Salad kentang

Salad kentang adalah hidangan yang layak untuk artikelnya sendiri. Dalam makanan ringan ini, kentang memainkan peranan utama dan merupakan bahan utama. Salad sangat lazat dan mengenyangkan. Mereka boleh dimakan sebagai hidangan berasingan, atau dihidangkan sebagai ulam untuk semua jenis potong daging panas, panggang, kebab atau daging.

Salad kentang Jerman dengan jeruk - resipi klasik

Salad kentang Jerman dengan jeruk adalah resipi klasik untuk snek yang enak untuk kehidupan seharian dan percutian. Adalah lebih baik untuk memasak kentang untuk salad dalam kulit mereka, kerana ia mengekalkan lebih banyak nutrien, dan mengupasnya setelah siap adalah lebih mudah dan cepat.

1. 
   Basuh kentang dengan teliti di bawah air yang mengalir, masukkannya ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak. Periksa sama ada ubi kentang sudah siap dengan menusuknya dengan garpu; ia harus meluncur masuk dan keluar dengan mudah.
2. 
   Kupas dan basuh bawang. Untuk mengelakkannya daripada menjadi pahit dalam salad siap, ia mesti diperap. Potong kepala menjadi separuh cincin nipis dan letakkan kepingan dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam dan acar timun ke dalamnya dan biarkan selama beberapa minit.
3. 
   Sejukkan kentang rebus dan kupas. Potong ubi menjadi kiub kecil. Letakkan kentang dalam mangkuk, tambah beberapa sudu minyak sayuran yang tidak ditapis, dan kacau.
4. 
   Potong timun jeruk kecil ke dalam bulatan nipis.
5. 
   Anda boleh mengambil bacon atau sosej salai. Potong bacon ke dalam kiub kecil atau jalur. Dan kami memotong ham dengan cara yang sama.
6. 
   Basuh sayur-sayuran dan potong halus dengan pisau.
7. 
   Letakkan daging cincang dalam kuali yang dipanaskan dan goreng sehingga perang sedikit.
8. 
   Keluarkan bacon dari kuali dan goreng ham sedikit dalam lemak yang sama.
9. 
   Kumpul salad. Masukkan bacon dan ham goreng, bawang jeruk dan timun jeruk ke dalam mangkuk dengan kentang.
10. 
    Untuk menghias salad, anda boleh menggunakan minyak bunga matahari biasa, mustard dan jeruk timun. Campurkan semuanya dengan baik, tambahkan herba cincang dan salad kentang Jerman sudah siap. Selamat menjamu selera!

Salad semut dengan potongan ayam dan kentang

Salad anthill dengan potongan ayam dan kentang adalah pembuka selera yang lazat dan mengagumkan. Penampilannya yang luar biasa menarik perhatian semua orang; semua orang benar-benar ingin mencuba salad dan mengetahui kandungannya. Adalah lebih baik untuk menghidangkan salad sejurus selepas penyediaan, manakala kerepek kentang adalah segar.

Masa memasak – 70 min.

Masa memasak – 70 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Kentang besar - 2 pcs.
• Garam meja - secukup rasa.
• Tomato saiz sederhana - 1 pc.
• Minyak bunga matahari tanpa wangi - 150 ml.
• Ayam rebus - 200 gr.
• Keju keras - 70 gr.
• Timun - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Bawang hijau - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Baca senarai ramuan dan ambil semua bahan yang diperlukan untuk salad. Tetapkan isi ayam supaya mendidih dalam air masin. Basuh dan kupas sayur-sayuran jika perlu.

Langkah 2. Parut kedua-dua ubi kentang menggunakan parutan lobak merah Korea. Bilas bahan pencukur beberapa kali di bawah air mengalir untuk mengeluarkan kanji.

Langkah 3: Kemudian keringkan kerepek kentang di atas tuala kertas.

Langkah 4. Letakkan bekas (penggorengan atau periuk) dengan bahagian bawah tebal di atas dapur. Tuangkan sejumlah besar minyak sayuran dan tusukkannya. Masukkan kentang dan goreng sehingga perang keemasan, kemudian keluarkan dari minyak mendidih menggunakan sudu berlubang dan letakkan di atas serbet.

Langkah 5. Pisahkan isi ayam rebus kepada gentian.

Langkah 6. Parut timun menggunakan parutan lobak merah Korea atau potong menjadi jalur nipis.

Langkah 7. Potong tomato menjadi kepingan atau kiub.

Langkah 8. Parut keju menggunakan parut berlubang besar. Masukkan bawang putih seperti yang dikehendaki; anda boleh memarutnya pada parutan halus atau melewatinya melalui mesin penekan.

Langkah 9. Perasakan salad dengan mayonis.

Langkah 10. Garam pembuka selera secukup rasa, kacau.

Langkah 11. Letakkan salad di atas pinggan rata dan susun dalam busut kecil.

Langkah 12: Teratas salad dengan kerepek kentang dan bawang hijau cincang. Hidangkan salad kentang dengan segera. Selamat menjamu selera!

Salad Kentang Amerika - Resipi Klasik

Salad kentang gaya Amerika ialah resipi klasik yang boleh ditiru dengan mudah oleh sesiapa sahaja. Adalah lebih baik untuk menggunakan jenis kentang Idaho atau Russet Burbank untuk menyediakan makanan ringan; mereka tidak hancur apabila dimasak. Oleh itu, kiub kentang dalam salad tidak bertukar menjadi puri.

Masa memasak – 6 jam 25 minit

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 6 pcs.
• Bawang putih - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• mayonis ringan - 150 gr.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Telur ayam - 6 pcs.
• Batang saderi - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus kentang dalam jaket mereka. Apabila merebus telur ayam, masukkan sedikit garam dan satu sudu cuka ke dalam air, ini akan memudahkan mereka dikupas.

Langkah 2. Kulit kentang rebus boleh dikeluarkan dengan mudah. Potong kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar.

Langkah 3. Sejukkan telur rebus, kemudian kupas dan potong menjadi kiub. Masukkan hirisan kepada kentang.

Langkah 4. Potong tangkai saderi, sebiji bawang kecil dan jeruk timun sehalus mungkin.

Langkah 5. Letakkan saderi cincang, timun dan bawang dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah 6. Tambah mayonis kepada produk yang dihancurkan dan gaul rata. Campuran ini akan berfungsi sebagai pembalut untuk salad kentang.

Langkah 7. Letakkan dressing dalam mangkuk dengan kentang dan telur, kacau. Tutup mangkuk dengan salad dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 6 jam.

Langkah 8. Hidangkan salad kentang gaya Amerika dalam keadaan sejuk. Selamat menjamu selera!

Salad kentang dengan timun jeruk dan bawang

Salad kentang dengan jeruk timun dan bawang sangat mengenyangkan, tetapi mesra bajet, sesuai untuk menu harian anda. Produk sangat harmoni antara satu sama lain dalam rasa, anda akan berpuas hati. Dan pada musim panas, bukannya timun jeruk, anda boleh menambah yang segar.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Timun jeruk - 200 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Garam meja - secukup rasa.
• Bawang merah - 150 gr.
• Minyak sayuran yang tidak ditapis - 40 ml.
• Lemon kecil - 1 pc.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Pasli - 30 gr.
• Mustard dengan bijirin - 20 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kentang dengan teliti menggunakan berus atau bahagian keras span. Masak dalam seragam selama 15-25 minit sehingga masak. Masa memasak bergantung pada saiz ubi.

Langkah 2. Basuh sebiji lemon kecil dengan air panas dan keluarkan kulit darinya menggunakan parut dengan lubang terkecil. Perah jus dari lemon dan keluarkan bijinya.

Langkah 3. Sediakan pembalut. Dalam mangkuk kecil, satukan jus lemon, biji sawi, minyak berperisa, kulit cincang dan lada hitam yang baru dikisar.

Langkah 4. Kupas bawang merah, basuh di bawah paip, dan potong menjadi bulu nipis. Letakkan kepingan dalam mangkuk dengan sos dan kacau.

Langkah 5. Bilas pasli dan potong halus dengan pisau. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk dengan sos dan tambah garam secukup rasa.

Langkah 6. Kupas kentang rebus. Potong sayur-sayuran menjadi kiub, campurkan dengan sos, kentang masih perlu hangat. Biarkan adunan selama 10 minit.

Langkah 7. Potong timun jeruk menjadi kepingan nipis dan masukkannya ke dalam mangkuk salad.

Langkah 8. Hidangkan salad kentang dalam mangkuk salad yang dikongsi atau dalam bahagian.Selamat menjamu selera!

Salad kentang dengan cendawan

Salad kentang dengan cendawan boleh dibuat dengan cepat untuk snek menggunakan hampir apa sahaja yang anda ada di dalam peti sejuk anda. Asas salad adalah kentang rebus, anda boleh menambah acar atau cendawan goreng, jeruk atau bawang kepadanya.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Kentang saiz sederhana - 3 pcs.
• Minyak sayuran berperisa - 2 sudu besar.
• Garam meja - secukup rasa.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Mentega - 100 gr.
• Bawang merah - 0.5 pcs.
• Cuka meja - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pasli - 5 gr.
• Kacang tin - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kentang dengan baik dan masukkan ke dalam beg plastik. Buat beberapa tusukan pada beg dengan pencungkil gigi.

Langkah 2: Letakkan beg kentang dalam ketuhar gelombang mikro. Bakar kentang pada 800 W selama 6 minit. Anda juga boleh merebus kentang dalam jaket mereka.

Langkah 3. Bilas kentang siap dengan air sejuk dan mudah keluarkan kulitnya.

Langkah 4. Potong mentega yang diperap menjadi kepingan. Potong separuh kepala bawang merah menjadi separuh cincin.

Langkah 5. Potong timun jeruk ke dalam bulatan atau kiub, mengikut keinginan anda. Letakkan timun, bawang dan kacang tin dalam mangkuk salad.

Langkah 6. Potong kentang menjadi kepingan besar dan tambah kepada bahan salad yang lain.

Langkah 7. Garam dan lada hidangan, tambah minyak sayuran dan cuka yang tidak ditapis. Gunakan rempah dan cuka mengikut budi bicara anda supaya rasa salad sesuai dengan anda.

Langkah 8. Kacau kandungan mangkuk salad. Salad kentang dengan cendawan sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja. Selamat menjamu selera!

Salad kentang dengan herring

Salad kentang dengan herring boleh dipanggil salad musim sejuk. Ini adalah pembuka selera yang hebat yang sesuai dengan sempurna ke dalam mana-mana hidangan. Adalah lebih baik untuk mengambil bangkai herring keseluruhan yang masin ringan, ia adalah yang paling berair dan berisi. Bagi sesetengah orang, mungkin salad akan mengingatkan anda tentang herring yang terkenal di bawah kot bulu.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Kentang - 80 gr.
• Herring masin ringan - 150 gr.
• Bawang merah - 40 gr.
• Timun jeruk - 70 gr.
• Mayonis - 80 gr.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Epal - 70 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil jumlah bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad kentang.

Langkah 2. Basuh kentang dengan baik dan rebus dalam jaket mereka. Kemudian sejukkan, kupas dan potong menjadi kiub.

Langkah 3. Potong herring, pisahkan fillet dari kulit dan tulang dan potong kiub.

Langkah 4. Kupas epal dan potong pulpa menjadi kiub. Potong juga bawang merah yang telah dikupas.

Langkah 5. Potong timun jeruk dengan cara yang sama seperti bahan-bahan lain.

Langkah 6. Campurkan semua bahan cincang dalam mangkuk. Perasakan mereka dengan mayonis. Garam dan lada sulah pembuka selera secukup rasa.

Langkah 7. Salad kentang dengan herring boleh dihidangkan serta-merta selepas penyediaan. Selamat menjamu selera!

Salad kentang dan lobak merah Korea

Salad kentang dan lobak merah gaya Korea mempunyai nota pedas yang agak terang. Ia boleh dihidangkan dengan cara yang berbeza. Untuk menu hari bekerja, anda boleh mencampurkan semua produk bersama-sama dalam mangkuk salad. Untuk jamuan perayaan, ia boleh dibentangkan dalam bahagian dan dicampur sebelum digunakan.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 200 gr.
• Fillet ayam - 150 gr.
• Lobak Korea - 120 gr.
• Jagung dalam tin - 120 gr.
• Mayonis - untuk berpakaian.
• Daun salad - 2-3 pcs.
• Minyak sayuran tidak berbau - untuk menggoreng kentang.

Proses memasak:

Langkah 1. Mengikut budi bicara anda, fillet ayam boleh direbus dengan rempah, dibakar atau digoreng dalam kuali.

Langkah 2. Parut kentang yang dikupas menggunakan parutan lobak merah Korea. Kemudian bilas cukur yang terhasil beberapa kali dengan air sejuk untuk menghilangkan kanji. Keringkan kentang pada serbet.

Langkah 3. Anda perlu menggoreng kentang dalam sejumlah besar minyak sayuran. Masukkan kentang cincang dalam minyak mendidih dan masak sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Keluarkan kentang goreng dari minyak menggunakan sudu berlubang dan pindahkan ke serbet kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan.

Langkah 5. Potong fillet ayam yang telah siap menjadi jalur.

Langkah 6. Potong lobak merah Korea menjadi kepingan yang lebih kecil jika perlu.

Langkah 7. Toskan jus dari jagung tin. Koyakkan daun salad dengan tangan anda.

Langkah 8. Untuk menu hari bekerja, campurkan bahan dalam mangkuk dan perasakan dengan mayonis. Jika anda sedang menyediakan pembuka selera untuk meja perayaan, kemudian letakkan semua produk yang dicincang pada hidangan besar dalam jalur, dan letakkan mayonis di sebelahnya, tetamu akan dapat mencampurkan salad di atas pinggan mereka sendiri, maka kentang tidak akan sempat empuk dan akan rangup. Selamat menjamu selera!

Salad kentang dengan sosej

Salad kentang dengan sosej adalah pembuka selera yang lazat yang boleh dihidangkan untuk percutian. Dalam komposisinya, salad boleh bersaing dengan salad Olivier tradisional. Ia tidak sukar untuk disediakan, tetapi terima kasih kepada pakaian asli, rasanya luar biasa.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Kentang - 2-3 pcs.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 30-50 ml.
• Bawang merah - 1 pc.
• Bawang putih - pilihan.
• Sosej salai/separa salai – 150 gr.
• Mustard - 0.5 sudu kecil.
• Dill - 3 cawangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus atau bakar ubi kentang bersaiz sederhana dalam kulitnya. Kemudian sejuk supaya tidak membakar jari anda, kupas dan potong kiub.

Langkah 2. Anda boleh mengambil mana-mana salad bawang: merah, putih atau ungu. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Jika anda tidak menyukai kepahitannya, kemudian tuangkan air mendidih ke atas bawang. Masukkan potongan ke dalam mangkuk dengan kentang.

Langkah 3. Potong sosej salai atau separuh salai menjadi jalur.

Langkah 4. Potong sepasang timun jeruk ke dalam jalur dan juga masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 5. Pilih sawi ikut citarasa anda, boleh ambil lebih kurang pedas. Juga, jika dikehendaki, anda boleh menambah satu ulas bawang putih cincang, rasa salad akan menjadi lebih cerah.

Langkah 6: Cincang halus dill dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan cincang lain.

Langkah 7. Tambah minyak sayuran, kacau salad kentang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad kentang dengan bacon

Salad kentang dengan bacon adalah snek mampu milik yang hebat yang akan memuaskan keinginan anda dengan mudah. Semua bahan salad, apabila dicampur, mencipta gabungan aroma dan rasa yang unik. Bacon yang rangup sudah pasti menjadi kemuncak salad ini.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak – 35 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 0.8 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Krim masam/yoghurt asli – 120 gr.
• Bacon/brisket salai - 100 gr.
• Hijau (pasli, dill, bawang, pudina, selasih atau lain-lain) - 1 tandan.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kentang hingga bersih di bawah paip dan letakkan di dalam periuk besar. Didihkan dalam air masin sehingga empuk.

Langkah 2. Semasa kentang mendidih, sediakan bahan-bahan lain dalam senarai. Potong bacon ke dalam jalur.

Langkah 3. Bilas campuran pelbagai jenis sayur-sayuran dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 4. Basuh lemon dengan air panas dan parut kulit pada parutan halus.

Langkah 5. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan goreng bacon di dalamnya sehingga garing.

Langkah 6: Untuk mengeluarkan gris, toskan bacon pada tuala kertas.

Langkah 7. Jika anda mempunyai kentang baru, maka anda tidak perlu mengupasnya, hanya potong menjadi kepingan dan letakkan di dalam mangkuk salad.

Langkah 8. Tambah krim masam atau yogurt semulajadi, kulit lemon dan herba cincang ke dalam kentang, kacau.

Langkah 9. Perasakan salad kentang dengan garam dan lada secukup rasa, tambah bacon goreng. Selamat menjamu selera!

salad kentang Yunani

Salad kentang Yunani kedengaran pelik, tetapi anda pasti ingin mencubanya. Pembuka selera ternyata cerah, berair dan rasanya luar biasa. Adalah lebih baik untuk mengambil kentang muda dan kecil dan jangan mengabaikan herba segar, mereka akan mendedahkan rasa produk sepenuhnya.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Zaitun hitam - 1 genggam.
• Kentang saiz sederhana - 4 pcs.
• Bawang merah - 1 pc.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Basil - 1 cawangan.
• Keju feta - 30 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, potong 4 bahagian dan rebus dalam air masin sehingga lembut.

Langkah 2.Semasa kentang mendidih, potong bawang merah menjadi separuh cincin dan potong bawang hijau menjadi kepingan yang sangat kecil.

Langkah 3. Basuh selasih dan cincang halus. Keluarkan lubang dari buah zaitun dan potong menjadi cincin. Masukkan jus lemon dan minyak zaitun ke dalam bahan yang dihancurkan. Masukkan lada kisar jika mahu.

Langkah 4. Masukkan kentang rebus ke dalam mangkuk dengan sos, kacau dan biarkan selama beberapa minit.

Langkah 5. Kord akhir - hancurkan keju feta dan salad kentang Greek sedia untuk dimakan sepenuhnya. Selamat menjamu selera!