula vanila 1 beg
-
Bagaimana untuk menyediakan kompot currant merah untuk balang 3 liter untuk musim sejuk? Keindahan resipi ini ialah anda tidak perlu menyusun kismis, anda tidak perlu mengeluarkannya dari dahan. Hanya bilas beri dengan teliti dalam jumlah air yang mencukupi dan keluarkan daun dan serpihan.
-
Sediakan balang (jumlah bahan yang ditunjukkan dalam resipi adalah untuk satu balang tiga liter), untuk melakukan ini, bilas dengan soda dalam air yang sangat panas. Sekarang anda perlu mensterilkan balang. Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza, pilih yang paling sesuai untuk anda.
-
Letakkan currant merah pada dahan dalam balang yang disediakan. Perlu ada kuantiti currant sedemikian rupa sehingga ia menduduki kira-kira separuh isipadu balang (3 liter). Didihkan air (1.5-2 liter), dan kemudian tuangkan air mendidih ke atas currant dalam balang. Seterusnya, anda perlu menutup balang dengan penutup dan biarkan beri diseduh selama 30-40 minit supaya currant mengeluarkan jus di bawah pengaruh air panas.
-
Menggunakan sarung tangan ketuhar, berhati-hati mengambil balang kompot dan tuangkan air ke dalam kuali. Masukkan gula ke dalam sup yang dihasilkan dan gaul rata. Laraskan jumlah gula mengikut citarasa anda, kerana resipi menunjukkan jumlah anggaran. Letakkan periuk di atas api sederhana dan biarkan sirap mendidih (jangan lupa kacau sekali-sekala).
-
Tuangkan sebungkus gula vanila ke dalam balang currant dan cepat tuangkan sirap mendidih ke atas beri. Tutup balang dengan penutup dan terbalikkannya. Ia juga perlu untuk menutup bahan kerja dengan selimut hangat dan biarkan ia sejuk dalam keadaan ini selama kira-kira 24 jam. Apabila currant telah sejuk sepenuhnya, kompot sudah siap.Penyediaan musim sejuk ini harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Nikmati hidangan anda!
Kolak redcurrant tanpa pensterilan, 3 liter
Kismis merah adalah luar biasa, sihat, tetapi hanya sedikit orang yang suka memakannya begitu sahaja, kerana rasanya yang agak masam. Sediakan kolak daripadanya yang akan menggembirakan anda dengan aroma musim panas yang cerah dan rasa manis dan masam yang halus. Selain itu, ia kaya dengan vitamin C, yang sangat diperlukan oleh semua orang semasa musim sejuk.
bahan-bahan:
- currant merah - 1.5-2 kg
- Gula pasir - 100 g untuk setiap liter kompot
- Air mendidih – 2-3 l (bergantung kepada bilangan tin)
Proses memasak:
1. Mula-mula anda perlu membilas currant. Untuk melakukan ini, ambil lembangan besar dan letakkan beri di sana (perhatikan bahawa anda tidak perlu mengeluarkannya dari cawangan, yang dengan sendirinya menjimatkan masa anda dengan sangat baik). Isikan beri sepenuhnya dengan air dan campurkan perlahan-lahan dengan tangan anda. Semua ranting, daun dan serpihan lain akan terapung ke permukaan dengan sendirinya. Toskan air dan lakukan prosedur yang sama 2-3 kali lagi. Itu sahaja, beri bersih.
2. Sekarang kita akan meletakkan beri ke dalam balang. Untuk melakukan ini, anda mesti terlebih dahulu membasuhnya dengan baking soda, dan kemudian menahannya di atas stim selama kira-kira 10 minit. Jadi, isi setiap balang kira-kira separuh atau 1/3 penuh.
3. Didihkan air. Tuangkan air panas ke dalam balang dan tutup balang dengan penutup. Beri harus berdiri dalam air mendidih selama kira-kira 40 minit. Pada masa ini, air akan menjadi merah jambu kerana fakta bahawa currant akan mengeluarkan jus. Toskan kembali air dari balang ke dalam kuali dengan berhati-hati.
4. Sekarang masukkan gula ke dalam air. Jumlah sebenar gula pasir adalah sukar untuk ditunjukkan, atas sebab anda masing-masing mempunyai citarasa sendiri.Tetapi anda boleh mengambil pengiraan berikut sebagai asas: 100 g gula untuk setiap liter kompot. Sesetengah orang menggunakan jumlah gula yang lebih besar (contohnya, 2 cawan gula setiap balang 3 liter), dalam hal ini anda perlu mencairkan pekat kompot siap dengan air, dan anda akan mendapat bukan 3, tetapi 5 liter kolak. .
5. Didihkan air bersama gula dan reneh selama 5 minit sehingga gula larut sepenuhnya. Tapis sirap dan tuangkan ke dalam balang dengan currant. Segera tutup balang dengan penutup.
6. Terbalikkan balang siap kompot, tutup dengan selimut hangat dan biarkan selama sehari supaya kompot sejuk sepenuhnya.
7. Itu sahaja, kolak redcurrant yang lazat dan sihat sudah siap. Sekarang ia perlu disimpan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan selanjutnya sehingga musim sejuk.
Nikmati hidangan anda!
Kolak currant hitam dan merah untuk musim sejuk
Kolak masam manis yang luar biasa dan halus ini tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Dua buah beri yang hebat dan kaya dengan vitamin digabungkan dalam satu sejambak buah beri aromatik. Tidak ada seorang pun yang dapat menahan secawan minuman ini.
bahan-bahan:
- Beri currant merah - 600 g
- Beri currant hitam - 600 g
- Gula pasir - 600 g
- Daun blackcurrant segar - 4 pcs.
- Air - 5 l
Proses memasak:
1. Mula-mula anda perlu menyediakan beri: keluarkannya dari dahan dan bilas dengan teliti untuk mengeluarkan sebarang serpihan dan daun yang tidak perlu. Adalah lebih baik untuk meletakkan beri dalam mangkuk besar dan mengisi sepenuhnya dengan air; semua serpihan akan terapung ke permukaan. Kemudian anda perlu mengalirkan air dan ulangi semuanya lagi: isi dengan air, keluarkan sampah, longkang air.
2. Tuangkan 5 liter air ke dalam periuk besar dan letak di atas dapur. Tunggu sehingga air mendidih.
3.Sekarang ambil dua balang tiga liter dan basuh dengan 1 sudu teh soda dalam air panas. Sekarang anda perlu mensterilkan balang dengan mengukus selama kira-kira 10 minit (jangan lupa tentang penutupnya juga).
4. Letakkan beri yang dibasuh dalam balang yang disediakan (anda perlu membahagikannya sedemikian rupa sehingga setiap balang mengandungi 300 gram currant merah dan jumlah currant hitam yang sama).
5. Bilas daun blackcurrant dalam air sejuk dan masukkan 2 keping dalam setiap balang.
6. Air dalam kuali sepatutnya sudah sempat mendidih. Sekarang anda perlu menuangkannya ke dalam balang supaya air hampir tidak mencapai bahagian atas balang (kira-kira 1-2 sentimeter). Biarkan beri mengeluarkan jusnya di bawah pengaruh air mendidih: tutup balang dengan penutup bersih dan biarkan selama 20 minit.
7. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, anda akan melihat bagaimana air menjadi merah jambu - currant telah mengeluarkan jus. Sekarang anda perlu berhati-hati mengalirkan semua air ke dalam kuali dan tambah 600 gram gula pasir. Kacau rata dan masak jus sehingga mendidih. Apabila mendidih, jangan segera tutup dapur, tetapi biarkan sirap gula mendidih selama 1 minit sahaja.
8. Tuangkan sirap mendidih ke atas beri, sekali lagi tinggalkan sedikit ruang di atas balang (1-2 sentimeter tidak sampai ke tepi balang). Gulungkan penutup balang dan terbalikkan. Tutup balang dengan selimut dan biarkan sejuk. Selepas kira-kira sehari, kompot akan disejukkan sepenuhnya dan kemudian ia boleh disimpan di ruangan bawah tanah, bilik bawah tanah atau mana-mana tempat sejuk yang lain.
Nikmati hidangan anda!
Kolak musim sejuk currant merah dengan epal
Versi kompot yang lazat dan aromatik yang dibuat daripada yang indah, tetapi sia-sia dipandang rendah oleh kanak-kanak, beri seperti currant merah.Ia memberikan kompot rasa masam yang menyenangkan, yang dicairkan dengan rasa dan aroma epal yang manis. Cuba buat minuman yang menarik ini dan lihat sendiri.
bahan-bahan:
- Kismis merah masak - 2 kg
- Epal - 2 kg
- Gula pasir - 1250 g
Proses memasak:
1. Jumlah bahan yang ditunjukkan direka untuk 4 balang tiga liter. Bilas mereka dengan teliti dengan air panas, dan kemudian sterilkan mereka dalam apa-apa cara yang sesuai untuk anda.
2. Cuba pilih epal yang berair dan kuat. Mereka perlu dibasuh dan teras dan biji dikeluarkan. Tidak perlu mengupas kulitnya. Potong epal inti kepada 4 bahagian (kalau epal besar sangat boleh potong 8-12 bahagian).
3. Susun currant, bilas dengan baik, keluarkan semua daun dan serpihan lain, dan keluarkan beri dari cawangan. Bahagian kerja ini memerlukan masa yang mencukupi. Bersabarlah.
4. Letakkan kepingan epal dan kismis merah dalam bahagian yang sama ke dalam balang bersih dan kering yang disediakan.
5. Didihkan 3-4 liter air (biar lebih sedikit, lebihan air sentiasa boleh toskan) dan berhati-hati tuangkan air mendidih ke dalam balang. Tutup setiap balang dengan penutup dan biarkan currants dan epal curam dalam air mendidih selama kira-kira 15-20 minit.
6. Berhati-hati tuangkan air merah jambu (currants telah mengeluarkan jus) ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Pada masa ini, tuangkan 300 gram gula pasir ke dalam setiap balang dan tuangkan jus mendidih ke atasnya. Segera tutup balang dengan penutup dan terbalikkannya. Kemudian teruskan seperti biasa: tutup balang dengan selimut dan tunggu sehingga kompot currant merah dan epal telah disejukkan sepenuhnya (dalam kira-kira sehari).
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk kolak currant merah dengan oren
Cuba sediakan kolak yang indah ini, dipenuhi dengan rasa dan aroma musim panas yang hangat. Gabungan luar biasa kismis masam dan oren manis bergabung untuk menghasilkan sejambak rasa yang luar biasa. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa akan gembira.
bahan-bahan:
- currant merah - 1 kg
- Gula pasir - 400 g
- oren - 200 g
Proses memasak:
1. Mula-mula, basuh oren. Anda perlu membasuhnya dengan teliti, lebih baik walaupun dengan sabun, kerana semasa proses memasak kita akan menggunakan kulit oren. Jadi, kulitnya perlu diparut pada parutan halus. Dan potong oren itu sendiri kepada 8 bahagian dan potong setiap bahagian menjadi kiub kecil.
2. Kismis merah harus dibasuh dengan teliti dalam banyak air dan kemudian dikeluarkan dengan teliti dari cawangan supaya tidak merosakkan integriti buah beri. Alangkah baiknya jika seseorang di rumah boleh membantu anda dengan proses yang agak intensif buruh ini.
3. Sekarang anda perlu menyediakan balang. Anda perlu membilasnya dalam air yang sangat panas, dan kemudian mensterilkannya dengan mengukus, dalam ketuhar atau gelombang mikro.
4. Bahagikan kismis, kulit oren dan oren cincang kepada seberapa banyak yang anda bercadang untuk menggulung. Letakkan perahan, oren dan kismis dalam jumlah yang sama ke dalam setiap balang kering yang disterilkan. Jumlah isipadu beri dan buah-buahan sepatutnya menempati lebih kurang satu pertiga daripada jumlah isipadu balang.
5. Tuangkan 3-5 liter air ke dalam periuk (bergantung kepada bilangan dan jumlah balang), masak air sehingga mendidih, dan kemudian tuangkan air mendidih ke atas buah dalam balang. Selepas ini, anda perlu menutup balang dengan penutup dan biarkan currant dan oren dibancuh dalam air mendidih. Selepas 30 minit, tuangkan air merah jambu dengan teliti (ia diwarnai oleh jus yang dikeluarkan oleh kismis merah) ke dalam kuali.Masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan ke dalam jus, kacau dan biarkan jus dan gula mendidih. Sebaik sahaja sirap currant mendidih, tuangkannya ke dalam balang dan segera tutup balang dengan penutup steril.
6. Seterusnya, teruskan mengikut prosedur biasa: terbalikkan balang, balut dengan tuala atau selimut dan jangan sentuh selama 24 jam sehingga kolak kismis oren dan merah telah disejukkan sepenuhnya.
7. Sebaiknya simpan minuman ini di tempat yang gelap dan sejuk.
Selera makan yang baik untuk anda dan orang yang anda sayangi!
Kolak musim sejuk currant merah dan gooseberries
Kolak halus, aromatik, sederhana manis dan masam ini menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mengisi badan anda dengan vitamin C. Gooseberi dan kismis merah digabungkan dengan sempurna dalam rasa mereka, mengingatkan anda pada hari-hari musim panas yang indah.
bahan-bahan:
- Beri currant merah - 0.5 kg
- Gooseberry - 0.5 kg
- Gula pasir - 0.5 kg
- Air – 3 l
Proses memasak:
1. Bilas currant dengan teliti dalam mangkuk besar. Apabila mencuci dengan cara ini, mudah untuk mengeluarkan semua serpihan dan mencuci kotoran. Kemudian keringkan beri sedikit dan berhati-hati, supaya tidak merosakkan integriti beri, keluarkannya dari cawangan. Juga bilas gooseberries dalam jumlah air yang mencukupi, dan kemudian, menggunakan gunting kecil atau hanya pisau tajam, potong semua ekor. Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan beri, jadi lebih baik jika seseorang membantu anda: suami atau anak-anak anda.
2. Tuang 3 liter air ke dalam periuk dan letak di atas dapur. Didihkan air.
3. Dalam periuk kedua, panaskan juga air dan sterilkan balang yang telah dicuci bersih dalam tab mandi air.
4.Keringkan balang dengan baik, dan kemudian letakkan currant merah yang dicampur dengan gooseberry di dalamnya supaya ia mengisi balang kira-kira separuh. Sekarang anda perlu mencurahkan air mendidih ke atas beri di bahagian paling atas balang, meninggalkan 1 sentimeter ruang kosong di atas. Dalam masa 15 minit, buah beri akan mengeluarkan jus di bawah pengaruh air panas. Selepas ini, anda perlu berhati-hati mengalirkan semua air dari tin kembali ke dalam kuali dan meletakkannya semula di atas api. Selepas jus beri mendidih, tambah 500 g gula dan kacau.
5. Keluarkan kuali dari api dan tuangkan sirap beri sama rata ke dalam balang, tinggalkan 1 sentimeter di atasnya. Sekarang yang tinggal hanyalah menggulung balang dengan penutup dan menyejukkannya secara terbalik. Seterusnya, kompot currant merah dan gooseberry harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Selera makan yang baik untuk anda dan orang yang anda sayangi!
Resipi mudah untuk kolak redcurrant dan raspberi
Resipi lazat dan sihat untuk kompot aromatik yang diperbuat daripada dua buah beri yang indah: raspberi dan currant merah. Kedua-dua buah beri sangat kaya dengan vitamin C, jadi kompot yang dibuat daripadanya hanyalah ubat yang sangat diperlukan untuk selesema sepanjang tempoh musim luruh-musim sejuk.
bahan-bahan:
- currant merah - 0.4 kg
- Raspberi - 0.3 kg
- Air - 4 l
- Gula pasir - 0.8 kg
Proses memasak:
1. Sebelum anda mula menyediakan kompot beri yang indah ini, anda perlu membilas currant dengan teliti. Letakkan beri dalam mangkuk besar dan isikan sepenuhnya dengan air, campurkan currant dengan tangan anda dan semua serpihan yang tidak perlu akan terapung ke permukaan air. Toskan air dengan berhati-hati dan ulangi sekali lagi. Berhati-hati mengeluarkan currant yang telah dibasuh dari cawangan dan letakkan di dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.
2.Basuh raspberi dengan cara yang sama dalam mangkuk besar berisi air. Ramai orang memilih untuk tidak mencuci raspberi sama sekali, tetapi kami bukan peminat kaedah ini. Oleh itu, jika anda tidak pasti bahawa buah beri tumbuh dalam keadaan normal dan tidak dirawat dengan bahan kimia, maka lebih baik untuk membilasnya. Toskan air dengan baik dan biarkan lebihan cecair mengalir, pindahkan raspberi ke colander.
3. Tuangkan 4 liter air ke dalam periuk besar dan biarkan air mendidih. Apabila air mendidih, masukkan 800 gram gula pasir dan kacau. Gula harus larut sepenuhnya. Tutup api dan ketepikan kuali buat masa ini.
4. Sekarang anda perlu menyediakan balang (jumlah bahan yang ditentukan harus cukup untuk 2 balang tiga liter atau 6 liter). Mereka perlu dibasuh dalam air panas (lebih baik tidak menggunakan mana-mana detergen jenis Fairy, tetapi gantikannya dengan 1-2 sudu teh soda), dan kemudian sterilkan dengan stim selama 10-15 minit, ini akan cukup.
5. Bahagikan buah beri kepada beberapa bahagian yang terdapat bahagian yang sama dalam setiap balang. Berhati-hati dan sekata tuangkan air mendidih dan gula ke atas semua currant dan raspberi dalam balang. Tutup balang dengan penutup besi dan tutupkannya dengan segera. Sekarang terbalikkan semua balang, tutupnya dengan selimut dan biarkan selama 24 jam. Jangan keluarkan selimut; mesti ada suhu tetap di dalamnya. Apabila kompot telah disejukkan sepenuhnya, masukkannya ke dalam bilik bawah tanah untuk disimpan.
6. Kolak beri yang lazat, aromatik dan sangat sihat daripada currant merah dan raspberi sudah siap!
Nikmati hidangan anda!
Kompot musim sejuk ceri dan currant merah
Ceri dan currant merah digabungkan dengan baik, menghasilkan kolak yang indah, sangat lazat dan aromatik.Membuka balang minuman halus ini, anda akan berasa seperti sedang berdiri di tengah-tengah taman musim panas, diselubungi aroma bunga dan buah beri yang masak. Di samping itu, kompot ini sangat kaya dengan vitamin, yang membantu tubuh mengatasi selsema dan penyakit virus.
bahan-bahan:
- Ceri masak - 200 g
- currant merah - 200 g
- Gula pasir - 200 g
- Asid sitrik - secukup rasa
Proses memasak:
1. Berhati-hati menyusun ceri dan currant, dan kemudian bilas dengan teliti dalam air yang mencukupi. Jika anda belum mengeluarkan currant dari cawangan, maka sudah tiba masanya untuk melakukannya. Selepas membilas, pindahkan buah beri ke colander atau lembaran penaik supaya cecair yang berlebihan boleh mengalir. Semasa mencuci, berhati-hati agar tidak merosakkan integriti beri.
2. Semasa ceri dan currant kering, sediakan balang. Seperti biasa, mereka perlu dibasuh dengan baik menggunakan soda penaik dan kemudian disterilkan selama beberapa 15 minit; terdapat juga pilihan untuk mensterilkan balang dalam ketuhar atau gelombang mikro. Pilihan kaedah pensterilan adalah sepenuhnya mengikut budi bicara anda. Perkara utama ialah pada akhirnya balang itu bersih secara steril.
3. Tuangkan 2-3 liter air ke dalam periuk (lebih baik daripada kurang, kerana cecair yang berlebihan sentiasa boleh dikeringkan) dan rebus di atas dapur.
4. Semasa air mendidih, bahagikan currant dan ceri yang disediakan ke dalam balang dalam bahagian yang sama. Tambah sedikit asid sitrik ke setiap balang.
5. Apabila air mendidih, tuangkan 200 gram gula ke dalamnya (anda boleh menukar jumlah gula pasir mengikut citarasa anda). Jangan tutup api segera, beri masa untuk gula larut sepenuhnya dan sirap mendidih sedikit. Tuangkan sirap mendidih ke atas beri, tidak sampai ke tepi balang.Gulungkan penutup pada balang dengan kompot panas dan sejukkannya secara terbalik (jangan lupa tutup balang dengan selimut hangat).
6. Selepas kira-kira 24 jam, kompot dalam balang akan menjadi sejuk dan anda boleh memindahkan balang ke tempat yang sejuk, di mana ia akan berasa hebat untuk masa yang agak lama.
Nikmati hidangan anda!
Resipi langkah demi langkah untuk kolak currant merah dengan pudina untuk musim sejuk
Kolak kismis merah dengan penambahan pudina sangat lazat dan luar biasa. Terima kasih kepada rawatan haba yang minimum, beri currant merah mengekalkan semua sifat bermanfaatnya, dan daun pudina memberikan semua aroma yang menakjubkan kepada sirap. Satu lagi kelebihan kompot ini ialah ia ternyata agak pekat dan perlu dicairkan dengan air, yang meningkatkan kuantitinya hampir 2-3 kali ganda.
bahan-bahan:
- Daun pudina segar - 1 tandan
- Beri currant merah - 10 cawan
- Gula - 500 g
- Air minuman - 2 l
Proses memasak:
1. Pertama sekali, anda perlu membilas currant merah dengan baik. Anda boleh mencuci beri menggunakan colander, atau anda boleh membasuhnya dalam besen besar yang diisi sepenuhnya dengan air. Dalam pilihan kedua, semua serpihan akan terapung ke permukaan dengan lebih cepat dan akan lebih mudah untuk dikeluarkan. Selepas anda mencuci beri, ia perlu dikeluarkan dari dahan. Jangan tergesa-gesa, jika tidak, anda boleh merosakkan buah beri yang agak halus.
2. Basuh pudina di bawah air mengalir dan letakkan di atas loyang atau meja untuk kering.
3. Tuangkan 2 liter air sejuk ke dalam periuk kecil dan letakkan periuk di atas api. Tunggu air dalam kuali mendidih, dan kemudian tambah 2 cawan gula (anda boleh, tentu saja, laraskan kemanisan minuman jika anda mahu). Kacau dan biarkan sirap mendidih selama 2-3 minit.
4.Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan balang terlebih dahulu, inilah masanya. Jumlah bahan yang dinyatakan cukup untuk 3 liter atau 2 balang satu setengah liter, atau anda juga boleh menggunakan satu balang tiga liter besar - mengikut mana yang anda suka. Walau apa pun, gosokkan bahagian dalam balang dengan soda dengan teliti, dan kemudian bilas dengan air panas. Selepas ini, tahan balang di atas stim selama 15 minit; semua di atas juga terpakai pada penutup.
5. Letakkan kismis dan daun pudina di antara balang supaya terdapat bahagian yang sama di mana-mana. Adalah lebih baik untuk meletakkan pudina di bawah beri, jadi ia akan mengukus lebih baik dan mengeluarkan aroma dan rasanya. Isikan balang ke bahagian atas dengan sirap mendidih. Tutup balang dengan penutup dan tutup dengan segera. Anda perlu menyejukkan kolak ini seperti biasa: terbalik dan ditutup dengan selimut.
6. Kolak lazat dan aromatik sedia untuk musim sejuk.
Nikmati hidangan anda!