Shurpa babi klasik

Pork shurpa klasik ialah hidangan yang menyelerakan dan mengenyangkan yang akan mempelbagaikan menu makan tengah hari anda dengan sempurna. Menyediakan hidangan mengikut resipi tradisional tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, gunakan idea masakan yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses. Orang tersayang dan tetamu anda pasti berpuas hati.

Shurpa babi dalam kawah di atas api - resipi klasik

Shurpa yang dimasak dalam kawah di atas api ternyata lebih aromatik dan kaya. Menambah daging babi akan menjadikan hidangan lebih kaya dan lebih memuaskan. Pilihan yang bagus untuk makan tengah hari besar di luar rumah.

1. 
   Bagaimana untuk memasak shurpa babi mengikut resipi klasik? Anda boleh mengambil apa-apa daging: fillet atau tulang. Kami merendam produk dalam kawah, tambah garam, tambah rempah dan air dan letakkan di atas api.
2. 
   Kami mengupas lobak merah dan memotongnya menjadi kiub. Bawang - cincin separuh nipis. Kami menghantar sayur-sayuran kepada daging babi.
3. 
   Potong terung menjadi kiub kecil dan masukkan juga ke dalam kawah. Tidak perlu mengupas sayuran.
4. 
   Seterusnya, kupas ulas bawang putih, potong tomato dan lada benggala. Tambah ke dalam hidangan.
5. 
   Letakkan kentang, yang telah dikupas dan dipotong menjadi kepingan, ke dalam hidangan.
6. 
   Pada peringkat terakhir, masukkan herba cincang. Laraskan penambahan garam dan rempah ratus. Masak hidangan sehingga semua bahan lembut.
7. 
   Selepas 1.5-2 jam, shurpa daging babi di atas api akan siap sepenuhnya. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Cara memasak shurpa babi dalam kawah di atas dapur

Shurpa kaya sebenar paling baik dibuat dalam kawah. Sediakan hidangan oriental tradisional di atas dapur. Daging babi akan menjadikan rasa lebih kaya dan lebih menyelerakan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.6 kg.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang putih - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Panaskan kawah dengan minyak sayuran. Potong daging babi menjadi kepingan besar.

2. Kami menghantar daging untuk digoreng dalam kawah. Jom mula potong sayur. Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

3. Masukkan bawang besar dan bawang putih ke dalam daging dan teruskan menggoreng. Tambah hirisan lobak merah mentah di sini.

4. Bahagikan kentang kepada kepingan besar. Letakkan dalam pinggan dan kacau.

5. Tuangkan air, taburkan isinya dengan garam dan rempah ratus. Kami menyediakan hidangan selama kira-kira sejam. 20 minit sebelum kesediaan, tambah tomato, lada dan herba.

6. Shurpa dalam kawah dengan daging babi sudah siap. Jom layan keluarga kita dengan hidangan yang pahit!

Resipi mudah dan lazat untuk shurpa babi dalam kuali

Shurpa dengan daging babi masak lebih cepat daripada dengan penambahan jenis daging lain. Juga, hidangan itu keluar berlemak dan kaya, yang menjadikannya lebih memuaskan dan menarik.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Mula-mula, kupas kentang dan potong menjadi kiub besar atau hirisan.

2. Basuh daging babi dan potong besar juga.

3. Goreng daging dalam minyak sayuran selama kira-kira 5-10 minit.

4. Kemudian kami memasukkan daging babi dan kentang yang telah digoreng ke dalam periuk, isi dengan air dan letakkan di atas dapur.

5. Semasa memasak, buih hendaklah disaring dengan kerap.

6. Potong bawang dan goreng secara berasingan dalam kuali selama beberapa minit.

7. Seterusnya, tambahkan baki sayur-sayuran cincang ke bawang: lobak merah, tomato, lada benggala. Reneh selama 2-3 minit.

8. Masukkan pes tomato ke dalam sayur-sayuran dan gaul.

9. Tuangkan panggang terang ke dalam kuali.

10. Sekarang masukkan garam dan rempah ke dalam hidangan secukup rasa. Kacau dan teruskan masak sehingga sayur lembut.

11. Keluarkan hidangan siap dari dapur. Anda boleh segera meletakkan shurpa di atas pinggan dan dihidangkan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat shurpa babi tanpa menggoreng

Shurpa babi, dimasak tanpa digoreng, keluar lebih lembut dan sederhana lemak. Herba segar akan menambah aroma yang cerah pada hidangan, dan kepingan besar sayur-sayuran akan memberikan rasa yang lebih kaya dan asli.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato ceri - 4 pcs.
• Daun salam - 4 pcs.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Parsley - ½ tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Bahagikan daging babi kepada kepingan sederhana yang sama. Kupas bawang dan potong dua. Letakkan makanan dalam kuali atau periuk.

2. Kupas lobak merah dan kentang. Letakkan kentang keseluruhan dan potong lobak merah kasar. Kami juga menambah daun bay ke dalam kawah.

3. Isikan hidangan dengan air, tambah garam dan lada sulah. Kami meletakkannya di atas dapur.

4. Masak dengan api sederhana selama sejam.

5. Cincang bawang hijau dan pasli. Letakkan sayur-sayuran dalam kawah bersama tomato ceri yang telah dibasuh. Masak selama 20 minit lagi.

6. Pork shurpa tanpa goreng sudah siap. Anda boleh meletakkannya di atas pinggan dan menghidangkannya ke meja.

Resipi mudah dan cepat untuk shurpa babi dalam periuk perlahan

Shurpa beraroma dan kaya dengan daging babi boleh disediakan dengan cepat dan mudah dalam periuk perlahan. Hidangan ini sesuai untuk makan malam besar di rumah.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Kentang - 350 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dan potong menjadi kepingan yang sama. Letakkannya dalam mangkuk multicooker yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Masak pada mod "goreng" selama 10 minit.

2. Potong sayur-sayuran dengan cara yang mudah dan masukkannya ke dalam daging. Untuk shurpa, anda tidak boleh menggunakan produk yang terlalu kecil. Teruskan menggoreng selama 5-7 minit lagi.

3. Apabila sayuran telah direbus dengan baik, masukkan air ke dalamnya.

4.Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan besar dan meletakkannya di dalam pinggan.

5. Masukkan air ke bahagian paling atas, masukkan garam dan rempah ratus. Hidupkan mod "pelindapkejutan" selama 60 minit. Kita tunggu ia siap.

6. Shurpa dengan daging babi boleh segera dituangkan ke dalam pinggan bahagian. sedia!

Shurpa rusuk babi yang harum dan kaya

Shurpa dari rusuk babi yang lazat keluar berlemak dan kaya. Hidangan lazat ini akan menjadi hidangan tengah hari keluarga yang hebat. Nikmati proses memasak yang mudah dan menarik.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 500 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lada loceng - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Basuh rusuk babi dan potong, jika perlu, menjadi kepingan yang lebih kecil.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan. Letakkan tulang rusuk, bawang putih yang dicincang halus dan cincin bawang di sana. Goreng sehingga perang keemasan selama 10-15 minit.

3. Hiris nipis lada benggala dan lobak merah. Masukkan sayur-sayuran ke seluruh bahan dan teruskan goreng selama 5 minit lagi.

4. Kupas kentang, potong kasar dan masukkan juga ke dalam pinggan.

5. Isikan makanan dengan air, garam dan taburkan rempah. Masak dengan api sederhana selama kira-kira 1 jam.

6. Apabila menghidang, hiasi hidangan dengan sebarang herba segar. sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat shurpa daging babi dan daging lembu

Shurpa yang enak dan aromatik akan dengan mudah memberi makan kepada syarikat besar. Sediakan hidangan berasaskan daging babi dan daging lembu dan gembirakan orang yang anda sayangi dengan rasa yang cerah dan memuaskan.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Tomato - 2 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dan daging lembu. Potong daging menjadi kepingan kecil.

2. Potong bawang menjadi cincin dan goreng bersama daging sehingga perang keemasan.

3. Kupas lobak merah dan potong mengikut cara yang mudah.

4. Bahagikan kentang kepada kepingan kecil.

5. Potong tomato segar menjadi kiub kecil.

6. Dalam periuk, satukan daging goreng dengan sayur-sayuran. Isi makanan dengan air. Kami juga menambah garam, rempah ratus, daun bay dan pes tomato. Kacau dan masak dengan api perlahan selama 1-1.5 jam.

7. Semasa menghidang, masukkan herba segar ke dalam shurpa panas secukup rasa. sedia!

Shurpa babi Chuvash yang lazat

Chuvash shurpa istimewa kerana ia diperbuat daripada produk sampingan daging babi. Disebabkan ini, hidangan keluar sederhana berlemak, kaya dan asli dalam rasa. Kejutkan orang tersayang dengan resipi masakan yang menarik.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Produk sampingan daging babi - 800 gr.
• Fillet daging babi - 200 gr.
• Beras - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 400 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan daging. Ia harus dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Produk sampingan boleh dipilih mengikut citarasa. Contohnya, jantung, hati atau paru-paru.

2. Kami membasuh produk daging, isi dengan air, garam dan letakkan di atas api.

3. Rebus isinya sehingga masak. Keluarkan buih secara berkala.

4. Kupas bawang dan potong kiub bersaiz sederhana.

5. Secara berasingan, basuh beras dalam air sejuk.

6. Masukkan bawang besar dan beras ke dalam kuali. Masukkan rempah secukup rasa dan teruskan memasak shurpa selama 20-30 minit.

7.Keluarkan kuali dari dapur, tuangkan kandungan ke dalam pinggan dan tambahkan herba cincang. sedia!