Kentang dengan cendawan

Kentang dengan cendawan adalah hidangan yang sangat beraroma yang anda tidak boleh menolak, walaupun anda sedang berdiet! Gabungan bahan-bahan ini akan memberikan anda keseronokan rasa sebenar, jadi kami mengesyorkan agar anda menyediakan lebih awal dengan rizab. Hidangan ini boleh dimasak sama ada dalam minyak sayuran dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar. Pelbagai jenis cendawan juga sesuai: dari cendawan tiram hingga cendawan madu. Oleh itu, jika anda seorang pencinta cendawan, maka pilih resipi dan mulakan!

Kentang goreng dengan cendawan dalam kuali

Kentang goreng dengan cendawan dalam kuali adalah pilihan yang bagus untuk makan malam yang cepat dan sangat beraroma yang sangat lazat sehingga anda tidak perlu memasak apa-apa tambahan. Dalam masa kurang daripada setengah jam, hidangan lazat ini boleh berada di atas meja anda!

1. 
   Kentang dengan cendawan disediakan dengan cepat dan mudah. Kami sedang menyediakan pakej makanan.
2. 
   Menggunakan span, basuh ubi kentang dengan teliti, keringkan dengan serbet, dan potong dua.
3. 
   Potong cendawan menjadi kepingan bersaiz sederhana, kupas bawang menjadi separuh cincin.
4. 
   Letakkan kentang dalam satu lapisan pada minyak bunga matahari panas, perang di kedua-dua belah dan tambah sedikit garam.
5. 
   Masukkan bawang ke dalam kentang emas.
6. 
   Seterusnya, masukkan cendawan dan perasa - gaul dan masak dengan api sederhana selama 5-7 minit lagi.
7. 
   Akhir sekali, masukkan bawang hijau cincang ke dalam kuali, kacau dan teruskan untuk menghidangkan.
8. 
   Kami segera menjemput keluarga ke meja dan mula merasa. Selamat menjamu selera!

---

Kentang rebus dengan cendawan

Kentang rebus dengan cendawan adalah hidangan berkhasiat dan lazat yang akan memberikan anda keseronokan gastronomi sebenar! Dan untuk menyediakannya, kita hanya memerlukan komponen yang ada pada setiap tukang masak.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan bilas kentang, potong seperti yang dikehendaki, buangnya ke dalam air masin mendidih dan reneh selama 10-15 minit.

Langkah 2. Potong champignons ke dalam kepingan dan goreng sehingga perang keemasan - masukkan ke dalam kentang.

Langkah 3. Potong kasar lobak merah dan bawang yang dikupas dan tumis dalam minyak sayuran panas sehingga lembut dan keemasan.

Langkah 4. Pindahkan campuran goreng ke komposisi utama, tambah garam dan rempah - gaul dan tutup dengan tudung.Rebus kentang dengan cendawan dan sayur-sayuran selama kira-kira 10-15 minit.

Langkah 5. Letakkan makanan halus di atas pinggan dan mulakan makan malam. Selamat menjamu selera!

Kentang dengan cendawan dalam periuk dalam ketuhar

Kentang dengan cendawan dalam periuk dalam ketuhar adalah hidangan yang akan memukau anda dengan aromanya walaupun semasa proses penaik, kerana bahan-bahannya digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain. Untuk kecanggihan yang lebih baik, kami mengesyorkan agar anda menambah sedikit keju keras dan krim masam.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang muda - 5-6 pcs.
• Champignons - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Keju - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas ubi kentang, taburkan dengan air dan potong ke dalam segmen besar sewenang-wenangnya.

Langkah 2. Potong cendawan sederhana kepada 2-3 bahagian, biarkan yang kecil utuh.

Langkah 3. Lapisan demi lapisan, keluarkan kulit dari bawang, potong separuh cincin nipis.

Langkah 4. Satukan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam dan taburkan dengan garam dan lada dan gaul.

Langkah 5. Gris periuk dengan lapisan nipis minyak sayuran dan isi dengan komposisi utama.

Langkah 6. Salutkan bahagian atas dengan krim masam dan taburkan dengan keju parut. Tutup hidangan tahan panas dengan tudung dan masukkannya ke dalam ketuhar selama 45-50 minit pada 200 darjah.

Langkah 7. Hidangkan makanan aromatik terus di dalam periuk, tanpa menunggu ia sejuk. Selamat menjamu selera!

Kentang dengan cendawan dan krim masam di dalam ketuhar

Kentang dengan cendawan dan krim masam di dalam ketuhar adalah hidangan yang tidak termasuk daging atau ayam, bagaimanapun, akibatnya ia sentiasa menjadi sangat memuaskan dan berair.Sebilangan besar produk tenusu digunakan untuk memasak, itulah sebabnya makanan itu mempunyai rasa berkrim yang cerah.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Champignons - 500 gr.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Krim masam - 400 gr.
• Keju - 200 gr.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan potong menjadi bulu nipis.

Langkah 2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng hirisan bawang sehingga warna coklat yang menyenangkan.

Langkah 3. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan.

Langkah 5. Musim loyang besar dengan minyak sayuran dan edarkan kentang.

Langkah 6. Letakkan champignons di atas.

Langkah 7. Dalam mangkuk, campurkan krim masam dengan garam, lada tanah dan bawang emas.

Langkah 8. Lubricate bahan kerja dengan sos yang dihasilkan dan bakar selama 30 minit pada 180 darjah.

Langkah 9. Kemudian taburkan makanan dengan keju pra-parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5-7 minit lagi.

Langkah 10. Letakkan hidangan panas di atas pinggan yang dibahagikan dan rasa segera. Selamat menjamu selera!

Kentang goreng dengan cendawan tiram dalam kuali

Kentang goreng dengan cendawan tiram dalam kuali adalah hidangan kegemaran semua orang, rahsia penyediaannya terletak pada menggoreng bahan secara berasingan, kerana cendawan masak beberapa kali lebih cepat daripada kentang. Adalah disyorkan untuk berkhidmat dengan kubis jeruk atau timun masam.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 400 gr.
• Cendawan tiram - 200 gr.
• Bawang - ½ pc.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kupas kentang dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, potong ke dalam jalur.

Langkah 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskannya, tuangkan ke dalam jalur kentang dan masak dengan api sederhana.

Langkah 3. Pada masa yang sama, bilas cendawan tiram dan potong secara rawak, goreng dalam minyak sayuran dalam kuali yang berasingan sehingga membentuk kerak yang menyelerakan. garam.

Langkah 4. Potong bawang dan tambah kepada kentang perang, gaul dan goreng selama 5-7 minit. Kemudian kecilkan api dan renehkan bahan di bawah tudung sehingga lembut.

Langkah 5. Masukkan cendawan ke kentang siap, perasakan dengan garam dan campurkan.

Langkah 6. Hidangkan panas dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Kentang dengan champignons dalam kuali

Kentang dengan champignons dalam kuali adalah hidangan yang sesuai untuk makan malam keluarga yang cepat. Untuk memasak, anda hanya memerlukan dua kuali dan produk yang disenaraikan di bawah. Kentang ini sangat baik dengan sendiri sehingga anda tidak mahu daging!

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Champignons - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai di atas: cendawan boleh digunakan, baik beku dan segar. Potong cendawan segar menjadi kepingan.

Langkah 2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng champignons sehingga perang keemasan, tambah secubit lada tanah dan garam.

Langkah 3. Tanpa membuang masa, keluarkan kulit dari kentang, potong ubi menjadi cincin nipis atau separuh cincin.

Langkah 4. Letakkan kuali kedua dengan minyak sayuran pada penunu dan goreng kentang sehingga separuh masak.

Langkah 5.Potong bawang seperti yang ditunjukkan dalam foto, tambah sedikit garam dan uli dengan tapak tangan anda sehingga jus keluar.

Langkah 6. Masukkan bawang ke dalam kentang, gaul dan tambah sedikit lagi garam.

Langkah 7. Masukkan champignons emas ke dalam kuali, kacau dan selepas 3 minit matikan api.

Langkah 8. Selamat makan!

Kentang goreng dengan cendawan madu

Kentang goreng dengan cendawan madu adalah klasik yang harus ada di meja semua orang pada bulan Ogos, kerana cendawan hutan kecil ini adalah salah satu tambahan yang paling lazat untuk kentang perang emas! Untuk rasa yang lebih enak, taburkan hidangan siap dengan herba.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Kentang - 6 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Daun laurel - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami berhati-hati menyusun cendawan madu dan bilas dengan teliti, letakkannya pada penapis dan tunggu air yang berlebihan mengalir. Tanpa membuang masa, kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 2. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam bekas tahan api dan panaskan, tumis bawang besar dan masukkan cendawan. Goreng sehingga kelembapan menyejat, tambah daun bay, garam dan lada tanah - perang.

Langkah 3. Potong kentang yang dikupas menjadi jalur nipis.

Langkah 4. Masukkan hirisan kentang ke dalam cendawan madu dan tambah sedikit lagi minyak, kacau, dan masak sehingga kentang lembut.

Langkah 5. Garam hidangan siap dan keluarkan daun bay.

Langkah 6. Letakkan di atas pinggan dan makan. Selamat menjamu selera!

Kentang dengan cendawan dan bawang dalam kuali

Kentang dengan cendawan dan bawang dalam kuali adalah hidangan yang ringkas dan cepat, namun, tidak semua tukang masak tahu cara memasaknya dengan betul.Agar hirisan kentang menjadi rangup dan keemasan, cendawan harus digoreng secara berasingan, kerana ia mengandungi sejumlah besar kelembapan.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Champignons - 500 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kupas sayuran.

Langkah 2. Potong champignons kering secara rawak dan goreng dalam kuali kering sehingga kerak ciri terbentuk.

Langkah 3. Tuangkan kentang yang dipotong ke dalam jalur ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan, goreng dengan api sederhana sehingga kerak terbentuk di bahagian bawah, hanya kemudian kacau.

Langkah 4. Apabila kentang hampir siap, masukkan bawang separuh cincin - gaul dan renehkan sehingga masak.

Langkah 5. Letakkan champignons dalam mangkuk tahan api, taburkan dengan lada tanah dan garam, kacau dan panaskan semuanya bersama selama beberapa minit lagi.

Langkah 6. Letakkan hidangan lazat pada hidangan hidangan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kentang dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar

Kentang dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar adalah hidangan yang menyelerakan dan juga perayaan, yang disediakan secara berlapis-lapis dan memukau dengan rasa yang unik. Ayam fillet akan mengejutkan anda dengan juicinessnya, diperolehi kerana perapan krim masam soya dan kerak keju pedas.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Champignons - 8 pcs.
• Kentang - 6 pcs.
• Fillet ayam - 3 pcs.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Kicap - 50 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Mozzarella - 100 gr.
• Parmesan - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami membersihkan fillet ayam dari filem dan mencucinya, menggunakan pisau tajam kami membuat potongan, seperti dalam foto.

Langkah 2. Dalam pinggan yang dalam, gabungkan kicap dengan krim masam, lada tanah dan garam.

Langkah 3. Rendam ayam dalam larutan yang terhasil dan biarkan rendam selama 20 minit.

Langkah 4. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan nipis dan letakkan di dalam loyang.

Langkah 5. Letakkan hirisan champignons di atas.

Langkah 6. Letakkan cincin separuh bawang pada cendawan, tambah garam dan lada, bergantung pada citarasa anda.

Langkah 7. Letakkan ayam dan tuangkan baki perapan, bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 35-40 minit.

Langkah 8. Dalam bekas berasingan, campurkan telur ayam dengan kepingan mozzarella dan Parmesan parut.

Langkah 9. Selepas masa berlalu, sapukan campuran keju ke atas fillet dan masak selama 10-15 minit lagi.

Langkah 10. Masak dan bersenang-senang!

Pai dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar

Pai dengan kentang dan cendawan dalam ketuhar adalah hidangan asli dan sangat menyelerakan yang akan menjadi hidangan yang memuaskan dan lengkap untuk anda. Doh halus tanpa yis berharmoni sempurna dengan isi aromatik.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Kefir - 500 ml.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Soda - 1 sudu kecil.

Untuk pengisian:

• Kentang - 400 gr.
• Cendawan - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan. Kupas kentang dan rebus sehingga lembut dalam air masin, cincang halus bawang.

Langkah 2. Tumis bawang dalam minyak bunga matahari panas sehingga lutsinar, masukkan cendawan dan masak sehingga kekuningan.Masukkan kiub kentang rebus, garam dan perasa - gaul dan goreng selama 5-10 minit. Tambahan dengan herba cincang.

Langkah 3. Pada masa yang sama, kami membuat doh: pukul telur ayam ke dalam mangkuk, tuangkan kefir dan minyak sayuran, tambah garam dan pukul sehingga rata.

Langkah 4. Tuangkan tepung yang diayak dan soda ke dalam campuran cecair licin dalam bahagian dan uli doh.

Langkah 5. Gris acuan dengan minyak sayuran dan tuangkan ½ daripada doh, letakkan inti yang lazat, berundur sedikit dari tepi.

Langkah 6. Tutup jisim kentang-cendawan dengan doh yang tinggal dan masukkan produk separuh siap ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 45-50 minit. Selamat menjamu selera!