Kentang akordion dalam ketuhar

Kentang akordion berguna apabila anda perlu menyediakan hidangan yang lazat dan cantik daripada bahan-bahan ringkas. Kentang ini sesuai sebagai pembuka selera panas; anda boleh menghidangkannya sebagai ulam atau sebagai hidangan utama. Untuk pengisian kami menggunakan apa yang ada di dalam peti sejuk: tomato, keju, lemak babi, bacon, sosej - pilihannya besar dan tidak terhad.

Kentang akordion dengan bacon di dalam ketuhar

Kentang dilengkapi dengan lemak dan aroma bacon, rempah wangi - ternyata sangat lazat. Hidangannya agak mengenyangkan dan boleh dihidangkan dengan herba dan sayur-sayuran, contohnya, untuk makan malam.

1. 
   Bagaimana untuk memasak kentang akordion di dalam ketuhar? Adalah dinasihatkan untuk memilih kentang dengan bentuk yang sama dan saiz yang sama supaya ia dibakar secara sekata dan dalam masa yang sama. Kami mengupas ubi, mencucinya dengan teliti dan mengeringkannya.
2. 
   Dengan menggunakan pisau tajam, kami membuat potongan berbentuk akordion pada setiap kentang, tetapi jangan potong sepanjang jalan supaya ubi tetap utuh di pangkalan.Untuk kemudahan, anda boleh meletakkan kentang dalam satu sudu dan potong di atas - tepi sudu tidak akan membenarkan anda memotong kentang hingga akhir. Taburkan setiap kentang dengan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.
3. 
   Potong bacon menjadi kepingan nipis. Saiz hirisan hendaklah sebegitu rupa supaya ia boleh diletakkan dengan mudah ke dalam potongan kentang.
4. 
   Letakkan sekeping bacon dalam setiap potongan. Letakkan kentang yang disumbat dalam lengan pembakar dan ikat tepinya dengan ketat. Anda boleh menambah sedikit minyak sayuran ke dalam beg. Bacon harus mengeluarkan lemaknya semasa ia dibakar, jadi minyak berat tidak diperlukan. Letakkan kentang di dalam lengan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama dua puluh lima hingga tiga puluh lima minit. Masa membakar tertentu bergantung pada saiz kentang - semakin besar, semakin lama anda perlu menyimpan kentang di dalam ketuhar.
5. 
   Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, potong lengan dengan berhati-hati dan kembalikan kentang ke dalam ketuhar kepada perang selama lima hingga sepuluh minit lagi. Pada masa yang sama, tingkatkan suhu ketuhar kepada 220 darjah.
6. 
   Pindahkan kentang akordion merah jambu yang telah siap ke dalam hidangan dan sajikan panas. Taburkan herba di atas secukup rasa.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar kentang akordion dengan keju di dalam ketuhar?

Memasukkan kentang dengan hanya keju juga ternyata lazat. Keju cair dan menjadikan hirisan kentang sangat lembut dan berkrim. Nah, kerak coklat keemasan di atas dijamin.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 3-4 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Mentega - 10 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, bilas hingga bersih dan keringkan.Letakkan kentang pada dua sudu, seperti dalam foto, dan buat potongan tidak lebih daripada 12 sentimeter tebal. Ini adalah cara pertama.

2. Anda boleh melakukannya secara berbeza. Kami menggunakan pisau untuk membuat potongan berbentuk akordion pada setiap kentang, menjaga jarak satu sentimeter.

3. Kemudian balikkan kentang dan buat potongan tambahan dalam setiap akordion, seperti dalam foto.

4. Sapu setiap kentang yang dipotong dengan mentega cair, taburkan garam dan lada hitam yang dikisar secukup rasa. Potong keju menjadi kepingan kecil nipis. Masukkan sekeping keju ke dalam setiap potongan pada kentang.

5. Letakkan kentang yang disumbat dalam hidangan pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama satu jam. Kami mengeluarkan kentang akordion yang sudah siap dari ketuhar, memindahkannya ke dalam pinggan dan berkhidmat dengan segera semasa ia panas. Taburkan pasli cincang semasa menghidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan cepat untuk kentang akordion dengan lemak babi

Kentang dan lemak babi - gabungan ringkas dan ringkas ini menghasilkan hidangan yang menyelerakan, menarik dan sangat lazat. Ia sesuai jika anda mengambil kentang muda, dalam hal ini anda tidak perlu mengupasnya. Lemak babi sesuai dengan dan tanpa lapisan daging.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Lemak babi - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami memilih kentang dengan saiz kecil yang sama. Sekiranya masih muda, basuh ubi dengan teliti dengan berus, kemudian kupas dan keringkan. Jika kulitnya sudah keras, lebih baik dipotong.

2. Potong lemak babi menjadi kepingan nipis, rata.Untuk memudahkan pemotongan, lemak babi boleh dibekukan terlebih dahulu di dalam peti sejuk.

3. Kami memotong setiap kentang dengan mendalam di beberapa tempat. Ubi mesti kekal utuh di pangkal untuk memegang inti. Letakkan sekeping lemak babi ke dalam setiap potongan.

4. Taburkan kentang sumbat dengan garam, lada hitam yang dikisar dan paprika.

5. Letakkan kentang yang telah disediakan dalam bekas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang empat puluh lima minit. Masa membakar bergantung pada saiz kentang anda besar atau kecil, dan jenis kentang anda. Kami memberi tumpuan kepada fakta bahawa kentang harus menjadi lembut dan perang dengan baik pada akhir penaik. Hidangkan kentang akordion siap ke meja panas, ditaburi dengan herba.

Selamat menjamu selera!

Kentang akordion yang lazat dengan bacon dalam foil

Kami akan membakar kentang akordion dalam kerajang, disumbat dengan bacon. Anda boleh memasak ubi sama ada secara tradisional di dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan. Penyelesaian yang sangat baik untuk mereka yang tidak mempunyai ketuhar, tetapi mahukan kentang panggang.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Bacon - 5 keping.
• Lemak babi - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Pilih ubi yang sama saiz.

2. Basuh kentang dengan teliti, kerana kami akan membakarnya dalam kulitnya.

3. Potong setiap kentang dengan mendalam. Ketebalan plat tidak boleh melebihi lima hingga tujuh milimeter.

4. Potong bacon menjadi kepingan nipis.

5. Begitu juga potong lemak babi. Jika lemak babi sukar dipotong, simpan di dalam peti sejuk.

6. Isikan setiap potong kentang dengan hirisan bacon dan lemak babi, berselang seli.Taburkan garam dan rempah kegemaran anda di atas, jangan lupa bahawa lemak babi dan bacon sudah masin.

7. Balut kentang yang disumbat dalam kerajang, cuba untuk tidak merosakkan bentuk atau menghancurkan akordion.

8. Anda boleh membakar kentang dalam foil di dalam ketuhar, atau anda boleh memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker dan memasaknya dalam mod "Membakar". Masa yang diperlukan ialah satu jam. Dua puluh minit sebelum memasak, buka penutup multicooker dan koyakkan kerajang di atas supaya kerak boleh terbentuk di permukaan kentang pada akhir memasak.

9. Hidangkan kentang akordion panas secara langsung dalam kerajang, ditaburi dengan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Cara membakarkentang akordion dengan sosej?

Pilihan pengisian lain untuk akordion kentang ialah sosej. Ia mudah dipotong, kepingannya sesuai untuk mengisi potongan kentang, dan rupa hidangannya kemas dan cantik. Nah, makanan ringan ini sangat enak.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 7-8 pcs.
• Sosej - 200 gr.
• Keju keras - 150 gr.

Proses memasak:

1. Basuh ubi kentang hingga bersih. Jika ini kentang baru, anda tidak perlu mengupasnya. Jom keringkan. Kami mengupas sosej dari selongsong dan memotongnya menjadi kepingan nipis.

2. Potong keju keras menjadi kepingan nipis, sekata.

3. Pada setiap kentang kami membuat potongan selari yang mendalam, ke dalamnya kami meletakkan sosej dan keju secara bergilir-gilir.

4. Tutup lembaran penaik dengan kertas dan letakkan kentang yang disumbat di atasnya.

5. Letakkan lembaran pembakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 darjah selama lebih kurang tiga puluh lima hingga empat puluh minit. Menjelang akhir penaik, kentang harus lembut dan kelihatan keperangan. Kami mengeluarkan kentang akordion siap dari ketuhar dan berkhidmat panas.

Selamat menjamu selera!

Kentang akordion yang berkhasiat dan lazat dengan daging

Versi kentang akordion ini agak memuaskan dan juga boleh dianggap sebagai hidangan panas untuk meja percutian. Kentang ternyata sangat berair, kerana semasa membakar mereka benar-benar tepu dengan jus daging dan lemak. Kami mencadangkan menggunakan daging babi - ia mempunyai masa untuk dibakar bersama-sama dengan kentang, dan mempunyai kandungan lemak yang betul. Di samping itu, untuk juiciness dan kerak, salutkan setiap kentang dengan sos.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 6 pcs.
• Daging babi - 300-400 gr.
• Mayonis - 6 sudu kecil.
• Sos tomato - 2 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Herba kering - secubit.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

1. Basuh kentang hingga bersih.

2. Kupas ubi dan keringkan.

3. Kami memotong setiap ubi dengan agak mendalam, tetapi tidak sepanjang jalan, supaya kentang tetap utuh di pangkalan.

4. Ambil daging babi tanpa tulang. Lagi bagus kalau seketul dengan lemak babi sikit.

5. Potong daging babi merentasi bijirin menjadi kepingan nipis. Saiz kepingan harus sedemikian rupa sehingga mudah untuk meletakkannya di dalam potongan kentang.

6. Berhati-hati meletakkan daging ke dalam kentang, cuba untuk tidak memecahkan "akordion" dan menjaga kentang utuh.

7. Tutup loyang dengan kerajang dan sapu sedikit minyak sayuran. Letakkan kentang yang disumbat pada kerajang.

8. Taburkan garam dan lada hitam di atasnya.

9. Sediakan sos. Letakkan mayonis dalam mangkuk kecil.

10. Masukkan sos tomato atau sos tomato.

11. Anda juga boleh menambah rempah kegemaran anda atau herba kering. Gaul sebati.

12. Griskan setiap kentang dengan sos yang disediakan.

13.Kami cuba melincirkan dengan teliti supaya sos menutupi kentang di semua sisi. Tutup lembaran penaik dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama tiga puluh hingga empat puluh minit.

14. Semasa membakar, kentang harus tepu dengan jus daging dan sos dan menjadi lembut, seperti daging itu sendiri.

15. Keluarkan kentang akordion yang telah siap dari ketuhar, pindahkan ke pinggan hidangan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Kentang akordion dengan tomato dan keju

Untuk mengisi kentang, ambil tomato berair. Untuk menambah rasa kenyang, tambah keju dan hirisan ham. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk memasukkan kentang, potong dua dan potong menjadi "akordion" seperti kipas. Semasa membakar, masukkan mentega. Kentang yang lembut sangat baik apabila panas terus dari ketuhar.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 6 pcs.
• Ham - 100 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Keju keras - 70 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Herba Itali - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas kentang dengan baik, keringkan dengan tuala. Kami memotong ham menjadi jalur nipis, seperti dalam foto. Ia kemudian akan menjadi mudah untuk meletakkan jalur sedemikian dalam potongan kentang.

2. Basuh tomato, keringkan dan potong menjadi kepingan nipis. Adalah lebih mudah untuk mengambil tomato yang keras dan padat, kerana ia akan menjadi sukar untuk memasukkan kentang dengan tomato lembut - mereka mungkin kehilangan bentuknya.

3. Potong setiap ubi kepada separuh memanjang. Sekarang kami meletakkan bahagian yang dipotong ke bawah dan membuat potongan berbentuk kipas, seperti dalam foto. Masukkan sepotong tomato dan sepotong ham ke dalam setiap potongan. Kami cuba untuk tidak memecahkan kentang apabila mengisi.Griskan hidangan pembakar dengan sedikit minyak sayuran tidak berbau. Letakkan kentang yang disumbat di dalamnya, potong ke bawah.

4. Taburkan garam, rempah kegemaran dan herba Itali di atasnya. Letakkan sekeping kecil mentega pada setiap kentang.

5. Letakkan kuali dengan kentang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama empat puluh hingga empat puluh lima minit. Parut keju keras pada parut halus. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, keluarkan kuali dengan kentang dan taburkan keju parut di atas hidangan.

6. Kembalikan kentang ke dalam ketuhar dan bakar selama sepuluh hingga lima belas minit lagi sehingga keju cair di permukaan dan membentuk kerak perang keemasan.

7. Keluarkan kentang akordion yang telah siap dari ketuhar, pindahkannya ke pinggan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!