Sotong berdering dalam adunan

Sotong berdering dalam adunan

Cincin sotong dalam adunan adalah hidangan yang boleh menjadi sama ada makan malam penuh atau hanya snek untuk dibawa bersama bir. Makanan laut popular di seluruh dunia. Mereka memasak dengan cepat dan menggunakan mana-mana 8 resipi anda akan mendapat hidangan yang sangat baik.

Cincin sotong rangup dalam adunan telur dalam kuali

Untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang menarik, sediakan cincin sotong yang lazat dalam adunan. Resipi ini akan menjadikan sotong berair di dalam dan rangup di luar.

Sotong berdering dalam adunan

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • sotong 3 (benda)
  • tupai 2 (benda)
  • Tepung Gandum ½ (cermin mata)
  • air ½ (cermin mata)
  • garam  rasa
  • Minyak sayuran  rasa
Langkah-langkah
50 min.
  1. Bagaimana untuk memasak cincin sotong dalam adunan? Bersihkan bangkai sotong dan bilas di bawah air mengalir.
    Bagaimana untuk memasak cincin sotong dalam adunan? Bersihkan bangkai sotong dan bilas di bawah air mengalir.
  2. Selepas ini, rendam sotong selama setengah jam, kering dan potong cincin.
    Selepas ini, rendam sotong selama setengah jam, kering dan potong cincin.
  3. Sediakan adunan, masukkan putih ke dalam mangkuk, masukkan garam, air dan tepung, gaul hingga rata.
    Sediakan adunan, masukkan putih ke dalam mangkuk, masukkan garam, air dan tepung, gaul hingga rata.
  4. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Celupkan setiap cincin sotong dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali.
    Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Celupkan setiap cincin sotong dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali.
  5. Goreng cincin selama 1-2 minit pada setiap sisi.
    Goreng cincin selama 1-2 minit pada setiap sisi.
  6. Sapukan cincin siap dari minyak pada tuala kertas dan kemudian hidangkan dengan sayur-sayuran atau nasi.
    Sapukan cincin siap dari minyak pada tuala kertas dan kemudian hidangkan dengan sayur-sayuran atau nasi.

Selamat menjamu selera!

Sotong sedap dalam adunan, digoreng

Dengan kemunculan banyak makanan laut di rak kedai, cincin sotong goreng telah menjadi hampir makanan ringan paling popular untuk bir. Mereka boleh dihidangkan dengan pelbagai sos dan sayur-sayuran segar.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Bangkai sotong - 5 pcs.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Tepung - 30 gr.
  • Serbuk roti - 50 gr.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Minyak sayuran - 400 ml.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bersihkan bangkai sotong dan potong cincin selebar 1 sentimeter.

2. Letakkan cincin dalam mangkuk, masukkan garam, perasa dan jus lemon, dan biarkan untuk perap selama setengah jam.

3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan whisk.

4. Masukkan tepung ke dalam sotong dan kacau.

5. Kemudian celupkan cincin sotong dalam telur yang telah dipukul, kemudian golekkan dalam serbuk roti.

6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk atau kuali. Letakkan cincin sotong dalam minyak panas dan goreng selama lebih satu minit.

7. Keringkan sotong dengan tuala kertas dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak sotong dalam adunan bir

Cincin sotong dalam adunan bir boleh dihidangkan panas atau sejuk. Adunan bir adalah baik kerana ia tidak hancur semasa menggoreng, tetapi menyelubungi makanan laut dengan ketat.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

  • Cincin sotong - 1 kg.
  • Telur ayam - 5 pcs.
  • Tepung - 5 sudu besar.
  • Bir - 70 ml.
  • Garam - secukup rasa.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Kacang allspice - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan air garam. Masukkan garam, lada sulah dan daun bay ke dalam air. Letakkan cincin sotong dalam air garam dan rebus selama 2 minit. Kemudian keluarkan dan bilas dengan air sejuk.

2. Untuk adunan, campurkan telur, masukkan tepung dan bir. Ia harus tebal dalam konsistensi, seperti krim masam.

3. Celupkan cincin dalam adunan.

4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dan letakkan cincin sotong. Goreng makanan laut selama 1-2 minit pada setiap sisi.

5. Letakkan cincin di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Cincin sotong berair dalam adunan Cina

Di jalan-jalan di Hong Kong, cincin sotong yang dipukul dijual di hampir setiap sudut. Ia boleh dipanggil makanan segera Cina. Menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan snek lazat ini di rumah.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Sotong - 6 pcs.
  • Kicap - 50 ml.
  • Lada cili - 0.5 pcs.
  • Tepung - 100 gr.
  • Pati kentang - 100 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Air mineral berkilauan - 250 ml.
  • Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cairkan sotong sepenuhnya, keluarkan filem dan keringkannya.

2. Potong sotong menjadi cincin, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan kicap dan masukkan lada sulah.

3. Dalam mangkuk, campurkan tepung, kanji, garam dan lada sulah. Kemudian masukkan air mineral dan gaul bahan sehingga sebati.

4. Toskan kicap dari sotong dan masukkan ke dalam adunan, kacau.

5. Goreng sotong dalam minyak yang sangat panas sehingga perang keemasan. Sapukan cincin sotong dari lemak dan kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak cincin sotong dalam adunan dan serbuk roti?

Cincin sotong memasak telah dicipta di Timur. Kini hidangan ini boleh didapati di atas meja di mana-mana bahagian dunia sebagai pembuka selera atau hidangan utama.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Sotong - 600 gr.
  • Telur ayam - 4 pcs.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Tepung - 4 sudu besar.
  • Serbuk roti - 6 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 500 ml.

Proses memasak:

1. Cairkan sotong sepenuhnya, basuh, kupas dan potong cincin.

2. Dalam satu mangkuk, campurkan tepung dan garam, pukul telur dalam mangkuk lain. Pertama, gulungkan cincin dalam tepung.

3. Kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dipukul.

4. Selepas ini, gulungkan cincin dengan baik dalam serbuk roti.

5. Goreng sotong dalam minyak panas selama 1-2 minit pada setiap sisi.

6. Lapkan cincin daripada gris dengan tuala kertas dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Sotong dalam adunan dengan kanji di rumah

Sotong yang dimasak dalam adunan kekal berair di dalam dan ditutup dengan kerak yang menyelerakan di atasnya. Untuk membuat hidangan berfungsi, anda perlu melihat beberapa kehalusan: pertama, bersihkan dan keringkan sotong dengan teliti, kedua, potong ke dalam jalur lebar optimum, dan ketiga, sediakan adunan yang betul.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Sotong – 1 pc.
  • Pati - 4 sudu besar.
  • Tepung gandum - 2 sudu kecil.
  • Air - 2 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Minyak bunga matahari - 250 ml.

Proses memasak:

1. Cairkan sotong sepenuhnya, basuh dan keringkan dengan baik dalam dan luar.

2. Potong sotong menjadi cincin selebar 1-1.5 sentimeter.

3. Letakkan cincin sotong dalam mangkuk dan masukkan 2 sudu besar kanji dan kacau.

4.Kemudian masukkan beberapa sudu air, garam dan lada sulah secukup rasa. Biarkan sotong selama 5 minit.

5. Kemudian toskan sotong dan keringkan semula dengan tuala kertas.

6. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam sotong, kacau.

7. Campurkan tepung dan kanji dalam nisbah 1 hingga 1 dan masukkan adunan ke dalam sotong, kacau, cuba ratakan adunan di antara cincin.

8. Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali, letakkan sotong di dalamnya dan goreng sehingga coklat keemasan, 2 minit pada setiap sisi. Kemudian pindahkan cincin ke tuala kertas untuk mengalirkan minyak.

9. Sotong rangup dalam adunan sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Cincin sotong yang lazat dalam adunan keju

Sotong dalam adunan keju adalah hidangan yang sangat lazat dan luar biasa untuk masakan kita. Pencinta makanan laut pasti akan menghargainya. Dan mereka yang mencubanya buat kali pertama akan menemui rasa baru yang tiada tandingannya.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Sotong - 500 gr.
  • Tepung - 3 sudu besar.
  • Keju - 50 gr.
  • Serbuk roti - 4 sudu besar.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Nyahbekukan sotong, kupas filem, basuh dan keringkan dengan baik di dalam dan luar. Potong menjadi cincin, garam dan perasakan secukup rasa.

2. Dalam mangkuk, pukul sebiji telur dengan whisk atau garfu.

3. Mula-mula, canai setiap cincin dalam tepung. Kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dipukul.

4. Pada piring berasingan, campurkan serbuk roti dan keju parut. Gulungkan sotong dalam campuran ini dan letakkan dalam minyak sayuran panas. Goreng sehingga perang keemasan, 2 minit pada setiap sisi.

5.Untuk membuang lemak berlebihan, tepuk cincin kering dengan tuala kertas dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Sotong cincin dalam adunan dengan sos kaviar

Sotong dalam adunan sangat sesuai sebagai snek dengan sayur-sayuran atau sos segar. Kami menjemput anda untuk mencuba gabungan sotong dan sos kaviar yang lazat. Pembuka selera ini sesuai untuk meja percutian.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Sotong - 2 pcs.
  • Kaviar ikan kod - 100 gr.
  • Krim masam - 3 sudu besar.
  • Mayonis - 3 sudu besar.
  • Tepung - 4 sudu besar.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
  • Vodka - 2 sudu besar.
  • Susu - 3-4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Nyahbekukan bangkai sotong sepenuhnya, tuangkan air mendidih ke atasnya dan keluarkan filem itu.

2. Potong bangkai menjadi cincin selebar 1 sentimeter.

3. Dalam mangkuk, campurkan telur, tepung, krim masam, satu sudu minyak sayuran, air dan susu.

4. Canai dulu cincin sotong dalam tepung, kemudian celupkan dalam adunan. Goreng cincin dalam banyak minyak sayuran. Goreng tidak lebih daripada 2 minit pada setiap sisi.

5. Untuk sos, campurkan roe ikan kod, mayonis dan krim masam.

6. Hidangkan cincin panas dengan sos kaviar.

Selamat menjamu selera!

( 127 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut