Kentang Idaho

Kentang Idaho adalah hidangan lazat yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja! Untuk memasak, kita pada mulanya perlu memotong kentang menjadi kepingan terus di dalam kulit dan rebus sedikit, dan kemudian gulungkannya dalam campuran minyak wangi dan pelbagai bahan tambahan - bakar sehingga lembut. Ia sangat lazat dan aromatik sehingga anda perlu berusaha sedaya upaya untuk tidak memakan semua kepingan semasa membakar, kerana aroma yang akan memenuhi rumah anda akan menjadi luar biasa!

Kentang Idaho dalam ketuhar di rumah

Anda boleh dengan mudah menyediakan kentang Idaho di dalam ketuhar di rumah dengan tangan anda sendiri, dan hasilnya tidak lebih buruk daripada di kafe atau restoran. Seluruh rahsia hirisan kemerah-merahan dan aromatik terletak, sudah tentu, pada rempah yang dipilih dengan betul dan kaedah memasak yang istimewa.

1. 
   Kentang Idaho mudah disediakan di rumah. Menggunakan berus, bilas setiap ubi kentang di bawah air, potong ke dalam kepingan dan letakkan dalam air mendidih selama 4-5 minit.
2. 
   Dalam mangkuk, satukan bawang putih, melalui penekan, dill cincang halus, minyak zaitun, paprika, lada hitam dan garam.Kami juga memarut keju menggunakan parut lubang halus.
3. 
   Toskan sup dari hirisan kentang, tuangkan campuran yang disediakan dan kacau dengan kuat.
4. 
   Lapik lembaran penaik dengan kertas dan letakkan kentang dengan teliti, bakar selama 20 minit pada suhu 190 darjah.
5. 
   Selepas masa berlalu, taburkan kepingan dengan keju dan kembalikan ke ketuhar selama 15 minit lagi.
6. 
   Letakkan makanan aromatik di atas pinggan yang dibahagikan.
7. 
   Ambil sampel dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Kentang Idaho dengan Bawang Putih

Kentang Idaho dengan Bawang Putih ialah hirisan sayuran berperisa yang dilengkapi dengan sedikit minyak sayuran, rempah ratus dan herba. Untuk mendapatkan kerak coklat keemasan yang sempurna dan daging lembut, kentang mesti direbus sedikit dan baru dimasukkan ke dalam ketuhar.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 850 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Pasli - 15 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mencuci kentang muda dengan teliti dan biarkan di dalam kulitnya, sementara kami mengupas dan membilas buah-buahan lama.

Langkah 2. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam periuk, tambah air dan rebus selama 2-3 minit, masak sehingga mendidih.

Langkah 3. Dalam bekas yang dalam, campurkan minyak sayuran dengan garam dan bawang putih cincang. Toskan air dari kentang dan biarkan sejuk sedikit.

Langkah 4. Tuangkan minyak bawang putih ke atas kentang dan, tutup dengan tudung, goncang dengan kuat. Pindahkan kepingan ke lembaran pembakar dengan selembar kertas.

Langkah 5. Masak kepingan lazat selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 6. Taburkan kentang Idaho dengan daun herba segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kentang Idaho dengan Paprika dalam Ketuhar

Kentang Idaho dengan paprika dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja, dan anda hanya memerlukan bahan-bahan yang sering anda ada di tangan. Hirisan lazat ini akan menjadi ulam yang ideal atau snek yang menyelerakan untuk minuman berbuih anda.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Kentang - 700 gr.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Paprika manis tanah - 2 sudu kecil.
• Lada cili kisar - ¼ sudu teh.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kentang yang dikupas dan dibasuh menjadi kepingan dan letakkannya dalam periuk saiz yang sesuai.

Langkah 2. Isikan sayur-sayuran dengan air, tambah garam dan masak selama 5-6 minit selepas mendidih.

Langkah 3. Tuangkan air mendidih, dan perasakan hirisan dengan mustard, rempah dan minyak zaitun - kacau dengan teliti sehingga sekata.

Langkah 4. Alas loyang dengan kertas pembakar dan tuangkan kentang.

Langkah 5. Bakar kentang selama 45 minit (200 darjah).

Langkah 6. Hidangkan kepingan merah jambu ke meja "panas dan panas." Masak dan bersenang-senang!

Kentang Idaho dengan Ayam

Idaho Potatoes with Chicken ialah hidangan yang menjimatkan anda daripada kerumitan menyediakan hidangan utama dan lauk yang berasingan kerana ia termasuk kedua-duanya. Ayam merah jambu sangat harmoni dengan hirisan kentang merah jambu berperisa paprika dan kunyit.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

• Ayam - 1.5 kg.
• Kentang - 1 kg.

Untuk ayam:

• Minyak sayuran - 70 ml.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Rosemary - 1 sudu kecil.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Untuk kentang:

• Minyak sayuran - 50 ml.
• Kunyit - ½ sudu kecil.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan perapan untuk ayam: campurkan mustard dengan perasa dan minyak sayuran dalam mangkuk.

Langkah 2. Bilas bangkai dan biarkan ia kering, sapu dengan garam dan salutkan dengan sos di dalam dan luar. Jika masa mengizinkan, lebih baik daging dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman untuk direndam.

Langkah 3. Letakkan ayam yang diperap dalam pinggan tahan api, bungkus sayap dalam foil, dan ikat kaki dengan benang dapur. Bakar selama satu jam empat puluh minit pada suhu 180 darjah. Semasa memasak, tambah jus.

Langkah 4. Pada masa yang sama, kupas dan potong kentang menjadi kepingan, taburkan dengan garam, bawang putih pasir, kunyit, paprika dan ketumbar, taburkan dengan minyak sayuran dan campurkan bahan-bahan dengan teliti.

Langkah 5. Lapik kuali dengan kepingan besar kertas, letakkan kentang secara merata dan tutup dengan tepi bebas kertas.

Langkah 6. Masak sayur-sayuran dalam bentuk ini selama 20 minit pertama, dan kemudian keluarkan helaian atas kertas dan coklat selama 20-25 minit lagi.

Langkah 7. Hidangkan makanan: letakkan kepingan emas pada hidangan rata yang besar dan ayam berair di atasnya. Ambil sampel dan nikmati!

Kentang Idaho dengan Rosemary

Kentang Idaho dengan Rosemary dan Bawang Putih Panas ialah hidangan berperisa yang luar biasa yang sedap sendiri atau digandingkan dengan pelbagai jenis daging atau sos kegemaran anda. Menyediakan kentang agak mudah, jadi anda akan berjaya pada kali pertama!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Kentang - 1.8 kg.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• rosemary cincang - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ubi kentang besar dengan berus dan sabun, keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Potong setiap kentang kepada 4-6 bahagian dan keringkan sekali lagi dengan serbet.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan rosemary segar dengan minyak sayuran, garam dan bawang putih, melalui penekan.

Langkah 4. Celupkan kentang dalam adunan dan letakkan dalam satu lapisan pada lembaran penaik rata yang besar.

Langkah 5. Bakar makanan selama 30-35 minit pada suhu 230 darjah, sehingga kerak yang menyelerakan terbentuk dan lembut. Selamat menjamu selera!