Adunan ikan adalah doh istimewa yang akan menjadikan hidangan lebih menarik dari segi penampilan dan lebih menyelerakan dalam rasa! Terdapat banyak jenis penyediaannya, jadi semua orang boleh memilih pilihan ideal mereka. Membuat adunan agak mudah! Dan walaupun hidangan yang paling mudah akan menjadi benar-benar indah!
Adunan untuk ikan yang diperbuat daripada tepung dan telur
Adunan untuk ikan yang diperbuat daripada tepung dan telur ialah resipi klasik yang terkenal untuk ikan yang lazat dan berair. Ini adalah salah satu resipi paling mudah, diuji oleh suri rumah yang berpengalaman. Ikan kemudian disalut dan digoreng. Kerak akan menjadi perang keemasan dan rangup yang luar biasa, dan fillet akan mengekalkan sifat pemakanannya. Satu layanan yang sebenar!
Petua: agar adunan menjadi baik dan kerak menjadi rangup semasa menggoreng, airnya hendaklah sangat sejuk, atau seelok-eloknya sejuk ais.
- Telur ayam 1 (benda)
- Tepung 4 sudu besar (penuh)
- air 5 (sudu besar)
- garam ⅓ (sudu kecil)
-
Bagaimana untuk membuat adunan ikan dengan mudah dan lazat? Ambil bekas yang dalam dan pukul sebiji telur ke dalamnya. -
Tuangkan 1/2 cecair dan masukkan garam. Kacau campuran sehingga ia benar-benar homogen. -
Kami mula menambah tepung secara beransur-ansur. -
Uli doh, konsistensinya hampir sama dengan doh pancake dan tuangkan baki air.
Selamat menjamu selera!
Adunan dengan mayonis
Adunan dengan mayonis telah lama menjadi tambahan kegemaran kepada hidangan ikan bagi ramai suri rumah. Lagipun, ia adalah penambahan mayonis yang membolehkan anda memberikan ikan rasa juiciness dan rasa halus yang diingini. Jika anda belum mencuba resipi ini, pastikan untuk menggulung ikan dalam adunan mayonis, hasilnya akan menjadi lazat!
Bahagian: 10-12
Masa memasak: 20 minit.
bahan-bahan:
- Mayonis - 300 ml.
- Telur - 5 pcs.
- Tepung - 10-12 sudu besar.
- Garam, lada - secukup rasa
Proses memasak:
Langkah 1. Ayak tepung ke dalam pinggan dalam menggunakan penapis.
Langkah 2. Sekarang dalam bekas dalam yang lain kami menggabungkan telur dan mayonis.
Langkah 3. Dan kami mula menambah tepung secara beransur-ansur, menambahnya dalam bahagian kecil supaya ketulan tidak terbentuk. Okay, kacau sebati.
Langkah 4. Pada akhir, tambah garam dan rempah secukup rasa.
Petua: suri rumah yang berpengalaman, untuk mendapatkan kerak yang benar-benar coklat keemasan dan rangup, tambah 1 sudu kecil ke dalam adunan. vodka.
Selamat menjamu selera!
Adunan bir yang gebu
Adunan bir gebu adalah resipi yang sangat baik untuk menyediakan ikan laut dan sungai yang lazat. Adunan bir mempunyai rasa manis dengan sedikit kepahitan. Ia memberikan ikan kelegaan yang istimewa dan mengekalkan fillet berair dan lembut. Cuba kaedah yang mudah tetapi sangat lazat ini! Keluarga anda pasti menyukainya!
Bahagian: 8
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Tepung - 200 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Bir (ringan) - 150 ml.
- Susu - 5 sudu besar. l.
- Garam, lada - secukup rasa
Proses memasak:
Langkah 1. Pukul telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
Langkah 2. Pukul adunan dengan pemukul sehingga buih ringan.
Langkah 3. Dalam mangkuk lain, campurkan bir dan susu.
Langkah 4.Campurkan kedua-dua campuran menjadi satu dan mula menambah tepung dalam bahagian kecil.
Langkah 5. Campurkan semuanya dengan teliti. Campuran harus menyerupai adunan pancake.
Selamat menjamu selera!
Adunan berangin dengan air mineral
Adunan air mineral yang lapang adalah resipi yang sangat baik untuk ikan yang enak dan lembut. Air mineral dalam adunan akan menjadikan kerak terutamanya rangup dan keemasan, tetapi fillet akan kekal berair dan lembut. Dan yang paling penting, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dalam beberapa minit!
Bahagian: 6
Masa memasak: 20 minit.
bahan-bahan:
- Telur - 1 pc.
- Air mineral (berkarbonat) - 150 ml.
- Tepung - 150 gr.
- Garam - secukup rasa
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan air mineral di dalam peti sejuk, tetapi lebih baik untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa minit. Tetapi pastikan ia tidak membeku.
Langkah 2. Sekarang pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul perlahan dengan garpu atau pukul.
Langkah 3. Ayak tepung. 
Langkah 4. Kemudian tambahkannya kepada jisim dalam bahagian kecil.
Langkah 5. Masukkan air mineral sejuk. Gaul adunan.
Langkah 6. Tambah garam dengan berhati-hati, pastikan ia diperlukan tambahan, kerana air mineral itu sendiri mengandungi garam.
Selamat menjamu selera!
adunan susu
Adunan susu - kerak rangup berwarna perang keemasan untuk ikan. Ikan yang digoreng ternyata sangat menyelerakan dan sangat lembut! Fillet adalah hidangan sebenar! Hidangan yang sesuai untuk percutian dan pesta makan malam!
Bahagian: 8-10
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Telur - 4 pcs.
- Susu - 125 ml.
- Tepung - 200 gr.
- Garam - secukup rasa
- Lada tanah - pilihan
Proses memasak:
Langkah 1. Anda perlu menapis tepung, seperti untuk penkek, menggunakan penapis.
Langkah 2. Secara berasingan, pukul telur menjadi buih ringan.
Langkah 3. Tambah susu kepada mereka. kacau.
Langkah 4.Masukkan tepung secara beransur-ansur dalam bahagian kecil dan uli doh.
Langkah 5. Konsistensi harus sama dengan adunan pancake.
Langkah 6. Pada akhir, tambah garam dan perasakan adunan dengan lada sulah.
Langkah 7: Selesai! Anda boleh mula memasak ikan!
Selamat menjamu selera!
adunan kefir
Adunan kefir adalah doh yang sangat baik untuk memasak ikan goreng yang berair! Adunan dengan sempurna memastikan fillet lembut dan lembut, dan menjadikan kerak berwarna perang keemasan dan rangup. Hidangan ini akan menjadi hidangan yang sangat lazat!
Bahagian: 6-8
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 150 gr.
- Pati - 1 sudu besar. l.
- Garam - secubit
- Perasa untuk ikan - pilihan
Proses memasak:
Langkah 1. Kefir harus sejuk, jadi lebih baik jika ia datang terus dari peti sejuk.
Langkah 2. Campurkan kefir dan telur.
Langkah 3. Masukkan tepung dan kanji. Kami memperkenalkan produk pukal secara beransur-ansur, menambah bahagian untuk mengelakkan ketulan yang tidak perlu. kacau.
Langkah 4. Perasakan adunan dengan garam dan perasa. Campurkan.
sedia! Selamat menjamu selera!
Adunan tanpa masukkan telur
Adunan tanpa menambah telur adalah penyelesaian terbaik untuk vegetarian memasak ikan goreng yang lazat. Dengan cara ini hidangan akan mengekalkan sebanyak mungkin vitamin dan mineral yang bermanfaat. Makanan istimewa untuk gourmet! Cubalah sendiri!
Bahagian: 6
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Tepung - 100 gr.
- Soda - 0.25 sudu kecil.
- Air - 100 ml.
- Bawang putih - 0.5 kepala.
- Garam - secukup rasa
- Campuran lada tanah - secukup rasa
Proses memasak:
Langkah 1. Ayak tepung ke dalam bekas yang dalam dan campurkan dengan garam, soda dan campuran lada.
Langkah 2. Cincang halus bawang putih dengan pisau.
Langkah 3. Masukkan air ke dalam campuran, kacau semuanya dengan baik dan sangat teliti supaya tidak ada ketulan. Doh harus homogen.
Langkah 4.Pada akhir, masukkan bawang putih dan kacau.
Selamat menjamu selera!
Adunan ikan Lenten
Adunan ikan Lenten akan membolehkan anda menyediakan hidangan yang luar biasa untuk keluarga dan rakan anda. Ia sangat mudah dan cepat untuk disediakan, tetapi ikan mempunyai rasa yang sama sekali berbeza. Berair dan berkhasiat, ia akan menjadi menu yang hebat untuk makan malam keluarga!
Bahagian: 6
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Tepung - 100 gr.
- Soda - 0.5 sudu kecil.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Garam, rempah - secukup rasa.
- Air - 100 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Tepung mesti diayak terlebih dahulu supaya jisimnya lapang dan tanpa ketulan.
Langkah 2. Masukkan soda, bawang putih yang dikupas dan dicincang, rempah, garam ke dalam tepung dan kacau.
Langkah 3. Berhati-hati mula menambah air. Di sini adalah penting untuk mencampurkan semuanya dengan baik supaya doh keluar dalam komposisi homogen.Ini adalah konsistensi yang sepatutnya berakhir dengan adunan tanpa lemak.
Selamat menjamu selera!
Adunan untuk ikan dengan krim masam
Adunan ikan dengan krim masam adalah hidangan yang sangat menyelerakan dan menyihatkan. Ikan adalah gudang mineral dan vitamin pemakanan. Dan adunannya bagus untuk mengawetnya semasa menggoreng! Manjakan diri anda dan keluarga anda dengan makanan istimewa yang lazat dan halus!
Bahagian: 8
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Tepung - 5 sudu besar. l.
- Telur - 2 pcs.
- Krim masam - 2 sudu besar. l.
- Air - 100 ml.
- Garam - 1/3 sudu besar. l.
Proses memasak:
Langkah 1. Masukkan telur ke dalam bekas yang dalam dan pukul perlahan dengan garpu.
Langkah 2. Masukkan krim masam dan garam ke dalam telur. Kacau adunan.
Langkah 3. Sekarang tambah air.
Langkah 4. Secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, mula menambah tepung ke doh. 
Langkah 5. Kacau jisim dengan teliti, jika tidak, ia akan keluar heterogen dan dengan ketulan.
Selamat menjamu selera!
Adunan keju untuk ikan
Adunan keju untuk ikan adalah salah satu resipi yang paling lazat untuk menyediakan doh untuk hidangan goreng.Adunan ini tidak tergelincir, menjadikan kerak terutamanya merah jambu dan menyelerakan, dan memberikan kelembutan dan juiciness fillet. Memasak hidangan sedemikian dengan cepat dan mudah adalah keseronokan sebenar!
Bahagian: 6-8
Masa memasak: 20 minit.
bahan-bahan:
- Telur - 2 pcs.
- Keju keras - 50 gr.
- Tepung - 3 sudu besar. l.
- Air - 100 ml.
- Garam, lada - secukup rasa
Proses memasak:
Langkah 1. Pecahkan telur dan pukul sehingga berbuih ringan dengan whisk atau garfu.
Langkah 2. Parut keju pada parut halus.
Langkah 3. Campurkan telur dan keju, tambah air, garam dan rempah mengikut citarasa anda.
Langkah 4. Akhir sekali, masukkan tepung dan uli doh. Masukkan tepung dengan teliti dalam bahagian supaya tidak ada ketulan yang tidak perlu.
sedia! Selamat menjamu selera!
