Zucchini untuk musim sejuk

Zucchini untuk musim sejuk adalah penyediaan yang mudah dan sangat lazat yang pasti akan mempelbagaikan menu rumah anda. Sayuran ini serba boleh. Persediaan zucchini boleh disediakan dalam pelbagai cara, termasuk penjerukan, pengasinan dan pengetinan untuk musim sejuk. Kami telah mengumpul idea terbaik untuk anda dalam pilihan kulinari kami yang terdiri daripada sepuluh resipi lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Kaviar skuasy untuk musim sejuk - resipi penyediaan terbaik

Kaviar skuasy yang paling lazat untuk musim sejuk tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ia boleh hanya dimakan dengan roti atau dihidangkan sebagai tambahan kepada hidangan utama. Tidak sukar untuk menyediakan kaviar sedemikian. Gunakan resipi langkah demi langkah yang mudah dari pilihan kami untuk ini.

1. 
   Untuk menyediakan penyediaan zucchini yang lazat untuk musim sejuk, kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Kami membasuh semua sayur-sayuran dengan baik, mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan yang sesuai untuk penggiling daging.
3. 
   Seterusnya, kami mengisar setiap sayuran melalui penggiling daging.
4. 
   Pindahkan adunan ke dalam periuk atau periuk. Tuangkan minyak sayuran di sini. Kami mendidih hidangan di atas dapur dan kemudian reneh dengan api perlahan selama satu setengah jam.
5. 
   Selepas masa yang ditetapkan, masukkan mayonis, pes tomato, cuka sari apel, gula dan garam kepada sayur-sayuran. Reneh selama 30 minit lagi, kacau sekali-sekala.
6. 
   Letakkan campuran siap dalam balang kecil yang disterilkan. Skru penutup dan sejuk sepenuhnya.
7. 
   Kaviar skuasy yang paling lazat sudah siap untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan!

---

Penyediaan lazat zucchini gaya Korea untuk musim sejuk

Zucchini Korea untuk musim sejuk adalah hidangan yang berair dan cerah untuk seisi keluarga. Produk itu ternyata sangat lazat, menyelerakan dan sederhana menarik. Ia boleh dihidangkan sebagai ulam untuk hidangan panas atau hanya dimakan dengan roti. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 0.7 kg.
• Bawang - 80 gr.
• Lobak merah - 120 gr.
• Bawang putih - 10 gr.
• Minyak sayuran - 60 ml.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Rempah untuk salad Korea - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan lobak merah. Kami memotong sayuran pertama menjadi separuh cincin nipis, dan parut yang kedua pada parutan lobak merah Korea.

Langkah 2. Basuh dan kupas zucchini. Kami juga memarutnya pada parutan lobak merah Korea.

Langkah 3. Letakkan sayur-sayuran dalam periuk. Kami menambah mereka dengan bawang putih cincang, rempah, isi dengan air dan minyak sayuran.

Langkah 4. Letakkan bahan kerja di atas dapur, biarkan mendidih dan kemudian masak selama 15 minit. Pada akhirnya, tambah cuka dan keluarkan hidangan dari dapur.

Langkah 5. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 6. Gulungkan balang yang telah diisi. Tutup dengan selimut dan biarkan sejuk selama sehari.

Langkah 7. Zucchini Korea bersedia untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!

Lidah ibu mertua dari zucchini untuk musim sejuk

Lidah zucchini ibu mertua untuk musim sejuk tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan pasti akan mempelbagaikan menu anda. Hidangan ini boleh dimakan dengan roti atau dihidangkan sebagai tambahan kepada hidangan utama. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 0.5 kg.
• Tomato - 0.5 kg.
• Lada loceng - 0.5 kg.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Gula - 50 gr.
• Garam - 0.5 sudu besar.
• Lada merah tanah - 5 gr.
• Minyak sayuran - 35 ml.
• Cuka 9% - 35 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas tomato di bawah air.

Langkah 2. Jika kulit tomato terlalu tebal, maka ia perlu dikeluarkan. Untuk melakukan ini, buat potongan berbentuk salib pada sayur-sayuran, celupkannya dalam air mendidih selama 30 saat, kemudian rendamkannya dalam air sejuk. Kemudian kulitnya sangat mudah untuk dikeluarkan dengan tangan.

Langkah 3. Pilih lada benggala merah. Kami membersihkannya dari biji dan memotongnya menjadi kepingan.

Langkah 4. Kisar lada dan tomato melalui penggiling daging. Letakkan adunan dalam periuk dan masukkan garam, gula dan minyak sayuran. Rebus kandungan dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa.

Langkah 5. Kupas zucchini dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 6. Letakkan zucchini dalam jisim mendidih dan reneh selama 20 minit lagi. Kacau hidangan sentiasa semasa proses.

Langkah 7. Masukkan bawang putih cincang dan lada merah kisar ke dalam penyediaan. Campurkan kandungan dan reneh selama kira-kira 7 minit.

Langkah 8Tuangkan cuka, kacau dan masak selama dua minit lagi. Seterusnya, tuangkan makanan ke dalam balang steril dan tutup dengan penutup. Kami membalikkan balang, biarkan ia sejuk sepenuhnya, bungkusnya dalam selimut, dan bawa mereka pergi untuk disimpan.

Langkah 9. Lidah zucchini ibu mertua sudah siap untuk musim sejuk!

Zucchini jeruk untuk musim sejuk

Zucchini yang diperap untuk musim sejuk keluar dengan sangat berair dan kaya dengan rasa. Makanan ini akan mempelbagaikan meja rumah anda dengan terang. Pastikan anda mencuba menyediakan sayur-sayuran yang lazat untuk penyimpanan jangka panjang menggunakan resipi masakan kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 3 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1.5 kg.
• Daun lobak - 1 pc.
• Parsley - 0.5 tandan.
• Payung Dill - 1 pc.
• Lada hitam - 10 gr.
• Biji sawi - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 10 ulas.
• Lada merah panas - 1 pc.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan balang tiga liter. Kami membasuhnya dengan baik dan mensterilkannya dengan cara yang mudah. Letakkan separuh daun lobak pedas dan kira-kira sepuluh tangkai pasli di bahagian bawah bekas.

Langkah 2. Tambah sayur-sayuran dengan payung dill, ulas bawang putih, lada hitam dan biji sawi.

Langkah 3. Basuh zucchini, keringkan dan potong ke dalam kepingan nipis.

Langkah 4. Isi balang separuh dengan zucchini. Kami juga menghantar sekeping lada merah ke sini.

Langkah 5. Letakkan zucchini dan baki pasli aromatik.

Langkah 6. Tutup makanan dengan separuh daun lobak pedas. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama kira-kira 10 minit. Untuk mengekalkan haba dengan lebih baik, balang boleh dibalut dengan kain suam. Kemudian toskan air dan rebus lagi. Masukkan garam, gula dan cuka ke dalam balang. Tuangkan air mendidih dan tutup penutup.Terbalikkan balang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya, bungkusnya dalam selimut.

Langkah 7. Zucchini jeruk sudah siap untuk musim sejuk. Ambil bahan kerja untuk penyimpanan jangka panjang.

Adjika dari zucchini untuk musim sejuk

Zucchini adjika untuk musim sejuk adalah sos buatan sendiri yang cerah dan menyelerakan yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Hidangan ini akan melengkapkan hidangan daging panas dan ikan dengan sempurna. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi masakan terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 45 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 0.7 kg.
• Tomato - 100 gr.
• Lada loceng - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Sos tomato cili - 3 sudu besar.
• Lada cili - 0.5 pcs.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Cuka 9% - 25 ml.
• Garam - 2/3 sudu besar.
• Gula - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong semua sayur-sayuran dan kisar mereka (anda boleh menggunakan pengisar daging atau pengisar). Potong lada benggala menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Tambah mereka dengan hirisan tomato dan hirisan lobak merah.

Langkah 3. Kami juga menghantar kepingan zucchini dan lada cili di sini.

Langkah 4. Kisar semua bahan hingga menjadi pes halus.

Langkah 5. Masukkan kandungan dengan garam, gula dan minyak sayuran.

Langkah 6. Masukkan sos tomato cili ke dalam adunan sayuran. Rebus campuran dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 1 jam, kacau sekali-sekala.

Langkah 7. Tuangkan cuka ke dalam adunan dan masukkan bawang putih cincang. Kacau dan reneh selama 15 minit lagi. Seterusnya, tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan. Tutup dengan penutup, terbalikkan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Adjika dari zucchini sudah siap untuk musim sejuk. Anda boleh mengambilnya untuk simpanan!

Zucchini Uncle Bens

Uncle benz dari zucchini tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang tidak peduli dan pasti akan mempelbagaikan menu rumah anda.Hidangan itu akan melengkapkan hidangan tengah hari panas dengan sempurna. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 4 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 kg.
• Bawang - 200 gr.
• Lada loceng - 6 pcs.
• Tomato - 1 kg.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Gula - 200 gr.
• Garam - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 200 gr.
• Air - 1 l.
• Cuka 9% - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera basuh dan sterilkan balang. Anda boleh memegangnya di atas stim, menggunakan ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.

Langkah 2. Basuh semua sayur-sayuran dari senarai. Potong zucchini menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Potong bawang menjadi bahagian nipis.

Langkah 4. Kupas lada benggala dari biji, kemudian potong menjadi jalur nipis.

Langkah 5. Potong tomato menjadi kepingan.

Langkah 6. Kacau pes tomato dalam satu liter air. Rebus dalam periuk, kemudian masukkan semua sayur ke dalamnya. Kami menambah mereka dengan minyak sayuran, gula dan garam.

Langkah 7. Didihkan kandungan, kemudian masak selama 20 minit, kacau sekali-sekala. Akhir sekali masukkan cuka.

Langkah 8. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Zucchini uncle Benz sudah siap. Bawa pergi untuk simpanan!

Salad zucchini "sedap menjilat jari"

Salad zucchini menjilat jari adalah hidangan yang sangat lazat dan cerah untuk meja anda. Penyediaan ini akan melengkapkan banyak hidangan yang dimasak di rumah. Hidangkan bersama lauk panas, daging atau ikan. Untuk mempersiapkan musim sejuk, gunakan resipi terbukti kami.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 0.5 kg.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 70 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami mencuci dan mengupas sayur-sayuran.

Langkah 2. Seterusnya, luluskan zucchini melalui parutan lobak merah Korea. Letakkan bahan dalam kuali.

Langkah 3. Kami juga memarut lobak merah dan menambahnya ke zucchini.

Langkah 4. Kami juga menghantar cincin separuh cincin bawang nipis di sini.

Langkah 5. Isikan makanan dengan minyak sayuran dan cuka. Kami menambah penyediaan dengan bawang putih cincang, garam dan gula.

Langkah 6. Campurkan kandungan dan biarkan selama dua setengah jam untuk mengeluarkan jus.

Langkah 7. Selepas masa yang ditetapkan, rebus bahan kerja selama beberapa minit dan keluarkan dari dapur.

Langkah 8. Tuangkan merawat ke dalam balang yang disterilkan. Tutup dengan tudung, balut dengan selimut dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Salad zucchini menjilat jari sudah siap. Bawa pergi untuk simpanan jangka panjang!

Zucchini lecho untuk musim sejuk

Zucchini lecho untuk musim sejuk ternyata sangat berair dan kaya dengan rasa. Makanan ini akan mempelbagaikan meja rumah anda dengan terang. Pastikan anda mencuba menyediakan lecho yang lazat untuk simpanan jangka panjang menggunakan resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian – 3.35 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 kg.
• Lada loceng - 8 pcs.
• Bawang - 6 pcs.
• Cuka 9% - 3 sudu besar.
• Pes tomato - 0.5 kg.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Gula - 200 gr.
• Garam - 2 sudu besar.
• Air - 2.5 sudu besar.
• Kacang manis - 5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Kupas zucchini dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 3. Bahagikan lada benggala ke dalam kepingan kecil, yang mana kita mula-mula mengeluarkan bijinya.

Langkah 4.Potong bawang menjadi cincin nipis.

Langkah 5. Dalam periuk, satukan pes tomato, minyak sayuran, air, garam, gula dan lada. Kacau dan rebus selama tiga minit.

Langkah 6. Letakkan zucchini dalam sirap tomato mendidih dan masak selama 15 minit. Kemudian letakkan lada di sini dan masak selama 5 minit lagi.

Langkah 7. Masukkan bawang ke dalam sayur-sayuran dan masak selama 30-40 minit lagi. Pada akhir, tambah cuka dan gaul. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan, tutup penutup dan biarkan sejuk.

Langkah 8. Zucchini lecho untuk musim sejuk sudah siap. Anda boleh menyimpannya untuk simpanan!

Jem zucchini

Jem zucchini adalah hidangan asli untuk meja anda yang semua orang boleh sediakan untuk musim sejuk. Makanan istimewa yang menyelerakan boleh dihidangkan bersama teh. Pastikan anda mencuba membuat jem zucchini menggunakan resipi kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1.2 kg.
• oren - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan, basuh zucchini dan buah sitrus dengan baik.

Langkah 2. Kupas zucchini dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 3. Cincang halus lemon.

Langkah 4. Lakukan perkara yang sama dengan oren. Tidak perlu mengupas buah sitrus.

Langkah 5. Tuangkan 300 gram gula ke dalam periuk dalam atau besen aluminium.

Langkah 6. Masukkan separuh daripada zucchini dan buah sitrus kepada gula.

Langkah 7. Tambah lagi 500 gram gula.

Langkah 8. Letakkan bahagian kedua zucchini dan tambah gula yang tinggal.

Langkah 9. Rebus bahan kerja, kumpulkan buih dan masak selama 40 minit. Tutup api dan biarkan isinya sejuk sepenuhnya.

Langkah 10. Rebus hidangan itu lagi dan masak selama 20 minit lagi.

Langkah 11. Tuangkan merawat ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 12Tutup kepingan dengan penutup dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 13. Jem Zucchini sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk!

Zucchini seperti cendawan susu untuk musim sejuk

Zucchini, seperti cendawan susu untuk musim sejuk, adalah produk buatan sendiri yang cerah dan menyelerakan yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Hidangan ini akan melengkapkan hidangan daging panas dan ikan dengan sempurna. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi masakan terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 4 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 3 kg.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Dill - 1 tandan.
• Parsley - 1 tandan.
• Bawang putih - 0.5 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
• Cengkih - 8 pcs.
• Daun salam - 8 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh zucchini, keluarkan kulit dan biji.

Langkah 2. Seterusnya, potong buah-buahan menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Kupas lobak merah dan potong menjadi kepingan.

Langkah 4. Basuh sayur-sayuran dan kupas ulas bawang putih.

Langkah 5. Potong bawang putih menjadi kepingan nipis.

Langkah 6. Cincang halus dill dan pasli.

Langkah 7. Satukan semua sayur-sayuran dan herba dalam mangkuk biasa. Kami menambah produk dengan garam, gula, minyak sayuran dan cuka.

Langkah 8. Campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan selama tiga jam.

Langkah 9. Sterilkan balang dan letakkan bunga cengkih dan kepingan daun bay di bahagian bawah setiap satu.

Langkah 10. Isikan balang dengan stok sayuran.

Langkah 11. Tutup bekas dengan penutup dan letakkannya dalam kuali air mendidih (pastikan letak tuala di bahagian bawah). Sterilkan balang setengah liter selama 20 minit dan balang liter selama 30 minit. Kemudian kami menggulungnya dan biarkan ia sejuk, dibalut dengan selimut.

Langkah 12. Zucchini, seperti cendawan susu, bersedia untuk musim sejuk!