Lagman babi klasik

Lagman babi klasik adalah hidangan yang sangat memuaskan dan rasa yang cerah untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga anda. Tidak sukar untuk menyediakan produk oriental yang berwarna-warni di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan pilihan masakan terbukti resipi langkah demi langkah. Kejutkan orang tersayang atau tetamu anda!

Resipi lagman babi klasik di rumah

Lagman klasik dengan tambahan daging babi ternyata lebih gemuk dan lebih kaya. Juga, daging sedemikian akan membuat anda memasak lebih cepat, kerana ia benar-benar bersahaja dalam hal masakan.

1. 
   Bagaimana memasak lagman babi mengikut resipi klasik di rumah? Bahagikan daging yang telah dicairkan menjadi kiub kecil yang sama.
2. 
   Kami mengupas bawang dan memotongnya menjadi separuh cincin nipis.
3. 
   Keluarkan kulit dari lobak merah dan potong sayur menjadi kiub kecil.
4. 
   Berhati-hati mengeluarkan biji dari lada benggala. Kami memotong buah itu sendiri dengan pisau.
5. 
   Seterusnya, kami mengupas lobak dan memotongnya menjadi jalur lut sinar nipis.
6. 
   Kami mula-mula melecurkan tomato, dan kemudian membahagikannya dengan teliti kepada kiub kecil.
7. 
   Peperangan ringan daging dengan bawang dalam minyak sayuran. Kemudian kami meletakkan semua sayur-sayuran yang disediakan untuk menggoreng, tambah air, garam, taburkan dengan jintan dan reneh selama kira-kira 20 minit.
8. 
   Sekarang kita mengupas kentang, juga memotongnya menjadi kiub dan meletakkannya dalam hidangan biasa. Reneh hingga kentang siap.
9. 
   Potong sayur-sayuran terlebih dahulu. Kami akan memerlukannya semasa menghantar.
10. 
    Rebus secara berasingan mee untuk lagman. Semasa memasak, produk boleh sedikit masin.
11. 
    Langkah terakhir ialah menggabungkan rebusan dengan mee dan herba segar. Letakkan hidangan di atas pinggan yang dibahagikan dan hidangkan!

Lagman babi klasik dengan mi

Lagman, mengikut resipi klasik, keluar lebih kaya dan lembut dengan tambahan daging babi lembut. Cuba hidangan yang asli dalam pelaksanaan dan persembahan untuk makan malam keluarga anda.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Mi untuk lagman - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Tomato dalam tin - 120 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Hijau - 80 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada merah dikisar - 1 secubit.
• Paprika - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Potong daging babi bersaiz sederhana. Bilas daging di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas.

2. Dalam periuk, goreng daging babi dalam minyak sayuran. Segera masukkan garam, paprika dan lada merah kisar.Masak sehingga perang terang.

3. Seterusnya, potong lada benggala menjadi jalur nipis. Kami mengupas bawang dan membahagikannya kepada separuh cincin nipis.

4. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging goreng. Kacau dan masak dengan api perlahan.

5. Sekarang tuangkan tomato dalam tin ke dalam hidangan. Masukkan juga 2 cawan air. Kacau lagi dan teruskan reneh selama kira-kira 30-40 minit.

6. Rebus secara berasingan mee untuk lagman. Toskan air dari produk.

7. Tekan ulas bawang putih dan masukkan produk ke dalam hidangan beberapa minit sebelum ia siap.

8. Letakkan daging dan sayur panas di atas pinggan. Segera masukkan mee. Lagman sudah bersedia!

Cara memasak lagman babi yang lazat dalam gaya Uzbekistan

Lagman ialah hidangan yang enak dan kaya dengan daging, sayur-sayuran dan mi panjang. Cuba resipi Uzbekistan kebangsaan menggunakan daging babi. Kejutkan orang yang anda sayangi dengan makan tengah hari yang lazat dan asli.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.4 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 450 gr.
• Air - 80 ml
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Jintan manis - 0.5 sudu kecil.
• Parsley - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging yang telah dicairkan di bawah air, kemudian potong menjadi kepingan sederhana atau besar.

2. Mari kita mula membersihkan dan memotong sayur-sayuran. Potong lada benggala dan lobak merah menjadi kiub, dan bawang menjadi separuh cincin.

3. Seterusnya, potong tomato, pasli segar dan ulas bawang putih.

4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali tebal atau mana-mana bekas lain yang sesuai. Goreng bawang dan daging babi di atasnya sehingga pemerah pipi muncul.

5. Letakkan tomato di atas daging, masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.Kacau dan masak selama 2-3 minit lagi.

6. Isi kandungan dengan air. Ia boleh menjadi panas dengan segera. Kami terus menyimpan hidangan di atas dapur.

7. Letakkan semua baki sayur dalam kuali. Campurkan dengan teliti.

8. Sekarang masukkan paprika dan jintan manis. Masak hidangan dengan api perlahan selama 30 minit lagi.

9. Keluarkan bahan kerja dari dapur dan biarkan ia diseduh selama 15-20 minit di bawah tudung.

10. Sekarang mari kita mula menyediakan mee. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga memecahkan telur ayam di sini.

11. Kacau kandungan dan tuangkan 80 ml air sejuk secara beransur-ansur.

12. Dengan menggunakan tangan, uli doh menjadi satu ketulan yang rapat. Biarkan dia baring selama 10-15 minit.

13. Seterusnya, bahagikan doh kepada beberapa bahagian, setiap satunya kita gulung menjadi bentuk bujur. Celupkan dalam minyak sayuran.

14. Canai setiap bahagian menjadi jalur yang lebih panjang. Letakkan doh di atas pinggan dalam bentuk lingkaran. Biarkan selama 15 minit.

15. Kemudian kami meregangkan setiap jalur menjadi mi buatan sendiri yang sudah siap.

16. Didihkan air, garam dan rebus mee kami selama 6-7 minit.

17. Letakkan daging dan sayur-sayuran yang diselitkan di atas pinggan. Masukkan beberapa mee pada setiap hidangan. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Resipi klasik untuk lagman babi dalam kawah di atas api

Lagman babi di atas api terbuka adalah hidangan menarik untuk disediakan yang akan memukau anda dengan aroma dan rasa pedas yang menyenangkan. Pilihan kulinari ini sesuai untuk berkelah atau makan tengah hari.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.7 kg.
• Mi untuk lagman - 400 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Tomato - 4 pcs.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Jintan manis - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Letakkan kawah di atas api. Apabila ia panas dengan baik, masukkan minyak sayuran.

2. Letakkan daging babi cincang ke dalam minyak, dan kemudian bawang. Goreng sehingga perang keemasan lebih kurang 15 minit.

3. Seterusnya, kami teruskan memotong semua sayur-sayuran. Potong lobak merah menjadi jalur nipis dan segera masukkannya ke dalam kawah.

4. Kisar lada benggala dan lobak. Masukkan ke dalam kuali, kacau dan reneh.

5. Potong zucchini, kentang dan tomato menjadi kiub. Kami juga memasukkannya ke dalam kuali.

6. Isi kandungan dengan air, garam, taburkan dengan rempah dan reneh selama 20-30 minit.

7. Rebus mee secara berasingan dan letak dalam lagman semasa dihidangkan. Kami juga melengkapkan hidangan dengan herba cincang. sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak lagman babi di atas dapur dalam kawah

Cara paling popular untuk memasak lagman timur adalah dalam kawah. Cuba hidangan berperisa dan berkhasiat ini dengan tambahan daging babi yang lembut dan berlemak. Penyelesaian yang menarik untuk makan malam rumah yang besar.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.3 kg.
• Mi untuk lagman - 200 gr.
• Kentang - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 60 ml.
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Jintan manis - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh sayur-sayuran yang diperlukan dan potong daging babi menjadi kepingan kecil yang sama.

2. Potong lada dan lobak merah yang telah dikupas terlebih dahulu menjadi jalur nipis.

3. Dalam kawah, mula goreng daging dan bawang dalam minyak sayuran. Masak sehingga perang keemasan muda selama 10-15 minit.

4. Seterusnya, masukkan lobak merah dan lada ke dalam kawah. Kacau dan renehkan bahan.

5.Potong kentang dan tomato menjadi kiub kecil dan masukkan juga ke dalam kawah.

6. Renehkan makanan dengan menuang segelas air ke atasnya, garam dan taburkan dengan perasa sehingga masak sepenuhnya. Lebih kurang 30-40 minit.

7. Rebus secara berasingan mee untuk lagman. Garam sedikit produk semasa memasak.

8. Apabila semua komponen hidangan sudah siap, anda boleh mula menghidangkan. Dalam rebusan sayur-sayuran dan daging, masukkan beberapa mi dan herba secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk lagman babi dalam periuk perlahan

Lagman babi boleh disediakan dengan mudah dan cepat dalam periuk perlahan. Muatkan bahan yang anda perlukan ke dalam mangkuk dan tunggu hidangan buatan sendiri yang harum. Kejutkan keluarga atau tetamu anda dengan aroma pedas makan malam yang dimasak sendiri.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Mi untuk lagman - 300 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 60 ml.
• Air - 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Hidupkan mod "menggoreng" multicooker. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, dan kemudian masukkan daging babi, lobak merah dan bawang yang dicincang halus. Garam, tambah rempah dan goreng selama kira-kira 10 minit.

2. Seterusnya, kupas kentang, basuh dan potong dengan teliti menjadi jalur nipis.

3. Letakkan kentang dalam mangkuk multicooker bersama-sama dengan tomato cincang. Isikan makanan dengan air, tutup tudung dan masak selama 1 jam dalam mod "rebus".

4. Semasa dasar hidangan sedang disediakan, rebus mee untuk lagman secara berasingan. Boleh tambah sedikit garam.

5. Selepas masak, satukan lagman bersama mee dan herba segar secukup rasa. Tuangkan hidangan ke dalam pinggan dan hidangkan!

Lagman babi klasik dengan kentang dan mi

Lagman buatan sendiri mengikut resipi klasik biasanya disediakan dengan tambahan kentang dan mi. Terima kasih kepada set produk ini, hidangan itu ternyata memuaskan dan berkhasiat. Penyelesaian ideal untuk makan malam keluarga yang tidak memerlukan ulam tambahan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Mi untuk lagman - 300 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - mengikut rasa.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Jintan manis - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Nyahbekukan daging babi sepenuhnya dan potong menjadi kepingan bujur kecil.

2. Kupas bawang dan potong dengan pisau.

3. Goreng daging dan bawang dalam kawah dalam minyak sayuran.

4. Masak makanan sehingga betul-betul empuk, kemudian taburkan paprika dan lada hitam yang dikisar.

5. Seterusnya, masukkan lada cincang, bawang putih dan tomato ke dalam kawah. Kecilkan api di atas dapur.

6. Potong kentang menjadi kepingan nipis atau jalur dan masukkan juga ke dalam kawah. Kami juga menghantar lobak merah parut ke sini.

7. Isi pinggan dengan air. Masukkan pes tomato, suneli hop, jintan manis dan garam secukup rasa. Tutup dengan tudung dan reneh selama kira-kira 40 minit.

8. Pada masa ini, rebus mee untuk lagman. Selepas itu kami meletakkan produk dalam colander.

9. Seterusnya, gabungkan lagman dengan mee dan herba segar. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Lagman babi yang lazat dengan terung

Lagman dengan daging babi ternyata lebih gemuk dan lebih kaya. Menambah terung akan menjadikan hidangan lebih asli dan halus dalam rasa. Cuba resipi yang menyeronokkan untuk makan malam keluarga besar.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.6 kg.
• Kurdyuk - 60 gr.
• Mi untuk lagman - 300 gr.
• Terung - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Basil kering - 0.5 sudu teh.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Lada merah dikisar - 1 secubit.
• Bunga lawang - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kisar ekor yang berlemak dan buang ke dalam kuali yang dipanaskan. Mari kita perangkannya.

2. Cincang halus daging lembu dan letakkan daging dalam ekor lemak. Kami juga meletakkan bawang cincang di sini. Kacau dan teruskan menggoreng sehingga perang keemasan.

3. Seterusnya, kupas lobak merah dan lada. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam daging. Didihkan makanan dengan api sederhana.

4. Tuangkan air mendidih ke atas pinggan. Masukkan pes tomato dan kacau sebati.

5. Secara berasingan, rebus mee untuk lagman sehingga masak sepenuhnya.

6. Potong terung menjadi kiub dan buang ke dalam kawah. Kami juga menambah garam, cuka, herba cincang dan semua rempah yang diperlukan. Kacau dan reneh kandungan selama 20-30 minit.

7. Letakkan hidangan siap di atas pinggan. Masukkan mee dalam bahagian dan hidangkan. Selamat menjamu selera!