Pancake dengan susu

Pancake dengan susu

Pancake klasik dengan susu adalah hidangan yang sangat lazat yang telah menjadi tradisional di banyak negara. Oleh itu, hari ini terdapat banyak pilihan untuk penyediaan mereka. Tetapi asas untuk ujian tetap tidak berubah. Nipis atau ragi, manis atau masam - setiap suri rumah akan menemui resipi kegemarannya!

Lempeng klasik untuk 1 liter susu

Pancake susu nipis berlubang adalah hidangan kegemaran semua orang, yang sesuai untuk sarapan pagi yang enak dan berkhasiat, serta untuk makan tengah hari yang lazat yang akan menggembirakan semua orang dalam isi rumah anda. Lempeng ini boleh ditambah dengan inti manis atau masam.

Pancake dengan susu

bahan-bahan
+5 (hidangan)
  • susu lembu 1 (liter)
  • Tepung 300 (gram)
  • Telur ayam 4 (benda)
  • Gula pasir 2 (sudu besar)
  • garam 1 cubit
  • Minyak sayuran 2 (sudu besar)
Langkah-langkah
40 min.
  1. Bagaimana untuk memasak penkek klasik dengan susu? Menggunakan skala gram dapur, ukur jumlah bahan kering dan cecair yang diperlukan.
    Bagaimana untuk memasak penkek klasik dengan susu? Menggunakan skala gram dapur, ukur jumlah bahan kering dan cecair yang diperlukan.
  2. Pukul bersama telur, garam dan gula pasir.
    Pukul bersama telur, garam dan gula pasir.
  3. Masukkan susu dan kacau.
    Masukkan susu dan kacau.
  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli hingga rata, biarkan selama 10-15 minit pada suhu bilik.
    Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli hingga rata, biarkan selama 10-15 minit pada suhu bilik.
  5. Masukkan sedikit minyak sayuran dan teruskan ke langkah seterusnya.
    Masukkan sedikit minyak sayuran dan teruskan ke langkah seterusnya.
  6. Tuangkan satu sudu doh ke dalam kuali panas dengan salutan tidak melekat, ratakan di atas permukaan dan selepas satu minit, dan dengan pembentukan lubang, terbalikkannya.
    Tuangkan satu sudu doh ke dalam kuali panas dengan salutan tidak melekat, ratakan di atas permukaan dan selepas satu minit, dan dengan pembentukan lubang, terbalikkannya.
  7. Masa selama 60 saat lagi dan keluarkan dari haba; susun lempeng yang telah siap di atas satu sama lain untuk mengekalkan haba.
    Masa selama 60 saat lagi dan keluarkan dari haba; susun lempeng yang telah siap di atas satu sama lain untuk mengekalkan haba.
  8. Masa selama 60 saat lagi dan keluarkan dari haba; susun lempeng yang telah siap di atas satu sama lain untuk mengekalkan haba. Lempeng susu nipis berlubang sudah siap!
    Masa selama 60 saat lagi dan keluarkan dari haba; susun lempeng yang telah siap di atas satu sama lain untuk mengekalkan haba. Lempeng susu nipis berlubang sudah siap!

Pancake sudah siap! Selamat menjamu selera!

Lempeng nipis dengan lubang untuk 0.5 liter susu


Lempeng nipis dengan lubang untuk 0.5 liter susu ternyata sangat cantik dan halus. Bahan-bahan untuk penkek sedemikian adalah mudah, tetapi penkek atau kuali besi tuang akan mempercepatkan proses dan mengekalkan kelazatannya. Masa untuk keluar jem kegemaran anda! Ia akan menjadi sangat lazat!

Bahagian: 2

Masa memasak: 20 min.

bahan-bahan:

  • Susu - 0.5 l.
  • Tepung - 150 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Gula - 1-2 sudu besar. l.
  • Garam - 0.5 sudu kecil
  • Minyak (sayur) - 2 sudu besar. l.
  • Mentega (mentega) - 20 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan semua tepung ke dalam bekas yang dalam dan tuangkan separuh daripada jumlah keseluruhan susu. Campurkan semuanya dengan baik.

2. Masukkan garam, gula dan pukul telur. Masukkan juga minyak sayuran ke dalam doh dan campurkan semua bahan dengan baik.

3. Masukkan baki susu dan pukul adunan hingga rata.Konsistensi doh harus agak cair, kenipisan penkek bergantung pada ini.

4. Kami akan menggoreng penkek dalam minyak sayuran. Panaskan kuali dan griskan dengan baik. Kami mencurahkan doh dengan senduk, cuba mengagihkannya secara merata ke permukaan dan tidak mengambil terlalu banyak doh pada satu masa.

5. Goreng setiap pancake sehingga ia menjadi sedikit keperangan. Kemudian terbalikkan dan goreng di sebelah lagi. Kami melakukan ini dengan semua doh.

6. Lumurkan penkek dengan mentega.

Petua: Jika lempeng koyak semasa menggoreng, masukkan sedikit tepung. Sebaliknya, jika penkek anda terlalu pekat, tuangkan lebih banyak susu atau air ke dalam doh.

Sudah tiba masanya untuk mengemas meja! Selamat menjamu selera!

Pancake yang lazat dengan susu dan air

Pancake dengan air tambahan sama sekali tidak kalah dengan pancake yang disediakan semata-mata dengan susu. Ini bermakna anda perlu menggoreng lebih banyak untuk menggembirakan keluarga anda dengan hidangan manis!

Bahagian: 4

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

  • Susu - 1 sudu besar.
  • Air - 1 sudu besar.
  • Tepung - 1.5 sudu besar.
  • Telur - 2 pcs.
  • Gula – 3 sudu besar. l.
  • Garam - 0.25 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Untuk membuat adunan penkek homogen, lebih baik menyediakan produk pada suhu yang sama.

2. Gaul sebati telur, gula pasir dan sedikit garam. Pukul sedikit adunan dengan garpu atau pukul.

3. Sekarang tambah bahan cecair: separuh jisim air dan susu.

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau. Anda boleh menggunakan pengadun untuk memecahkan ketulan dengan lebih baik.

5. Masukkan baki susu dan air.

6. Panaskan kuali, gris dengan minyak sayuran dan tuangkan bahagian pertama doh. Campuran perlu diagihkan dengan baik dalam kuali untuk membentuk lempeng bulat nipis.

7.Apabila semua penkek sudah siap, anda boleh menyalutnya dengan mentega di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Lempeng gebu dibuat dengan susu dan yis kering

Lempeng yis yang dibuat dengan susu ternyata sangat gebu dan berkhasiat. Dan jika anda menyediakan inti dadih atau beri untuk mereka, anda boleh menikmati pencuci mulut yang sangat baik. Kanak-kanak akan gembira!

Bahagian: 6

Masa memasak: 2 jam 30 min.

bahan-bahan:

  • Susu - 500 ml.
  • Yis kering - 10 gr.
  • Gula – 2 sudu kecil.
  • Mentega (mentega) - 1 sudu besar. l.
  • Tepung gandum - 250 ml.
  • Air - 125 ml.
  • Telur - 1 pc.

Proses memasak:

1. Larutkan yis dalam setengah gelas air suam dan masukkan sedikit gula. Masukkan 250 ml. tepung, kacau dan tutup gelas dengan tuala basah. Hantar yis ke tempat paling hangat di dapur dan biarkan selama sejam.

2. Pecahkan telur dan asingkan kuning dari putih. Kisar kuning dengan gula pasir.

3. Uli doh yang telah siap dan masukkan adunan kuning ke dalamnya.

4. Cairkan mentega dan masukkan juga ke dalam adunan.

5. Masukkan bahagian kedua tepung dan susu suam. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam cair, supaya ia merebak dengan baik.

6. Letakkan doh di tempat yang hangat semula. Ia sepatutnya meningkat dalam jumlah.

7. Sekarang pukul putih telur.

8. Masukkan putih telur yang telah dipukul tadi ke dalam adunan dan gaul perlahan-lahan. Biarkan ia diseduh selama 20 minit lagi.

9. Tuangkan bahagian pertama ke dalam kuali yang dipanaskan dengan senduk dan goreng sehingga perang keemasan. Pancake mesti naik.

Selamat menjamu selera!

Pancake yang lazat dengan susu dan soda

Pancake dengan susu dan soda adalah hidangan yang sederhana manis dan gebu. Mereka hanya dibuat untuk pengisian yang berair! Eksperimen dengan isi beri, cendawan atau ikan dan temui citarasa yang sempurna! Senang rasanya memasaknya!

Bahagian: 4

Masa memasak: 40 min.

bahan-bahan:

  • Susu - 0.5 l.
  • Telur - 2 pcs.
  • Tepung - Seni.
  • Soda - sudu kecil.
  • Cuka - sudu kecil.
  • Gula pasir - 2 sudu besar. l.
  • Garam - 1 gr.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Panaskan sedikit susu dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dua telur ke dalam susu.

2. Garam campuran yang dihasilkan, dan kemudian tambah gula.

3. Pukul soda dengan cuka dalam satu sudu teh dan campurkan dengan doh.

4. Sekarang pukul campuran kami dengan baik dengan pukul dan mulakan secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Uli doh sehingga mempunyai konsistensi berkrim.

5. Biarkan doh selama 15 minit.

6. Mari kita mula membakar penkek. Untuk mengelakkannya daripada hangus, panaskan kuali dan sapukan minyak. Ratakan setiap bahagian doh di atas kuali. Goreng hingga perang keemasan.

sedia! Jika anda memutuskan untuk membungkus inti, biarkan penkek sejuk sedikit. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk nipis bkurus dengan susu masam

Pancake yang dibuat dengan susu masam adalah nipis dan agak elastik, yang bermaksud ia tidak akan koyak apabila menggoreng. Mereka boleh dihidangkan secara berasingan atau diisi dengan inti asli. Mereka cepat disediakan dan lazat untuk dimakan! Hidangan ini pasti menyegarkan pagi anda.

Bahagian: 6

Masa memasak: jam

bahan-bahan:

  • Tepung - 300 ml.
  • Telur - 3 pcs.
  • Susu (masam) - 550 ml.
  • Gula – 3 sudu besar. l.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur, campurkan dengan 2 sudu besar gula. Pukul sehingga buih cahaya muncul.

2. Masukkan sedikit susu dan gaul lagi.

3. Ayak tepung, dan kemudian masukkan secara beransur-ansur ke dalam campuran susu dan telur.

4. Masukkan baki susu dan gaul hingga rata.

5. Masukkan dua sudu besar minyak sayuran dan gaul juga.

6. Panaskan kuali dan lumurkan dengan minyak sayuran.Bakar penkek sehingga ia berwarna perang elok.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk penkek manis dengan susu

Lempeng manis dengan susu adalah permulaan yang baik untuk hari baru! Sedap dan halus, mereka akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk teh. Makanan istimewa ini pastinya akan menaikkan semangat anda dan memberi tenaga anda untuk hari itu!

Bahagian: 15

Masa memasak: 25 min.

bahan-bahan:

  • Telur - 3 pcs.
  • Susu - 2 sudu besar.
  • Air - 2 sudu besar.
  • Gula – 3 sudu besar.
  • Tepung - 2.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Campurkan air dan susu dalam mangkuk yang berasingan, masukkan telur ke dalamnya, dan kemudian tambah garam dan gula ke dalam adunan.

2. Ayak tepung ke dalam jisim yang disediakan melalui penapis dan kacau semua ketulan dengan baik.

3. Panaskan dapur dan kuali yang telah digris. Gunakan senduk untuk mencurahkan bahagian pertama doh untuk pancake pertama. Sebarkan ke seluruh permukaan. Dan goreng hingga kekuningan.

Pancake pekat dan gebu dengan susu

Lempeng tebal yang dibuat dengan susu ternyata sangat gebu dan berliang. Mereka sempurna direndam dalam jem atau sirap, dan juga baik untuk mengisi. Hanya makanan istimewa yang menakjubkan!

Bahagian: 4

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan:

  • Telur - 2 pcs.
  • Gula – 2 sudu besar. l.
  • Tepung - 300 gr.
  • susu - 300 gr.
  • Serbuk penaik - 2.5 sudu teh.

Proses memasak:

1. Campurkan telur dengan gula dan pukul.Tuang susu dan gaul semua sebati.

2. Ayak tepung melalui penapis. Untuk melakukan ini, ambil bekas yang lebih besar dan tambah garam dan serbuk penaik ke dalamnya.

3. Sekarang gabungkan kedua-dua jisim menjadi satu dan uli doh. Biarkan ia pekat sedikit selama 5 minit.

4. Panaskan kuali yang telah digris dan tuangkan lebih kurang dua sudu besar adunan pada satu lempeng. Goreng hingga kekuningan dan terbalikkan.

sedia! Selamat makan semua!

Resipi untuk membuat penkek nipis tanpa telur

Pancake yang dibuat dengan susu tanpa telur adalah sederhana nipis dan anjal. Doh pancake tanpa telur lebih tebal, dan oleh itu sesuai untuk tampalan berair. Selain itu, mereka membuat kek lapis yang luar biasa. Kejutkan keluarga anda dengan makanan istimewa yang luar biasa!

Bahagian: 8

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

  • Tepung - 2 sudu besar.
  • Susu - 900 ml.
  • Gula – 3 sudu besar. l.
  • Garam - ½ sudu kecil.
  • Minyak (sayur) - 2 sudu besar. l.
  • Mentega (mentega) - 65 gr.
  • Soda - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

1. Pilih pinggan yang lebih dalam, jumlah doh akan menjadi agak besar. Dan mari kita mula memasak.

2. Campurkan tepung dengan setengah liter susu. Kemudian garam dan tambah gula dan soda.

3. Masukkan minyak sayuran ke dalam adunan siap dan gaul rata sehingga rata. Keluarkan ketulan sebanyak mungkin.

4. Panaskan baki susu dan masukkan ke dalam doh. Gaul lagi.

5. Kami akan menggoreng penkek dengan api perlahan supaya doh masak sekata. Balikkan dan goreng bahagian kedua.

6. Pankek siap boleh disalut dengan mentega cair atau dihidangkan terus ke meja.

Selamat menjamu selera!

Pancake yang lazat dimasak dengan susu tepung

Pancake yang dibuat dengan susu tepung telah menjadi makanan istimewa biasa. Susu tepung mengekalkan sifat berfaedah dan rasa susu dan merupakan pengganti yang sangat baik untuknya dalam masakan. Hanya tambahkannya pada adunan penkek anda dan anda mempunyai pencuci mulut masa teh yang luar biasa!

Bahagian: 6

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

  • Susu (serbuk) - 250 ml.
  • Tepung - 500 gr.
  • Air - 750 ml.
  • Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
  • Garam - 1 sudu kecil.
  • Gula – 3 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Didihkan air dan biarkan sejuk sedikit supaya suam.Sekarang kita cairkan susu tepung dalam air dalam bekas yang berasingan.

2. Masukkan tepung ke dalam susu dan masukkan juga serbuk penaik. Campurkan campuran kami dengan teliti.

3. Pukul telur ke dalamnya dan uli doh pancake. Masukkan gula dan sedikit garam secukup rasa.

4. Kami akan bakar dalam kuali yang dipanaskan, disapu dengan minyak. Adalah lebih baik untuk meletakkan api sederhana supaya penkek dibakar sama rata dan tidak hangus.

5. Menggunakan senduk, tuangkan doh dan, pusingkan kuali, edarkannya ke seluruh permukaannya. Kami menunggu warna emas dan terbalikkan penkek. Kami melakukan ini dengan semua doh.

Pancake kami sudah siap! Selamat menjamu selera!

Pancake dengan susu masam

Bagaimana untuk memasak penkek dengan susu masam? Pastinya, setiap tukang masak telah menemui susu di rak peti sejuk yang telah tamat tempoh. Walau bagaimanapun, ini bukan sebab untuk membuang produk tenusu; goreng penkek nipis dan aromatik - keluarga anda akan gembira!

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

  • Susu masam - 400 ml.
  • Tepung - 260 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar.
  • Garam - ½ sudu kecil.
  • Gula pasir - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, keluarkan susu dan telur dari peti sejuk, kerana bahan-bahan ini harus berada pada suhu bilik.

Langkah 2. Untuk menyediakan doh, satukan susu masam, tepung, telur, garam, gula dan minyak sayuran dalam bekas dengan sisi yang tinggi.

Langkah 3. Gris kuali panas dengan minyak sayuran dan tuangkan satu sudu doh yang disediakan, edarkan secara merata dan goreng selama 60 saat pada setiap sisi.

Langkah 4. Berhati-hati memindahkan penkek siap ke pinggan.

Langkah 5. Jika dikehendaki, rasa dengan krim masam dan jem - rasa. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak penkek dengan susu tanpa telur?

Bagaimana untuk memasak penkek tanpa telur? Jika peti sejuk anda kehabisan produk seperti telur ayam, ini bukan sebab untuk menghilangkan keseronokan anda menikmati penkek lembut yang cair di dalam mulut anda. Walaupun komposisi yang mudah, makanan ternyata sangat lazat!

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

  • Tepung - 1 sudu besar.
  • Susu - 2 sudu besar.
  • Gula pasir - 1 sudu besar.
  • Soda - ½ sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan susu ke dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi.

Langkah 2. Kemudian masukkan tepung, garam, gula pasir dan soda - campurkan dengan pemukul atau pengadun.

Langkah 3. Biarkan doh yang diuli selama setengah jam, dan kemudian tambah minyak sayuran.

Langkah 4. Gris kuali panas dengan minyak sayuran, sejurus sebelum membakar pancake pertama. Tuangkan dalam satu sudu doh, putar kuali, edarkan dan goreng sehingga terbentuk lubang.

Langkah 5. Balikkan dan perang di bahagian kedua.

Langkah 6. Gulungkan penkek yang lazat ke dalam tiub dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Lempeng yis dengan susu

Lempeng ragi dengan susu akan mengejutkan anda dengan keindahan dan kelembutan mereka, yang tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa lagi! Sudah tentu, tukang masak perlu menghabiskan lebih banyak masa untuk menyediakan hidangan sedemikian daripada menggoreng penkek nipis, bagaimanapun, ia berbaloi!

Masa memasak – 2 jam 10 minit

Masa memasak – 50 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

  • Susu - 900 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Tepung - 500 gr.
  • Mentega - 25 gr.
  • Gula pasir - 1 sudu besar.
  • Ragi segar - 25 gr.
  • Garam - 1 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Panaskan kira-kira 200 mililiter susu hingga 30-35 darjah dan campurkan dengan gula.

Langkah 2. Hancurkan yis ke dalam adunan susu dan kacau lagi.

Langkah 3. Biarkan larutan yang dihasilkan di dalam bilik yang hangat selama 10-15 minit untuk mengaktifkan yis.

Langkah 4. Berhati-hati memecahkan telur pada suhu bilik dan asingkan putih dari kuning.

Langkah 5. Ayak tepung dua kali, masukkan kuning.

Langkah 6. Masukkan larutan yis dan 700 mililiter susu suam ke dalam adunan tepung.

Langkah 7. Menggunakan pengadun, gabungkan komponen selama 8-10 minit, tutup dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat selama 60-90 minit.

Langkah 8. Masukkan doh yang telah direhatkan dengan mentega cair dan sejuk.

Langkah 9. Pukul putih telur dengan secubit garam sehingga kaku dan perlahan-lahan lipat buih ke dalam doh.

Langkah 10. Tutup campuran sekali lagi dengan filem dan biarkan selama 20-25 minit lagi.

Langkah 11. Selepas masa berlalu, tuangkan tiga sudu besar doh ke tengah-tengah kuali panas yang disalut dengan minyak sayuran.

Langkah 12. Goreng sehingga perang terang, terbalikkan dan masak sehingga masak.

Langkah 13. Hidangkan makanan dan hidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Pancake kastard dengan susu dan air mendidih

Doh untuk penkek sedemikian dipanggil kastard kerana air mendidih ditambah kepadanya dan doh dibancuh. Gluta dalam tepung mula bekerja secara intensif, jadi penkek ini, walaupun nipis, tidak koyak. Resepinya juga mudah kerana tidak memerlukan penimbang, hanya gelas dan sudu.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 7.

bahan-bahan:

  • susu lembu - 2 cawan;
  • air mendidih sejuk - 1 gelas;
  • Tepung gandum - 2 cawan;
  • Telur ayam terpilih - 3 pcs.;
  • Gula - 3 sudu besar;
  • Garam - 0.5 sudu kecil;
  • Minyak bunga matahari tanpa wangi - 4 sudu besar. l.;
  • Mentega – untuk melincirkan penkek.

Proses memasak:

1.Pecahkan telur ke dalam mangkuk lebar, masukkan gula dan garam, pukul adunan dengan whisk atau mixer hingga sebati.

2. Masukkan susu dan separuh minyak bunga matahari ke dalam adunan telur.

3. Ayak tepung ke dalam mangkuk lain dan campurkan secara beransur-ansur ke dalam doh, pukul berterusan dengan pengadun atau pemukul.

4. Didihkan cerek dan masukkan segelas air mendidih. Tanpa berhenti kacau, tuangkan semua air mendidih dengan teliti ke dalam doh dalam aliran nipis. Pukul lagi dengan pengadun atau pukul, keluarkan sebarang ketulan dan mencapai kelicinan maksimum doh.

5. Panaskan kuali dengan api besar, kemudian kecilkan api sedikit.

6. Tuangkan baki minyak sayuran ke dalam cawan dan sediakan berus silikon.

7. Lumurkan permukaan kuali dengan minyak bunga matahari, tuang 1 sudu besar doh. Putar kuali dalam bulatan, edarkan doh.

8. Apabila bahagian bawah pancake mula keperangan dan tepi pancake mula rapuh, balik-balikkan pancake dan goreng di sebelah lagi selama lebih kurang 10 saat.

9. Keluarkan lempeng yang telah siap ke atas pinggan dengan berhati-hati dan salutkan dengan sekeping mentega dengan cepat.

10. Bakar semua pancake dengan cara ini, sapukan kuali dengan minyak sayuran sebelum setiap bahagian doh dan minyak setiap pancake.

11. Anda boleh membungkus beberapa keping coklat, sapuan coklat kacang atau marmalade dalam penkek dan panaskan sedikit dalam ketuhar gelombang mikro untuk menghasilkan penkek dengan isi yang cepat.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk pancake tebal gebu dengan susu

Jika anda sedang mencari resipi yang sempurna untuk penkek gebu dengan tambahan susu, maka ini adalah: tebal, berliang, mereka seperti span yang dapat menyerap pelbagai sos. Selain itu, ia sesuai untuk sarapan pagi yang lazat seperti telur hancur dan bacon.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

  • Tepung gandum - 320 g;
  • Susu penuh lemak - 320 ml;
  • Telur ayam - 2 pcs.;
  • Gula pasir - 4 sudu kecil;
  • Garam - 0.5 sudu kecil;
  • Serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • Mentega - ¼ pek.

Proses memasak:

1. Pukul telur ke dalam mangkuk di mana anda akan menyediakan adunan pancake. Masukkan susu, gula pasir, dan garam. Kacau sehingga rata dan hablur gula larut.

2. Secara berasingan, ayak tepung yang dicampur dengan serbuk penaik ke dalam mangkuk.

3. Masukkan tepung beberapa sudu pada satu masa ke dalam doh, pukul setiap kali dengan pemukul, pengadun atau garfu untuk mengelakkan pembentukan ketulan.

4. Cairkan mentega dalam denyutan dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan ke dalam doh, kacau. Biarkan selama kira-kira 7-10 minit.

5. Pada masa ini, anda perlu memanaskan kuali berdinding tebal dengan api sederhana. Lubricate permukaannya dengan minyak sayuran.

6. Tuangkan kira-kira 1.5 sudu besar. l. doh dan, condongkan kuali, edarkan doh dalam bulatan. Ketebalan pancake akan lebih kurang 3-4 mm.

7. Bakar dengan api sederhana lebih kurang 1 minit, kemudian terbalikkan dan bakar selama 1 minit lagi.

8. Hidangkan penkek panas dengan jem, madu, sirap maple. Pancake ini juga sesuai dengan telur hancur, sosej goreng atau kaviar.

Selamat menjamu selera!

( 60 gred, purata 4.85 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut