Quiche dengan ayam

Quiche adalah hidangan terang yang datang kepada kami dari masakan Perancis. Ia berdasarkan pai, yang dipenuhi dengan pelbagai produk: daging, cendawan, keju, keju kotej atau sayur-sayuran. Hidangan ini paling kerap dihidangkan sebagai pembuka selera. Ambil perhatian tentang pilihan 10 resipi yang lazat ini dengan penerangan terperinci tentang proses dan gambar.

Quiche dengan ayam dan cendawan di rumah

Versi quiche yang popular ialah dengan tambahan ayam dan cendawan. Hidangan yang lazat akan mempelbagaikan menu rumah anda. Sediakan untuk menu percutian atau sebagai pembuka selera yang terang.

1. 
   Bagaimana untuk memasak quiche ayam di rumah? Jom sediakan semua bahan dalam kuantiti yang diperlukan.
2. 
   Untuk adunan, campurkan mentega lembut dengan tepung hingga hancur.
3. 
   Masukkan garam dan telur ayam di sini. Uli hingga rata dan masukkan ke dalam peti ais selama 1 jam.
4. 
   Canai doh ke dalam lapisan nipis dan edarkan ke dalam loyang. Dengan menggunakan garpu, buat tusukan di sekeliling seluruh perimeter.
5. 
   Kisar bawang, champignons dan fillet ayam. Goreng dalam minyak sayuran sehingga masak. Garam dan lada sulah secukup rasa.
6. 
   Letakkan doh di atas doh.
7. 
   Pukul telur dengan krim 20%. Tuangkan adunan ke atas inti dan taburkan dengan keju parut.
8. 
   Bakar selama kira-kira 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Quiche yang menyelerakan dengan ayam dan cendawan sudah siap.

---

Bagaimana untuk membakar quiche dengan ayam dan keju dalam ketuhar?

Quiche yang lembut dan beraroma diperbuat daripada ayam dan keju. Hidangan sedemikian akan melengkapkan meja anda dengan sangat terang dan akan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan rasa yang kaya. Sediakan produk ini sebagai sebahagian daripada menu percutian atau sebagai snek berkhasiat untuk seisi keluarga.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 350 gr.
• Keju Parmesan - 60 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato ceri - 150 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Krim - 150 ml.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Rosemary, thyme - secukup rasa.
• Minyak zaitun dan mentega - untuk menggoreng.

Untuk ujian:

• Tepung - 200 gr.
• Mentega - 120 gr.
• Telur - 1 pc.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Potong fillet ayam kepada kepingan kecil, masukkan garam, lada sulah, dan tuangkan minyak zaitun.

2. Panaskan kuali dan goreng fillet dalam mentega di sebelah.

3. Masukkan bawang separuh cincin di sini.

4. Masukkan lobak merah parut dan taburkan paprika.

5. Reneh sehingga semua bahan siap.

6.Potong mentega menjadi kiub dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam.

7. Taburkan mentega dengan tepung dan serbuk penaik. Kami mengisar produk. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan garam.

8. Tuangkan adunan telur dan gaulkan kesemuanya sehingga menjadi ketulan yang padat. Biarkan selama 15 minit.

9. Canai doh yang telah siap dengan nipis dan masukkan ke dalam loyang. Potong tepi berlebihan.

10. Untuk mengisi, pukul krim dengan garam dan telur.

11. Letakkan ayam yang telah sejuk bersama bawang dan lobak merah di sini. Taburkan dengan Parmesan parut.

12. Masukkan sedikit tepung, rosemary dan thyme. Uli.

13. Letakkan inti pada doh.

14. Hiaskan permukaan dengan bahagian ceri.

15. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Quiche yang lazat sudah siap!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat quiche ayam dan brokoli

Pengisian untuk quiche yang enak dan sihat ialah ayam dan brokoli. Menyediakan hidangan Perancis tidak sukar sama sekali. Ikuti resipi langkah demi langkah yang mudah. Tolonglah orang tersayang atau tetamu anda dengan produk yang berkhasiat dan berair.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 450 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Brokoli - 1 kepala.
• Krim - 100 ml.
• Keju keras - 75 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk ujian:

• Tepung - 200 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Rebus isi ayam dalam air masin sehingga masak.

2. Basuh brokoli dan bahagikan kepada perbungaan. Rebus selama kira-kira 5-10 minit dalam air mendidih.

3. Seterusnya, mari buat doh. Potong mentega menjadi kepingan kecil dan isi dengan air sejuk. Kemudian masukkan telur dan tepung. Kacau hingga rata.

4. Canai doh yang telah siap dengan nipis dan letakkan dengan teliti dalam loyang.

5.Tutup doh dengan foil dan tekan ke bawah dengan berat.

6. Bakar bahan kerja bersama-sama dengan beban selama 15 minit. Selepas itu, keluarkan beban dan masak selama 10 minit lagi. Suhu optimum ialah 200 darjah.

7. Bilas kuntum brokoli yang telah direbus di bawah air sejuk untuk mengekalkan warna.

8. Potong fillet ayam yang telah siap menjadi kiub kecil.

9. Parut keju pada parutan kasar.

10. Masukkan ayam bersama telur, garam dan lada sulah.

11. Letakkan separuh keju parut di sini.

12. Masukkan brokoli dan tuang krim. Campurkan dengan teliti.

13. Letakkan inti di atas kerak. Masukkan hirisan tomato dan baki keju parut.

14. Masak pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

15. Quiche berair dan aromatik sudah sedia. Bahagikan kepada bahagian dan cuba!

Puff quiche yang lazat dengan ayam

Versi yang menarik, quiche ayam - pada pastri puff. Makanan ringan akan menjadi rangup dan sangat menyelerakan. Idea yang bagus untuk snek yang lazat dan cepat bersama keluarga. Menghafal resipi masakan yang mudah.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
• Fillet ayam - 700 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bayam - 100 gr.
• Keju keras - 200 gr.
• Krim masam - 350 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Bijan - untuk hiasan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

2. Potong isi ayam dan bawang besar.

3. Secara berasingan, pukul asam keping bersama telur hingga rata.

4. Goreng fillet ayam, bawang dan bayam dalam minyak sayuran sehingga lembut. Garam dan taburkan rempah secukup rasa.

5. Canai puff pastry dan berikan bentuk yang diingini.

6. Letakkan produk tepung dalam bekas pembakar.Kami juga meletakkan inti di sini, isi dengan campuran krim masam, taburkan dengan keju parut dan biji bijan.

7. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

8. Kuiche merah pada pastri puff sudah siap!

Quiche shortbread buatan sendiri dengan ayam

Quiche buatan sendiri dengan isi ayam boleh disediakan pada doh roti pendek yang lembut dan cair di mulut anda. Hidangannya agak mudah dibuat. Ia mempunyai rasa yang cerah yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 150 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim - 150 ml.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kari - secukup rasa.
• Oregano - secukup rasa.

Untuk ujian:

• Tepung - 200 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 secubit.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

2. Letakkan tepung, garam, telur dan mentega dalam mangkuk yang dalam. Mari mulakan menguli.

3. Anda harus mendapatkan ketulan homogen pastri shortcrust. Biarkan dia berehat sedikit di bawah serbet.

4. Untuk mengisi, campurkan krim dengan telur, bawang hijau, keju parut, garam dan rempah ratus.

5. Canai doh yang telah siap dan masukkan ke dalam acuan. Kami juga meletakkan kepingan goreng isi ayam di sini.

6. Isikan inti dengan adunan yang telah disediakan. Bakar selama 1 jam pada suhu 190 darjah.

7. Quiche berair pada pastri kerak pendek sudah sedia!

Resipi quiche yang mudah dan lazat dengan ayam dan kentang

Adakah anda ingin mengejutkan semua orang dengan hidangan yang sangat lazat dan memuaskan? Sediakan quiche buatan sendiri yang diisi dengan ayam dan kentang. Orang yang anda sayangi akan gembira, dan anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuk proses masakan.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Krim - 200 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pala - secukup rasa.

Untuk ujian:

• Tepung - 200 gr.
• Mentega - 125 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Untuk adunan, satukan tepung, garam, telur ayam dan mentega.

2. Uli produk bersama sehingga doh padat homogen diperolehi. Balut dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.

3. Potong kentang menjadi bulatan dan rebus sehingga separuh masak.

4. Cincang halus isi ayam dan goreng bersama bawang besar. Garam dan lada sulah secukup rasa.

5. Secara berasingan, pukul krim dan telur.

6. Potong keju ke dalam kiub dan masukkan ke dalam adunan berkrim.

7. Canai doh yang telah siap dan masukkan ke dalam acuan. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.

8. Letakkan kentang, ayam di atas doh dan isi dengan campuran telur, krim dan keju. Bakar selama 30 minit lagi. Quiche rosy dengan ayam dan kentang sudah siap.

Bagaimana untuk membakar quiche dengan ayam dan sayur-sayuran di dalam ketuhar?

Hidangan restoran sebenar, yang berasal dari masakan Perancis, anda boleh menyediakan sendiri di rumah. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah mudah untuk quiche yang disumbat dengan ayam dan sayur-sayuran. Pasti semua orang akan menikmati hidangan ini dan mengingatinya.

Masa memasak: 1 jam 45 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Dada ayam - 200 gr.
• Zucchini - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kembang kol - 150 gr.
• Tepung - 230 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Mentega - 90 gr.
• Krim masam - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa sejagat - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Mari mulakan dengan menyediakan doh. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam.Masukkan telur ayam dan garam ke dalamnya.

2. Seterusnya, tuangkan 70 g. mentega cair dan sejuk.

3. Campurkan produk menjadi padat, ketulan homogen. Biarkan dia berehat selama 30 minit.

4. Canai doh yang telah siap menjadi lapisan nipis. Letak dalam loyang.

5. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang dengan zucchini cincang.

6. Masukkan lobak merah dan bunga kobis yang dicincang dibahagi kepada kuntum.

7. Reneh sehingga semua sayur siap. Pada akhirnya tambah 20 g. mentega.

8. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk yang dalam. Kami menambah mereka dengan fillet ayam yang dicincang halus. Taburkan dengan garam dan rempah ratus.

9. Pecahkan sebiji telur ayam di sini dan tuangkan asam keping.

10. Kacau hingga rata.

11. Letakkan inti pada kerak mentah.

12. Bakar hidangan selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.

13. Quiche aromatik dengan sayur-sayuran dan ayam sudah siap. Cuba ia!

Quiche diet PP dengan ayam

Mereka yang menjaga figura mereka pasti akan menghargai pilihan yang sihat dan rendah kalori untuk menyediakan quiche. Isi ayam yang lembut akan menjadikan hidangan ini sangat menyelerakan. Gunakan resipi pemakanan yang mudah dibuat di rumah.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Yogurt Yunani - 100 ml.
• Keju ringan - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk ujian:

• Tepung oat - 50 gr.
• Tepung jagung - 50 gr.
• Keju kotej rendah lemak - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 secubit.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Untuk doh, satukan keju kotej, telur, minyak zaitun dan garam dalam mangkuk yang dalam.

2. Uli produk sehingga campuran homogen diperolehi.

3. Kami menghantar kedua-dua jenis tepung ke sini.

4.Uli produk sehingga ketulan homogen diperolehi.

5. Canai doh ke dalam lapisan nipis dan masukkan ke dalam loyang. Menggunakan garpu, buat tusukan kecil. Letakkan kuali di dalam peti sejuk semasa menyediakan inti.

6. Goreng bawang cincang dalam kuali.

7. Masukkan kepingan kecil isi ayam ke dalamnya.

8. Masukkan cendawan cincang ke dalam kuali, tambah garam dan lada sulah.

9. Untuk mengisi, pukul yogurt Yunani dengan telur.

10. Masukkan keju parut ke dalamnya. Boleh tambah sedikit garam dan kacau.

11. Keluarkan loyang dengan doh dari peti sejuk dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 180 darjah. Letakkan makanan yang digoreng pada doh kering dan isikan dengan campuran cecair.

12. Masak selama 20 minit lagi.

13. Quiche rendah kalori lembut sudah siap. Cuba ia!