Herring klasik di bawah kot bulu adalah salad berlapis dari Kesatuan Soviet, di mana hidangan ini sangat popular. Seboleh-bolehnya, keajaiban seni masakan berlapis ini disediakan untuk setiap percutian, dan pastinya tidak ada satu pun meja Tahun Baru yang lengkap tanpa hering di bawah kot bulu. Ramai orang suka salad enak ini hingga ke hari ini, jadi setiap suri rumah yang menghormati diri sendiri harus tahu cara menyediakan herring di bawah kot bulu. Dengan bantuan kami, anda boleh mempelajari 7 resipi langkah demi langkah untuk menyediakan herring di bawah kot bulu dengan foto lapisan dan belajar cara menyediakan salad lazat yang sangat baik.
- Herring klasik di bawah kot bulu - urutan langkah demi langkah lapisan dalam susunan
- Herring di bawah kot bulu dengan bawang dan telur - resipi klasik dengan lapisan dalam susunan
- Resipi lazat untuk herring di bawah kot bulu dengan epal
- Ikan hering bergulung di bawah kot bulu
- Resipi untuk herring klasik di bawah kot bulu tanpa telur
- Herring malas di bawah kot bulu tanpa lapisan
- Herring di bawah kot bulu dalam lavash
- Resipi langkah demi langkah untuk herring di bawah kot bulu dengan keju
- Salad "Shuba" dengan herring dan kaviar merah
- Herring di bawah kot bulu dalam tartlets untuk meja perayaan
- Herring di bawah kot bulu dengan gelatin
- Bagaimana anda boleh menggantikan mayonis dalam herring di bawah kot bulu?
- Apa yang boleh menggantikan herring?
Herring klasik di bawah kot bulu - urutan langkah demi langkah lapisan dalam susunan
"Herring di bawah kot bulu" klasik disediakan dari set produk standard yang boleh didapati di mana-mana rumah.Untuk salad anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Ubi bit
- lobak merah
- Bawang besar
- Telur ayam
- Ikan haring
- Kentang
- Mayonis
Keindahan salad ialah semua bahan untuknya dimasak terus dalam kulit dan kulitnya. Keseluruhan kerumitan salad hanya terletak pada pemasangannya, dan produk itu sendiri sangat mudah untuk dibeli dan disediakan. Setelah semua sayur-sayuran siap dan telur rebus, sejukkan sayur-sayuran dan mula memotong dan memasang.
Anda boleh memotong sayur-sayuran mengikut keinginan anda - halus atau kasar, menjadi kiub atau jalur - ini tidak mempunyai kesan yang menentukan pada rasa herring di bawah kot bulu. Tetapi urutan lapisan perlu diperhatikan agar rasa salad puff menjadi selengkap mungkin.
Dalam hidangan lebar atau bujur, mula memasang salad. Untuk memulakan, anda perlu meletakkan lapisan herring yang dicincang halus, dan kemudian tambah cincin bawang atau kiub. Taburkan lapisan ikan dan bawang dengan murah hati dengan mayonis dan mula memasang lapisan kedua. Letakkan kentang pada hidangan dan tutup lapisan dengan mayonis lagi; selepas ini datang telur cincang, lobak merah dan mayonis. Selepas telur, lobak merah dan mayonis biasanya ditambah, dan bit ditambah kepada salad terakhir. Lapisan terakhir salad harus dituangkan dengan murah hati dengan mayonis supaya semua lapisan direndam dengan baik.
Anda boleh membuat satu lapisan tebal semua bahan, atau membuat lapisan yang lebih nipis dan menggunakan kuantiti yang lebih besar. Kemudian anda akan sentiasa menukar lapisan dan produk. Di samping itu, anda tidak boleh merendam setiap lapisan dengan mayonis secara berasingan, tetapi segera gabungkan mayonis dan campurkan produk yang dikehendaki. Memasang salad bergantung bukan sahaja pada peraturan, tetapi juga pada imaginasi anda; Perkara utama yang perlu diingat ialah lapisan terakhir mesti ditutup dengan banyak mayonis dan dihiasi dengan herba segar.
Herring di bawah kot bulu dengan bawang dan telur - resipi klasik dengan lapisan dalam susunan
Herring klasik di bawah kot bulu disediakan dengan telur dalam komposisi, kerana rasa produk ini membantu mencairkan rasa sayur-sayuran dalam komposisi. Menyediakan salad ini tidak begitu sukar, anda hanya perlu mengingati urutan lapisan dan jangan berhemat dengan mayonis.
- Ikan haring 400 (gram)
- Kentang 2 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- bit 1 (benda)
- Telur ayam 3 (benda)
- Mayonis 300 (gram)
- Dill rasa
- Bawang hijau rasa
-
Herring klasik di bawah kot bulu mudah disediakan menggunakan resipi langkah demi langkah. Pertama, anda perlu menyediakan semua bahan terlebih dahulu. Rebus sayur-sayuran (kecuali bawang) sehingga masak sepenuhnya, dan kemudian kupas. Rebus juga telur. Acar sendiri atau beli herring siap acar. Dari bahan-bahan yang disediakan, mulakan memasang salad. Letakkan lapisan pertama herring yang dicincang halus, dari mana anda perlu mengeluarkan semua tulang kecil dengan berhati-hati terlebih dahulu. Anda boleh memotong herring menjadi kiub atau jalur, perkara utama ialah kepingannya tidak besar.
-
Tanpa menutup herring dengan mayonis, letakkan bawang cincang terus di atasnya. Ia juga boleh dicincang menjadi kiub, atau dipotong menjadi separuh cincin atau cincin yang kemas - jika bawang kecil.
-
Perasakan lapisan bawang dengan sedikit mayonis, ratakan adunan di atas permukaan lapisan.
-
Seterusnya, letakkan kentang rebus di atas lapisan bawang. Potong ubi sehalus mungkin, dan kemudian letakkannya dalam lapisan tebal.
-
Salut lapisan kentang herring di bawah kot bulu dengan mayonis supaya ia tidak terlalu kering. Sapukan mayonis dengan teliti dan pasangkan lapisan seterusnya.
-
Kemudian giliran lobak merah.Ia mesti diparut pada parutan sederhana dan disebarkan dengan teliti ke atas lapisan sebelumnya, meratakan tanaman akar.
-
Lapisan lobak merah ini juga perlu dibasahkan dengan mayonis, sama seperti lapisan sebelumnya.
-
Akhir sekali, salad ini dilengkapi dengan telur dan bit. Pertama, parut telur dan letakkan dengan teliti di permukaan salad.
-
Dan kemudian, tanpa menambah mayonis, letakkan bit parut di lapisan paling atas, perasakannya dengan bahagian mayonis tebal yang baik. Pastikan untuk melicinkan lapisan mayonis atas dengan teliti untuk menjadikan salad kelihatan cantik.
-
Biarkan salad siap direndam di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya beberapa jam, dan kemudian hidangkan ke meja, ditaburi dengan bawang hijau dan dill. Herring di bawah kot bulu mengikut resipi klasik sudah siap!
Selamat menjamu selera!
Resipi lazat untuk herring di bawah kot bulu dengan epal
Salad yang berat di esofagus seperti herring di bawah kot bulu boleh diberi kesegaran dengan menambah epal yang paling biasa. Dengan itu, salad akan mempunyai sedikit masam dan kesegaran.
bahan-bahan:
- Herring masin - 400 gr.
- Kentang - 2-3 pcs.
- lobak merah - 1-2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Bit - 1 pc.
- Telur - 3 pcs.
- Epal - 2 pcs.
- Mayonis - 300 gr.
- Dill - secukup rasa
- Bawang hijau - secukup rasa
Proses memasak:
1. Pertama, anda perlu mula menyediakan bahan-bahan untuk salad. Kentang, bit dan lobak merah mesti dibasuh dengan teliti dan kemudian direbus tanpa mengupas sayur-sayuran. Rebus telur dengan kuat dalam bekas yang berasingan, dan hanya basuh bawang dan epal dan ketepikan.
2. Apabila sayur-sayuran sudah siap, biarkan ia sejuk sepenuhnya. Selepas ini, kupas dan potong semua bahan dengan teliti. Parut lobak merah pada parut sederhana, dan juga parut bit pada parut sederhana. Anda boleh menghantar telur melalui pemotong telur.
3. Parut epal untuk salad terakhir dan selepas itu mula memasang salad.
4. Letakkan lapisan pertama salad pada kentang rebus, yang harus dicampur dengan baik dengan mayonis atau ditutup dengan lapisan mayonis dan epal. Letakkan bawang dan herring pada kentang dan epal, yang boleh dicampur atau dibentangkan dalam lapisan.
5. Kemudian anda perlu mencurahkan mayonis ke atas salad sekali lagi, dan selepas itu tambahkan lapisan lobak merah dan epal. Produk ini boleh dicampur atau dimasukkan ke dalam dua lapisan dengan epal di atas. Lapisan perlu dituangkan dengan mayonis, seperti yang sebelumnya.
6. Lapisan terakhir ialah bit dan telur. Sesetengah orang meletakkan bit di bawah telur mereka, yang lain melakukan sebaliknya - terpulang kepada citarasa anda. Lapisan atas salad harus dirawat dengan baik dengan mayonis dan tersebar dengan indah di atas salad dan sisi.
7. Letakkan herring siap di bawah kot bulu di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam, kemudian hiaskan dengan herba dan hidangkan.
Ikan hering bergulung di bawah kot bulu
Menyediakan salad pastri puff yang terkenal dengan herring dalam bentuk gulungan akan mengambil sedikit masa lebih lama daripada menyediakan hidangan biasa. Walau bagaimanapun, Salad sedemikian boleh menjadi hiasan yang hebat untuk meja percutian dan mengejutkan orang yang anda sayangi.
bahan-bahan:
- Herring - 400 gr.
- Kentang - 2-3 pcs.
- Lobak merah - 1-2 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Ubi bit - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis - 300 gr.
Proses memasak:
1. Mula-mula anda perlu merebus lobak merah, bit, kentang dan telur. Kupas bahan yang telah siap dan pastikan untuk menyejukkannya di dalam peti sejuk.2. Perlahan-lahan memerah lobak merah untuk salad dan kemudian parut pada parutan sederhana. Juga parut bit pada parut sederhana, cincang halus telur. Potong bawang ke dalam cincin, potong herring menjadi kepingan kecil, dan hancurkan kentang menjadi pes tebal.
3.Letakkan filem berpaut pada papan pemotong dan letakkan lapisan bit di atasnya. Lapisan untuk gulungan hendaklah dibentangkan dalam susunan terbalik. Letakkan telur pada bit dan sapu semuanya dengan mayonis.
4. Kemudian letakkan lapisan lobak merah, jangan lupa untuk menambah mayonis, dan sapukan kentang ke lobak merah, sapu lapisan dengan mayonis.
5. Lapisan terakhir hendaklah dibentangkan dengan herring dan bawang; Anda boleh mencampurkan bahan-bahan ini atau meletakkan cincin separuh bawang terlebih dahulu, dan hanya kemudian herring.6. Apabila semua lapisan salad sudah siap, berhati-hati berus lapisan atas dengan mayonis dan mula membungkus gulungan, memegang tepi filem.
7. Balut salad puff dengan ketat dalam filem, kemudian letakkan di dalam peti sejuk supaya ia mengeras dan memegang bentuknya dengan baik. Hidangkan salad siap di atas pinggan yang indah, sajikan salad pada daun hijau.
Resipi untuk herring klasik di bawah kot bulu tanpa telur
Salad puff yang terkenal kadangkala disediakan tanpa telur ayam, jadi kami memutuskan untuk memberi anda resipi untuk salad sedemikian. Ia akan menjadi lebih ringan daripada yang klasik, tetapi tidak akan kalah dengannya dalam rasa.
bahan-bahan:
- Herring (masin) - 400 gr.
- Bawang - 150 gr.
- Lobak merah - 150-200 gr.
- Kentang - 200 gr.
- Bit - 150-200 gr.
- Mayonis - 300 gr.
Proses memasak:
1. Semua bahan untuk salad, kecuali bawang dan herring, perlu direbus sehingga masak sepenuhnya dan disejukkan. Rebus sayur terus dalam kulitnya.
2. Apabila bahan-bahan salad telah sejuk, mulakan memasang hidangan dalam pinggan atau mangkuk salad yang luas. Mula-mula, gris hidangan dengan mayonis, hanya sedikit, dan kemudian cincang kentang halus dan letakkan lapisan pertama.3. Tutup kentang dengan mayonis, dan kemudian letakkan lapisan herring, yang mesti terlebih dahulu dipotong menjadi kiub kecil.
4.Pada lapisan herring masin anda perlu meletakkan bawang, yang boleh dipotong menjadi cincin atau kiub kecil dan ditutup dengan mayonis.
5. Akhir sekali, parut lobak merah dan bit, anda boleh campurkan sayur-sayuran atau letakkannya secara berlapis-lapis. Mula-mula letakkan lobak merah, dan letakkan bit di atasnya.
6. Lapisan paling atas salad mestilah mayonis. Anda perlu menyebarkannya dalam lapisan tebal di atas lapisan atas salad, dan juga berhati-hati melincirkan sisi dengan mayonis (jika anda memasang salad di atas pinggan).7. Letakkan herring siap di bawah kot bulu tanpa telur untuk direndam di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Selepas masa ini, sajikan salad, hiaskannya dengan setangkai pasli segar.
Herring malas di bawah kot bulu tanpa lapisan
Herring malas di bawah kot bulu tidak dikumpulkan dalam lapisan, tetapi hanya dicampur bersama. Kaedah ini mungkin tidak kelihatan cantik seperti yang klasik, tetapi rasanya tidak berbeza dengannya. Jika anda tidak mempunyai masa yang cukup, tetapi ingin menyediakan salad ini, resipi kami akan berguna.
bahan-bahan:
- Herring - 400 gr.
- Kentang - 2-3 pcs.
- Lobak merah - 1-2 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Ubi bit - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis - 300 gr.
Proses memasak:
1. Tanpa mengupas, rebus bit, lobak merah dan kentang sehingga masak sepenuhnya. Biarkan sayur-sayuran yang disediakan sejuk sepenuhnya, sementara pada masa ini rebus telur dan sediakan bahan-bahan lain.
2. Rebus telur, sejukkan, kupas dan parut atau cincang dengan cara yang mudah. Cincang halus herring dan cincang bawang seperti yang anda suka - menjadi cincin atau kepingan kecil.
3. Kupas sayur-sayuran rebus yang disejukkan, kemudian parut lobak merah dan bit secara berasingan pada parut sederhana. Potong kentang sangat halus dengan pisau.
4.Ambil mangkuk salad yang dalam dan cantik dan letakkan herring, bawang dan bit di dalamnya, tambah mayonis dan campurkan.
5. Kemudian masukkan kentang, lobak merah dan telur ke dalam mangkuk salad, tambah lagi mayonis dan gaulkan semuanya.
6. Ratakan bahagian atas salad dan tutupnya dengan lapisan mayonis, letakkan setangkai pasli atau herba cincang halus di atas dan letakkan salad di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam.
7. Hidangkan herring malas di bawah kot bulu dalam mangkuk salad yang indah atau bahagian dalam mangkuk kecil.
Selamat menjamu selera!
Herring di bawah kot bulu dalam lavash
Herring di bawah kot bulu dalam lavash boleh menjadi bukan sahaja salad, tetapi pembuka selera sejuk yang sangat baik yang akan mempelbagaikan meja anda. Sama sekali tidak sukar untuk menyediakan gulungan herring di bawah kot bulu dalam lavash, dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda.
bahan-bahan:
- Herring - 400 gr.
- Kentang - 2-3 pcs.
- Lobak merah - 1-2 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Ubi bit - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis - 300 gr.
- Lavash nipis - 1 pek
Proses memasak:
1. Mula-mula anda perlu merebus lobak merah, bit, kentang dan telur. Kupas bahan yang telah siap dan pastikan untuk menyejukkannya di dalam peti sejuk.
2. Perlahan-lahan memerah lobak merah untuk salad dan kemudian parut pada parutan sederhana. Juga parut bit pada parut sederhana, cincang halus telur. Potong bawang ke dalam cincin, potong herring menjadi kepingan kecil, dan hancurkan kentang menjadi pes tebal.
3. Sapukan roti pita di atas meja, bertindih sedikit di atas satu sama lain. Pertama letakkan lapisan bit pada roti pita. Lapisan untuk salad dalam roti pita boleh dibentangkan dalam susunan terbalik atau dalam apa jua cara yang anda mahukan. Letakkan telur pada bit dan sapu semuanya dengan mayonis.
4. Kemudian letak lapisan lobak merah, jangan lupa masukkan mayonis, dan ratakan kentang di atas lobak merah. Tambah lapisan mayonis lagi.
5.Lapisan terakhir harus dibentangkan dengan herring dan bawang; Anda boleh mencampurkan bahan-bahan ini atau meletakkan cincin separuh bawang terlebih dahulu, dan hanya kemudian herring.
6. Apabila semua lapisan salad sudah siap, berhati-hati berus lapisan atas dengan mayonis dan mula membalut gulungan lavash, menekan setiap pusingan dengan ketat dan menyelitkan tepi lavash ke dalam.
7. Letakkan salad yang dibalut dengan roti pita di dalam peti sejuk selama kira-kira satu atau dua jam. Kemudian keluarkan gulungan dan potong setebal dua hingga tiga sentimeter.
Resipi langkah demi langkah untuk herring di bawah kot bulu dengan keju
Herring di bawah kot bulu dengan keju adalah sejenis inovasi yang datang kepada kami selepas kejatuhan Kesatuan Soviet. Salad yang lazat dan lazat disediakan semudah resipi klasik. Walau bagaimanapun, keju menambah beberapa nota baru pada rasa hidangan, yang sempurna melengkapkan rasa utama hidangan.
bahan-bahan:
- Herring (masin) - 400 gr.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Keju biasa - 150 gr.
- Bawang - 150 gr.
- Lobak merah - 150-200 gr.
- Kentang - 200 gr.
- Bit - 150-200 gr.
- Mayonis - 300 gr.
Proses memasak:
1. Semua bahan untuk salad, kecuali bawang dan herring, perlu direbus sehingga masak sepenuhnya dan disejukkan. Rebus sayur-sayuran terus dalam kulitnya, dan pastikan untuk merebus telur rebus.2. Apabila bahan-bahan salad telah sejuk, mulakan memasang hidangan dalam pinggan atau mangkuk salad yang luas. Kupas sayuran dan telur kemudian potong. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama, dan letakkan sedikit keju parut di atasnya.
3. Tutup kentang dengan keju dengan mayonis, dan kemudian letakkan lapisan herring, yang mesti terlebih dahulu dipotong menjadi kiub kecil.
4. Pada lapisan herring masin anda perlu meletakkan bawang, yang boleh dipotong menjadi cincin atau kiub yang sangat kecil.Edarkan bawang secara merata dan tambah lapisan mayonis, yang seterusnya taburkan dengan keju.
5. Akhir sekali, parut lobak merah dan bit, anda boleh campurkan sayur-sayuran atau letakkannya secara berlapis-lapis. Mula-mula letakkan lobak merah, dan letakkan bit di atasnya.6. Lapisan paling atas salad mestilah mayonis, di mana anda perlu menuangkan baki keju dan telur ayam, dicincang halus. Mayonis hendaklah ditaburkan dalam lapisan tebal di atas lapisan atas salad, dan juga dengan berhati-hati melincirkan bahagian tepi dengan mayonis (jika anda memasang salad di atas pinggan).
7. Letakkan herring siap di bawah kot bulu dengan telur dan keju untuk direndam di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam atau lebih lama. Selepas masa ini, sajikan salad, hiaskannya dengan setangkai pasli segar atau herba lain pilihan anda.
Salad "Shuba" dengan herring dan kaviar merah
Salad "Shuba" dengan herring dan kaviar merah adalah pembuka selera perayaan yang akan mempelbagaikan menu anda dan menghiasi meja. Terima kasih kepada penambahan kaviar merah, salad memperoleh rasa masin yang ringan dan penampilan "elegan" yang mustahil untuk ditolak!
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 8.
bahan-bahan:
- Fillet herring masin - 300 gr.
- Telur rebus - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Bit rebus - 1 pc.
- lobak merah rebus - 1 pc.
- Kentang rebus - 2 pcs.
- Mayonis - 150 gr.
- Kaviar merah - 50 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan semua yang anda perlukan pada desktop anda.
Langkah 2. Letakkan cincin berpecah pada hidangan rata, letakkan kentang parut di bahagian bawah, gris dengan sedikit mayonis.
Langkah 3. Letakkan kepingan ikan dan tutup dengan mayonis.
Langkah 4. Taburkan dengan bawang cincang halus dan perasakan dengan mayonis.
Langkah 5. Gosok telur rebus dan dikupas di atas, jangan lupa tentang mayonis.
Langkah 6.Begitu juga, letakkan lobak merah dan bit.
Langkah 7. Buat jaringan mayonis yang kemas dan cantik, susun secara rawak kaviar merah. Masak dan bersenang-senang!
Herring di bawah kot bulu dalam tartlets untuk meja perayaan
Herring di bawah kot bulu dalam tartlets untuk meja perayaan adalah pembuka selera asli dan menakjubkan, yang disediakan daripada bahan yang sama seperti salad. Walau bagaimanapun, kelebihan utama hidangan ini adalah hidangan bahagian, yang kelihatan sangat berfaedah dengan pelbagai makanan ringan.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 5.
bahan-bahan:
- Tartlets - 10 pcs.
- Fillet herring - 200 gr.
- Bit - 1 pc.
- Kentang - 2 pcs.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis - 3 sudu besar.
- Hijau - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sebelum mula memasak, rebus sayur dan telur sehingga masak sepenuhnya, keluarkan semua tulang dari isi ikan.
Langkah 2. Potong herring ke dalam segmen kecil dan potong bawang.
Langkah 3. Kisar kentang, bit dan lobak merah menggunakan parut.
Langkah 4. Campurkan pencukur sayuran dengan mayonis.
Langkah 5. Letakkan sedikit ikan dan bawang di bahagian bawah setiap tartlet, dan campuran sayuran di atas.
Langkah 6. Hiaskan dengan sayur-sayuran dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Herring di bawah kot bulu dengan gelatin
Herring di bawah kot bulu dengan gelatin berbeza daripada persembahan klasik dalam penampilannya yang sangat menakjubkan, yang menimbulkan banyak persoalan dan menggembirakan tetamu, kerana tidak semua suri rumah boleh berbangga dengan hidangan sedemikian. Mari kita mulakan!
Masa memasak – 90 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 8.
bahan-bahan:
- Fillet herring masin ringan - 300 gr.
- Bit rebus - 3 pcs.
- Kentang rebus - 3 pcs.
- lobak merah rebus - 3 pcs.
- Mayonis - 250 gr.
- Krim masam - 250 gr.
- Gelatin - 15 gr.
- Bawang hijau - 1 tandan.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Perah jumlah mayonis dan krim masam yang ditentukan ke dalam periuk.
Langkah 2. Kisar bahan-bahan dengan pengisar dan panaskan hingga 40-45 darjah, kacau dalam gelatin segera dan selepas 10 minit melalui pengisar semula.
Langkah 3. Kami membersihkan sayur-sayuran dan telur yang telah direbus.
Langkah 4. Potong semua sayur-sayuran menjadi kiub bersaiz sederhana. Isikan bit dengan bahagian keempat pengisian dan kacau.
Langkah 5. Lapik bentuk yang dalam dengan filem, sebarkan jisim bit dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia mengeras.
Langkah 6. Potong ikan menjadi kiub dan gabungkan dengan bawang atau bawang hijau dan berpakaian cecair - tuangkan ke atas bit. Setiap komponen perlu dicampur dengan sos dan hanya kemudian ditambah kepada salad.
Langkah 7. Seterusnya, kentang dan lobak merah.
Langkah 8. Letakkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya tiga jam untuk mengeras.
Langkah 9. Selepas masa, berhati-hati pusingkan acuan dan keluarkan filem.
Langkah 10. Hidangkan dan nikmati. Selamat menjamu selera!
Bagaimana anda boleh menggantikan mayonis dalam herring di bawah kot bulu?
Jika tiba-tiba berlaku bahawa anda tidak mempunyai mayonis di tangan, tetamu berada di ambang pintu, dan segala-galanya untuk salad sudah siap, maka anda boleh cuba melakukannya tanpa mayonis. Terdapat banyak cara untuk dilakukan tanpa mayonis yang dibeli di kedai.
Pertama, anda sentiasa boleh membuat mayonis buatan sendiri dengan cepat menggunakan pengisar jika anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan di tangan. Untuk mayonis buatan sendiri anda memerlukan mentega, telur dan serbuk mustard. Sebagai peraturan, semua ini boleh didapati di mana-mana dapur, jadi selepas menghabiskan masa tidak lebih daripada sepuluh minit anda akan mendapat mayonis yang benar-benar semula jadi dan lazat. Anda boleh menyediakan sos tartar dengan cara yang lebih kurang sama, cuma anda perlu menambah timun jeruk dan herba.Sos ini akan sesuai dengan herring di bawah kot bulu. Sebagai tambahan kepada mayonis buatan sendiri, anda boleh membuat sos dari krim masam dengan mencambuknya dalam pengisar dengan bawang putih dan herba.
Jika anda tidak suka mayonis dan ingin menggantikannya dalam resipi untuk herring di bawah kot bulu dengan sesuatu yang baru dan luar biasa, maka sos keju atau sos bawang putih, yang boleh dibeli di mana-mana kedai runcit hari ini, sesuai dengan klasik. resipi untuk salad berlapis ini.
Untuk salad yang lebih sihat dan rendah kalori, terdapat penggantian lain; pertama, anda boleh menggabungkan kuning telur (rebus) dengan krim masam segar dan mustard. Hasilnya ialah sos rendah lemak dan halus dengan rasa pedas. Jika anda mengalahkan yogurt biasa dengan keju kotej, kuning rebus, mustard dan herba dalam pengisar, anda akan mendapat sos yogurt pekat yang indah yang akan mempunyai minimum kalori dan faedah maksimum.
Apa yang boleh menggantikan herring?
Hari ini anda boleh menyediakan banyak hidangan yang berbeza tanpa perlu risau bahawa sebarang produk tidak akan ada di kedai. Pada zaman Soviet, di mana kebanyakan hidangan berlemak seperti kek hati, salad Mimosa atau herring di bawah kot bulu berasal, makanan tidak begitu mudah diperolehi. Walau bagaimanapun, kini, jika dikehendaki, anda boleh memodenkan resipi hidangan biasa dan menjadikannya lebih baik.
Sudah tentu, pertama sekali, herring dalam salad boleh digantikan dengan ikan merah masin. Salad ini akan menjadi lebih mahal, tetapi sangat lazat. Ikan merah sesuai dengan keju, jadi sesuai untuk membuat salad sedemikian sekurang-kurangnya untuk ujian. Untuk gourmet sebenar, terdapat pilihan apabila bukannya herring mereka meletakkan kaviar dalam kot bulu. Benar, maka anda perlu membuat lapisan nipis dan sentiasa bergantian bahan-bahan.Jika anda hanya ingin mencuba ikan lain dan bukannya herring, kemudian ambil makarel atau salmon; Ikan ini akan menjadi sangat pedas dalam salad jika anda mengambil versi salai dan masin.
Di samping itu, anda boleh menggantikan herring masin atau ikan lain dengan ikan dalam tin - tuna, makarel, dan ikan bilis. Pilih sahaja makanan dalam tin yang paling sesuai dengan citarasa anda. Jika anda mahu, cuba versi dengan ikan kod atau hati ikan kod, ia juga akan menjadi sangat lazat.
Antara pilihan eksotik untuk salad yang digemari ramai ialah menggantikan herring dengan rumpai laut. Ini adalah pilihan alternatif yang sangat baik untuk mereka yang atas sebab tertentu tidak makan ikan dan makanan laut.
Pilihan resipi yang sangat sihat untuk percutian yang akan datang. Saya hanya membuatnya mengikut klasik, saya tidak mencubanya dalam lavash. Jutaan terima kasih kepada penulis
Saya tidak fikir saya boleh belajar sesuatu yang baru tentang salad "herring di bawah kot bulu", tetapi terima kasih kepada artikel ini saya belajar "kot bulu" asli yang baru - dengan kaviar dan bukannya herring. Saya pasti perlu mencubanya, tetapi sudah tentu hidangan salad tidak akan begitu besar; jika anda memasukkan sedikit kaviar, tidak akan ada rasa, tetapi kami pasti akan membuat mangkuk salad kecil untuk Baru tahun. Dan kami tidak memotong sayur-sayuran, tetapi memarutnya pada parut kasar, dengan cepat dan mudah.
Terima kasih! Saya sudah lupa bagaimana ibu saya melakukannya, tetapi sekarang saya ingat. Semuanya betul) Terima kasih
Dengan senang hati! Selamat datang anda!
Terima kasih, saya sangat menyukai artikel itu, banyak yang perlu diambil kira!
Tatyana, hello! Dan terima kasih atas komen anda!
Tidakkah gulungan itu akan runtuh?
Faina, hello! Gulungan tidak akan runtuh.Dia akan dimakan dengan cepat! Dan ia akan berada di dalam peti sejuk sepanjang masa.
Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang susunan lapisan dan ramuan herring klasik di bawah kot bulu! Saya buat hampir setiap tahun dan selalu lupa. Salad ternyata hebat!
Saya menyediakan herring di bawah kot bulu untuk Tahun Baru yang lama mengikut resipi klasik pertama. Ternyata sangat lazat! Walaupun ia tidak mungkin dengan cara lain. Lapisan dan ramuan sentiasa dilupakan, anda perlu melihat di Internet setiap tahun. Terima kasih!