Cara memasak telur hancur

Bagaimana cara membuat telur hancur? Menanyakan soalan ini, ramai suri rumah ingin mencari hack kehidupan istimewa yang akan membolehkan mereka menyediakan hidangan yang paling lazat. Dalam pandangan yang diterima umum, telur goreng yang ideal sepatutnya mempunyai warna putih dan kuning sedikit cair, tanpa tepi kering. Anda boleh menggoreng telur dengan pelbagai sayur-sayuran, daging atau produk separuh siap. Kami telah mengumpulkan semua resipi yang paling berjaya dalam satu artikel.

Cara memasak telur hancur dengan tomato

Bagaimana untuk memasak telur hancur dengan tomato dengan mudah dan cepat, dan juga supaya ia mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang menyelerakan? Semua ini tidak begitu sukar jika anda tahu resipi dan memilih telur berkualiti dan tomato berair. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam.

1. 
   Bagaimana untuk memasak telur hancur yang lazat? Ambil telur ayam segar dan besar dan basuh dengan air panas. Kupas kepala bawang. Basuh sayur-sayuran dan herba di bawah air yang mengalir.
2. 
   Potong bawang menjadi separuh cincin dan tomato menjadi kepingan nipis.Goreng sedikit sayur cincang dalam minyak sayuran.
3. 
   Apabila hirisan tomato digoreng di kedua-dua belah dan bawang menjadi lut sinar, pecahkan telur ayam. Garam dan perasakan hidangan secukup rasa.
4. 
   Goreng telur ke tahap kesediaan yang diperlukan: sesetengah orang suka kuning berair, sementara yang lain, sebaliknya, seperti yang padat.
5. 
   Letakkan telur hancur dan tomato di atas pinggan dan taburkan dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Telur hancur dan bacon yang lazat

Telur hancur dan bakon yang lazat adalah permulaan yang baik untuk hari yang produktif. Hidangan ini sangat memuaskan, lazat, tetapi pada masa yang sama sangat mudah. Setiap suri rumah harus mempunyai resipi sejagat dalam senjatanya untuk memberi makan keluarganya dengan cepat pada awal pagi.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 pcs.
• Bacon - 8 keping.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Thyme segar - pilihan.
• Tomato ceri - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, panaskan kuali di atas api. Kemudian letakkan hirisan bacon di atas permukaan yang dipanaskan dan gorengkannya sehingga garing. Letakkan bacon goreng di atas pinggan.

Langkah 2. Dalam baki lemak bacon, goreng tomato ceri separuh. Letakkan tomato di atas pinggan dengan bacon. Masukkan bahan ini seperti yang dikehendaki. Tetapi tomato secara umum akan menambah sedikit masam dan juiciness pada hidangan.

Langkah 3. Selepas ini, pecahkan telur ayam dan goreng selama 1-3 minit. Kemudian tutup api dan tutup kuali dengan tudung. Jika anda ingin mendapatkan kuning telur yang tebal, kemudian simpan telur di atas api di bawah tudung selama beberapa minit lagi.

Langkah 4: Perasakan telur hancur dengan garam dan lada sulah.

Langkah 5. Masukkan bacon, tomato dan daun thyme segar ke dalam telur. Sarapan pagi yang hebat sudah sedia.Selamat menjamu selera!

Telur hancur dan sosej untuk sarapan pagi

Telur hancur dan sosej untuk sarapan pagi adalah gabungan yang sering terlintas di fikiran apabila anda kesuntukan masa. Hidangan ringkas ini mempunyai dua kelebihan yang tidak dapat dinafikan berbanding semua hidangan lain yang mungkin. Pertama, ia cepat, dan kedua, ia sangat berkhasiat.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Sosej doktor - 100 gr.
• Keju keras - 50 gr.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Dill - 3 cawangan.
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Anda boleh mengambil mana-mana sosej yang anda suka, potong menjadi jalur. Parut sekeping keju menggunakan parut lubang halus. Basuh bawang dan hijau dill dengan air mengalir dan potong dengan pisau.

Langkah 2. Untuk mengelakkan apa-apa daripada hangus, sebaiknya gunakan kuali yang tidak melekat. Cairkan sekeping kecil mentega di atasnya. Kemudian goreng jalur sosej sehingga perang keemasan. Seterusnya, kecilkan api sedikit dan pecahkan telur ayam, goreng selama 5 minit di bawah tudung.

Langkah 3. Garamkan telur hancur secukup rasa dan, semasa ia masih sangat panas, taburkan dengan serpihan keju. Hidangkan hidangan yang ditaburi dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Telur hancur bersama bawang dan tomato

Telur hancur dengan bawang dan tomato ialah versi cepat sarapan musim panas yang paling popular. Hidangan ini boleh dilengkapkan dengan citarasa anda dengan crouton goreng dengan bawang putih, keju parut atau herba segar. Setiap hari, tanpa banyak memerah otak anda, anda boleh menyediakan keluarga anda dengan variasi yang lazat untuk sarapan pagi.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 5 pcs.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Garam meja - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Mentega - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dari kepala bawang dan potong menjadi bulu atau kiub. Panaskan kuali di atas api sederhana, tuangkan satu sudu minyak sayuran dan tambah mentega kepadanya, ia akan meningkatkan dan melengkapkan rasa tomato. Pertama, goreng bawang selama beberapa minit sehingga separuh masak.

Langkah 2. Basuh beberapa tomato yang tidak terlalu besar, keluarkan titik lampiran tangkai dan potong sayur-sayuran itu sendiri menjadi kiub. Anda boleh mengupas tomato dahulu jika anda tidak suka kepingannya masuk ke dalam makanan anda.

Langkah 3: Setelah bawang mula perang, masukkan tomato ke dalam kuali. Garam panggang dan perasakan secukup rasa, reneh dengan api sederhana sehingga tomato mengeluarkan jus. Teruskan menyimpan sayur-sayuran di atas api supaya jus tomato menguap sedikit.

Langkah 4. Basuh telur ayam hingga bersih dengan air panas. Pecahkan terus ke dalam adunan sayur, tutup kuali dengan tudung dan masak telur hancur dengan api sederhana. Anda boleh menghidangkan hidangan dengan menghiasnya dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Cara membuat telur hancur dengan zucchini

Kami akan memberitahu anda cara membuat telur hancur dengan zucchini, yang sangat popular di Turki, dalam resipi kami. Telur sesuai dengan zucchini muda yang manis dan hidangannya ternyata lembut dan berkhasiat. Ia lazat dihidangkan dengan tortilla gandum segar.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Zucchini - 1 pc.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Minyak sayuran tidak berbau - 2 sudu besar.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Dill - 3 cawangan.

Proses memasak:

Langkah 1.Basuh zucchini muda kecil dengan baik di bawah paip dan keringkan dengan tuala kertas. Potong sayur menjadi kiub.

Langkah 2. Ambil beg plastik yang kuat, tuangkan satu setengah sudu tepung ke dalamnya. Letakkan zucchini cincang di dalamnya.

Langkah 3: Ikat beg dan goncang dengan baik untuk menyalut sayur-sayuran dengan sama rata dalam tepung. Ini adalah roti yang begitu cepat.

Langkah 4. Panaskan kuali dengan baik, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan letakkan zucchini. Goreng mereka, kacau sekali-sekala, selama 5-7 minit. Potongan zucchini harus ditutup dengan kerak coklat keemasan yang lazat.

Langkah 5. Kemudian, berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan kulit kuning telur, pecahkan telur ayam ke dalam kuali. Tutupnya dengan tudung.

Langkah 6. Masak telur hancur, bertutup, selama 5 minit. Masa ini cukup untuk putih ditetapkan dan kuning telur kekal cair. Hidangan sarapan pagi yang lazat sudah sedia. Taburkan telur hancur dan zucchini dengan dill cincang. Selamat menjamu selera!

Cara menggoreng telur dan sosej

Anda juga boleh memberitahu seorang remaja cara menggoreng telur dan sosej. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan dari bahan-bahan yang paling berpatutan. Sentiasa terdapat beberapa telur dan sosej di mana-mana peti sejuk, jadi kanak-kanak tidak akan kelaparan, walaupun ibu bapa tiada di rumah.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Sosej - 2 pcs.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Dill - 3 cawangan.
• Minyak sayuran tanpa wangi - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Keju keras - 40 gr.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih mana-mana sosej yang anda suka. Keluarkan cangkerang daripadanya dan potong ke dalam mesin basuh selebar kira-kira 5 milimeter.

Langkah 2. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran ke permukaan yang dipanaskan.Pertama, goreng sosej yang dihiris sehingga perang keemasan. Kemudian basuh telur ayam dengan air panas dan pecahkan ke dalam sosej. Masak telur hancur dengan api sederhana selama 2-3 minit.

Langkah 3. Garam dan perasakan hidangan secukup rasa, tutup kuali dengan tudung. Apabila putih telah ditetapkan, taburkan telur hancur dengan keju parut dan herba segar.

Langkah 4. Hidangkan telur hancur dan sosej rasanya paling panas. Selamat menjamu selera!

Cara memasak telur hancur tanpa minyak

Bagaimana untuk memasak telur hancur tanpa minyak jika anda mempunyai kuali tidak melekat yang baik? Ia agak mudah! Teknologi memasak dalam banyak cara serupa dengan yang digunakan untuk menyediakan telur rebus. Dan satu lagi kelebihan ialah pengurangan kandungan kalori keseluruhan hidangan.

Masa memasak - 5 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Garam meja - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Air - 1/3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Ini adalah salah satu hidangan yang paling berkhasiat dan rendah kalori untuk sarapan pagi atau snek cepat. Basuh telur ayam besar dengan baik dan sediakan rempah yang diperlukan.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali non-stick supaya ketinggiannya sekurang-kurangnya 5 milimeter.

Langkah 3. Panaskan air hampir mendidih; buih akan mula terbentuk di permukaannya. Selepas ini, kecilkan api. Anda boleh memecahkan telur terus ke dalam kuali. Sebagai alternatif, pecahkan telur ke dalam cawan atau mangkuk kecil terlebih dahulu, kemudian tuangkan dengan teliti ke dalam kuali.

Langkah 4. Masak telur selama 1.5-2 minit, kemudian tutup kuali dengan tudung dan kecilkan api lagi, masak selama 30-40 saat lagi.

Langkah 5. Untuk mengekalkan cecair kuning, tidak perlu menutup kuali dengan penutup.

Langkah 6. Telur hancur tanpa mentega ini paling sesuai dihidangkan bersama herba dan sayur-sayuran segar.Sebelum dihidangkan, garam dan perasakan telur hancur secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Telur hancur cepat dalam ketuhar gelombang mikro

Telur hancur cepat dalam ketuhar gelombang mikro - sarapan cepat yang lazat. Telur hancur sangat serba boleh sehinggakan ia sentiasa boleh ditambah dengan keju, sebarang sayur-sayuran, herba atau daging. Bergantung pada pilihan anda, ia boleh dibuat dengan kuning cair atau tebal.

Masa memasak – 90 min.

Masa memasak – 60 min.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill cincang - 1 secubit.
• Garam meja - secukup rasa.
• Oregano kering - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan telur hancur, anda memerlukan telur itu sendiri dan rempah; anda boleh menggunakan mana-mana daripadanya, bergantung pada pilihan anda. Anda juga memerlukan bekas seramik kecil dengan kapasiti kira-kira 200 mililiter.

Langkah 2. Pecahkan sebiji telur ayam dan asingkan putih dari kuningnya.

Langkah 3. Secara berasingan, pukul putih telur dengan secubit garam. Untuk memastikan putih telur dipukul dengan baik, mangkuk dan pemukul mestilah bersih dan kering.

Langkah 4. Letakkan putih telur yang disebat dalam bekas pembakar. Buat kemurungan kecil dalam campuran dan letakkan kuning telur di dalamnya, taburkan bahan kerja dengan lada tanah. Letakkan bekas di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak telur hancur dengan kuasa rendah selama 2 minit.

Langkah 5. Sebelum menghidangkan telur hancur, taburkannya dengan herba cincang dan oregano kering. Jika dikehendaki, lengkapkan hidangan dengan roti dan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Telur hancur dalam roti dalam kuali

Telur hancur dalam roti dalam kuali adalah satu lagi alternatif asli kepada hidangan biasa. Ia adalah roti bakar dengan telur di dalamnya. Di sini anda boleh meluahkan sepenuhnya semua imaginasi anda dan membuat lubang dalam bentuk yang berbeza dalam roti, sebagai contoh, bulatan atau hati.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1-2.

bahan-bahan:

• Roti gandum - 60 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Mentega - 15 gr.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Anda boleh menggunakan apa-apa roti, tetapi lebih baik jika ia persegi dan segar yang mungkin. Jika dikehendaki, potong kerak. Cara paling mudah untuk membuat lubang adalah dengan cincin memasak atau kaca. Anda juga boleh memotong bentuk dalam bentuk hati, segi empat sama atau menggunakan bentuk lain yang menarik.

Langkah 2. Panaskan kuali yang luas di atas api dan cairkan mentega. Goreng hirisan roti sebelah sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Balikkan roti ke bahagian lain dan pecahkan telur ke dalam lubang. Garam dan perasakan telur secukup rasa. Masak telur hancur di atas api sederhana sehingga putih masak. Untuk memastikan kuning telah dibakar sepenuhnya, tutup kuali dengan tudung dan biarkan selama beberapa minit.

Langkah 4. Dengan menggunakan spatula, letakkan telur hancur dalam roti dengan berhati-hati ke dalam pinggan dan hidangkan dengan segera. Selamat menjamu selera!

Telur hancur dengan bayam

Telur hancur dengan bayam adalah hidangan ringan, berkhasiat dan seimbang yang boleh dimasukkan ke dalam hampir semua diet. Telur hancur boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, sebagai contoh, untuk sarapan pagi. Ia juga akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Mentega - 30 gr.
• Bayam - 300 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas ulas bawang putih dan bawang besar dan basuh. Bilas bayam di bawah air yang mengalir.Kemudian cincang halus bawang putih dan bawang besar, potong daun bayam kecil-kecil.

Langkah 2. Panaskan kuali, cairkan mentega di dalamnya. Goreng bawang putih dan bawang merah yang dicincang dalam minyak sehingga perang keemasan, tetapi berhati-hati agar tidak membakar apa-apa.

Langkah 3: Kemudian masukkan bayam, kacau dan masak selama 5-6 minit lagi sehingga cecair telah sejat dan sayur-sayuran telah berkurangan dalam jumlah. Garam panggang dan perasakan dengan lada.

Langkah 4. Buat 4 lubang dalam panggang untuk telur. Pecahkan sebiji telur ayam ke dalam setiap satu, garam dan perasakan telur. Tutup kuali dengan tudung dan masak telur hancur selama 2-3 minit. Sebaik sahaja putih ditetapkan, telur hancur sudah siap.

Langkah 5. Telur hancur bersama bayam sudah siap, bolehlah dihidangkan. Selamat menjamu selera!