Cara memasak manti adalah tugas yang boleh dilaksanakan oleh sesiapa sahaja jika mereka sudah mempunyai manti siap sedia. Dalam keadaan yang bertentangan, anda perlu bekerja sedikit, tetapi tanpa keterlaluan ia berbaloi. Terdapat cukup cara untuk menyediakan manti. Setiap orang memilih kaedah yang sesuai dengan mereka. Tidak perlu mencipta apa-apa, semuanya telah dicipta lama dahulu sebelum anda. Hanya ikut arahan dengan teliti dan hidangan anda akan menjadi sangat baik. Pemilihan membincangkan pilihan yang berbeza, pilih mana-mana satu dan bertindak.
Cara memasak manti beku dalam air dalam periuk
Hari ini saya dengan senang hati akan memberitahu anda cara memasak manti beku dalam air dalam periuk. Tidak ada yang rumit di sini. Semuanya semudah dan secepat mungkin. Pelarian yang sangat baik untuk orang yang sibuk. Saya menggunakan kaedah ini apabila saya mempunyai masa yang terhad. Dengan cara ini, setelah mencuba pelbagai kaedah memasak, saya ingin mengatakan bahawa yang ini sama sekali tidak kalah dengan yang lain.
- Manti 12 (benda)
- Kehijauan rasa
- garam rasa
- Rempah-rempah dan Perencah rasa
- Mentega 1 (sudu kecil)
- air 2 (liter)
-
Keluarkan manti beku dari peti sejuk. -
Ambil jumlah yang diperlukan. Saya mempunyai spesimen yang besar, yang akan meningkat dalam saiz apabila dimasak. -
Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk. Jika suka, masukkan daun bay, lada hitam dan rempah ratus.Saya tidak melakukan ini, kerana daging cincang dalam manti sudah dibumbui dengan baik. Garam air. Panaskan sehingga panas. Apabila kuahnya mendidih, gunakan sudu berlubang untuk meletakkan manti ke dalam kuali. -
Tunggu sehingga kuah mendidih semula dan kurangkan suhu. Masak manti selama 10 minit, tutup kuali dengan tudung. -
Kemudian keluarkan penutup dan tutup api. Menggunakan sudu berlubang, letakkan manti di atas pinggan. -
Bilas sayur-sayuran kegemaran anda, keringkan dan potong dengan pisau. -
Bahagikan kepada bahagian, perasakan dengan mentega, taburkan dengan rempah kegemaran anda dan herba cincang. -
Rawat orang yang anda sayangi. Selamat menjamu selera!
Manti kukus
Manti kukus boleh dibuat dalam periuk perlahan, dandang berganda atau kuali dengan gril khas. Hidangan itu keluar sebagai menyelerakan mungkin. Doh disediakan dalam pelbagai cara, saya memilih yang klasik. Selalunya saya memasak manti buatan sendiri menggunakan kaedah ini. Tetapi anda juga boleh menggunakan beku yang dibeli di kedai.
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 10
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 500 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
- Air - 1 sudu besar.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
Untuk pengisian:
- Bawang - 400 gr.
- Daging - 1 kg.
- Lemak ekor lemak - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Zira - secubit.
- Minyak sayuran - untuk pelinciran.
- Hijau - untuk hidangan.
- Mentega - untuk hidangan.
Proses memasak:
Langkah 1: Cepat kumpulkan bahan-bahan yang anda perlukan. Saya menyediakan doh terlebih dahulu. Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk, masukkan garam, pecahkan telur ayam dan tuangkan air pada suhu bilik. Uli menjadi doh elastik lembut dan biarkan ia berehat.
Langkah 2. Sementara itu, mari buat inti. Bilas daging dan keringkan dengan tuala kertas. Cincang halus dengan pisau.Anda boleh mengisar daging cincang dalam penggiling daging, tetapi saya lebih suka versi cincang.
Langkah 3. Letakkan daging cincang dalam mangkuk.
Langkah 4. Keluarkan kulit dari bawang. Kisar dengan cara yang mudah - dengan pisau, melalui penggiling daging atau pengisar.
Langkah 5. Letakkan bawang cincang ke dalam daging cincang.
Langkah 6. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Perasakan dengan jintan manis.
Langkah 7. Uli inti dengan teliti.
Langkah 8. Kisar lemak ekor mengikut kehendak dan masukkan ke dalam inti.
Langkah 9. Canai doh yang telah direhatkan ke dalam satu lapisan dengan penggiling.
Langkah 10. Bahagikan doh nipis kepada segi empat sama.
Langkah 11. Letakkan isi daging di tengah setiap petak.
Langkah 12. Cubit tepi ke arah tengah.
Langkah 13. Saya mendapat bunga seperti ini. Anda buat seperti biasa.
Langkah 14. Salutkan bahagian bawah pengukus dengan minyak dan letakkan manti pada jarak antara satu sama lain.
Langkah 15. Pasang dulang ke dalam peranti.
Langkah 16. Masak selama 40 minit.
Langkah 17. Selepas 40 minit, matikan peranti. Pindahkan manti yang telah dimasak ke dalam pinggan. Perasakan dengan mentega. Tambah herba dan sos kegemaran anda. Bantu diri anda dan nikmati dengan senang hati!
Cara memasak manti dalam periuk perlahan
Cara memasak manti dalam periuk perlahan - ia sangat mudah! Tiada yang mustahil. Ini adalah cara yang paling mudah bagi mereka yang tidak mempunyai dapur dan dandang berganda. Manti ternyata sangat menyelerakan dan tidak berbeza dengan kaedah tradisional. Hidangan berair ini akan disukai oleh semua orang tanpa pengecualian - saya jamin anda!
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak – 40 min.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Doh ladu - 400 gr.
- Daging babi cincang - 250 gr.
- Labu mentah - 50 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Air minuman – 50 ml + 1 l.
- Mentega - 30 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Jadi, kumpulkan produk yang diperlukan.Gunakan daging cincang dari sebarang jenis daging. Anda boleh menyediakan pengisian sendiri atau membeli yang siap. Saya mempunyai daging babi cincang buatan sendiri. Saya menyediakan doh terlebih dahulu. Tepung diayak ke dalam mangkuk. Saya memecahkan telur ayam dan masinkannya. Dia menuangkan air dan menguli doh. Saya meninggalkannya untuk berehat.
Langkah 2. Kupas labu dan potong menjadi kiub. Keluarkan kulit dari bawang. Kisar dengan cara yang mudah - melalui pengisar daging atau pengisar. Pindahkan sayur-sayuran ke daging cincang, tambah garam dan lada.
Langkah 3: Tuangkan air sejuk. Uli inti dengan teliti dan pukul.
Langkah 4. Canai doh dengan rolling pin, gunakan kaca atau pemotong untuk membuat kosong. Letakkan isi daging di tengah setiap bulatan.
Langkah 5. Cubit tepi seperti dalam gambar.
Langkah 6. Anda akan mendapat manti dengan banyak isi berair. Lakukan perkara yang sama dengan baki doh dan inti.
Langkah 7. Gris grid pengukus dengan minyak. Bentangkan manti yang telah dibentuk.
Langkah 8. Tuangkan satu liter air ke bahagian bawah mangkuk multicooker. Masukkan dulang ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan mangkuk ke dalam peranti.
Langkah 9. Tutup penutup peranti. Pilih program "Stim" pada panel peranti. Tetapkan pemasa kepada 30 minit. Klik "Mula". Selepas isyarat bunyi, matikan peranti dan buka penutup.
Langkah 10. Lumurkan manti panas dengan minyak.
Langkah 11. Bahagikan hidangan yang menyelerakan kepada bahagian. Perasakan dengan krim masam.
Langkah 12. Bantu diri anda dan nikmati dengan penuh semangat!
Manti dimasak dalam periuk tekanan
Manti yang dimasak dalam periuk tekanan adalah hidangan kegemaran saya. Saya tidak kerap memasak, tetapi jika saya memasak, lakukan dengan cara ini. Anda boleh memasak sejumlah besar makanan ringan yang lazat dalam periuk tekanan pada satu masa. Ini adalah hidangan utama di atas meja saya untuk cuti yang akan datang. Manti yang disediakan dengan cara ini kekal berair, mengekalkan bentuknya dengan baik dan tidak hancur.
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 5
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 650-700 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
- Kefir - 350 ml.
- Garam - 1 sudu kecil.
Untuk pengisian:
- Bawang - 3-4 pcs.
- Daging cincang - 1.5 kg.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Air minuman - 1/3 sudu besar.
- Mentega - 50 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk besar dan masukkan garam. Buat perigi di tengah dan pecahkan telur ayam.
Langkah 2. Kacau dengan garpu dan tuangkan kefir. Uli doh.
Langkah 3. Uli doh dan biarkan berehat sekurang-kurangnya 25 minit.
Langkah 4. Bahagikan doh yang telah direhatkan kepada bahagian. Kami menggulung setiap bahagian ke dalam helai bujur tebal. Kami membahagikan setiap berkas kepada kepingan yang lebih kurang sama saiz.
Langkah 5. Gunakan mana-mana daging cincang. Anda boleh menyediakan pengisian sendiri atau membeli yang siap. Keluarkan kulit dari bawang. Kisar dengan cara yang mudah. Masukkan daging cincang, garam dan lada sulah. Tuangkan air dan uli sebati.
Langkah 6. Celupkan setiap kepingan doh ke dalam tepung dan gulung ke dalam bulatan. Letakkan isi daging berair di tengah-tengah setiap roti rata.
Langkah 7: Cubit doh di tengah.
Langkah 8. Kemudian rapatkan bahagian tepi yang longgar di bahagian tepi.
Langkah 9. Buat manti menggunakan semua doh dan isi daging.
Langkah 10. Salutkan mantel dengan mentega. Letakkan manti pada grid pada jarak antara satu sama lain.
Langkah 11. Tuangkan air ke bahagian bawah periuk tekanan. Didihkan dan tetapkan peringkat dengan teliti. Tutup penutup. Masak selama 40 minit.
Langkah 12. Pindahkan manti berair ke dalam pinggan. Perasakan dengan mentega. Hidangkan dengan herba dan sos kegemaran anda jika mahu. Bantu diri anda dan nikmati dengan senang hati!
Manti dibakar dalam ketuhar
Manti yang dibakar di dalam ketuhar kelihatan meriah dan elegan. Hidangan enak yang lengkap akan membuatkan anda gila.Mungkin anda akan menyukai pilihan ini lebih daripada manti yang dimasak secara tradisional. Jika anda tidak takut eksperimen, lakukannya!
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 2 sudu besar.
- Telur ayam - 1 pc.
- Air - 0.5 sudu besar.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
Untuk pengisian:
- Bawang - 300 gr.
- Daging cincang - 300 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Sup - 1 sudu besar.
- Mentega - 50 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Tuangkan tepung yang anda gunakan ke dalam mangkuk besar dan masukkan garam. Buat lubang di tengah dan pecahkan telur ayam. Kacau dengan garfu dan tuangkan air. Uli doh, letakkan dalam mangkuk dan tutup dengan filem. Biarkan berehat sekurang-kurangnya 20 minit.
Langkah 2. Gunakan mana-mana daging cincang. Anda boleh menyediakan pengisian sendiri atau membeli yang siap. Keluarkan kulit dari bawang. Kisar dengan cara yang mudah. Masukkan daging cincang, garam dan lada sulah. Uli sebati.
Langkah 3. Canai doh dengan rolling pin dan potong segi empat sama. Letakkan isi daging di tengah setiap satu.
Langkah 4. Cubit tepi, anda harus mendapatkan bot yang bagus. Dengan cara ini, anda boleh memilih kaedah ukiran yang berbeza. Dan jika anda mempunyai manti beku siap sedia, memasak akan menjadi lebih mudah dan lebih cepat.
Langkah 5. Lumurkan kuali dengan mentega. Lipat bot. Sapukan kepingan mentega di atas. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan 180 darjah pada suis suhu.
Langkah 6. Letakkan kuali dalam ketuhar panas dan masak selama kira-kira 20 minit. Kemudian keluarkan dan tuangkan kuahnya. Kembali ke ketuhar dan masak selama 20 minit lagi. Hidangkan manti merah yang dibakar kepada tetamu anda. Makan dan dapatkan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Selamat menjamu selera!
Manti masak dalam kuali
Manti yang dimasak dalam kuali adalah hidangan yang paling mudah. Sekiranya anda mempunyai stok manti beku, maka hidangan itu disediakan dalam satu atau dua minit. Saya sudah biasa membuat manti sendiri. Produk separuh siap beku membantu apabila anda kesuntukan masa.
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 2 sudu besar.
- Air - 5 sudu besar.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
Untuk pengisian:
- Bawang - 2 pcs.
- Daging cincang - 400 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Kehijauan - untuk hiasan.
Untuk sos:
- Bawang - 3 pcs.
- Air - 1 sudu besar.
- Sos tomato - 5 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Jadi, ambil semua yang anda perlukan mengikut resipi.
Langkah 2. Ayak tepung dan garam ke dalam bekas, tuangkan air pada suhu bilik.
Langkah 3. Uli menjadi doh yang lembut dan anjal. Biarkan ia berehat.
Langkah 4. Kupas bawang, cincang halus dua bawang. Potong baki bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 5. Pindahkan daging cincang ke dalam bekas, masukkan bawang cincang halus. Perasakan dengan garam dan lada sulah. kacau.
Langkah 6. Potong doh kepada beberapa bahagian dan jadikan sosej.
Langkah 7. Potong setiap sosej menjadi kepingan.
Langkah 8. Gulungkan setiap bahagian menjadi kek bulat.
Langkah 9. Letakkan isi daging di tengah setiap tortilla.
Langkah 10. Cubit doh di tengah.
Langkah 11. Seterusnya, lakukan seperti yang ditunjukkan dalam gambar.
Langkah 12. Buat semua pari manti dengan cara ini.
Langkah 13. Panaskan kuali dengan api yang agak tinggi. Gris dengan minyak. Susun manti supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain.
Langkah 14. Letakkan bawang yang dipotong menjadi separuh cincin di atas.
Langkah 15. Sediakan inti. Letakkan sos tomato dalam mangkuk. Isi dengan air. Tambah garam jika perlu. Kacau hingga rata.
Langkah 16Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas manti. Biarkan mendidih. Tutup dengan tudung, kecilkan api dan renehkan manti selama kira-kira setengah jam.
Langkah 17. Letakkan manti yang menyelerakan di atas pinggan. Bilas sayur-sayuran kegemaran anda, potong halus dan hias. Perasakan dengan krim masam. Rawat orang yang anda sayangi. Selamat menjamu selera!
