Kaserol kentang dengan cendawan

Kaserol kentang dengan cendawan adalah hidangan yang sangat mudah tetapi sangat lazat. Dengan hanya beberapa bahan dan sedikit masa, anda boleh mencipta makan malam yang indah untuk seisi keluarga. Anda boleh mempelbagaikan hidangan ini dengan menambah daging, tomato, keju, dll.

Kaserol kentang dengan cendawan dan daging cincang di dalam ketuhar

Cendawan dan bawang goreng dalam kuali. Daging cincang dengan lobak merah dan rempah digoreng secara berasingan. Kentang dan lobak merah direbus, semuanya bertukar menjadi puri dan sebiji telur dicampur. Pure bersama cendawan dan daging cincang dibentangkan dalam lapisan dalam acuan, bahagian atasnya disapu dengan telur dan semuanya dibakar selama 30 minit.

1. 
   Kaserol kentang dengan cendawan dalam ketuhar mudah disediakan. Mula-mula, rebus cendawan sehingga empuk. Kami mempunyai cendawan madu, jadi mereka dimasak selama 20 minit.
2. 
   Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang halus di dalamnya.Seterusnya, masukkan cendawan rebus ke dalamnya, goreng selama beberapa minit lagi dan keluarkan dari api.
3. 
   Goreng daging cincang dalam kuali yang berasingan. Tambah kepadanya satu lobak merah, parut pada parut kasar, rempah, garam, campurkan semuanya dengan baik dan teruskan goreng sehingga daging cincang siap selama kira-kira 10-15 minit.
4. 
   Kupas kentang dengan baki lobak merah, letakkannya dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan rebus sehingga lembut. Tumbuk sayur-sayuran yang disediakan dengan penumbuk, kemudian masukkan susu hangat, separuh telur yang dipukul dan campurkan semuanya dengan teliti.
5. 
   Mari kita mula memasang kaserol. Letakkan kira-kira 1/3 daripada kentang tumbuk di bahagian bawah hidangan pembakar.
6. 
   Letakkan lapisan cendawan goreng dan bawang pada kentang tumbuk.
7. 
   Seterusnya, masukkan daging cincang yang telah digoreng dan jadikan kentang lecek semula sebagai lapisan terakhir. Sapu semua di atas dengan baki telur dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150°C selama 30 minit sehingga perang keemasan.
8. 
   Potong kaserol kentang siap menjadi bahagian dan sajikan dengan herba dan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan ayam dan cendawan

Bawang dengan ayam dan champignons digoreng dalam kuali. Letakkan kentang tumbuk yang dicampur dengan tepung dan putih telur ke dalam loyang. Isi goreng dibentangkan di sana, semuanya diisi dengan telur dan krim masam, ditaburi keju dan dibakar selama 30 minit.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang tumbuk - 150 gr.
• Fillet ayam - 150 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Keju keras - 30-50 gr.
• Tepung gandum - 50 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang - 1 pc.
• Ketumbar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang halus di dalamnya.

Langkah 2. Seterusnya, masukkan isi ayam yang dipotong kecil dan goreng sehingga ringan. Kemudian masukkan kepingan champignon dan goreng semuanya bersama selama kira-kira 5-7 minit. Pada akhir, masukkan garam, lada hitam kisar, ketumbar secukup rasa dan gaul.

Langkah 3. Untuk asas, letak kentang lecek, putih telur, tepung dan sedikit garam jika perlu ke dalam bekas yang dalam. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata.

Langkah 4. Alas loyang dengan kertas parchment dan ratakan kentang tumbuk di atasnya, membentuk sisi.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan isi ayam dan cendawan kami ke dalam acuan.

Langkah 6. Dalam bekas yang berasingan, campurkan telur dengan krim masam, garam dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam inti.

Langkah 7. Pada akhirnya, taburkan segala-galanya di atas dengan keju parut dan bakar dalam suhu 180^ODalam ketuhar selama 25-30 minit. Hidangkan kaserol yang telah siap dengan segera ke meja. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan cendawan, daging cincang, keju dan krim masam

Kentang direbus sehingga separuh masak. Bawang dengan cendawan dan daging cincang digoreng dalam kuali. Kentang dengan pengisian dibentangkan dalam lapisan dalam hidangan penaik, semuanya diisi dengan campuran telur, krim masam, garam, lada, ditaburi keju dan dibakar selama 30 minit pada 200 darjah. Ia ternyata sangat lazat.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Cendawan - 300 gr.
• Daging cincang - 400 gr.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Krim masam - 100 gr.
• Telur ayam - 2-3 pcs.
• Keju - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, kupas kentang, potong menjadi kepingan tebal, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air sejuk dan rebus sehingga separuh masak.

Langkah 2. Potong bawang ke dalam cincin dan goreng dalam sedikit minyak sayuran sehingga keemasan.

Langkah 3. Seterusnya masukkan cendawan, daging cincang, garam dan lada sulah yang dipotong kecil. Goreng lebih kurang 3 minit lagi.

Langkah 4. Griskan loyang dengan minyak dan letakkan separuh daripada kentang di bahagian bawah.

Langkah 5. Letakkan daging cincang goreng dengan bawang dan cendawan di atas.

Langkah 6. Letakkan krim masam, telur, garam, lada dalam bekas yang berasingan dan campurkan semuanya dengan baik. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas kaserol.

Langkah 7. Taburkan segala-galanya di atasnya dengan keju parut dan bakar dalam suhu 200 ° C^ODalam ketuhar selama 30 minit. Potong kaserol siap menjadi bahagian dan sajikan dengan salad sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan cendawan, keju dan tomato

Cendawan direbus dan kemudian digoreng dalam kuali dengan bawang. Kentang diparut dan dicampur dengan inti. Semuanya dibentangkan dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah. Seterusnya, tomato dibentangkan di atas kaserol, ditaburi keju dan dibakar selama 10 minit.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 850 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 150-170 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Champignons - 200 gr.
• Tomato - 2-3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, rebus champignons.Kemudian letakkannya di atas tuala kertas, keringkan dan cincang halus.

Langkah 2. Kupas bawang dan cincang halus. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang cincang sehingga lembut.

Langkah 3. Seterusnya, masukkan champignons rebus ke dalam kuali, campurkan segala-galanya dan teruskan menggoreng sehingga semua cecair telah sejat.

Langkah 4. Basuh kentang dengan teliti di bawah air yang mengalir, kupas dan parut pada parut kasar. Masukkan cendawan goreng dengan bawang ke dalamnya, garam dan lada secukup rasa, dan kemudian campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 5. Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang bersih dan masukkan kentang dan cendawan di sana. Goreng semuanya selama 3-5 minit dengan api besar, kemudian kecilkan dan goreng selama 10 minit lagi. Seterusnya, terbalikkan dan goreng di sebelah lagi.

Langkah 6. Panaskan ketuhar kepada 200^OC. Parut keju keras pada parutan sederhana, potong tomato menjadi kepingan nipis. Pindahkan kaserol ke lembaran penaik, letakkan tomato dan taburkan semuanya dengan keju parut. Bakar selama 10 minit.

Langkah 7. Biarkan kaserol siap sejuk sedikit, kemudian potong ke dalam bahagian dan hidangkan dengan sayur-sayuran dan herba segar. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang tumbuk dengan cendawan, ayam dan krim

Isi ayam disalurkan melalui penggiling daging dan roti yang direndam dalam krim ditambah kepadanya. Bawang, daging cincang dan cendawan digoreng dalam kuali selama 20 minit. Kentang dilenyek dengan krim dan herba. Pengisian dibentangkan di bahagian bawah acuan, puri diedarkan di atas, semuanya ditaburi keju dan dibakar selama 20 minit.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Roti atau roti - 50 gr.
• Krim - 100 ml.
• Cendawan - 300 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Kentang - 500 gr.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Keju - 150 gr.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, kami lulus fillet ayam melalui penggiling daging.

Langkah 2. Rendam roti atau roti dalam krim, perah, masukkan ke dalam daging cincang dan gaul.

Langkah 3. Goreng bawang cincang halus dalam kuali, kemudian masukkan ayam cincang ke dalamnya dan teruskan menggoreng.

Langkah 4. Seterusnya, masukkan cendawan, potong kecil, kemudian masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Goreng semuanya bersama selama kira-kira 20 minit.

Langkah 5. Pada masa ini, kupas kentang, letakkannya dalam periuk, tambah air dan rebus sehingga lembut.

Langkah 6. Seterusnya, tumbuk kentang menggunakan penumbuk kentang, tambah mentega, kira-kira 50-70 ml krim yang dipanaskan, garam, lada dan campurkan semuanya dengan baik. Kami juga menambah sayur-sayuran cincang halus ke dalam puri dan campurkan lagi.

Langkah 7. Letakkan isi ayam, bawang dan cendawan di bahagian bawah hidangan pembakar, edarkan puri di atas, taburkan semuanya dengan keju parut dan letakkan di dalam bilik yang dipanaskan pada 180^OLetakkan dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Langkah 8. Hiaskan kaserol siap dengan herba dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan cendawan dan bawang dalam ketuhar

Kentang direbus dan dipotong menjadi kepingan. Bawang dan cendawan digoreng dalam kuali sehingga lembut. Isi dibentangkan di bahagian bawah acuan, kepingan keju Mozzarella dan kentang diletakkan di atas, semuanya diisi dengan campuran krim dan telur, ditaburi keju dan dibakar selama 20-25 minit.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Kentang - 700 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Krim 10-25% - 200 ml.
• Keju Mozzarella - 200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, rebus kentang dalam kulitnya dalam air masin sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang halus di dalamnya sehingga telus.

Langkah 3. Seterusnya, masukkan champignons yang dipotong menjadi kepingan dan goreng selama 20-25 minit sehingga cecair telah mendidih sepenuhnya. Pada akhir, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.

Langkah 4. Kupas kentang siap dan potong ke dalam kepingan. Kami memotong keju Mozzarella menjadi kepingan nipis kecil, dan memarut keju keras pada parut kasar.

Langkah 5. Pecahkan telur ke dalam bekas yang berasingan, tambah krim, secubit garam dan campurkan semuanya dengan baik dengan pukul.

Langkah 6. Griskan loyang dengan minyak dan letakkan cendawan goreng dan bawang di bahagian bawah. Letakkan hirisan Mozzarella di atas.

Langkah 7. Seterusnya, ratakan kentang, sedikit garam dan lada dan tuangkan inti. Taburkan keju parut di atasnya.

Langkah 8. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan bakar semuanya selama 20-25 minit. Potong kaserol siap menjadi bahagian dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang yang lazat dengan cendawan kering

Cendawan kering direndam dalam air dan digoreng bersama bawang. Kentang direbus dan dilenyek. Kentang tumbuk dengan isi cendawan dibentangkan dalam lapisan dalam hidangan pembakar, telur yang dipukul dituangkan di atas dan dibakar sehingga perang keemasan pada 180 darjah. Ternyata enak dan aromatik.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Cendawan kering - 200 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum mula memasak, rendam cendawan kering. Untuk melakukan ini, isi dengan air dan biarkan selama sekurang-kurangnya dua jam. Anda juga boleh meninggalkannya semalaman. Kemudian toskan cecair dan rebus cendawan dalam air bersih selama setengah jam. Pada masa ini, kami menukar air dua kali. Pada akhir masukkan sedikit garam.

Langkah 2. Pada masa ini, kupas bawang, potong ke dalam kiub kecil dan goreng dalam sedikit minyak sayuran.

Langkah 3. Cincang halus cendawan rebus, masukkannya ke dalam kuali dengan bawang dan goreng semuanya bersama selama beberapa minit lagi.

Langkah 4. Kupas kentang dan rebus sehingga empuk dalam air masin. Seterusnya, ambil penumbuk dan kisar menjadi puri homogen.

Langkah 5. Ratakan separuh daripada kentang tumbuk dalam lapisan yang sama dalam hidangan pembakar. Lumurkan dengan mayonis dan kemudian masukkan cendawan goreng dan bawang. Sapukan puri yang tinggal di lapisan terakhir. Pukul telur dengan pukul.

Langkah 6. Tuangkan telur di atas kentang dan hantar semuanya ke suhu 180^OLetakkan dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Biarkan kaserol siap sejuk sedikit, kemudian potong ke dalam bahagian dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!