Cara acar sprat di rumah

Cara acar sprat di rumah adalah persoalan yang boleh diselesaikan dengan pelbagai cara. Setiap kaedah adalah baik dengan caranya sendiri. Pemilihan mengandungi resipi yang paling lazat dan mudah yang boleh dilaksanakan walaupun seorang tukang masak pemula. Snek bajet ternyata mega selera. Sesiapa yang menggemari ikan pasti akan menikmati hidangan lazat ini.

Cara acar keseluruhan sprat dalam air garam

Cara acar keseluruhan sprat dalam air garam adalah tugas yang lebih mudah. Bahan-bahan minimum dalam masa yang minimum akan bertukar menjadi snek mega menyelerakan. Menyediakan hidangan mesra bajet tidak sukar. Rasa sprat yang kaya akan membawa keseronokan maksimum kepada pencinta ikan.

1. 
   Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk ikan yang indah. Cairkan dan bilas sprat terlebih dahulu. Sediakan rempah anda sendiri atau gunakan yang sudah siap. Satukan garam dengan gula pasir.
2. 
   Letakkan sebaris sprat padat di bahagian bawah bekas yang sesuai.
3. 
   Taburkan dengan rempah dan campuran garam dan gula, masukkan daun bay.
4. 
   Letakkan sprat sekali lagi merentasi lapisan sebelumnya.
5. 
   Selang seli ikan dengan rempah, isi bekas.Lebih baik menggunakan balang kaca atau bekas plastik yang anda tidak keberatan untuk membuangnya.
6. 
   Dengan menggunakan pisau, tuangkan air masak sejuk ke dalam balang; ia harus menutupi ikan sepenuhnya.
7. 
   Tutup balang. Sejukkan selama 3 hari. Jika ikan cukup besar dan anda ingin mencapai hasil yang lebih enak, umur ikan selama 4-5 hari. Gunakan sprat masin untuk tujuan yang dimaksudkan. Jemputlah merasa pembuka selera pedas. Selamat menjamu selera!

Sprat masin pedas di rumah

Sprat masin pedas di rumah kelihatan sangat baik. Dipasangkan dengan kentang, ini adalah hidangan buatan sendiri yang paling lazat dan ringkas. Sprat wangi akan menarik minat penggemar ikan. Sprat mudah disediakan. Anda boleh memberi keluarga anda makanan yang lazat dengan sedikit wang, dan tanpa banyak usaha. Ambil risiko, dan kekaguman tidak akan mengenal batas.

Masa memasak – 24 jam 20 minit

Masa memasak – 2 jam 20 minit

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Sprat - 1 kg.
• Air - 1 l.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Lada hitam - 15 pcs.
• Kacang allspice - 10 pcs.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 3 pcs.
• Garam - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan ketumbar kisar, biji lada dan daun salam ke dalam periuk untuk memasak inti wangi. Garam dan masukkan gula. Tuangkan air dan kacau rata. Anda boleh menggunakan rempah siap atau kisar rempah kegemaran anda.

Langkah 2. Rebus perapan supaya kristal larut dan air garam tepu dengan rempah, keluarkan cecair aromatik dari pembakar dan sejuk sepenuhnya.

Langkah 3. Koyakkan kepala dari sprat yang telah dicairkan dan keluarkan bahagian dalam, bilas jika perlu, lap dengan serbet untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.

Langkah 4. Isikan bekas kaca dengan sprat yang telah dibersihkan.Lebih baik menggunakan balang kaca atau bekas plastik yang anda tidak keberatan untuk membuangnya. Saya sering menggunakan baldi mayonis plastik.

Langkah 5. Tuangkan air garam yang telah disejukkan. Tutup bekas. Letakkan di tempat yang sejuk selama 24 jam. Jika anda ingin mencapai hasil yang lebih cepat, simpan ikan pada suhu bilik selama 3-4 jam. Sprat akan menjadi sedikit masin. Simpan ikan dalam air garam. Anda tidak perlu menyimpannya untuk masa yang lama; ikan itu terbang serta-merta.

Langkah 6. Masukkan sprat masin ke kentang rebus. Ini adalah gabungan yang sempurna. Ajak keluarga dan rakan anda untuk merasai snek pedas. Selamat menjamu selera!

Sprat masin kering yang lazat

Sprat masin kering yang lazat akan menjadi resipi kegemaran anda. Pilihan penjerukan yang sangat mudah yang tidak akan membebankan anda atau mengambil banyak masa. Dan akibatnya, ia hanya akan memberikan tanggapan positif. Semua resipi adalah baik dengan cara mereka sendiri, tetapi jika tidak ada masa untuk memasak perapan, saya sentiasa memilih pilihan yang luar biasa ini.

Masa memasak – 10 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Sprat beku segar - 1 kg.
• Kacang ketumbar - secukup rasa.
• Lada hitam - pilihan.
• Daun salam - pilihan.
• Garam - 3 sudu besar.
• Ketumbar hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk ikan yang lazat. Nyahbekukan sprat terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan rempah siap atau kisar rempah kegemaran anda.

Langkah 2. Bilas sprat yang telah dicairkan sebelumnya, lapkannya dengan serbet untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan, atau biarkan dalam colander untuk mengalirkan cecair.

Langkah 3. Kisar ketumbar dalam mortar atau gunakan pengisar kopi.

Langkah 4. Dalam bekas yang sesuai, satukan sprat, garam dan ketumbar kisar. Campurkan dengan pergerakan yang kuat.

Langkah 5.Masukkan lada sulah dan daun salam. Lebih baik menggunakan balang kaca atau bekas plastik yang anda tidak keberatan untuk membuangnya. Tutup bekas. Sejukkan selama 10 jam.

Langkah 6. Gunakan sprat masin untuk tujuan yang dimaksudkan, dihiasi dengan ketumbar aromatik.

Langkah 7. Jemput mereka merasai pembuka selera pedas. Selamat menjamu selera!

Perap sprat dalam cuka

Sprat diperap dalam cuka ternyata sangat lazat. Tiada siapa yang akan menolak untuk menjamu ikan yang lazat. Sprat sesuai untuk kentang rebus. Dan sebagai sandwic di jamuan keluarga, snek itu kelihatan secantik mungkin. Snek bajet akan memberikan keseronokan gastronomi yang tidak dapat dilupakan.

Masa memasak – 6 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Sprat - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Cuka 9% - 3 sudu besar.
• Air - 1 l.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Lada hitam - 2 sudu kecil.
• Kacang ketumbar - 1 sudu kecil.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas sprat cair, keringkan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan, atau biarkan dalam colander untuk mengalirkan cecair. Sediakan rempah sendiri dengan mengisarnya dalam mortar atau pengisar kopi, atau ambil yang siap.

Langkah 2. Tuangkan biji lada dan ketumbar serta daun salam ke dalam periuk untuk isi wangi. Garam dan masukkan gula. Isi dengan air dan gabungkan dengan pergerakan yang kuat.

Langkah 3. Rebus perapan supaya kristal larut dan air garam tepu dengan rempah, keluarkan cecair aromatik dari pembakar, tuangkan cuka dan sejuk sepenuhnya.

Langkah 4. Basuh bawang yang telah dikupas dan potong menjadi cincin. Masukkan cincin bawang ke dalam perapan.

Langkah 5. Isi bekas dengan sprat dan campurkan kandungannya.

Langkah 6.Tutup bekas. Simpan ikan di atas meja selama 2 jam. Letakkan di tempat yang sejuk selama 4 jam. Simpan ikan dalam air garam. Anda tidak perlu menyimpannya untuk masa yang lama; ikan aromatik terbang serta-merta. Sebaik sahaja anda memasak resipi ini, anda akan melupakan pilihan lain selama-lamanya.

Langkah 7. Letakkan sprat jeruk pada hidangan dan hiaskan dengan cincin bawang. Jika suka, masukkan kentang rebus. Ini adalah gabungan yang sempurna.

Langkah 8. Ajak kawan-kawan merasai snek yang harum. Selamat menjamu selera!

Sprat lazat dengan bawang dan mentega

Sprat yang lazat dengan bawang dan mentega ternyata tiada tandingan. Sesiapa sahaja boleh membuat snek ini di rumah. Ikan yang menyelerakan sangat sesuai dengan kentang rebus. Makanan buatan sendiri, murah akan membawa keseronokan maksimum. Perap ikan dan nikmati.

Masa memasak – 24 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Sprat - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Cuka cider epal - 3 sudu besar.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Koyakkan kepala dari sprat yang telah dicairkan dan keluarkan bahagian dalam, bilas jika perlu, lap dengan serbet untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.

Langkah 2. Masukkan garam.

Langkah 3. Basuh bawang yang telah dikupas dan potong separuh cincin. Hantar bawang separuh cincin kepada ikan bersama-sama dengan lada.

Langkah 4. Campurkan minyak dengan cuka sari apel.

Langkah 5. Tuangkan ke atas ikan dan gabungkan kandungan dengan pergerakan yang kuat.

Langkah 6. Isikan bekas plastik dengan sprat. Tutup bekas. Lebih baik menggunakan balang kaca atau bekas plastik yang anda tidak keberatan untuk membuangnya. Simpan ikan di tempat yang sejuk selama 24 jam. Simpan ikan dalam air garam. Anda tidak perlu menyimpannya untuk masa yang lama; ikan aromatik terbang serta-merta.

Langkah 7Gunakan sprat jeruk untuk tujuan yang dimaksudkan, dihiasi dengan cincin bawang. Jika suka, masukkan kentang rebus. Ajak kawan-kawan untuk merasai snek yang harum. Selamat menjamu selera!