Turki dalam sos krim

Ramai orang lebih menyukai daging ayam belanda makanan lembut daripada ayam, tetapi tidak semua orang mengambil risiko memasaknya. Sementara itu, walaupun seorang tukang masak pemula boleh mengendalikannya, yang akan mengejutkan walaupun gourmet yang arif: ayam belanda disediakan dengan cepat dan mudah, dan ternyata sangat lazat.

Turki dengan cendawan dalam sos krim dalam kuali

Memasak daging ayam belanda mengikut resipi ini memerlukan sedikit masa dan usaha. Perasa kari memberikan hidangan warna keemasan yang menyenangkan, aroma yang lazat dan rasa yang istimewa.

1. 
   Bagaimana memasak ayam belanda dalam sos krim? Basuh daging, keringkan dan potong ke dalam kepingan, ketebalannya hendaklah kira-kira 1 cm, dan kemudian potong kepingan merentasi bijirin menjadi jalur.
2. 
   Goreng fillet dalam minyak panas dengan api yang tinggi, yang akan mengambil masa kira-kira 5-7 minit.Tidak perlu garam dan lada daging segera, tetapi hanya selepas haba telah menutup jus di dalam dan ayam belanda ditutup dengan kerak yang indah.
3. 
   Keluarkan daging dari kuali, dan sebaliknya masukkan bawang yang dipotong menjadi jalur dan tumis selama beberapa minit.
4. 
   Cincang cendawan, tambahkannya ke bawang dan goreng semuanya bersama selama 2-3 minit, kemudian kembalikan daging ke kuali, kacau dan tutup dengan tudung dan masak selama 3 minit lagi.
5. 
   Tuangkan perasa kari ke dalam daging dan cendawan dan tuangkan krim, kacau, masak dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit. Pada akhir memasak, masukkan dill cincang ke dalam kuali. Turki dalam sos krim
   sedia! Hidangkan bersama ulam nasi atau kentang.

Fillet Turki dalam sos krim, dibakar dalam ketuhar

Fillet Turki dalam sos krim di dalam ketuhar adalah lebih mudah untuk disediakan daripada resipi sebelumnya. Mustard melembutkan daging dan memberikannya rasa pedas yang menyenangkan, dan krim dan keju menambah kelembutan padanya.

Masa memasak: 1 jam 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Turki (fillet) - 650 gr.
• Mustard - 2 sudu besar.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 100 ml
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim 15% - 250 ml
• Keju keras - 170 gr.

Proses memasak:

1. Bilas daging, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil, dan kemudian salut dengan sedikit mustard yang dicampur dengan garam, lada hitam dan paprika. Tutup hirisan ayam belanda yang diperap dalam mangkuk dengan filem berpaut dan sejukkan selama sejam.

2. Dalam kuali, goreng daging dalam perapan sehingga ia mempunyai kerak yang menyelerakan, tetapi jangan masak sehingga masak. Letakkan kepingan ayam belanda dalam hidangan pembakar yang dalam.

3.Secara berasingan, campurkan krim dengan baki mustard, separuh keju, yang perlu diparut halus, dan musim dengan lada hitam dan garam.

4. Tuangkan sos krim ke atas daging dan bakar selama kira-kira 25 minit dalam ketuhar yang ditetapkan pada suhu 190 darjah.

5. Kemudian tuangkan baki keju di atas dan tunggu sehingga ia cair, yang mengambil masa kira-kira 5-7 minit. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam belanda yang berair dan lembut dalam sos berkrim

Resipi mudah untuk bebola daging yang lazat, di mana daging ayam belanda yang lembut digabungkan dengan sos berkrim cerah, di mana lobak merah tumis, bawang dan herba ditambah. Anda boleh memasak untuk makan tengahari atau makan malam bersama keluarga.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

Untuk bebola daging:

• Daging ayam belanda cincang - 700 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Nasi rebus - 0.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk sos:

• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Krim 10% - 200 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Sayuran kering - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kisar bawang besar untuk bebola daging dalam pengisar atau pengisar daging dan gaul dengan daging cincang dan nasi yang direbus. Perasakan dengan garam, lada sulah dan herba kering.

2. Bentukkan bebola daging bulat dan letakkan dalam loyang yang dalam, sapu sedikit minyak. Biarkan mereka berwarna perang sedikit di dalam ketuhar.

3. Potong lobak merah dan bawang untuk sos dengan cara yang mudah dan goreng dalam kuali. Apabila sayur-sayuran tumis, masukkan tepung dan kacau, tuangkan krim ke atas segala-galanya dan tambah sekeping mentega, perasakan secukup rasa. Biarkan sehingga panas di atas api selama beberapa minit.

4.Keluarkan bebola daging dari ketuhar, tuangkan sos yang dihasilkan ke atasnya dan kembalikan untuk membakar selama 10 minit.

5. Hidangkan bebola daging ayam belanda dengan sisi bubur jagung atau kentang tumbuk, tuangkan sejumlah besar sos ke atasnya.

Resipi langkah demi langkah untuk memasak ayam belanda dalam sos krim dengan keju

Hidangan indah untuk pecinta daging yang lazat digabungkan dengan nota istimewa keju biru. Ia memberikan hidangan itu sedikit kepedasan dan rasa yang unik. Hidangan ini paling baik dihidangkan di atas meja percutian dalam kombinasi dengan spageti atau nasi.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Turki (fillet) - 500 gr.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pala - secukup rasa.
• Krim (10%) - 400 ml
• Keju biru - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong fillet ayam belanda menjadi kiub kecil.

2. Dalam bekas berasingan, campurkan tepung dengan garam, hitam, seelok-eloknya baru dikisar, lada sulah dan buah pala parut. Celupkan daging dalam perapan perasa dan tepung.

3. Cincang bawang dan goreng dalam minyak dalam kuali sehingga ia menjadi lut sinar. Masukkan daging ke dalam bawang dan masak sehingga perang keemasan.

4. Tuangkan krim ke dalam kuali dengan ayam belanda dan bawang dan reneh daging selama 3 minit.

5. Hancurkan keju biru kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam sos krim, kacau dan panaskan sehingga keju mula cair. Oleh kerana keju mempunyai rasa yang agak tajam dan masin, tambah garam tambahan kepada sos hanya selepas menambah keju.

6. Hidangkan ayam belanda dalam sos dengan spageti masak atau nasi liar.

Resipi mudah dan lazat untuk ayam belanda dengan krim dalam periuk perlahan

Resipi yang sangat mudah untuk hidangan lazat, di mana multicooker melakukan segala-galanya sendiri: anda hanya perlu memotong bahan-bahan yang diperlukan dan meletakkannya dalam susunan yang betul dalam mangkuk multicooker, dan kemudian perasakan secukup rasa pada masa yang sesuai. Hidangan ini sesuai untuk makan tengahari atau makan malam bersama keluarga.

Masa memasak: 1 jam 25 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Turki (fillet) - 500 gr.
• Krim (30%) - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Perasa untuk ayam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong bawang menjadi kiub yang sangat kecil dan masak dalam periuk perlahan selama kira-kira 5 minit, tetapkan program "Goreng" supaya ia menjadi perang.

2. Potong daging ke dalam jalur kecil dan tambah pada bawang, masak selama 10 minit lagi dalam mod yang sama.

3. Tuangkan krim dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk dengan daging dan bawang, campurkan segala-galanya, perasakan dengan rempah dan garam.

4. Masak dalam mod "Rebus" selama kira-kira sejam.

5. Hidangkan daging ayam belanda siap dalam krim dengan hidangan sampingan bijirin atau pasta, ditaburi dengan dill cincang atau pasli.

Pasta dengan fillet ayam belanda dalam sos krim

Sos berkrim sesuai dengan pasta, hidangan Itali klasik. Dan daging ayam belanda sesuai sebagai bahan utama pasta dengan sos berkrim - lembut dan berair. Pasta ini akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, dan ia agak mudah untuk disediakan dan tidak mengambil masa terlalu lama.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Turki (fillet) - 300 gr.
• Daun bawang - 1 pc.
• Krim (20%) - 500 ml
• Pes bergambar (tanduk, lingkaran, cengkerang) - 250 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml
• Lada hitam dikisar - ¼ sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.

Proses memasak:

1.Potong daging ayam belanda kepada kepingan kecil dan goreng ringan.

2. Potong daun bawang ke dalam cincin dan masukkan ke dalam daging, teruskan masak selama 5-7 minit dengan api sederhana dan ingat untuk kacau.

3. Cincang bawang putih dengan cara yang mudah dan masukkan ke dalam daging.

4. Tuangkan krim, perasakan dengan lada dan garam, kacau dan teruskan masak selama 2 minit lagi.

5. Rebus pasta sehingga separuh masak dan masukkan ke dalam sos, masak beberapa minit lagi sehingga ia direndam dalam krim. Nikmati!

Bagaimana cara memasak ayam belanda dengan brokoli dalam krim dengan lazat?

Resipi untuk mereka yang sedang berdiet atau rejimen pemakanan sihat. Brokoli adalah gudang nutrien dan unsur mikro, dan ayam belanda adalah daging yang ringan dan berkhasiat. Sos berkrim menambah kecanggihan dan rasa pada hidangan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Turki (fillet) - 500 gr.
• Brokoli beku - 400 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim - 100 ml
• Keju keras - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Dill - ½ tandan.
• Parsley - ½ tandan.

Proses memasak:

1. Potong daging ke dalam kiub bersaiz sederhana dan goreng dalam kuali dalam selama 20 minit.

2. Potong lobak merah seperti untuk perapan dalam bahasa Korea dan masukkan ke dalam ayam belanda, masak tidak lebih daripada 3 minit.

3. Jangan nyahbeku brokoli dan masak dengan daging dan lobak merah ditutup selama kira-kira 10 minit, tambah sedikit air.

4. Tuangkan jumlah krim yang diperlukan ke dalam kuali, tambah bawang putih cincang dan herba, tambah keju pra-parut.

5. Campurkan sayur-sayuran dan daging dengan sos, perasakan secukup rasa dan reneh selama beberapa minit. Selamat menjamu selera!

Paha ayam belanda yang berair dan lembut dalam sos berkrim

Daging paha Turki mempunyai tekstur yang lebih padat dan warna yang lebih gelap daripada dada burung ini, tetapi hidangan dengannya kurang kering dan lebih enak. Sayur-sayuran menambah nota musim panas dan kesegaran kepada daging. Hidangan ini paling baik dihidangkan dengan hidangan sampingan bijirin atau puri sayuran akar.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Turki (paha) - 1 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Paprika tanah - 1 sudu besar.
• Perasa untuk ayam - 1 sudu besar.
• Krim (20%) - 150 ml

Proses memasak:

1. Potong paha ayam belanda menjadi kepingan kecil. Kami meninggalkan tulang, kerana kemudian daging tetap berair, tetapi anda juga boleh menyediakan hidangan ini dari fillet paha.

2. Potong bawang supaya anda mendapat separuh cincin.

3. Keluarkan biji dari lada benggala dan potong menjadi jalur, kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah.

4. Goreng daging dalam minyak dalam kuali yang mendalam, ditaburkan dengan perasa ayam, selama kira-kira 10 minit. Jika perasa mengandungi garam, tidak perlu garam tambahan.

5. Masukkan sayur-sayuran dan paprika ke daging, campurkan, tambah krim dan sedikit air bersih dan masak selama setengah jam dengan api perlahan di bawah tudung, secara berkala kacau kandungan kuali.

6. Hidangkan daging ayam belanda dalam sos dengan ulam nasi, couscous atau kentang tumbuk atau akar saderi.