Cara memasak bubur nasi

Bubur nasi adalah hidangan yang boleh dihidangkan sebagai hidangan utama untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam, atau sebagai ulam. Cara memasak bubur nasi dalam kuali, menjadikannya manis atau masin - semua ini tidak begitu sukar jika anda mempunyai resipi yang terbukti. Dan juga mengetahui beberapa peraturan, anda sentiasa boleh membuat bubur yang rapuh atau likat, seperti yang diperlukan oleh keadaan.

Cara memasak bubur nasi dengan susu dalam periuk

Bagaimana memasak bubur nasi dengan susu dalam periuk supaya ia lembut dan enak, seperti pada zaman kanak-kanak? Resipi klasik ini akan memberikan anda apa yang anda mahukan. Proses penyediaannya mudah dan tidak mengambil banyak masa, jadi anda boleh menggunakannya untuk sarapan pagi.

1. 
   Bagaimana memasak bubur nasi dengan susu dalam periuk? Susun bijirin, kemudian bilas dengan air mengalir beberapa kali. Selepas ini, nasi akan sedia untuk dimasak.
2. 
   Tuangkan bijirin ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air minuman sejuk.Letakkan bekas di atas api yang tinggi dan biarkan air di dalam kuali mendidih. Masak selama 5-8 minit, kacau bubur dari semasa ke semasa.
3. 
   Dalam periuk kedua, berasingan daripada bubur, masak satu liter susu hingga mendidih, tambah garam dan gula.
4. 
   Letakkan beras dalam colander dan biarkan airnya mengalir. Kemudian letakkan nasi dalam susu mendidih dan masak selama 20 minit dengan api perlahan. Jika selepas ini nasi kelihatan sukar bagi anda, rebus bubur selama 5 minit lagi.
5. 
   Masukkan sekeping kecil mentega ke dalam bubur nasi panas. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan selama 10 minit.
6. 
   Kemudian bubur nasi dengan susu boleh dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Cara memasak bubur nasi dengan air

Cara memasak bubur nasi dengan air - alternatif terbaik untuk bubur susu. Rasanya tidak lebih buruk, tetapi ternyata lebih rapuh. Di samping itu, resipi ini berguna untuk mereka yang tidak bertoleransi laktosa. Bolehkah bubur dengan air dibuat masin atau manis? bergantung pada apa yang anda ingin menghidangkannya.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Padi beras - 200 gr.
• Air minuman - 300 ml.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas bijirin. Tukar air beberapa kali sehingga ia menjadi jernih.

Langkah 2. Kemudian pindahkan bijirin ke dalam periuk dan isi dengan air mendidih. Masukkan garam secukup rasa dan bakar.

Langkah 3: Biarkan nasi ditutup dengan api besar selama 3 minit. Selepas ini, kecilkan api kepada sederhana dan teruskan memasak selama 7 minit. Kemudian kecilkan api dan simpan bubur di atas dapur selama 2 minit lagi. Langkah 4. Keluarkan bubur nasi dari api dan biarkan tertutup selama 12 minit supaya bijirin mengukus dengan baik.Jika mahu, anda boleh perasakan bubur nasi dengan mentega atau hidangkan bersama sos atau kuah. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi klasik dengan susu dan air

Bubur nasi klasik dengan susu dan air adalah penyelesaian optimum untuk hidangan sampingan. Ini adalah salah satu jenis bubur yang paling popular, jika bukan yang paling popular. Terima kasih kepada rasa universalnya, ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran, mana-mana daging atau sos.

Masa memasak – 160 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Beras bulat, tidak dikukus – 200 gr.
• Air - 400 ml.
• Garam meja - 1 secubit.
• Gula - secukup rasa.
• Mentega - untuk hidangan.
• Susu - 400-600 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan nasi, air, susu dan rempah yang diperlukan. Anda memerlukan mentega untuk hidangan, tetapi ini tidak diperlukan sama sekali.

Langkah 2. Untuk membuat nasi masak lebih cepat, anda boleh rendam dahulu dalam air sejuk selama 2 jam.

Langkah 3. Kemudian bilas bijirin dan pindahkan ke periuk memasak. Tuangkan air mendidih ke atas nasi. Apabila air kembali mendidih, kecilkan api dan masak selama 10-20 minit.

Langkah 4. Kacau bubur semasa memasak supaya cecair menyejat lebih cepat.

Langkah 5. Apabila hampir tiada air dalam kuali, masukkan susu, garam dan teruskan memasak bubur sehingga lembut selama 10-20 minit.

Langkah 6. Masukkan gula secukup rasa dan keluarkan kuali dari api. Jika anda menghidangkan bubur nasi secara berasingan, perasakan dengan mentega. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi dengan susu dalam multicooker Redmond

Bubur nasi dengan susu dalam multicooker Redmond ternyata rapuh dan pada masa yang sama sangat lembut dan lembut. Dan peralatan dapur pintar akan melakukan semua kerja untuk anda. Di samping itu, multicooker dilengkapi dengan mod permulaan tertunda.Anda boleh meletakkan semua bahan terlebih dahulu dan memilih masa apabila bubur harus siap.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Bijirin beras kukus - 150 gr.
• Susu - 400 ml.
• Gula – 2 sudu besar.
• gula vanila - 0.5 sudu teh.
• Garam meja - 1 secubit.
• Mentega - 40 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Nasi kukus masak lebih cepat, jadi lebih baik memberi keutamaan kepada bijirin tertentu ini.

Langkah 2. Tuangkan garam dan kedua-dua jenis gula ke dalam mangkuk multicooker Redmond.

Langkah 3. Bilas butir beras dengan air sejuk beberapa kali untuk mengeluarkan kanji.

Langkah 4. Tuangkan susu ke dalam mangkuk, pilih mod "Memasak" atau "Bubur" dalam menu multicooker selama setengah jam. Didihkan susu hampir mendidih. Selepas 5-7 minit dari permulaan memasak, masukkan nasi dan kacau.

Langkah 5. Pada akhir program, selepas isyarat bunyi, bubur nasi akan siap. Semasa memasak, anda boleh kacau bubur beberapa kali supaya tiada apa-apa yang terbakar.

Langkah 6. Letakkan bubur nasi siap dari multicooker Redmond ke dalam pinggan kecil, tambah mentega dan beri segar secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi dengan labu

Bubur nasi dengan labu adalah gabungan menarik dengan rasa asli. Adalah penting untuk memilih betul-betul labu gula, maka anda akan mendapat bubur yang cantik dengan aroma dan rasa yang khas. Orang yang anda sayangi akan gembira dengan hidangan yang cerah ini.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Bijirin beras - 4 sudu besar.
• Air - 0.4 l.
• Susu - 200 ml.
• Labu - 300 gr.
• Madu cair semulajadi - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua bahan dalam senarai terlebih dahulu. Kupas labu dan keluarkan bahagian lembut dengan biji.

Langkah 2.Letakkan nasi dalam periuk air dan masak selama 15 minit.

Langkah 3. Potong pulpa labu menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Selepas 15 minit, masukkan kiub labu ke dalam nasi dan tuangkan susu. Teruskan memasak bubur sehingga siap.

Langkah 5. Masukkan bubur nasi siap pakai dengan labu dengan madu asli. Hidangan yang lazat dan sihat untuk seisi keluarga sudah siap. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi cair dengan susu, seperti di tadika

Bubur nasi cair dengan susu, seperti dalam bubur kanak-kanak, sangat mudah disediakan. Rasanya menyenangkan, halus, dengan aroma berkrim. Konsistensi bubur boleh dibuat lebih kurang cecair dengan melaraskan jumlah susu. Anda boleh menghidangkan bubur dengan madu, buah-buahan dan beri.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Padi bulat - 200 gr.
• Air minuman - 0.5 l.
• Susu - 200 ml.
• Garam meja - secukup rasa.
• Mentega - 30 gr.
• Gula - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas butir beras dengan air sejuk beberapa kali. Kemudian pindahkan ke dalam periuk beralas tebal.

Langkah 2. Tuangkan air ke atas bijirin dan letakkan kuali di atas api.

Langkah 3. Masak nasi sehingga empuk. Konsistensi bubur harus menyerupai krim tebal dan likat. Garamkan nasi secukup rasa dan masukkan juga gula.

Langkah 4. Seterusnya, tuangkan susu ke dalam kuali, kacau dan teruskan masak sehingga pekat.

Langkah 5. Pada akhir memasak, tambahkan sekeping mentega ke dalam bubur nasi.

Langkah 6. Bubur nasi susu, seperti di tadika, sudah siap, hidangkan hangat untuk sebarang hidangan. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi dengan daging

Bubur nasi dengan daging adalah hidangan ringkas yang mudah disediakan.Anda boleh mengambil mana-mana daging yang paling anda suka, tetapi masa memasak akan berubah, contohnya, ayam masak lebih cepat daripada daging lembu. Hidangkan nasi dengan daging, sebaik-baiknya bersama salad sayuran atau daging yang dihiris.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak – 35 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.4 kg.
• Air - 200 ml.
• Padi beras - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam meja - secukup rasa.
• Bawang putih - 3 kepala.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging babi yang telah disejukkan dan potong ke dalam kiub kecil. Goreng daging dalam kuali yang dalam.

Langkah 2. Semasa daging dibakar, jaga lobak merah. Kupas dan potong menjadi jalur.

Langkah 3. Apabila daging menjadi pucat, masukkan batang lobak merah padanya dan teruskan menggoreng. Taburkan daging dan sayur-sayuran dengan rempah, ia boleh menjadi paprika, suneli hop, campuran lada atau lain-lain mengikut citarasa anda.

Langkah 4. Seterusnya, tambahkan beberapa sudu besar pes tomato, kacau dan goreng selama 1-2 minit lagi.

Langkah 5. Tuangkan 200 mililiter air ke dalam panggang dan biarkan ia mendidih.

Langkah 6. Bilas bijirin beras dan letakkan dalam kuali dengan daging.

Langkah 7. Keluarkan lapisan atas kulit kering dari kepala bawang putih, tetapi jangan pisahkan menjadi ulas. Lekatkan kepala di tiga tempat berbeza ke dalam bubur.

Langkah 8. Tutup kuali dengan tudung dan reneh bubur selama 20 minit.

Langkah 9. Bubur nasi dengan daging sudah siap. Kacau dan baru bahagikan kepada bahagian. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi manis dengan kismis

Bubur nasi manis dengan kismis adalah salah satu pilihan yang paling lazat untuk hidangan ini. Ia ternyata sangat lembut, aromatik dan lazat sehingga sukar untuk menolak untuk meminta hidangan lain.Semua peraturan memasak diterangkan dalam resipi terperinci; anda boleh dengan mudah menyediakan bubur yang lazat.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 50 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Beras bijirin pendek - 100 gr.
• Kismis tanpa biji - 60 gr.
• Air minuman - 300 ml.
• Garam meja - 1/3 sudu kecil.
• Susu - 250 ml.
• Gula - 40 gr.
• gula vanila - 5 gr.
• Mentega - 30 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun bijirin beras, tuangkan ke dalam colander dan bilas dengan air sejuk.

Langkah 2. Basuh kismis dengan baik dan pindahkan ke penapis untuk kering sedikit.

Langkah 3. Tuangkan air minuman ke dalam kuali, masukkan garam dan biarkan mendidih dengan api yang tinggi. Seterusnya, tuangkan beras yang telah dibasuh, tutup kuali dengan tudung dan masak bubur dengan api sederhana selama 10 minit. Kacau bubur secara berkala dengan sudu.

Langkah 4. Apabila anda membuka kuali selepas 10 minit, hampir tiada cecair yang tinggal di dalamnya. Jika masih ada air, toskan. Tuang susu ke dalam beras, masukkan gula biasa dan vanila. Kacau bubur dan biarkan mendidih lagi.

Langkah 5. Masukkan kismis ke dalam bubur nasi, kacau dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama kira-kira 12 minit, kacau dari semasa ke semasa. Simpan bubur yang telah siap ditutup selama 10 minit lagi.

Langkah 6. Hidangkan bubur nasi manis dengan kismis, perasa dengan mentega. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi dengan santan

Bubur nasi dengan santan adalah hidangan yang indah, lembut dan beraroma. Dengan bubur ini anda akan mempelbagaikan diet biasa anda, walaupun ia tidak lebih sukar untuk disediakan daripada versi biasa. Selain itu, santan mempunyai kesan positif pada tubuh.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Beras bijirin pendek - 150 gr.
• Susu lembu - 200 ml.
• Garam meja - 1 sudu kecil.
• Mentega - 30 gr.
• Santan - 200 ml.
• Air - 200 ml.
• Gula - 4-5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai untuk menyediakan bubur.

Langkah 2: Masukkan air, santan dan santan lembu ke dalam kuali. Letakkan bekas di atas api.

Langkah 3. Bilas beras dengan air mengalir beberapa kali untuk mengeluarkan semua kanji dari bijirin. Tuangkan bijirin beras ke dalam susu dan masak, kacau sekali-sekala.

Langkah 4. Apabila nasi agak masak, masukkan mentega, garam dan gula secukup rasa. bawa bubur kepada kesediaan.

Langkah 5. Bubur nasi dengan santan ternyata sangat sedap sehingga boleh dihidangkan tanpa sebarang bahan tambahan. Tetapi mengikut citarasa anda, anda boleh menambahnya dengan beri atau jem. Selamat menjamu selera!

Bubur nasi susu dalam ketuhar

Bubur nasi susu dalam ketuhar tidak boleh dibandingkan dengan yang direbus dalam kuali di atas dapur. Oleh kerana perlahan mereneh, rasanya berubah sepenuhnya. Untuk menyediakan bubur, lebih baik menggunakan periuk tanah liat yang dibahagikan.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Padi beras - 100 gr.
• Mentega - 30 gr.
• Susu - 2 sudu besar.
• Garam meja - 1 secubit.
• Gula – 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas beras beberapa kali dengan air. Anda juga boleh merendamnya dalam air sejuk selama beberapa jam lebih awal.

Langkah 2. Pindahkan beras ke dalam bekas yang direka untuk membakar dalam ketuhar.

Langkah 3. Masukkan garam dan gula ke dalam bijirin.

Langkah 4. Tuangkan susu ke dalam bekas, parasnya tidak boleh mencapai tepi sebanyak 1.5-2 sentimeter.

Langkah 5: Letakkan kepingan kecil mentega di atas. Letakkan mangkuk nasi dalam ketuhar sejuk. Bakar selama 15-20 minit pertama pada suhu 120 darjah.Kemudian naikkan api hingga 180 darjah dan masak sehingga topi coklat keemasan yang lazat muncul di atas.

Langkah 6. Bubur nasi yang dibakar dalam ketuhar sudah siap, anda boleh menghidangkannya terus dalam periuk. Selamat menjamu selera!