Sos tomato buatan sendiri mempunyai banyak faedah. Ini adalah produk yang lazat dan sangat semula jadi yang akan berfungsi sebagai tambahan yang cerah kepada banyak hidangan buatan sendiri. Rawatan boleh disediakan untuk musim sejuk; gunakan resipi yang terbukti dengan penerangan terperinci tentang proses untuk ini.
- Sos tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"
- Sos tomato buatan sendiri dari tomato, epal dan bawang untuk musim sejuk
- Bagaimana untuk membuat sos tomato dari tomato dan lada dalam balang?
- Sos tomato melalui penggiling daging di rumah
- Sos tomato tebal diperbuat daripada tomato dan kanji untuk musim sejuk
- Sos tomato pedas “Sedap menjilat jari”
- Sos tomato dan plum yang lazat untuk musim sejuk di rumah
Sos tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"
Sos tomato yang beraroma dan sangat lazat "You'll Jill Your Fingers" terkenal bukan sahaja kerana namanya. Hidangan itu akan menggembirakan anda dengan proses memasak yang mudah dan mudah difahami. Produk siap boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam bilik sejuk.
- tomato 2 (kilogram)
- buah epal 4 (benda)
- Mentol bawang 2 (benda)
- garam 30 (gram)
- Gula pasir 150 (gram)
- Lada merah kisar rasa
- Pati kentang 50 (gram)
- air 120 (mililiter)
- Cuka meja 9% 50 (mililiter)
-
Bagaimana untuk membuat sos tomato menjilat jari untuk musim sejuk di rumah? Basuh sayur-sayuran dan epal dengan berhati-hati. Keluarkan kulit dari bawang. -
Potong semua produk yang disediakan menjadi kepingan kecil. -
Lulus bahan-bahan melalui penggiling daging. -
Rebus campuran yang dihasilkan dengan rempah kering. Masak produk selama satu setengah jam dan beberapa minit sebelum akhir memasak, tambah kanji yang dilarutkan dalam air dan tuangkan cuka ke dalamnya. -
Pada masa ini, sterilkan balang dengan penutup. Kami menggunakan kaedah biasa untuk ini. -
Isi balang dengan campuran aromatik panas. Sos tomato "Finger-lickin' good" buatan sendiri sudah sedia!
Sos tomato buatan sendiri dari tomato, epal dan bawang untuk musim sejuk
Sos tomato buatan sendiri yang berair boleh dibuat daripada tomato, epal dan bawang. Makanan yang cerah sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Padankan dengan hidangan buatan sendiri kegemaran anda.
Masa memasak: 1 jam 30 minit
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Hidangan – 5 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 5 kg.
- Epal - 12 pcs.
- Bawang - 12 pcs.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Gula - 300 gr.
- Garam - 100 gr.
- Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.
- Cuka 9% - 150 ml.
Proses memasak:
1. Untuk resipi, pilih tomato merah masak. Kami membasuhnya di bawah air dan mengeluarkan tangkai dari mereka.
2. Potong sayur dan masukkan ke dalam periuk besar. Kami juga menambah kepingan epal yang telah dibasuh terlebih dahulu.
3. Kupas dan potong bawang. Tambah sayur-sayuran kepada jumlah jisim.
4. Didihkan produk di atas dapur, dan kemudian masak dengan api perlahan selama 1 jam. Seterusnya, kisar jisim yang terhasil menggunakan penapis halus.
5. Masukkan sos cerah bersama gula, garam, lada kisar dan cuka. Didihkan lagi dan masak selama kira-kira 10 minit.
6. Sos tomato aromatik yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan epal sudah siap. Tuangkan ke dalam balang, tutup penutup dan simpan.
Bagaimana untuk membuat sos tomato dari tomato dan lada dalam balang?
Sos tomato buatan sendiri yang pedas boleh dibuat daripada tomato dan lada. Semak kaedah mudah, sesuai untuk penyimpanan musim sejuk. Hidangan siap sedia akan melengkapkan hidangan daging kegemaran anda pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Masa memasak: 2 jam 30 minit
Masa memasak: 2 jam 15 minit
Hidangan - 1.5 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 4 kg.
- Lada cili - 1 pc.
- Lada hitam - 30 pcs.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Lada merah kisar - secukup rasa.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Bunga cengkih - 20 pcs.
- Kayu manis – 1 batang.
- Gula - 200 gr.
- Garam - 3 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh sayur-sayuran dengan teliti di bawah air. Kami bekerja dengan lada dengan berhati-hati supaya tidak membakar mata kami.
2. Seterusnya, potong produk menjadi kepingan kecil.
3. Kami melewati mereka melalui penggiling daging.
4. Masukkan adunan halus yang terhasil ke dalam periuk, rebus dan masukkan garam dan gula. Kacau dan masak dengan api perlahan selama 2 jam.
5. Pada masa ini, sediakan rempah ratus. Kami mengikat lada, kayu manis dan cengkih ke dalam beg kain kasa.
6. Kupas bawang putih dan cincang dengan cara yang mudah.
7. Masukkan rempah ke dalam kuali. Tambah lada kisar di sini.
8. Masak selama 15 minit lagi dan keluarkan beg dengan berhati-hati.
9. Tuangkan sos tomato pedas ke dalam balang yang disediakan. Tutup dengan penutup dan simpan.
Sos tomato melalui penggiling daging di rumah
Untuk menjadikan sos tomato buatan sendiri licin dan tidak berbeza dengan sos tomato yang dibeli di kedai, sediakannya mengikut resipi mudah menggunakan penggiling daging. Manjakan diri anda dengan hidangan yang lazat dan menarik.
Masa memasak: 3 jam 30 minit
Masa memasak: 3 jam
Hidangan – 3 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 8 kg.
- Bawang - 0.5 kg.
- Gula - 150 gr.
- Garam - 100 gr.
- Cuka 9% - 100 ml.
- Hijau - 1 tandan.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Jom sediakan produk yang diperlukan. Kami segera mencuci tomato masak dan mengeluarkan kulit dari bawang.
2. Potong tomato menjadi kepingan, jalankannya melalui penggiling daging dan masukkannya ke dalam periuk.
3.Kemudian berhati-hati mengisar jisim ini melalui penapis halus. Kami tidak akan menggunakan biji atau kulit.
4. Letakkan baki jus di atas dapur dan masak selama 2-3 jam dengan garam dan gula. Kacau sekali-sekala untuk memekatkan adunan.
5. Kami juga melepasi bawang melalui penggiling daging dan menghantarnya ke kuali.
6. Pada masa ini, kami akan menyediakan produk yang tinggal. Kami mengikat sekumpulan kehijauan dengan ketat dengan benang.
7. Letakkan rempah pada beberapa lapisan kain kasa.
8. Bentukkan beg pedas. Kami menghantarnya ke kuali bersama-sama dengan herba sejam sebelum akhir memasak.
9. Keluarkan rempah dari jisim yang disediakan dan tambah cuka kepadanya. Kacau adunan dan tuangkan ke dalam balang. sedia!
Sos tomato tebal diperbuat daripada tomato dan kanji untuk musim sejuk
Anda boleh mendapatkan sos tomato buatan sendiri yang tebal dan lembut daripada tomato dan kanji. Lihat resipi bertenaga ini untuk persediaan musim sejuk anda. Produk disimpan dengan baik di tempat yang sejuk dan boleh dihidangkan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Masa memasak: 1 jam 30 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan – 1 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 2 kg.
- Kanji - 30 gr.
- Cuka 9% - 100 ml.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Gula – 3 sudu besar.
- Air - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh dan potong tomato dengan cara yang mudah. Seterusnya, kisar melalui penapis untuk mengeluarkan kulit dan biji dari produk. Tuangkan adunan ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
2. Pada masa ini, cairkan kanji dalam segelas air sejuk. Tuangkan bahan kerja ke dalam jumlah jisim dalam aliran nipis.
3. Masukkan garam dan gula dan renehkan adunan selama 1 jam dengan api perlahan.
4. Pada akhir memasak, masukkan cuka. Kacau dan matikan dapur.
5. Tuangkan produk siap ke dalam balang kaca.
6. Tutup penyediaan buatan sendiri dengan tudung, sejukkan dan hantar untuk disimpan. sedia!
Sos tomato pedas “Sedap menjilat jari”
Sos tomato buatan sendiri dengan rasa pedas mudah disediakan untuk penyimpanan jangka panjang. Lihat idea masakan yang cerah ini untuk meja anda. Hidangkan hidangan dengan hidangan daging atau gunakannya untuk perapan.
Masa memasak: 1 jam 30 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan – 1 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 2 kg.
- Lada loceng - 0.5 kg.
- Bawang - 0.5 kg.
- Lada cili - 1 pc.
- mustard kering - 30 gr.
- Gula - 200 gr.
- Garam - ke-60.
- Minyak sayuran - 150 ml.
- Cuka 9% - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh tomato berair dan masak dan potong kecil.
2. Kisar sayur dengan cara yang mudah.
3. Seterusnya, cincang halus lada. Kami juga mengisar mereka.
4. Bawang juga perlu dicincang sehingga menjadi pulpa.
5. Letakkan sayur dalam periuk. Tambah gula, garam, mustard kepada mereka dan tuangkan minyak sayuran. Kacau dan reneh dengan api perlahan selama 45 minit.
6. Seterusnya, kisar jisim panas menggunakan ayak halus.
7. Tuangkan baki adunan ke dalam kuali semula. Biarkan mendidih.
8. Masak produk sehingga licin dan pekat.
9. Kesediaan mudah untuk diperiksa. Letakkan sedikit adunan ke atas pinggan. Sos tomato tidak boleh tersebar.
10. Pada akhir proses, tuangkan cuka. Tuangkan hidangan siap ke dalam balang.
11. Selesai, anda boleh menutup penutup dan menyimpan.
Sos tomato dan plum yang lazat untuk musim sejuk di rumah
Sos tomato berair dan aromatik untuk musim sejuk dibuat daripada tomato dan plum. Cuba hidangan yang ringkas dan sangat lazat yang melengkapkan banyak hidangan daging buatan sendiri.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 2 kg.
- Plum - 1 kg.
- Gula - 1.5 sudu besar.
- Garam - 0.5 sudu besar.
- Cuka 9% - 30 ml.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
1.Kami membasuh tomato masak dan melecurkannya dengan air mendidih, selepas itu kami mengeluarkan kulitnya dengan berhati-hati.
2. Seterusnya, potong sayur menjadi kepingan kecil.
3. Basuh buah plum dan bahagikan kepada dua bahagian. Kami mengeluarkan tulang.
4. Biarkan produk mendidih dan kemudian masak dengan api perlahan selama kira-kira 30 minit.
6. Seterusnya, kisar jisim panas melalui ayak halus.
7. Didihkan lagi baki jus.
8. Masukkan gula, garam dan rempah ratus. Kacau dan masak sehingga pekat, kira-kira 20 minit.
9. Pada akhir memasak, masukkan cuka. Matikan dapur.
10. Tuangkan sos tomato panas ke dalam balang kaca dan tutup dengan penutup. Boleh disimpan.
