Lagman daging lembu klasik

Lagman daging lembu klasik adalah hidangan yang sangat memuaskan dan rasa yang cerah untuk seisi keluarga. Daging berair digabungkan dengan sup yang kaya, sayur-sayuran dan bahan-bahan lain tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh. Sediakan hidangan oriental yang terkenal menggunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti. Orang yang anda sayangi akan gembira!

Resipi klasik untuk daging lembu lagman di rumah

Lagman mengikut resipi klasik dengan daging lembu sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat. Penyelesaian masakan ini akan memberi makan kepada keluarga atau syarikat yang besar. Cuba resipi buatan sendiri untuk hidangan yang berperisa dan memuaskan.

1. 
   Bagaimana untuk memasak lagman daging lembu mengikut resipi klasik di rumah? Campurkan telur dengan minyak sayuran, tepung dan air. Uli doh dengan teliti sehingga ia membentuk ketulan homogen. Biarkan dia berehat selama 20 minit.
2. 
   Canai doh ke dalam lapisan nipis. Kemudian kita gulung menjadi gulungan. Potong menjadi kepingan nipis.
3. 
   Berhati-hati luruskan lingkaran yang terhasil dengan tangan anda dan biarkan produk kering.
4. 
   Sekarang rebus mee buatan sendiri dalam air masin sehingga lembut. Anggaran masa memasak adalah dari 3 hingga 5 minit.
5. 
   Potong daging lembu menjadi kiub bersaiz sederhana. Kisar ekor yang gemuk. Potong bawang menjadi separuh cincin.
6. 
   Pertama, goreng ekor lemak, dan kemudian daging lembu dan bawang di atasnya sehingga perang keemasan. Lebih kurang 20 minit.
7. 
   Seterusnya, potong lada benggala, lobak merah dan saderi. Masukkan ke dalam daging dan reneh selama kira-kira 10 minit.
8. 
   Masukkan air dan tomato cincang ke dalam makanan. Kami juga menambah garam dan rempah. Kacau dan teruskan reneh selama 30-40 minit lagi.
9. 
   Semasa menghidangkan, lengkapkan rebusan dengan mi panjang buatan sendiri dan hiaskan dengan herba cincang. Lagman daging lembu klasik sudah sedia! Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging lembu lagman dengan mi yang dibeli di kedai

Lagman buatan sendiri boleh disediakan dengan tambahan mi yang dibeli di kedai. Dengan pilihan produk yang tepat, hidangan itu tidak akan kehilangan rasa, dan anda akan menjimatkan banyak masa.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.6 kg.
• Mi untuk lagman - 400 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kacang hijau - 100 gr.
• Saderi - 100 gr.
• Terung - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Air - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 60 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu, potong halus dan letakkan dalam kawah dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng sehingga perang keemasan selama 20 minit.

2. Cincang bawang besar dan lobak merah. Potong kentang menjadi kepingan kecil. Kami menambah sayur-sayuran ini kepada daging.

3. Seterusnya, potong terung, tomato dan kacang hijau. Tambah produk ini ke dalam kawah bersama dengan pes tomato.

4. Sekarang potong saderi, lada benggala, dan juga potong bawang putih. Tambah bahan-bahan kepada jumlah jisim. Segera masukkan garam, paprika, lada tanah dan hop suneli.

5. Tuangkan air ke dalam kawah bersama makanan. Tutup penutup dan renehkan hidangan dengan api perlahan selama 40 minit.

6. Rebus secara berasingan mee untuk lagman.

7. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam rebusan yang telah siap.

8. Edarkan hidangan yang disediakan di antara pinggan, dan masukkan mee yang disediakan. Beef lagman sedia untuk dihidangkan!

Cara memasak lagman daging lembu dalam gaya Uzbekistan

Lagman daging lembu mengikut resipi Uzbekistan ternyata berkhasiat, aromatik dan sederhana pedas. Hidangan ini sesuai untuk makan malam rumah besar yang akan mengumpulkan orang tersayang di sekeliling meja yang sama.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.5 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 4 pcs.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk mi:

• Tepung - 300 gr.
• Air - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Satukan telur, tepung, air dan minyak sayuran.Berhati-hati menguli doh menjadi ketulan yang ketat.

2. Canai doh menjadi jalur panjang dan nipis. Untuk kemudahan, mereka juga boleh dilincirkan dengan minyak sayuran.

3. Kami meregangkan jalur dengan tangan kami ke dalam bentuk yang lebih panjang dan nipis.

4. Rebus mee buatan sendiri dalam air masin mendidih. Tinggalkan produk itu untuk seketika.

5. Potong daging lembu menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran dalam kawah. Masak sehingga perang keemasan selama kira-kira 20 minit.

6. Masukkan bawang separuh cincin ke dalam daging. Goreng sehingga produk telus selama kira-kira 5 minit.

7. Potong semua sayur-sayuran lain dan masukkan ke dalam daging. Isi kandungan dengan air, garam dan taburkan dengan rempah. Rebus hidangan dengan api perlahan selama 40 minit.

8. Hidangkan lagman panas bersama mee rebus. Hiaskan hidangan dengan herba cincang secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Lagman daging lembu klasik dalam kawah di atas api

Untuk makan tengah hari yang asli dan memuaskan, anda boleh memasak lagman daging lembu di atas api. Terima kasih kepada kaedah memasak ini, hidangan akan menjadi aromatik dan kaya. Hiburkan orang tersayang dengan masakan oriental yang lazat.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Daging lembu pada tulang - 0.7 kg.
• Mi untuk lagman - 400 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Terung - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Panaskan kawah dengan minyak sayuran di atas api. Letakkan separuh cincin bawang di sana. Masak sehingga lut sinar.

2. Letakkan daging lembu pada tulang pada bawang. Kami terus memanggang.Jika daging pada mulanya terlalu besar, ia boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil.

3. Apabila daging sudah keperangan, masukkan pes tomato. kacau.

4. Potong lobak merah menjadi jalur nipis dan masukkan juga ke dalam kawah.

5. Kupas lada benggala, potong dan masukkan ke dalam produk yang lain.

6. Potong terung menjadi jalur bersaiz sederhana. Keluarkan kulit jika dikehendaki. Kami juga memindahkannya ke hidangan.

7. Isikan makanan dengan air dan teruskan reneh selama 20-30 minit lagi.

8. 10 minit sebelum siap, masukkan garam dan taburkan rempah lagman dan kacau. Masukkan juga bawang putih cincang.

9. Rebus secara berasingan mee untuk lagman.

10. Tuangkan hidangan siap ke dalam pinggan dan tambah mee dan herba segar. sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan lagman daging lembu dengan sayur-sayuran

Lagman klasik sering disediakan dengan daging lembu dengan tambahan sayur-sayuran. Hidangan itu ternyata cukup berkhasiat dan, terima kasih kepada bahan-bahan yang disertakan, tidak memerlukan menambahnya dengan ulam.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.5 kg.
• Mi untuk lagman - 300 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Lada cili - 1 tandan.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Daging lembu hendaklah dicuci bersih dan dipotong menjadi kepingan sederhana.

2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

3. Panaskan tomato dengan air mendidih dan potong kiub bersaiz sederhana.

4. Letakkan daging lembu dalam mana-mana bekas mudah dengan bahagian bawah tebal. Goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran.

5.Masukkan bawang ke dalam daging dan teruskan goreng sehingga sayur lembut.

6. Kupas kentang dan lobak merah. Kami memotong makanan menjadi kiub kecil dan juga menambahnya ke daging.

7. Isi air dalam pinggan, masukkan pes tomato dan cili api. Kami juga garam kandungan dan taburkan dengan rempah. Rebus dengan api perlahan selama 30-40 minit.

8. Rebus mi secara berasingan dan hidangkan dalam pinggan yang sama dengan lagman, dihiasi dengan herba segar. Hidangan sudah siap!

Cara memasak lagman daging lembu yang lazat dalam periuk perlahan

Lagman yang enak adalah hidangan oriental yang popular. Ia terkenal dengan aroma pedas dan nilai pemakanan yang luar biasa. Nikmati kaedah memasak yang ringkas dan asli dalam periuk perlahan, yang akan menjimatkan anda daripada berdiri di atas dapur untuk masa yang lama.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.4 kg.
• Mi untuk lagman - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Kentang - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 2 sudu besar.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

1. Rebus mee untuk lagman terlebih dahulu dalam air tambahan. Kemudian toskan air dan biarkan produk diketepikan seketika.

2. Cincang halus daging lembu dan bawang besar.

3. Hidupkan multicooker ke mod "menggoreng". Tuangkan minyak sayuran dan goreng daging dan bawang di dalamnya sehingga perang keemasan. Lebih kurang 20-25 minit.

4. Bersihkan dan potong semua sayur-sayuran lain: terung, kentang dan lada benggala. Lebih baik dipotong menjadi kiub kecil.

5. Letakkan sayur-sayuran untuk digoreng, isi semua dengan air. Segera masukkan pes tomato, garam dan rempah ratus. Kacau dan biarkan di bawah tudung, hidupkan mod "rebus" selama 1 jam.

6. Setelah siap, tuangkan hidangan ke dalam pinggan.Masukkan mi dan herba segar yang dicincang ke dalam bahagian. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk lagman daging lembu dalam kawah di atas dapur

Lagman daging lembu yang enak mudah dimasak dalam kawah di atas dapur. Hidangan ini akan mengekalkan aroma yang unik dan akan menjadi lebih kaya dan menyelerakan. Hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.6 kg.
• Mi untuk lagman - 350 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 3 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Tomato - 5 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Zira - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 150 ml.

Proses memasak:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kawah dan letakkan di atas dapur. Apabila produk menjadi panas, tambah paprika dan kacau dengan teliti.

2. Cincang halus daging lembu dan letakkan dalam minyak bersama paprika. Goreng selama kira-kira 20-25 minit, kacau sentiasa.

3. Potong bawang menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam daging lembu. Kacau dan goreng selama 5 minit lagi.

4. Potong lobak merah yang telah dikupas menjadi kiub kecil dan masukkan juga ke dalam kawah.

5. Keluarkan biji dari lada benggala dan masukkan ke dalam bahan-bahan yang lain.

6. Sekarang masukkan tomato yang dipotong menjadi kepingan. Rebus hidangan selama 1 jam dengan api perlahan. Tambah garam dan rempah lain 5-10 minit sebelum memasak, apabila makanan mengeluarkan jus dan lagman menjadi cair.

7. Rebus secara berasingan mee dan satukan dengan rebusan panas. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Lagman daging lembu yang menyelerakan dan sangat lazat dengan terung

Lagman yang menyelerakan dengan terung akan mengejutkan anda dengan rasa aslinya. Sayuran akan menambah kepahitan istimewa dan juga melengkapkan bahan-bahan lain hidangan dengan sempurna.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.4 kg.
• Terung - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Lada cili - 0.5 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Untuk mi:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan doh. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dengan telur, garam, minyak sayuran dan air. Berhati-hati menguli ketulan padat yang terhasil dengan tangan anda.

2. Seterusnya, canai doh menjadi lapisan nipis yang panjang. Ia adalah mudah untuk melakukan ini dalam mesin mi khas, tetapi anda juga boleh menggunakan pin rolling.

3. Bahagikan lapisan nipis kepada jalur panjang menyerupai mee. Campuran yang terhasil boleh segera direbus dalam air masin.

4. Sekarang potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng sehingga perang sedikit dalam minyak sayuran.

5. Potong lobak merah menjadi kiub kecil dan masukkannya ke dalam bawang.

6. Cincang halus daging lembu dan masukkan ke dalam penggorengan. Rebus hidangan dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit.

7. Potong lada dan tomato. Tambah ke dalam rebusan.

8. Tunggu sehingga tomato mengeluarkan jusnya dan lada sedikit lembut.

9. Kacau perlahan-lahan hidangan dengan spatula.

10. Potong terung yang telah dibasuh menjadi kiub dan letakkan dalam hidangan biasa. Ia tidak perlu mengupas sayuran.

11. Renehkan hidangan selama lebih kurang 25 minit.

12. Masukkan herba cincang, garam dan rempah secukup rasa. Kacau dan matikan adunan.

13. Celupkan mee rebus buatan sendiri ke dalam lagman panas yang telah siap. Hidangan sedia untuk dihidangkan!