Terung karamel

Terung karamel adalah hidangan asli untuk meja rumah yang pastinya tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Sayur-sayuran yang disediakan dengan cara yang menarik akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan penampilan yang menyelerakan. Untuk melakukan ini, gunakan pilihan masakan siap sedia dari lima resipi dengan gambar langkah demi langkah.

Terung karamel dengan kerak rangup

Terung karamel dengan kerak rangup adalah hidangan asli dan sangat lazat untuk meja anda. Sesiapa sahaja boleh memasak sayur dengan cara ini. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Rawat diri anda dan mengejutkan keluarga anda.

1. 
   Terung karamel dengan kerak rangup sangat mudah disediakan. Kupas sayuran dan potong kiub.
2. 
   Garam dan taburkan dengan bawang putih kering. Kacau dan biarkan selama 15 minit.
3. 
   Jom sediakan sos.Satukan semua bahan dari senarai dan panaskan dengan api perlahan. Masak selama kira-kira 5 minit sehingga pekat, kacau sentiasa.
4. 
   Canai terung dalam kanji.
5. 
   Kemudian goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan di semua sisi. Masak dengan api besar.
6. 
   Pindahkan ke tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Siram dengan sos karamel.
7. 
   Terung karamel dengan kerak rangup sudah siap. Hidangkan ke meja!

Terung karamel dalam sos masam manis

Terung karamel dalam sos masam manis adalah hidangan yang sangat terang yang diilhamkan oleh masakan Asia yang sukar untuk ditolak. Hidangan ini akan menghiasi dan mempelbagaikan meja rumah anda. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Manjakan diri anda dengan rasa yang kaya.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Terung - 4 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Lada panas - pilihan.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Halia - 10 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Kicap ringan - 50 ml.
• Cuka beras - 2 sudu besar.
• Gula perang - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Pati jagung - 1 sudu kecil.
• Herba kering - secukup rasa.
• Lada panas tanah - secukup rasa.
• Cilantro - untuk hidangan.
• Air - 50 ml.
• Bijan - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan terung karamel dalam sos masam manis.

Langkah 2. Kupas terung dan potong menjadi kepingan tebal.

Langkah 3. Goreng terung dalam minyak sayuran sehingga lembut dan perang keemasan. Adalah disyorkan untuk menutup dengan tudung.

Langkah 4. Letakkan jalur lada benggala ke dalam kuali. Boleh tambah cili api. Jika perlu, tambah minyak sayuran. Campurkan.

Langkah 5.Sekarang mari kita sediakan sos masam manis. Satukan bawang putih cincang, halia, gula merah dan rempah kering. Gaul dengan kicap.

Langkah 6. Campurkan kanji dalam 50 ml air. Sukat cuka beras. Kami menggabungkan semua penyediaan dan menambah pes tomato.

Langkah 7. Tuangkan sos ke atas sayur-sayuran, kacau dan goreng selama 2-3 minit lagi.

Langkah 8. Terung karamel dalam sos masam manis sudah sedia. Taburkan dengan ketumbar dan bijan dan nikmatilah!

Terung karamel dalam kanji

Terung karamel dalam kanji akan menggembirakan anda dengan gabungan luar biasa kerak rangup dan sos yang menyelubungi. Hidangan itu keluar cerah dan kaya dengan rasa. Hidangan ini pastinya tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Cuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 1 jam 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Garam - 2 sudu besar.
• Air - 1 l.
• Kanji jagung - 100 gr.
• Minyak sayuran - 700 ml.

Untuk sos karamel:

• Kicap - 4 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Lada cili - 1 pc.
• Limau nipis - 0.5 pcs.
• Madu - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Cilantro - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari kita mulakan memasak terung karamel dalam kanji dengan menyediakan sayur-sayuran utama.

Langkah 2. Basuh terung dan potong kecil. Isikan mereka dengan air dan garam selama 1 jam. Selepas itu kita basuh dan keringkan.

Langkah 3. Sediakan sos. Kisar capsicum dan bawang putih. Campurkan produk dengan kicap, madu, minyak sayuran, dan jus limau. Kami juga menghantar sayur-sayuran ke sini dan menguli lagi.

Langkah 4. Keringkan terung dan roti dalam tepung jagung.

Langkah 5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau periuk. Celupkan terung ke dalam penggoreng yang dihasilkan.Goreng hingga perang keemasan.

Langkah 6. Dengan menggunakan sudu berlubang, keluarkan terung. Anda boleh meletakkannya di atas serbet untuk membuang lemak berlebihan. Tuangkan ke atas sos yang dihasilkan.

Langkah 7. Terung karamel dalam kanji sudah siap. Anda boleh menghias dengan biji bijan!

Terung dalam karamel madu

Terung dalam karamel madu mempunyai rasa yang cerah dan menarik, serta penampilan yang menyelerakan. Hidangan ini akan berfungsi sebagai snek bebas, ulam atau makan malam ringan. Tidak sukar untuk menyediakan hidangan sedemikian. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Madu - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 50 ml.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Biji ketumbar - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Cilantro - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan terung dalam karamel madu, potong sayur utama menjadi kepingan nipis. Garam dan biarkan selama sejam, kemudian bilas di bawah air. Ini akan menghilangkan kepahitan.

Langkah 2. Biarkan hirisan terung kering.

Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tumis hirisan bawang putih di atasnya sehingga bertukar warna menjadi perang dan naik bau. Keluarkan bawang putih dan goreng terung di sini.

Langkah 4. Campurkan madu dengan jus lemon.

Langkah 5. Rebus campuran selama kira-kira 7 minit. Kami juga menghantar bawang putih, ketumbar dan lada merah kisar ke sini.

Langkah 6. Celupkan terung ke dalam adunan madu dan masukkan ketumbar. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Langkah 7. Terung dalam karamel madu sudah siap. Hidangkan ke meja!

Terung karamel dan salad tomato

Salad terung karamel dengan tomato dibezakan oleh proses masakan yang cepat dan tidak rumit, rasa yang tidak dapat dilupakan dan penampilan yang cerah.Hidangan ini sesuai untuk meja percutian atau makan malam yang menarik. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah dari pilihan kami.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Terung muda - 4 pcs.
• Tomato - 4 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan salad terung karamel dengan tomato. Potong terung menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Letakkan terung dalam kuali dengan minyak sayuran. Kami menambah mereka dengan gula.

Langkah 3. Goreng selama kira-kira 10 minit dengan api perlahan. Kacau dengan teliti.

Langkah 4. Basuh tomato dan potong ke dalam kiub kecil. Letakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 5. Potong sayur-sayuran dan hantar ke tomato.

Langkah 6. Letakkan terung karamel di sini. Tuangkan kicap dan mayonis, perah bawang putih. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 7. Terung karamel dan salad tomato sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!