Charlotte klasik dengan epal dalam ketuhar

Charlotte klasik dengan epal dalam ketuhar adalah pastri yang subur, ringkas dan lazat. Pada dasarnya, ia adalah pai epal biasa, yang mana terdapat pelbagai jenis resipi. Subur, lembut dan hanya cair di mulut anda charlotte adalah mustahil untuk tidak suka!

Charlotte dengan epal - resipi klasik dalam ketuhar

Berikut adalah resipi untuk membuat charlotte klasik. Berdasarkan itu, anda boleh menyediakan pencuci mulut ini dengan epal, mana-mana buah-buahan, dan kacang. Rahsia kemegahan charlotte seperti itu ialah telur sejuk, tepung yang diayak dan sedikit alkohol. Anda boleh membakar charlotte dalam ketuhar, dalam ketuhar gelombang mikro, atau dalam periuk perlahan.

1. 
   Sangat mudah untuk menyediakan charlotte klasik dengan epal di dalam ketuhar. Pecahkan telur, sentiasa sejuk (inilah yang akan menambahkan kegebuan istimewa pada barang yang dibakar), ke dalam mangkuk untuk menguli doh.
2. 
   Pukul telur dengan pengadun selama 10 minit.Jisim harus meningkat sebanyak 2 kali ganda.
3. 
   Untuk membuat charlotte klasik dengan epal manis, tambah gula dan vanila ke dalam telur dan pukul semuanya menjadi jisim yang gebu. Mengikut citarasa anda, anda boleh menggunakan kurang gula daripada jumlah yang ditetapkan.
4. 
   Ayak jumlah tepung yang diperlukan ke atas ayak supaya tepung diperkaya dengan oksigen dan doh menjadi lapang. Masukkan serbuk penaik (baking powder) ke dalam tepung dan gaul. Masukkan tepung mengikut bahagian ke dalam telur yang dipukul, teruskan menguli doh dengan pengadun. Adalah baik untuk menambah sedikit alkohol (cognac atau rum) ke dalam doh, yang akan menambah rasa istimewa dan gebu pada pencuci mulut.
5. 
   Bilas epal dengan air sejuk, keluarkan inti dan biji dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana dalam bentuk sewenang-wenangnya. Jangan cincang halus, jika tidak, rasa mereka dalam pai akan hilang. Untuk mengekalkan bentuk dan warna kepingan epal, tuangkannya dengan sedikit jus lemon, minyak sayuran dan taburkan dengan gula.
6. 
   Letakkan epal yang disediakan ke dalam doh dan gaul perlahan-lahan.
7. 
   Tutup mana-mana hidangan pembakar dengan sekeping kertas khas dan sapukan dengan minyak sayuran.
8. 
   Pindahkan doh dengan epal ke dalam acuan. Hidupkan ketuhar kepada 180°.
9. 
   Bakar charlotte klasik dengan epal selama 40 minit. Pastikan anda menyemak kematangan barangan yang dibakar dengan batang kayu. Sekiranya bahagian dalam charlotte tidak dibakar, dan bahagian atasnya sudah berwarna perang keemasan, kemudian tutupnya di atasnya dengan sekeping foil dan teruskan membakar sehingga masak sepenuhnya. Sejukkan charlotte yang dibakar dengan epal sedikit dan, pindahkan ke dalam pinggan dan taburkan gula tepung, hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!

Charlotte klasik dengan epal pada kefir

Dalam resipi ini anda dijemput untuk menyediakan doh untuk charlotte berdasarkan kefir.Ia akan memberikan pencuci mulut rasa baru, penampilan yang cantik (tinggi dan gebu) dan menjadikan tekstur charlotte lebih lembap dan lembut daripada yang dimasak hanya dengan telur. Ambil jenis epal masam untuk penaik ini.

bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Kefir dan gula - 1 sudu besar setiap satu.
• Telur - 2 pcs.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Epal - 5 pcs.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Tuangkan kefir yang sedikit hangat ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan tambah soda kepadanya. Kacau kefir sehingga gelembung udara muncul.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, masukkan jumlah gula yang diperlukan dan secubit garam untuk mendedahkan rasa manis makanan yang dibakar.

3. Dengan menggunakan mixer, pukul telur dan gula sedikit sehingga timbul buih di permukaan.

4. Satukan kefir dan telur yang dipukul dan gaul dengan cepat.

5. Kemudian masukkan tepung yang diayak ke dalam campuran ini dalam bahagian, teruskan menguli doh dengan pengadun pada kelajuan rendah. Doh tidak boleh terlalu cair dan tidak tebal, tetapi seperti penkek. Cuba abadikan detik ini dan ingat. Untuk kegebuan doh yang lebih baik, anda boleh menggantikan 1/5 daripada tepung dengan kanji kentang.

6. Mengikut citarasa peribadi anda, anda boleh menambah sedikit vanila atau kayu manis ke dalam doh.

7. Basuh epal dan potong sederhana, masukkan ke dalam doh dan gaul. Epal boleh digantikan dengan mana-mana buah bermusim: nektarin, pear, plum.

8. Tutup loyang dengan kertas parchment, gris dengan minyak sayuran dan tuangkan doh dengan epal ke dalamnya.

9. Bakar charlotte selama 45 minit pada suhu 200 darjah. Periksa kematangan makanan yang dibakar dengan pencungkil gigi.

10. Pindahkan charlotte siap ke pinggan yang cantik dan sapukan jem di atas.

Nikmati teh anda!

Charlotte subur dengan epal dalam ketuhar dengan krim masam

Resipi ini bertujuan untuk mereka yang suka mengejutkan orang tersayang dan tetamu mereka dengan barangan bakar baru. Sediakan charlotte epal dengan krim masam.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Gula dan krim masam - 1 sudu besar setiap satu.
• Telur - 2 pcs.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Epal - 5 pcs.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk adunan dan gunakan mixer untuk pukul hingga sebati sehingga buih yang stabil.

2. Kemudian tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalamnya dan kacau adunan sehingga gula larut sepenuhnya.

3. Tambah krim masam ke dalam campuran ini (ambil krim masam sederhana lemak: 15–20%) dan campurkan lagi.

4. Kemudian, meneruskan proses menguli, masukkan tepung yang telah diayak mengikut bahagian. Uli doh sehingga licin dan tidak berketul. Pada akhir menguli, masukkan soda penaik ke dalam doh untuk menjadikan kek gebu semasa membakar.

5. Sediakan epal. Basuh mereka, keluarkan inti dengan biji, potong sewenang-wenangnya, tetapi tidak kecil, kepingan, taburkan dengan jus lemon dan taburkan dengan kayu manis.

6. Alas loyang dengan kertas pembakar, sapukan minyak sayuran dan taburkan serbuk roti.

7. Letakkan epal yang telah disediakan di bahagian bawah acuan.

8. Isikan mereka dengan doh di atas.

9. Bakar charlotte pada suhu 180° selama 40 minit. Gunakan batang kayu untuk memeriksa kematangan barang yang dibakar.

10. Matikan ketuhar dan biarkan charlotte di dalamnya selama 30 minit supaya ia tidak mendap akibat perubahan suhu.

11. Kemudian terbalikkan pai yang dibakar ke atas pinggan. Isi epal akan berada di atas. Boleh dihidangkan.

Makan sihat dan masak dengan senang hati!

Belon dengan serbuk penaik tambahan

Ini adalah satu lagi resipi untuk pencuci mulut yang lazat untuk teh atau kopi. Kami akan menyediakan doh hanya dengan telur ayam dan serbuk penaik. Ia akan menjadi doh biskut.

bahan-bahan:

• Tepung gandum dan gula premium - 1 sudu besar setiap satu.
• Telur - 4 pcs.
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil.
• Epal - 5 pcs.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam sejuk ke dalam mangkuk untuk menguli doh.

2. Masukkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam telur dan, menggunakan pengadun pada kelajuan tinggi, pukul telur sehingga jisim tiga kali ganda dalam jumlah. Untuk mendapatkan doh yang lebih berkualiti, anda boleh pukul putih dan kuning secara berasingan.

3. Ayak tepung gandum di atas ayak dan gaul bersama serbuk penaik (baking powder).

4. Masukkan tepung ke dalam doh dalam bahagian, teruskan menguli dengan pengadun pada kelajuan rendah. Uli doh sekejap sahaja sehingga sebati.

5. Basuh epal, keluarkan inti dan biji dan potong menjadi kepingan sederhana. Untuk mengelakkan mereka daripada menjadi gelap, taburkannya dengan jus lemon. Tambah sedikit kayu manis ke dalam epal dan tuangkan minyak sayuran ke atasnya, maka ia akan mengekalkan bentuknya dengan baik apabila dibakar.

6. Masukkan epal ke dalam doh dan gaul rata.

7. Sediakan loyang dan tuangkan doh yang telah disediakan ke dalamnya.

8. Bakar charlotte dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180° selama 40 minit.

9. Masa membakar bergantung pada ketinggian kuali. Sebiji kek pendek masak dengan lebih cepat. Semak kesediaan charlotte. Matikan ketuhar dan biarkan kek di dalamnya seketika sehingga sejuk.

Charlotte sudah bersedia! Layan orang tersayang dan tetamu anda.

Resipi untuk charlotte dengan kayu manis

Kayu manis dan epal dibuat untuk satu sama lain. Charlotte yang disediakan atas dasar mereka ternyata yang paling lazat dan sangat aromatik. Dan setiap suri rumah sentiasa ada bahan untuk menyediakannya.

bahan-bahan:

• Tepung gandum dan gula - 1 sudu besar setiap satu.
• Telur - 4 pcs.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Kayu manis - 0.5 sudu kecil.
• Epal - 5 pcs.
• Gula vanila - 1/2 pek.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk adunan, pukul telur bersama gula. Anda boleh pukul dengan whisk biasa selama 2-3 minit.

2. Masukkan jumlah tepung yang diperlukan, serbuk penaik, gula vanila, kayu manis ke dalam telur yang dipukul dan uli doh sehingga rata, tanpa berketul. Doh hendaklah tebal.

3. Ambil epal masam, basuh dan potong menjadi kepingan nipis.

4. Masukkan ke dalam doh dan gaul rata supaya tidak merosakkan kepingan.

5. Tutup loyang dengan kertas parchment, gris dengan mentega dan taburkan dengan semolina.

6. Bakar charlotte pada suhu 180° selama 40 minit. Ia harus menjadi perang di atas. Periksa kematangan dengan pencungkil gigi.

7. Sejukkan sedikit charlotte yang telah dibakar di dalam ketuhar yang dimatikan.

8. Kemudian keluarkan dari acuan dan potong mengikut bahagian.

Nikmati teh anda!

Charlotte dalam ketuhar dengan susu

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh membakar charlotte epal dengan susu. Barangan bakar sedemikian sentiasa menjadi lembut, lembut dan sangat lazat. Resipinya mudah, kanak-kanak pun boleh buat. Produk untuk penyediaannya akan sentiasa dijumpai di dalam peti sejuk.

bahan-bahan:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Susu - ½ sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Gula – 2 sudu besar. l.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu teh.
• Epal - 2-3 pcs.
• Gula tepung untuk taburan.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Tambah dua sudu gula kepada mereka.

2. Dengan menggunakan mixer, pukul telur dan gula hingga mengembang dua kali ganda.

3. Tuangkan jumlah susu dan minyak sayuran yang diperlukan ke dalam jisim yang terhasil dan kacau campuran.

4. Tuangkan tepung dan serbuk penaik yang telah diayak ke dalam adunan.

5. Menggunakan mixer pada kelajuan rendah, uli doh sehingga mencapai konsistensi krim masam pekat.Jumlah tepung boleh diubah untuk mendapatkan konsistensi doh yang diingini.

6. Basuh epal dan potong secara rawak, tetapi tidak terlalu kecil, supaya rasa tidak hilang semasa membakar.

7. Masukkan epal ke dalam doh dan kacau.

8. Panaskan ketuhar hingga 180°.

9. Alas loyang dengan kertas dan gris dengan sedikit mentega. Taburkan kuali dengan semolina atau serbuk roti, tetapi anda boleh melakukannya tanpa mereka.

10. Pindahkan doh ke dalam acuan.

11. Bakar charlotte dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40-45 minit. Ia harus ditutup dengan kerak emas di atas.

12. Sejukkan sedikit charlotte yang telah dibakar, taburkan gula halus dan anda boleh merawat orang tersayang.

Makan untuk kesihatan anda!

Charlotte subur dengan soda ditambah

Anda disediakan dengan resipi untuk charlotte epal yang sangat lazat dan gebu yang dibuat dengan soda. Ini mudah apabila anda tidak mempunyai serbuk penaik di tangan.

bahan-bahan:

• Tepung dan gula - 1 sudu besar.
• Telur - 4 pcs.
• Soda penaik dan cuka meja - 1 sudu kecil setiap satu.
• Kayu manis - 0.5 sudu kecil.
• Epal - 4-5 keping.

Proses memasak:

1. Mula-mula panaskan ketuhar hingga 180°.

2. Basuh epal, kupas dan buang inti dan bijinya.

3. Potong epal menjadi kepingan sederhana dalam bentuk sewenang-wenangnya.

4. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan gula dengan mixer atau pukul sehingga buih cecair.

5. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam adunan telur-gula yang terhasil.

6. Padamkan soda dalam sudu dengan cuka meja dan tuangkan jisim mendesis ini ke dalam doh.

7. Uli menjadi doh homogen. Ia sepatutnya setebal krim masam.

8. Tutup loyang dengan kertas minyak dan gris dengan minyak sayuran.

9. Letakkan epal yang dicincang di bahagian bawah kuali dan taburkannya dengan kayu manis yang telah dikisar.

10. Isikan epal dengan doh yang disediakan.

sebelas.Bakar charlotte dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45 minit.

12. Gunakan pencungkil gigi untuk memeriksa kematangan makanan yang dibakar.

13. Sejukkan charlotte dalam ketuhar yang dimatikan.

14. Taburkan gula halus di atasnya, potong-potong dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Charlotte klasik dengan epal dan vanila

Ini adalah resipi pai epal yang cepat, mudah dan luar biasa lazat. Ia sangat mudah untuk menyediakannya apabila tetamu berada di depan pintu dan anda memerlukan pencuci mulut yang manis untuk minum teh. Vanillin akan memberikan makanan yang dipanggang sedemikian aroma yang menakjubkan.

bahan-bahan:

• Tepung gandum dan gula - 1 sudu besar.
• Telur - 4 pcs.
• Vanillin - 1 secubit.
• Epal - 700 g.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan epal. Kami membasuhnya dengan air sejuk, keluarkan inti dengan biji dan potong ke dalam kepingan nipis.

2. Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 180°.

3. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam untuk menguli doh, tambah jumlah gula dan vanila yang diperlukan kepada mereka dan, menggunakan pengadun pada kelajuan tinggi, pukul semuanya menjadi jisim yang gebu, kerana serbuk penaik tidak digunakan dalam resipi ini .

4. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam adunan telur-gula ini dalam bahagian dan gaul adunan dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga ia mempunyai tekstur yang homogen.

5. Tutup acuan dengan sekeping kertas pembakar dan griskan sedikit dengan minyak sayuran.

6. Tuangkan ½ bahagian adunan ke dalam bentuk ini.

7. Letakkan epal cincang di atasnya dalam lapisan yang sekata.

8. Kemudian isikan epal dengan baki doh.

9. Hiaskan bahagian atas doh dengan hirisan epal.

10. Bakar charlotte dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45 minit.

11. Sejukkan sedikit pencuci mulut yang dibakar.

12. Kemudian kami memindahkannya ke pinggan rata yang besar dan membawanya ke meja.

Makan untuk kesihatan anda!