Kolak blackcurrant untuk musim sejuk

Kompot blackcurrant untuk musim sejuk adalah cara yang mudah dan sangat lazat untuk menyediakan beri. Blackcurrant sendiri mempunyai rasa tertentu. Tidak semua orang akan makan segenggamnya semasa musim. Walaupun, ia tidak menyakitkan, kerana bukan rahsia lagi bahawa currant mengandungi banyak vitamin dan bahan yang berguna. Tetapi tidak mungkin sesiapa akan menolak kolak blackcurrant yang lazat pada musim sejuk. Lebih-lebih lagi, anda akan mahu lebih. Oleh itu, jangan biarkan buah beri menjadi sia-sia dan sediakan beberapa balang untuk musim sejuk. Dan kami telah memilih resipi untuk anda.

Resipi mudah untuk kompot blackcurrant untuk musim sejuk untuk balang 3 liter

Kami menawarkan resipi paling mudah untuk kolak blackcurrant. Kami akan menyediakannya berdasarkan bekas paling popular untuk kompot - balang 3 liter. Agar semuanya berjalan lancar, anda tidak perlu menjadi tukang masak profesional; mana-mana pemula di dapur boleh mengendalikan tugas ini. Perkara utama ialah mengambil beri segar dan menyediakannya dengan baik.

1. 
   Sangat mudah untuk menyediakan kompot blackcurrant untuk musim sejuk dalam balang 3 liter. Kami menyusun beri dan bilas dengan air sejuk. Basuh balang soda dengan baik dan sterilkannya. Ini boleh dilakukan dengan kukus, dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro. Rebus penutup besi dalam bekas selama lebih kurang 5 minit. Untuk setiap balang tiga liter anda perlu mengukur satu balang dengan kapasiti 0.7 liter. Itulah yang kami lakukan. Isi satu balang dengan beri dan pindahkan ke yang lain.
2. 
   Ambil periuk besar dan tuangkan isipadu air yang ditentukan ke dalamnya. Letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Isi balang dengan buah beri dengan air sehingga leher. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 minit.
3. 
   Selepas 15 minit, gunakan penutup khas dengan lubang untuk mengalirkan air dari balang ke dalam kuali yang bersih.
4. 
   Letakkan kuali dengan air toskan di atas api, masukkan gula dan biarkan mendidih. Isikan beri blackcurrant dengan sirap sekali lagi ke bahagian atas balang.
5. 
   Apa yang tinggal ialah tutup penutup dan gulung dengan cara yang mudah. Selepas ini, terbalikkan balang dan biarkan ia sejuk sambil dibungkus. Kolak blackcurrant sudah siap untuk musim sejuk. Kemudian kami menyimpannya di tempat yang sejuk.

Kolak blackcurrant untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Terima kasih kepada sifat-sifat indah buah beri seperti currant hitam, kompot daripada mereka boleh disediakan walaupun tanpa pensterilan. Dan ia telah disahkan bahawa ia boleh disimpan untuk masa yang agak lama.

bahan-bahan:

• Kismis hitam - 750 gr.
• Air - 2.5 liter.
• Gula - 500 gr.

Proses memasak:

1. Sediakan beri dan hidangan untuk kolak. Kami menyusun kismis hitam, mencuci dan mengeringkannya.Kami juga membasuh dan mensterilkan balang dengan penutup. Biarkan ia kering.

2. Tuangkan buah blackcurrant ke dalam balang.

3. Taburkan gula pasir di atasnya.

4. Dalam periuk atau cerek, masak air sehingga mendidih.

5. Isikan balang dengan buah beri dengan air mendidih. Air harus mengisi sepenuhnya bekas dengan beri dan gula.

6. Untuk resipi ini, tidak digalakkan menggunakan penutup skru, lebih baik tutup balang dengan segera.

7. Ambil balang dan pusingkan di tangan anda seketika supaya gula larut sepenuhnya.

8. Selepas ini, balikkan balang ke atas penutup, letakkan di atas lantai dan balut dengan tuala suam atau selimut. Biarkan ia berdiri dalam keadaan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya.

9. Apabila kolak blackcurrant telah sejuk, periksa balang untuk kebocoran supaya tiada udara atau cecair bocor di mana-mana. Hanya selepas ini anda boleh menghantarnya untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Nikmati!

Kolak kismis hitam dan merah yang lazat untuk musim sejuk

Dalam kompot vitamin super sedemikian, setiap buah beri akan memberikan manfaat dan beban rasa yang berasingan. Anda faham bahawa gabungan dua currant akan memberikan kompot bukan sahaja rupa yang cantik, tetapi juga menggabungkan banyak sifat positif. Dengan minuman ini anda bukan sahaja boleh menghilangkan dahaga anda, tetapi juga mendapat rangsangan vitamin yang diperlukan.

bahan-bahan:

• Beri currant merah - 1 cawan.
• Beri currant hitam - 2 cawan.
• Gula pasir - 1.5 cawan.
• Air - untuk mengisi balang 3 liter.

Proses memasak:

1. Kolak sebegini tidak perlu diambil secara ketat mengikut ramuan. Anda boleh taburkannya "dengan mata". Pertama, ambil currant hitam dan merah dan susun mereka. Kemudian bilas dengan air sejuk dalam colander.

2. Isikan satu pertiga daripada balang dengan dua jenis beri.

3.Didihkan air dalam cerek dan tuangkan ke dalam balang currant. Biarkan selama 15 minit.

4. Selepas ini, tuangkan air ke dalam kuali yang berasingan dan masukkan gula di sana.

5. Didihkan sirap. Jika gula telah larut, kemudian tuangkan kembali kandungan kuali ke dalam balang.

6. Tutup kolak dengan segera menggunakan kunci pengetinan di bawah penutup besi.

7. Letakkan terbalik dan tutup rapat dengan selimut.

8. Selepas sejuk sepenuhnya, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kolak blackcurrant dengan epal

Ia tidak akan sukar bagi sesiapa sahaja untuk menyediakan kompot blackcurrant dan epal yang lazat untuk musim sejuk. Dalam resipi ini, beri dan buah-buahan tertakluk kepada rawatan haba yang minimum, jadi kompot ternyata sihat dalam komposisinya. Dan sebagai tambahan - menyenangkan dalam rasa dan kaya dalam penampilan.

bahan-bahan:

• Blackcurrant - 3 cawan.
• Epal - 2 pcs.
• Gula – 1 gelas.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan beri kita. Kami memilih buah currant hitam, menyusunnya dan mencucinya.

2. Basuh epal, kupas dan potong menjadi kepingan.

3. Tuangkan air ke dalam kuali yang bersih. Letakkannya di atas api dan biarkan ia mendidih.

4. Letakkan sedikit currant hitam dan hirisan epal dalam colander. Letakkan colander di atas kuali air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Blanch semua beri dan buah-buahan yang disediakan dengan cara yang sama.

5. Selepas ini, masukkan blackcurrant dan epal dalam balang tiga liter.

6. Tuangkan gula ke dalam periuk bersama air dan biarkan mendidih. Isikan balang ke bahagian atas dengan sirap yang dihasilkan.

7. Segera tutup balang secara hermetik dengan penutup menggunakan kunci.

8. Balikkan balang, bungkus dan biarkan sejuk semalaman.Keesokan paginya kami memeriksa balang untuk kebocoran dan jika semuanya baik-baik saja, kami menghantarnya ke bilik bawah tanah untuk disimpan.

Nikmati hidangan anda!

Bagaimana untuk menyediakan kompot blackcurrant dan raspberi?

Adakah raspberi dan blackcurrant masak pada masa yang sama? Hebat - sediakannya untuk musim sejuk dalam bentuk kompot yang lazat. Penyediaan akan mengambil sedikit masa, dan apabila ia sejuk, anda akan menikmati minuman wangi dari bilik bawah tanah.

bahan-bahan:

• Kismis hitam - 1 kg.
• Raspberi - 500 gr.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Kami menyusun beri. Kami memotong ekor blackcurrant dan mengeluarkan cawangan. Bilas dalam colander dan biarkan kering. Kami menyusun raspberi dari serpihan dan mengisinya dengan air masin selama beberapa minit. Kaedah ini akan membantu menghilangkan serangga yang tidak diingini yang akan segera terapung ke permukaan. Toskan cecair masin dan bilas dengan baik di bawah air bersih yang mengalir. Biarkan ia kering juga.

2. Kami mensterilkan balang dengan penutup dengan cara yang mudah untuk anda. Tuangkan bahagian beri ke dalam setiap satu. Untuk kira-kira balang 3 liter, tuangkan segelas currant dan setengah gelas raspberi.

3. Isikan setiap balang ke bahagian atas dengan air mendidih.Isi balang 3 liter dengan lebih kurang 2.7 liter air mendidih.

4. Selepas 15 minit, tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas api.

5. Masukkan gula dan biarkan mendidih, dan selepas gula tersebar, tuangkan semula ke dalam balang.

6. Selepas ini, segera tutup balang dengan penutup, balikkannya dan, bungkusnya, biarkan ia berdiri sehingga ia sejuk sepenuhnya.

7. Apabila kolak blackcurrant dan raspberi telah sejuk, pindahkan ke tempat simpanan khas.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kompot blackcurrant dan gooseberry

Untuk menyediakan kompot blackcurrant dan gooseberry anda memerlukan bahan dan usaha yang minimum. Dan hasilnya akan menggembirakan semua orang. Rasa yang kaya dengan kompot ini membolehkan ia dicairkan sebelum digunakan. Mari kita mula memasak.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 cawan.
• Gula – 2 cawan.
• Blackcurrant - 1 cawan.
• Air - 3 liter.

Proses memasak:

1. Kami menyusun blackcurrant dan gooseberry dan bilas dengan air. Kami merobek daun dan lebihan cawangan currant hitam, dan jika anda mahu, anda boleh memotong ekor gooseberry dengan gunting.

2. Kami mensterilkan balang dengan penutup menggunakan sebarang kaedah yang diketahui.

3. Tuangkan satu gelas kismis hitam dan gooseberry ke dalam setiap balang.

4. Didihkan air dalam cerek dan isi balang dengan beri. Biarkan ia berdiri selama 15 minit.

5. Menggunakan penutup khas yang berlubang, toskan air dari balang ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas api.

6. Masukkan gula di situ dan sediakan sirap.

7. Berhati-hati mengisi setiap balang dengan sirap yang dihasilkan. Segera skru penutup.

8. Tutup kompot blackcurrant dan gooseberry dengan selimut hangat dan letakkannya terbalik untuk menyejukkan. Selepas ini, kami memindahkannya ke tempat khas untuk menyimpan awetan.

Kolak blackcurrant dengan ceri untuk musim sejuk

Untuk menyediakan kompot blackcurrant dan ceri mengikut resipi ini, sediakan dua balang tiga liter dan beri segar. Juga ingat untuk mempunyai sikap positif. Selamat memasak!

bahan-bahan:

• Ceri segar - 1.5 kg.
• Kismis hitam - 1.5 kg.
• Gula pasir - 800 gr.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Mula-mula, mari sediakan buah beri segar. Kami menyusun blackcurrant dan ceri masak dari sampah. Kami mencabut ranting dan daun. Kami tidak mengeluarkan lubang dari ceri. Pastikan tiada buah beri yang rosak.Bilas di bawah air sejuk dan biarkan kering.

2. Sediakan sirap daripada gula dan air. Untuk melakukan ini, letakkan kuali air di atas api dan tuangkan semua gula ke dalamnya. Bila mendidih, tunggu gula larut. Sirap sudah siap, tutup api. Kami biarkan ia sejuk hingga suhu 70 darjah.

3. Kemudian tuangkan ceri dan kismis. Biarkan selama beberapa minit.

4. Selepas ini, kami mengeluarkan beri dan memindahkannya sama ke dalam dua balang.

5. Didihkan semula sirap. Kami mengisi balang kami dengannya. Tutup setiap satu dengan penutup dan masukkan ke dalam periuk besar untuk mensterilkan selama 25 minit.

6. Kami mengeluarkan balang, tutup penutup dan biarkan ia sejuk terbalik di bawah selimut.

7. Selepas penyejukan lengkap, letakkan di ruang bawah tanah untuk penyimpanan.

Resipi ringkas untuk kompot blackcurrant dan oren

Kolak blackcurrant dengan tambahan oren mempunyai rasa tart yang menarik. Minuman ini akan menjadi penyegar dan penghilang dahaga yang sangat baik. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak akan menyukainya. Bahan-bahan ditunjukkan untuk balang tiga liter.

bahan-bahan:

• oren - 0.5 pcs.
• Blackcurrant - 1 cawan.
• Gula – 1 gelas.

Proses memasak:

1. Basuh oren dan potong separuh. Potong bulatan.

2. Kami menyusun beri blackcurrant dari sampah, merobek cawangan tambahan. Bilas dalam colander di bawah air yang mengalir. Biarkan cecair mengalir dan beri kering.

3. Tuangkan blackcurrant ke dalam balang tiga liter. Letakkan hirisan oren di atas.

4. Didihkan air yang telah disucikan dalam cerek. Isi balang tiga liter ke bahagian atas dengan air mendidih dan tutup dengan penutup. Biarkan selama kira-kira 15 minit.

5. Selepas ini, toskan cecair dari balang ke dalam kuali bersih yang berasingan. Letakkannya di atas api dan masukkan gula. Biarkan mendidih. Gula harus larut dalam sirap.

6.Tuangkan sirap yang terhasil ke dalam balang beri dan oren. Tutup balang dengan penutup. Selepas minuman telah disejukkan sepenuhnya, kami membawanya ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah untuk disimpan sehingga musim sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Kolak blackcurrant dengan lemon dan pudina

Bukan resipi biasa, tetapi tidak kurang sedap untuk itu. Sediakan kolak blackcurrant dengan lemon dan pudina untuk musim sejuk dan semua orang akan menyukainya. Minuman ini menyegarkan dan menghilangkan dahaga dengan sempurna.

bahan-bahan:

• Blackcurrant - 2 cawan.
• Pudina segar - 3 tangkai.
• Lemon - ½ pc.
• Air – 2.9 l.
• Gula - 350 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyusun beri blackcurrant, membersihkannya dari serpihan dan dahan. Kemudian bilas dan biarkan air mengalir.

2. Tuangkan beri kami ke dalam balang yang bersih.

3. Basuh pudina dan koyakkan daunnya. Kami tidak akan menggunakan ranting.

4. Basuh lemon dan belah dua. Mari kita potong menjadi kepingan.

5. Letakkan lemon dan pudina dalam balang dengan beri.

6. Sementara itu, sediakan air mendidih dan tuangkan ke dalam balang bahan. Biarkan campuran selama 15 minit, ditutup dengan penutup.

7. Toskan air dari balang ke dalam kuali dan masukkan gula. Biarkan mendidih. Gula harus larut sepenuhnya.

8. Isikan balang dengan sirap yang dihasilkan dan tutupnya dengan penutup turnkey.

9. Terbalikkan, tutup dengan tuala dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi kami memindahkannya ke tempat yang sejuk untuk disimpan sehingga musim sejuk.

Petua: Periksa balang dengan teliti sebelum menuangkan air mendidih ke dalamnya - tidak sepatutnya ada serpihan atau, terutamanya, retak padanya. Untuk selamat, letakkan bilah pisau di bawah bahagian bawah balang dan tuangkan cecair panas pada sudut, di sepanjang dinding.