Kayu berus klasik

Kayu berus klasik

Kayu berus klasik ialah resipi nenek yang telah dicuba dan benar untuk makanan istimewa buatan sendiri yang sangat mudah disediakan. Jenis kayu berus ini adalah yang terpantas dan paling berjaya. Doh rangup yang digoreng dalam minyak ternyata sangat lapang dan manis. Semua orang pasti akan menyukainya: orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangkan ke meja dengan cepat!

Kayu berus klasik yang rangup tanpa menambah vodka

Kayu berus rangup tanpa vodka adalah resipi untuk makanan istimewa sebenar dari zaman kanak-kanak. Rasanya seperti donat, tetapi lebih mudah untuk disediakan. Sedikit usaha, dan rasa manis yang luar biasa untuk teh sudah sedia!

Kayu berus klasik

bahan-bahan
+10 (hidangan)
  • susu lembu 100 (mililiter)
  • Telur ayam 4 (benda)
  • Tepung 800 (gram)
  • Gula pasir 4 (sudu besar)
  • garam 1 (sudu kecil)
  • Minyak sayuran 600 (mililiter)
  • Gula serbuk  rasa
Setiap hidangan
Kalori: 343 kcal
Protein: 6.8 G
Lemak: 15.3 G
Karbohidrat: 45 G
Langkah-langkah
25 min.
  1. Ia sangat mudah untuk menyediakan doh untuk kayu berus mengikut resipi klasik. Campurkan produk dalam bekas yang dalam. Pukul telur dan kisar bersama gula dan sesudu garam. Sekarang, menggunakan pemukul atau pengadun, pada kelajuan rendah, anda perlu mengalahkan campuran.
    Ia sangat mudah untuk menyediakan doh untuk kayu berus mengikut resipi klasik. Campurkan produk dalam bekas yang dalam. Pukul telur dan kisar bersama gula dan sesudu garam. Sekarang, menggunakan pemukul atau pengadun, pada kelajuan rendah, anda perlu mengalahkan campuran.
  2. Panaskan sedikit susu dan masukkan ke dalam adunan telur semasa masih suam.
    Panaskan sedikit susu dan masukkan ke dalam adunan telur semasa masih suam.
  3. Kami akan menapis tepung melalui penapis. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam mangkuk, menguli doh.
    Kami akan menapis tepung melalui penapis. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam mangkuk, menguli doh.
  4. Uli doh. Untuk melakukan ini, lebih baik untuk melincirkan tangan anda dengan minyak sayuran dan uli selama kira-kira 10 minit.
    Uli doh. Untuk melakukan ini, lebih baik untuk melincirkan tangan anda dengan minyak sayuran dan uli selama kira-kira 10 minit.
  5. Canai doh ke dalam lapisan nipis (1-2 mm). Kami memotongnya menjadi kepingan berbentuk berlian, kira-kira 7 cm lebar.Di tengah-tengah setiap satu kami membuat potongan dan memutar doh melaluinya supaya bentuknya kelihatan seperti tourniquet.
    Canai doh ke dalam lapisan nipis (1-2 mm). Kami memotongnya menjadi kepingan berbentuk berlian, kira-kira 7 cm lebar.Di tengah-tengah setiap satu kami membuat potongan dan memutar doh melaluinya supaya bentuknya kelihatan seperti tourniquet.
  6. Kami memanaskan dapur terlebih dahulu. Tuangkan semua minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskannya. Goreng setiap kepingan doh dalam minyak panas selama 2-3 minit.
    Kami memanaskan dapur terlebih dahulu. Tuangkan semua minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskannya. Goreng setiap kepingan doh dalam minyak panas selama 2-3 minit.
  7. Kami mengeluarkan kayu berus dan meletakkannya di atas serbet kertas supaya ia menyerap minyak. Pindahkan ke dalam pinggan dan hias dengan gula tepung di atasnya.
    Kami mengeluarkan kayu berus dan meletakkannya di atas serbet kertas supaya ia menyerap minyak. Pindahkan ke dalam pinggan dan hias dengan gula tepung di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untukkayu berus klasik pada kefir

Kayu berus klasik dengan kefir adalah hidangan lazat untuk teh yang boleh disediakan dengan cepat. Kayu berus yang disediakan dengan kefir ternyata gebu dan lembut. Makanan istimewa sebenar yang akan cepat hilang dari pinggan.

Bahagian: 10

Masa memasak: 40 min.

bahan-bahan:

  • Telur - 1 pc.
  • Kefir - 300 ml.
  • Garam - secubit
  • Soda - 1 sudu kecil.
  • Tepung - 750 gr.
  • Gula – 4 sudu besar.
  • Gula tepung - 1 sachet
  • Minyak sayuran (untuk menggoreng) - 700 ml.

Proses memasak:

1. Pukul telur ke dalam bekas yang dalam, kisar bersama gula dan secubit garam.

2. Tuangkan soda ke dalam segelas kefir untuk memulakan tindak balas. Biarkan selama 10 minit.

3. Tuangkan kefir ke dalam adunan telur. kacau.

4. Masukkan tepung, tapis melalui ayak. Uli doh perlahan-lahan. Apabila semua tepung telah dituang, biarkan doh berehat selama 20 minit.

5. Lumurkan tangan anda dengan minyak sayuran supaya doh tidak melekat. Taburkan sedikit tepung di atas meja dan gulungkan doh.

6.Sekarang kami memotong doh menjadi jalur kira-kira 6-8 cm Kami membuat potongan di tengah setiap satu, kemudian pusingkan doh ke sisi lain.

7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dan panaskannya. Masukkan 3-4 keping doh dan rebus selama 2-3 minit.

8. Taburkan kayu berus yang telah siap dengan gula tepung di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Kayu berus lembut dengan vodka dan susu

Kayu berus lembut dengan susu adalah salah satu hidangan buatan sendiri yang paling popular. Rasa kayu berus sudah biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Lembut, gebu, boleh dicelup dalam jem atau disapu dengan madu. Hidangan terbaik untuk jamuan teh keluarga!

Bahagian: 10

Masa memasak: 45 min.

bahan-bahan:

  • Tepung - 500 gr.
  • Gula – 3 sudu besar.
  • Susu - 125 ml.
  • Telur - 4 pcs.
  • Vodka - 1 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 750 ml.
  • Garam - secubit

Proses memasak:

1. Ambil mangkuk dalam dan campurkan telur, gula dengan garam, susu dan vodka. Pukul keseluruhan adunan dengan baik dengan pukul.

2. Ayak tepung ke dalam campuran susu telur melalui ayak, segera gunakan garpu, dan kemudian uli doh dengan tangan anda. Dan biarkan selama 20 minit.

3. Sekarang gulungkannya dengan rolling pin, membentuk lapisan nipis.

4. Potong segi empat tepat, potong di tengah setiap satu dan pusingkan doh ke bahagian lain.

5. Panaskan minyak sayuran (boleh guna dalam kuali atau ambil periuk kecil). Titiskan 2-3 ranting dan rebus dalam minyak selama 2-3 minit.

6. Taburkan kayu berus yang telah siap dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak kayu berus yang subur dengan krim masam?

Kayu berus yang subur dengan krim masam adalah makanan istimewa buatan sendiri yang lazat yang akan menghiasi mana-mana pesta teh. Untuk menyediakannya anda hanya memerlukan doh khas dan minyak sayuran. Dan oleh itu kayu berus disediakan dengan cepat. Kanak-kanak tergila-gila dengan makanan istimewa ini!

Bahagian: 10

Masa memasak:40 min.

bahan-bahan:

  • Krim masam - 100 ml.
  • Susu - 50 ml.
  • Gula – 3 sudu besar.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Tepung - 625 gr.
  • Soda - ½ sudu kecil.
  • Minyak sayuran (untuk menggoreng) - 300g.
  • Gula tepung - 1 pc.

Proses memasak:

1. Letakkan krim masam dalam mangkuk dan campurkan dengan soda. Biarkan selama 10 minit.

2. Panaskan sedikit susu. Campurkan dengan gula dan telur. Pukul semuanya dengan baik dengan pukul. Masukkan krim masam dan gaul.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau hingga membentuk doh. Kami memberi dia 15-20 minit. bancuh.

4. Canai doh menjadi lapisan setebal 1 cm.

5. Potong segi empat sama, kira-kira 3 hingga 7 cm. Buat potongan kecil di tengah setiap satu dan terbalikkan doh ke sebelah lagi.

6. Tuangkan minyak ke dalam kuali. Dan buang beberapa keping doh ke dalam minyak panas. Goreng selama 2-3 minit.

7. Letakkan kayu berus yang telah siap di atas pinggan dan taburkannya dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Kayu berus yang lazat dimasak dalam air

Kayu berus klasik di atas air adalah resipi lama yang terbukti yang nenek kita tahu. Dimasak dalam air, ternyata sama gebu dan rangup, malah kurang kalori. Hidangan yang indah untuk pesta teh yang lazat!

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Tepung - 250 gr.
  • Air - 125 ml.
  • Mentega - 35 gr.
  • Gula tepung - 2 sudu besar.
  • Garam - 1 secubit.
  • Minyak sayuran untuk menggoreng - 300 ml.

Proses memasak:

1. Tepung untuk doh diayak melalui penapis terus ke dalam mangkuk yang mudah digunakan. Mentega dilembutkan pada suhu rumah, dipotong menjadi kepingan, dipindahkan ke tepung dan dikisar menjadi serbuk halus dengan tangan.

2. Kemudian garam dituangkan ke dalam serbuk yang terhasil dan jumlah air yang dinyatakan dalam resipi dituangkan.Serbuk dan air mula-mula dicampur dengan sudu, dan apabila doh telah menyerap semua cecair, uli dengan tangan anda sehingga ia berhenti melekat pada tapak tangan.

3. Doh yang diuli dibiarkan selama 10 minit. Kemudian mereka memotongnya kepada dua bahagian dan menggulung setiap bahagian menjadi kek rata nipis dengan pin rolling.

4. Dengan menggunakan pisau tajam, potong doh yang telah digulung menjadi kepingan berbentuk berlian sehingga 7 cm panjang.

5. Setiap bahagian dipotong di tengah dan dibalut dengan cantik untuk dijadikan busur.

6. Panaskan 300 ml minyak sayuran dalam mangkuk khas atau penggoreng dalam dan goreng kayu berus di dalamnya sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

7. Kemudian keluarkan lebihan minyak dengan tuala kertas atau serbet dan letakkan barang yang dibakar di atas pinggan besar.

8. Kayu berus panas ditabur rata dengan gula tepung melalui ayak.

9. Brushwood pada doh yang disediakan dalam air sudah siap. Hidangkan dengan sebarang minuman atau susu.

Baking yang lazat dan berjaya!

Resipi Brushwood tanpa menambah telur

Resipi untuk kayu berus tanpa menambah telur akan sangat membantu apabila anda tidak mempunyai bekalan makanan yang banyak di tangan. Sangat mudah untuk disediakan, makanan istimewa ini akan menghiasi mana-mana pesta teh. Dan jika anda menghidangkannya dengan jem atau susu pekat, anda tidak akan dapat melepaskan diri daripadanya!

Bahagian:10-12

Masa memasak: 40 min.

bahan-bahan:

  • Tepung - 250 gr.
  • Air - 125 ml.
  • Garam - ½ sudu kecil.
  • Gula pasir - 2 sudu besar.
  • Soda - secubit
  • Asid sitrik - secubit
  • Gula tepung - 60 gr.
  • Minyak sayuran - 600 ml.
  • Vodka - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam bekas berasingan dan berhati-hati, kacau rata, satukan dengan air. Tambah asid sitrik dan soda. Campurkan.

2. Sekarang tambah vodka ke dalam campuran tepung dan uli doh.

3. Biarkan doh selama 15 minit.Kemudian gris tangan anda dengan minyak sayuran, dan tuangkan sedikit tepung di atas meja supaya doh tidak melekat. Menggunakan pin canai, canai doh ke dalam lapisan sekata, tebal 1-1.5 cm.

4. Potong doh menjadi segi empat tepat, lebarnya kira-kira 7 cm Kami membuat potongan di tengah masing-masing, pusingkan doh seolah-olah ke sisi lain, tali harus terbentuk. sedia.

5. Sekarang panaskan minyak sayuran dan buang 2-3 keping doh ke dalamnya. Goreng hingga perang keemasan.

6. Keluarkan dan letakkan di atas pinggan, taburkan kayu berus di atasnya dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

 Resipi memasak langkah demi langkah xVorosta dengan keju kotej

Brushwood dengan keju kotej adalah salah satu resipi biskut buatan sendiri yang paling popular. Ia ternyata sangat lembut, gebu dan lapang. Rasa yang menakjubkan dan sangat mudah untuk disediakan, makanan istimewa ini tidak dapat ditolak!

Bahagian: 10

Masa memasak: 40 min.

bahan-bahan:

  • Telur - 1 pc.
  • Keju kotej - 200 gr.
  • Gula - 100 gr.
  • Kefir - 500 ml.
  • Soda - 1 sudu kecil.
  • Tepung - 800 gr.
  • Gula tepung - 1 sachet
  • Minyak sayuran - 600 ml.

Proses memasak:

1. Ayak tepung dan campurkan dengan soda.

2. Sekarang dalam mangkuk yang berasingan, kisar telur dan gula.

3. Masukkan kefir dan gaul.

4. Dalam bahagian kecil, tambah tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran, kacau dengan teliti.

5. Sekarang anda boleh menambah keju kotej dan menguli doh.

6. Canai doh dengan rolling pin ke dalam lapisan nipis, kira-kira 1-1.5 cm, dan potong menjadi jalur segi empat tepat. Buat potongan di tengah-tengah segi empat tepat untuk membalikkan doh ke bahagian lain.

7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dan bakar. Apabila ia menjadi suam, anda boleh membuang kayu berus. Rebus dengan cara ini selama 2-3 minit. keluarkan dan letakkan di atas serbet supaya minyak terserap sedikit. Sekarang anda boleh taburkan kayu berus dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Kayu berus yang subur dimasak dengan yis

Brushwood dengan yis adalah manisan kegemaran, rasa yang biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Untuk menjadikan kayu berus lebih menyelerakan, cuba masak dengan adunan yis. Ini adalah satu keajaiban sebenar! Subur, manis, rangup - ia hanya meminta untuk dimasukkan ke dalam mulut anda. Kanak-kanak tidak akan dapat melepaskan tangan mereka!

Bahagian: 10-12

Masa memasak: 3-3.5 jam

bahan-bahan:

  • Yis ditekan - 20 gr.
  • Susu - 200 ml.
  • Gula - 80 gr.
  • Tepung - 400 gr.
  • Telur - 1 pc.
  • Gula tepung - 50 gr.
  • Minyak bunga matahari - 600 gr.

Proses memasak:

1. Susu untuk doh perlu dipanaskan. Letakkannya di atas api dan pastikan ia tidak mendidih, tetapi menjadi sedikit suam.

2. Campurkan susu dengan yis dan gula.

3. Pukul telur ke dalam adunan dan mulakan dengan teliti, ayak tepung ke dalamnya secara beransur-ansur menggunakan ayak. Uli doh untuk kayu berus.

4. Kami menghantar doh untuk mengembang selama 2-3 jam di tempat yang hangat (pastikan jumlahnya meningkat satu setengah kali ganda).

5. Canai doh yang telah siap dengan ketebalan 3 mm dan potong segi empat tepat lebih kurang 10*5. Buat potongan di tengah dan pusingkan doh ke bahagian lain.

6. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk kecil, panaskan dan buang kayu berus ke dalam minyak panas untuk menggoreng. Simpan dalam minyak selama kira-kira 2-4 minit, sehingga kayu berus memperoleh pemerah pipi yang diingini.

7. Kami mengeluarkan kayu berus dan meletakkannya di atas pinggan. Taburkannya dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Resipi klasik untuk kayu berus rangup dengan madu


Resipi klasik untuk keju kotej dengan madu adalah manis terbaik untuk teh atau kopi. Buatan sendiri, diperbuat daripada produk semula jadi, ia jauh lebih sihat dan sedap daripada barangan bakar yang dibeli di kedai.Biasanya kayu berus ditaburkan dengan gula tepung, tetapi disalut dengan madu ia adalah lebih menarik! Ini memang sedap!

Bahagian: 10

Masa memasak: 40 min.

bahan-bahan:

  • Telur - 2 pcs.
  • Soda - 1 sudu kecil.
  • Gula – 2 sudu besar.
  • Krim masam - 100 gr.
  • Tepung - 2.5 sudu besar.
  • Madu - 100 ml.
  • Minyak sayuran - 600 ml.

Proses memasak:

1. Campurkan telur dan soda bersama-sama, sapu semuanya dengan gula.

2. Sekarang tambah krim masam kepada mereka dan anda boleh memperkenalkan tepung secara beransur-ansur. Untuk menjadikan kayu berus lebih lapang, lebih baik menapisnya melalui penapis.

3. Uli doh. Doh hendaklah agak tebal.

4. Untuk mengelakkan ia melekat pada tangan anda, sapukan dengan minyak. Sekarang, menggunakan pin rolling, gulungkan doh ke dalam lapisan nipis 1 cm. Dan potong ke dalam jalur untuk membuat segi empat tepat kira-kira 5 * 10. Kami membuat potongan di tengah di mana kami membalikkan doh ke sisi lain.

5. Panaskan minyak dalam periuk kecil. Celupkan kepingan doh ke dalamnya satu persatu selama 2-3 minit.

6. Letakkan kayu berus yang telah siap di atas pinggan dan salutkan bahagian atasnya dengan madu.

Selamat menjamu selera!

( 11 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com
Bilangan ulasan: 6
  1. Elena

    Keluarga kami suka kayu berus. Kami mencuba banyak variasi, tetapi kegemaran saya mungkin yang klasik dengan madu. Hidangan yang sangat lazat dan ringkas, terima kasih atas resipi!

  2. Anna

    Saya suka kayu berus kerana kesederhanaan bahan dan penyediaan yang mudah. Kelazatan diperolehi walaupun dari adunan paling ringkas menggunakan air dan juga tanpa telur. Semua pilihan adalah hebat. Malah suri rumah yang baru boleh membuat kayu berus.

  3. Elena

    Brushwood yang dibuat dengan yis mengikut resipi anda ternyata hebat. Rasanya hampir sama dengan apa yang nenek buat, cuma rasa zaman kanak-kanak. Saya boleh menambah beberapa petua: letakkan kayu berus yang digoreng bukan di atas pinggan, tetapi di atas tuala kertas, dan selepas beberapa minit pindahkannya ke pinggan atau hidangan. Dan taburkan dengan gula tepung segera, semasa ia panas, ia akan menjadi lebih enak.

  4. Marina

    Sangat sedap dan mudah disediakan. Sesiapa sahaja boleh memasak, walaupun kanak-kanak.Saya mencuba resipi dengan penambahan vodka. Saya pasti akan membuat resipi anda hujung minggu ini. Gambar resipi yang cantik.

  5. Natasha

    Kami bekerja, kami bekerja, kami telah belajar cara menggunakan kefir dan susu, dengan cara itu, ia berfungsi tanpa telur, tetapi kami tidak mahu menggunakan vodka.

  6. Alexandra

    Semua resipi adalah baik, terima kasih banyak! Hanya jumlah tepung yang mengejutkan saya. Saya membuatnya dengan kefir, dan saya hampir tidak dapat memuatkan 500 g tepung. Tetapi ini adalah butiran. Perkara utama ialah berus ternyata) Hari ini saya akan mencubanya dengan susu dan vodka. Terima kasih, Julia, sekali lagi.

ikan

daging

Pencuci mulut