Cara memasak udang yang betul

Cara memasak udang yang betul

Kami menerangkan secara terperinci cara memasak udang dengan betul dalam pilihan masakan kami sepuluh resipi lazat dengan gambar langkah demi langkah. Gunakannya supaya makanan laut menjadi lembut, menyelerakan, dan tidak kehilangan rasa dan sifat bermanfaatnya. Terdapat pilihan memasak yang berbeza. Pilih yang paling sesuai.

Bagaimana cara memasak udang rebus beku dengan betul?

Bagaimana cara memasak udang rebus beku dengan betul? Kami memberitahu anda dalam resipi terperinci kami dengan gambar langkah demi langkah. Ikut cadangan mudah untuk memastikan makanan laut menjadi lembut dan menyelerakan. Kemudian anda boleh menggunakannya dalam mana-mana hidangan dan makanan ringan.

Cara memasak udang yang betul

bahan-bahan
+2 (hidangan)
  • Udang beku 500 (gram)
  • Minyak zaitun 50 (mililiter)
  • Bawang putih 2 (bahagian)
  • garam  rasa
  • Lada merah kisar  rasa
  • Thyme  rasa
  • Ciabatta  untuk pemfailan
  • Lemon  untuk pemfailan
Langkah-langkah
25 min.
  1. Bagaimana cara memasak udang dengan betul? Untuk menghidangkan makanan laut, cincang seulas bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun sehingga muncul aroma yang cerah.
    Bagaimana cara memasak udang dengan betul? Untuk menghidangkan makanan laut, cincang seulas bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun sehingga muncul aroma yang cerah.
  2. Letakkan beberapa keping ciabatta dan beberapa dahan rosemary di sini. Goreng selama beberapa minit.
    Letakkan beberapa keping ciabatta dan beberapa dahan rosemary di sini.Goreng selama beberapa minit.
  3. Ambil jumlah yang ditunjukkan udang rebus-beku.
    Ambil jumlah yang ditunjukkan udang rebus-beku.
  4. Cincang halus baki ulas bawang putih, lada panas dan thyme.
    Cincang halus baki ulas bawang putih, lada panas dan thyme.
  5. Letakkan rempah bersama udang dalam kuali dengan minyak zaitun. Letakkan di atas api dan renehkan sehingga kuahnya kelihatan. garam.
    Letakkan rempah bersama udang dalam kuali dengan minyak zaitun. Letakkan di atas api dan renehkan sehingga kuahnya kelihatan. garam.
  6. 1-2 minit selepas mendidih, tutup api. Tutup bahan kerja dengan penutup dan biarkan selama 15 minit.
    1-2 minit selepas mendidih, tutup api. Tutup bahan kerja dengan penutup dan biarkan selama 15 minit.
  7. Sekarang anda tahu cara memasak udang rebus-beku dengan betul. Ambil perhatian dan cuba segera. Adalah disyorkan untuk menghidangkan udang ini dengan ciabatta aromatik dan lemon.
    Sekarang anda tahu cara memasak udang rebus-beku dengan betul. Ambil perhatian dan cuba segera. Adalah disyorkan untuk menghidangkan udang ini dengan ciabatta aromatik dan lemon.

Bagaimana untuk memasak udang segar yang belum dikupas?

Bagaimana untuk memasak udang segar yang belum dikupas? Anda akan menemui jawapan kepada soalan ini dalam resipi mudah kami dengan gambar langkah demi langkah. Teruskan membaca dan mulakan dengan cepat menyediakan makanan laut yang lazat, yang sesuai untuk salad buatan sendiri dan hidangan lain.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 5 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Udang segar yang belum dikupas - 500 gr.
  • Air - 1 l.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Lemon - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Ukur jumlah yang diperlukan udang segar yang belum dikupas.

Langkah 2. Bilas mereka di bawah air. Untuk melakukan ini, rendam produk dalam colander.

Langkah 3. Untuk kelembutan dan aroma, potong beberapa hirisan lemon.

Langkah 4. Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan garam, rempah dan hirisan lemon. Didihkan kandungannya.

Langkah 5. Letakkan udang dalam air mendidih dan tunggu sehingga mendidih lagi. Segera keluarkan mereka dari air dengan sudu berlubang.

Langkah 6. Pindahkan produk ke dalam bekas dengan ketulan ais.

Langkah 7: Sekarang anda tahu cara memasak udang segar yang tidak dikupas. Mengambil nota!

Bagaimana cara merebus udang raja beku dalam periuk?

Bagaimana cara merebus udang raja beku dalam periuk? Kami telah berkongsi dalam resipi kami yang telah dicuba dan diuji dengan foto langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan mulakan proses masakan yang mudah dan cepat. Manjakan diri anda dengan makanan laut yang lazat.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 5 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Udang beku - 300 gr.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Campuran lada - 0.5 sudu kecil.
  • Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat jumlah udang beku yang diperlukan. Biarkan mereka duduk pada suhu bilik untuk seketika dan cair.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali dan masukkan garam.

Langkah 3. Masukkan campuran lada.

Langkah 4. Masukkan daun bay ke dalam air untuk rasa. Biarkan mendidih.

Langkah 5. Rendamkan udang dalam air mendidih. Masak selama 3-4 minit selepas makanan laut muncul.

Langkah 6. Kemudian segera letakkan di atas pinggan dengan sudu berlubang.

Langkah 7. Sekarang anda tahu cara merebus udang raja beku dalam periuk. Mengambil nota!

Udang harimau goreng dalam kuali

Udang harimau goreng dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat untuk meja anda. Produk siap boleh dimakan kosong atau digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan berwarna-warni. Untuk menyediakan udang, gunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Udang harimau - 500 gr.
  • Mentega - 30 gr.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • Garam laut - 1 secubit.
  • Lada cili - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan jumlah udang harimau segar yang diperlukan.

Langkah 2. Kosongkan cangkerang mereka. Untuk melakukan ini, kami membuat hirisan di bahagian belakang.

Langkah 3.Keluarkan usus dengan berhati-hati. Anda boleh meninggalkan ekor - mengikut budi bicara anda.

Langkah 4. Basuh makanan laut yang disediakan di bawah air.

Langkah 5. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan masukkan cili api dan ulas bawang putih yang ditumbuk. Goreng sehingga muncul aroma.

Langkah 6. Masukkan udang di sini. Goreng selama beberapa minit sehingga warna berubah - ini akan berlaku dengan cepat. Garam, tambah sekeping mentega dan keluarkan dari haba.

Langkah 7. Udang harimau goreng dalam kuali sudah siap. Hidangkan ke meja!

Bagaimana untuk memasak udang yang tidak dikupas untuk bir?

Bagaimana untuk memasak udang yang tidak dikupas untuk bir? Kami telah menerangkan proses secara terperinci dalam resipi kami dengan gambar langkah demi langkah. Tidak akan ada kesukaran walaupun anda melakukan ini buat kali pertama. Dengan panduan langkah demi langkah kami, anda akan mendapat snek yang sangat lazat dan menyelerakan.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Udang dalam kulit - 1 kg.
  • Daun salam - 2 pcs.
  • Kacang manis - secukup rasa.
  • Lada hitam - secukup rasa.
  • Cengkih - 1 pc.
  • Lemon - 1 pc.
  • Dill - secukup rasa.
  • Rempah untuk ikan - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah garam, rempah dan dill cincang.

Langkah 3. Rebus penyediaan aromatik di atas dapur.

Langkah 4. Basuh lemon dan bahagikan kepada dua bahagian.

Langkah 5. Perah jus daripada sitrus. Tuangkan ke dalam air mendidih.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan udang di sini.

Langkah 7. Tunggu sehingga mendidih lagi dan masak hidangan selama 3 minit.

Langkah 8. Keluarkan udang dari air, tuangkan minyak sayuran dan jus lemon ke atasnya, dan campurkan.

Langkah 9. Sekarang anda tahu cara memasak udang yang tidak dikupas untuk bir. Mengambil nota!

Cara memasak udang dengan lemon dengan betul

Kami memberitahu anda cara memasak udang dengan lemon dengan betul dalam resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan mulakan proses kulinari yang mudah. Manjakan diri anda dengan makanan laut yang sihat dan lazat.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 5 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Udang dalam kulit - 600 gr.
  • Lemon - 1 pc.
  • Air - 1.5 l.
  • Garam kasar - 1 sudu besar.
  • Lada hitam - 6 pcs.
  • Daun salam - 2 pcs.
  • Herba kering - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat bilangan udang yang diperlukan. Biarkan produk beku pada suhu bilik dan biarkan ia cair sedikit.

Langkah 2. Sediakan garam, rempah ratus dan setengah lemon. Separuh masa kedua akan pergi ke servis.

Langkah 3. Didihkan air, tambah garam dan rempah dari senarai kepadanya. Perah jus dari setengah limau di sini.

Langkah 4. Tapis kuah yang terhasil daripada rempah ratus.

Langkah 5. Bilas udang di bawah air, tidak perlu mencairkannya sepenuhnya.

Langkah 6. Didihkan lagi kuahnya dan turunkan udang di sini.

Langkah 7. Sekali lagi, tunggu sehingga mendidih dan masak selama 1-1.5 minit.

Langkah 8. Keluarkan udang dari air, bilas dan letakkan di atas pinggan.

Langkah 9. Sekarang anda tahu cara memasak udang dengan lemon dengan betul. Hidangkan makanan laut berair dengan hirisan lemon!

Cara memasak udang besar Argentina tanpa kepala

Kami menerangkan secara terperinci cara memasak udang besar tanpa kepala Argentina dalam resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah. Pastikan untuk belajar dan mula memasak. Produk siap akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan sejuk dan panas anda yang cerah.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Udang Argentina - 8 pcs.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Cengkih – 2 kuntum.
  • Kacang manis - 3 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat bilangan udang yang diperlukan.

Langkah 2. Biarkan pada suhu bilik untuk mencairkan beku.

Langkah 3. Seterusnya, mari kita sediakan. Kami memotong cangkerang dengan gunting dan mengeluarkan esofagus. Mengeluarkan kepala daripada makanan laut.

Langkah 4. Seterusnya, bilas bahan dengan baik di bawah air.

Langkah 5. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih.

Langkah 6. Tambah garam, rempah dan letakkan udang yang disediakan. Masak selama kira-kira 5 minit selepas mendidih. Kemudian letakkan di atas pinggan.

Langkah 7: Anda telah belajar cara memasak udang besar Argentina tanpa kepala. Pastikan anda mencubanya!

Udang rebus bersama bawang putih

Udang rebus dengan bawang putih berair, lembut dan sangat aromatik. Makanan laut ini sesuai untuk salad buatan sendiri atau pembuka selera percutian. Untuk penyediaan yang mudah dan cepat, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Udang besar - 8 pcs.
  • Dill - 3 cawangan.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Halia - 1 keping.
  • Ais yang boleh dimakan - 500 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Daun salam - secukup rasa.
  • Kacang manis - secukup rasa.
  • Jus lemon - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih udang besar: harimau atau raja.

Langkah 2. Kami membilasnya dengan air dan biarkan selama 10 minit pada suhu bilik, biarkan ia cair.

Langkah 3. Tuangkan air ke dalam kuali. Masukkan garam, herba, bawang putih, halia dan rempah di sini. Tambah satu sudu teh jus lemon.

Langkah 4. Didihkan air dan masukkan udang ke dalamnya.

Langkah 5. Masak selama 30 saat selepas ia muncul.

Langkah 6.Kemudian segera pindahkan produk ke ais selama beberapa minit.

Langkah 7. Udang rebus dengan bawang putih sudah siap. Hidangkan dengan rempah dan tambahan lain!

Cara memasak udang dengan betul dalam ketuhar gelombang mikro

Kami menerangkan secara terperinci cara memasak udang dengan betul dalam ketuhar gelombang mikro dalam resipi langkah demi langkah kami. Ambil perhatian jika anda ingin mendapatkan produk yang berair dan menyelerakan dalam masa beberapa minit. Udang ini segera sedia untuk dimakan atau boleh digunakan dalam masakan lain.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Udang beku - 200 gr.
  • Kicap - 75 ml.
  • Air - 30 ml.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam - 6 pcs.
  • Dill - untuk hidangan.
  • Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.

Langkah 2. Tuangkan air ke atas makanan laut untuk mengeluarkan penutup ais. Letakkan udang dalam pinggan kaca yang dalam.

Langkah 3. Masukkan bawang putih cincang, garam dan rempah.

Langkah 4. Tuangkan kicap dan sedikit air.

Langkah 5. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar gelombang mikro. Masak selama 3-4 minit pada kuasa 750 W.

Langkah 6. Keluarkan hidangan dari ketuhar gelombang mikro, biarkan selama 5 minit dan letakkan dalam colander.

Langkah 7. Sekarang anda tahu cara memasak udang dengan betul dalam ketuhar gelombang mikro. Hidangkan mereka ke meja, ditambah dengan herba dan lemon.

Udang rebus berair dengan dill

Udang rebus berair dengan dill akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang halus, tetapi juga dengan aroma yang menyenangkan. Produk ini boleh digunakan sebagai snek bebas atau digunakan dalam penyediaan hidangan lain. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang mudah.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Udang rebus-beku - 1 kg.
  • Daun salam - 2 pcs.
  • Dill - 1 tandan.
  • Garam - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan periuk air di atas dapur dan masukkan daun bay.

Langkah 2. Kami juga menghantar dill cincang ke sini. Panaskan air bersama rempah ratus.

Langkah 3. Masukkan garam dan kacau.

Langkah 4. Didihkan kandungannya.

Langkah 5. Rendamkan udang dalam air mendidih. Tidak perlu mencairkannya.

Langkah 6. Rebus selama satu minit, kemudian matikan api. Biarkan produk duduk selama 5 minit dan keluarkan dari air dengan sudu berlubang.

Langkah 7. Udang rebus berair dengan dill sudah siap. Hidangkan ke meja!

( 411 gred, purata 4.99 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut