Potato zrazy ialah hidangan tradisional yang selalunya boleh didapati dalam masakan Belarus, Ukraine, Poland dan Lithuania. Hidangan ini terkenal dengan sifat pemakanannya; ia boleh disediakan dengan tampalan yang berbeza: daging, cendawan, keju atau sayur-sayuran. Kami menawarkan anda 10 idea langkah demi langkah untuk melaksanakan penampilan yang sempurna.
- Kentang zrazy dengan daging cincang dalam kuali
- Bagaimana untuk memasak zrazy kentang dengan cendawan?
- Kentang zrazy dengan daging cincang di dalam ketuhar
- Zrazy kentang yang lazat dengan keju dalam kuali
- Kentang zrazy dengan telur dan bawang
- Resipi mudah dan cepat untuk zraz kentang tumbuk
- Kentang berair dan kubis zrazy
- Resipi yang sangat mudah untuk zrazas kentang dengan sosej
- Bagaimana untuk memasak zrazy kentang buatan sendiri dengan ayam?
- Zrazy kentang dengan keju dan cendawan
Kentang zrazy dengan daging cincang dalam kuali
Zrazy kentang tradisional sering disumbat dengan daging cincang. Hidangan ini boleh disediakan dengan cepat dan mudah dalam kuali. Hidangkan panas dengan sos atau sayur-sayuran segar.
- Kentang ⅘ (kilogram)
- Daging cincang 200 (gram)
- Mentol bawang 1 (benda)
- Telur ayam 1 (benda)
- Tepung 80 (gram)
- Serbuk roti 120 (gram)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Bagaimana untuk memasak zrazy kentang yang lazat? Kupas dan basuh kentang. Potong besar dan rebus hingga masak. Garam secukup rasa. -
Cincang bawang. Goreng dalam kuali dengan minyak sayuran. -
Kami juga meletakkan daging cincang di sini.Gaulkan bahan, masukkan garam dan lada sulah dan biarkan di atas api sehingga masak sepenuhnya. -
Toskan kentang rebus dan biarkan ia sejuk sedikit. -
Tambah produk dengan telur ayam dan mula menguli. -
Masukkan tepung secara beransur-ansur dan kacau sehingga puri halus. -
Kami membuat kek leper kecil dari doh kentang. Letakkan sedikit daging cincang di tengah setiap satu. -
Balut inti dan segera canai dalam serbuk roti. -
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Celupkan zrazy di sini dan goreng sehingga perang terang di kedua-dua belah. -
Zrazy kentang berair dengan daging cincang sudah siap. Anda boleh cuba!
Bagaimana untuk memasak zrazy kentang dengan cendawan?
Zrazy buatan sendiri yang lazat boleh disediakan dengan inti cendawan yang lazat. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari, makan malam atau snek. Lihat idea masakan menarik yang tidak memerlukan banyak masa.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 600 gr.
- Cendawan - 150 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 120 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kentang dan cendawan boleh dibasuh serta-merta di bawah air.
2. Rebus kentang dan tumbuk menjadi puri. Kami menambahnya dengan telur, tepung, garam dan lada. Uli doh hingga rata.
3. Cincang halus cendawan dan bawang besar. Goreng mereka sehingga lembut dalam minyak sayuran. Garam dan lada sulah secukup rasa.
4. Berbalik kepada doh kentang. Kami membahagikannya kepada bahagian yang sama.
5. Tukar setiap keping menjadi roti rata, yang kami sumbat dengan cendawan dan bawang.
6. Letakkan zrazy yang disediakan dalam kuali dengan minyak.
7. Goreng produk sehingga perang keemasan pada setiap sisi.
8.Zrazy panas dengan isi cendawan sudah siap. Anda boleh cuba!
Kentang zrazy dengan daging cincang di dalam ketuhar
Zrazy yang menyelerakan dan merah jambu dengan daging cincang boleh disediakan di dalam ketuhar. Ini akan menjadikan hidangan lebih cerah dan lebih beraroma. Boleh dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam di rumah. Nikmati proses memasak yang mudah.
Masa memasak: 1 jam 20 minit
Masa memasak: 40 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 12 pcs.
- Daging cincang - 0.5 kg.
- Telur - 2 pcs.
- Tepung - 120 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Kupas kentang dan rebus hingga empuk bersama bawang dan daun salam.
2. Seterusnya, kisar produk siap menjadi puri. Letakkan tepung di sini, masukkan telur dan garam secukup rasa. Kacau hingga rata.
3. Potong bawang yang dikupas dan gorengkannya sehingga telus dalam minyak sayuran.
4. Masukkan daging cincang, garam dan lada sulah ke dalam bawang. Kacau dan goreng sehingga masak sepenuhnya.
5. Bentukkan kek kecil daripada doh kentang. Kami mengisinya dengan daging cincang dan menggulungnya.
6. Pindahkan kosong ke dalam loyang. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.
7. Zrazy merah jambu sudah siap. Hidangkan mereka panas. Untuk rasa, anda boleh menambah krim masam dan herba segar.
Zrazy kentang yang lazat dengan keju dalam kuali
Cara yang menarik untuk menyediakan zrazas kentang adalah dengan mengisi keju. Suhu akan mencairkannya, yang akan menjadi kemuncak hidangan buatan sendiri. Hidangkan untuk makan malam dengan herba aromatik.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 12 pcs.
- Keju keras - 200 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 3 pcs.
- Semolina - 150 gr.
- Mentega - 50 gr.
- Tepung - 50 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Rebus kentang hingga empuk, kemudian tumbuk menjadi puri dan masukkan bawang goreng yang telah dicincang.
2. Setelah sejuk, masukkan telur ayam ke dalam adunan tadi.
3. Taburkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.
4. Masukkan semolina bersama tepung. Uli sehingga doh homogen terbentuk.
5. Pada parut sederhana, parut keju keras untuk inti.
6. Dari doh kami membentuk kek kecil dengan kemurungan.
7. Letakkan keju dengan sekeping mentega di tengah.
8. Bentuk zrazy dan, jika perlu, taburkannya dengan tepung. Goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran.
9. Zrazy kentang yang menyelerakan dengan keju melekit di dalamnya sudah siap. Anda boleh cuba!
Kentang zrazy dengan telur dan bawang
Hidangan yang cerah dan menyelerakan untuk meja anda - zrazy kentang yang disumbat dengan telur dan bawang. Rawatan itu tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan bersama krim masam atau sos lain secukup rasa.
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Telur - 3 pcs.
- Parsley - 1 tandan.
- Mentega - 40 gr.
- Serbuk roti - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Rebus kentang dan kisar menjadi puri homogen.
2. Biarkan ia sejuk, masukkan sebiji telur mentah, garam dan gaul hingga sebati.
3. Untuk inti, kisar telur rebus, bawang goreng dan pasli segar. Kacau adunan dengan garam dan lada sulah.
4. Kami membentuk kek kecil dari doh dan mengisinya dengan telur dan bawang.Canai zrazy dalam serbuk roti.
5. Goreng hidangan dalam mentega sehingga perang keemasan, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.
6. Zrazy kentang berair dengan telur dan bawang sudah siap. Sebelum berkhidmat, anda boleh mencurahkannya dengan mentega cair dan tambah krim masam.
Resipi mudah dan cepat untuk zraz kentang tumbuk
Anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat dan menyelerakan daripada kentang. Adakah anda ingin mengejutkan keluarga atau tetamu anda? Sediakan zrazy dari kentang tumbuk. Mereka juga boleh ditambah dengan pengisian daging berair.
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 10 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 130 gr.
- Serbuk roti - 80 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Untuk pengisian:
- Daging cincang - 300 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Cili lada - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Kupas kentang, basuh dan rebus hingga empuk dalam air masin.
2. Pada masa ini, sediakan inti. Satukan daging cincang dengan bawang, lobak merah, lada sulah dan garam. Kacau sehingga semua bahan sekata.
3. Letakkan inti dalam kuali dengan minyak. Goreng hingga habis.
4. Sejukkan kentang yang telah siap, kisar menjadi puri dan gaul dengan telur dan tepung.
5. Bahagikan doh yang telah siap menjadi bebola kecil dan bentukkan kek leper.
6. Letakkan isi daging di tengah setiap satu.
7. Bentukkan zrazy yang kemas dan canai dalam serbuk roti.
8. Goreng hidangan dalam minyak sayuran sehingga berwarna terang.
9. Zrazy yang rangup dan lazat diperbuat daripada kentang tumbuk sudah siap. Cuba ia!
Kentang berair dan kubis zrazy
Untuk membuat kentang zrazy berair dan aromatik, sediakannya dengan isi kubis putih.Hidangan merah jambu boleh dihidangkan sejuk atau panas. Semak resipi mudah buatan sendiri ini.
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 600 gr.
- Kubis - 0.5 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Pes tomato - 30 gr.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 120 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Kupas dan basuh kentang. Seterusnya, potong dan rebus sehingga empuk.
2. Pindahkan kentang yang telah siap ke dalam pinggan yang dalam dan biarkan ia sejuk.
3. Kisar kentang yang telah disejukkan menjadi kentang tumbuk. Kami menambahnya dengan telur, tepung dan garam.
4. Kacau adunan hingga rata.
5. Cincang bawang besar dan goreng dalam minyak.
6. Letakkan kobis yang dicincang halus di sini.
7. Reneh sayur hingga empuk dan masukkan pes tomato dan garam.
8. Kacau dan masak inti selama lebih kurang 3-5 minit.
9. Bahagikan doh kentang kepada kepingan kecil. Jika perlu, gulungkannya dalam tepung.
10. Bentukkan kek kecil daripada bebola kentang dan isikan dengan inti.
11. Kami mengukir corak yang kemas dan padat.
12. Pindahkan mereka ke kuali dengan minyak sayuran.
13. Goreng hidangan sehingga perang terang.
14. Zrazy berair dengan isi kubis sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!
Resipi yang sangat mudah untuk zrazas kentang dengan sosej
Isi yang mudah dan lazat untuk zrazas kentang ialah sosej. Mereka boleh ditambah dengan bahan-bahan lain untuk menjadikan hidangan lebih berair. Ambil perhatian resipi dan gembirakan keluarga anda.
Masa memasak: 35 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kentang - 0.5 kg.
- Sosej - 2 pcs.
- Bawang hijau - 0.5 tandan.
- Telur - 2 pcs.
- Tepung - 90 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Rebus telur ayam, potong dan gaulkan dengan bawang hijau dan garam secukup rasa.
2. Masukkan sosej yang dipotong-potong di sini.
3. Untuk doh, rebus kentang, kisar menjadi puri dan kacau dengan tepung.
4. Kami membentuk kek kecil dari doh dan mengisinya dengan pengisian yang disediakan.
5. Bentukkan zrazy dan masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak. Goreng hingga perang keemasan.
6. Hidangan kentang yang menyelerakan dengan inti sudah siap. Anda boleh cuba!
Bagaimana untuk memasak zrazy kentang buatan sendiri dengan ayam?
Idea berkhasiat untuk makan tengah hari buatan sendiri - zrazy kentang dengan isi ayam. Hidangan itu akan keluar rangup di luar dan berair di dalam. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau sos.
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Kentang - 0.5 kg.
- Ayam cincang - 250 gr.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 60 gr.
- Serbuk roti - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami lulus fillet ayam melalui penggiling daging atau cincang halus.
2. Rebus kentang, tumbuk dan gaulkan dengan garam dan lada sulah.
3. Setelah sejuk, masukkan sebiji telur ayam ke dalam puri.
4. Seterusnya masukkan tepung. Uli.
5. Goreng ayam kisar sehingga masak. Garam secukup rasa dan masukkan bawang putih cincang.
6. Buat kek kecil daripada doh kentang. Kami mengisinya dengan ayam cincang dan membentuk zrazy.
7. Gulungkan produk dalam serbuk roti.
8. Goreng hidangan dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
9. Letakkan zrazy di atas pinggan dan hidangkan ke meja!
Zrazy kentang dengan keju dan cendawan
Isi yang paling lazat untuk zrazas kentang adalah cendawan dan keju. Hidangan yang menyelerakan dihidangkan panas dengan sayur-sayuran segar atau krim masam. Penyelesaian ideal untuk makan tengah hari keluarga yang menyelerakan!
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg.
- Cendawan - 400 gr.
- Keju keras - 100 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 90 gr.
- Serbuk roti - 120 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Thyme - 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Kupas dan basuh kentang. Potong kecil dan rebus hingga masak. Menghiris akan membolehkan sayur masak lebih cepat.
2. Letakkan mentega, garam dan thyme ke dalam kentang yang telah siap. Kacau hingga habis.
3. Selepas sejuk, masukkan telur dan tepung ke dalam puri. Uli lagi.
4. Untuk inti, cincang bawang besar dan goreng hingga kekuningan.
5. Seterusnya, potong cendawan.
6. Masukkan mereka ke dalam bawang dan goreng sehingga masak.
7. Masukkan keju parut, garam dan lada sulah kepada inti. kacau.
8. Bahagikan adunan kentang yang telah siap kepada bahagian. Kami membentuknya menjadi kek leper dan mengisinya dengan penyediaan cendawan.
9. Buat zrazy yang kemas dan canai dalam serbuk roti.
10. Letakkan bahan kerja dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.
11. Goreng produk pada semua sisi sehingga perang terang. Selepas itu, pindahkan zrazy ke pinggan hidangan dan hidangkan ke meja!
