Kaviar cendawan madu untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang lazat yang akan menjadi kegemaran anda. Ia memerlukan sedikit usaha untuk menyediakan, tetapi semuanya berbaloi. Makanan istimewa cendawan sesuai untuk sebarang majlis dan akan menghiasi sebarang acara. Kaviar sesuai sebagai makanan ringan yang lazat dan tidak sukar untuk disediakan seperti yang kelihatan pada pandangan pertama.
- Kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"
- Kaviar cendawan madu dengan lobak merah dan bawang untuk musim sejuk
- Kaviar cendawan madu melalui penggiling daging
- Kaviar cendawan dari cendawan madu dengan bawang putih
- Kaviar cendawan dari cendawan madu dengan bawang putih
- Kaviar cendawan dari cendawan madu rebus
- Kaviar cendawan madu dengan tomato untuk musim sejuk
- Kaviar cendawan madu tanpa lobak merah untuk musim sejuk
Kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"
Kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda" akan menakluki semua orang. Konsistensi halus snek itu sesuai dengan roti lembut segar atau crouton rangup panggang. Setiap suri rumah boleh menyediakan hidangan cendawan wangi dengan sedikit usaha dan sedikit masa.
- Cendawan madu segar 2 (kilogram)
- Mentol bawang ½ (kilogram)
- lobak merah ½ (kilogram)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Lada hitam rasa
- daun salam rasa
- Minyak sayuran 200 (mililiter)
- Cuka meja 9% 2 (sudu kecil)
-
Kumpul cendawan.
-
Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya. Bilas sehingga airnya jernih.
-
Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk memasak.Isi dengan air. Masukkan sedikit garam.
-
Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak selama setengah jam.
-
Kupas bawang dan kikis lobak merah. Cincang halus sayur-sayuran.
-
Toskan cendawan madu yang telah dimasak melalui colander. Bilas di bawah paip.
-
Kisar cendawan dalam penggiling daging.
-
Panaskan kuali, tuang separuh minyak. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan tumis sehingga lembut.
-
Masukkan cendawan madu yang telah dipintal ke dalam sayur goreng dan tuangkan baki minyak. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan biji lada dan daun bay. Rebus dengan api perlahan selama 1.5 jam. Akhir sekali, masukkan asid asetik dan kacau.
-
Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dengan stim atau dalam ketuhar. Isi bekas kaca bersih dengan snek yang sedang mendidih. Rebus penutup dan ketatkan kepingan.
-
Saya lebih suka balang twist-on kecil. Balang ini kelihatan rapi dan boleh dihadiahkan kepada rakan-rakan. Sejukkan balang. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke lokasi penyimpanan. Selamat menjamu selera!
Kaviar cendawan madu dengan lobak merah dan bawang untuk musim sejuk
Kaviar dari cendawan madu dengan lobak merah dan bawang untuk musim sejuk ternyata menjadi sangat lembut dan mega selera. Hidangan yang cerah dengan aroma yang bergaya akan menjadi kegemaran anda. Snek wangi akan menghiasi sebarang acara. Sandwic dengan kaviar cendawan sesuai untuk snek cepat dan hidangan rasmi.
Masa memasak – 2 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Cendawan madu, dikupas - 1 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Lobak merah - 3 pcs.
- Garam - 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 50 ml.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya.Bilas sehingga airnya jernih. Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam. Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak selama setengah jam.
Langkah 2. Toskan cendawan madu yang telah dimasak melalui colander. Bilas di bawah paip.
Langkah 3. Kupas bawang dan kikis lobak merah. Satahkan sayur-sayuran. Panaskan kuali, tuang minyak. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan tumis sehingga lembut.
Langkah 4. Kisar cendawan dan goreng dalam penggiling daging.
Langkah 5. Kembalikan jisim yang dipintal ke kuali. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Goreng selama setengah jam.
Langkah 6. Basuh balang. Isi balang bersih dengan makanan ringan panas. Rebus penutup dan tutup bahan kerja.
Langkah 7. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 110 darjah dan sterilkan jahitan selama 40 minit.
Langkah 8. Skru balang dengan ketat dan sejuk.
Langkah 9. Apabila pelapis telah disejukkan, alihkannya ke tempat simpanan. Selamat menjamu selera!
Kaviar cendawan madu melalui penggiling daging
Kaviar dari cendawan madu melalui penggiling daging mempunyai tekstur yang menarik. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan cendawan. Sesiapa yang tidak makan daging dengan senang hati akan menghargai hidangan lazat ini. Walau bagaimanapun, dari segi kekenyangannya, produk ini tidak kalah dengan snek daging. Tuai musim sejuk dijual dengan hebat, dan kadang-kadang tidak bertahan sehingga musim sejuk.
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Cendawan madu - 3 kg.
- Bawang - 6 pcs.
- Lobak merah - 6 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Pati cuka 70% - 1 sudu kecil. setiap 1 kg memanggang.
Proses memasak:
Langkah 1. Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya. Bilas sehingga airnya jernih. Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam.Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak selama setengah jam. Toskan cendawan madu yang telah dimasak melalui colander. Bilas di bawah paip.
Langkah 2. Kupas dan rancang bawang.
Langkah 3. Panaskan kuali, tuang minyak. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan tumis sehingga lembut.
Langkah 4. Ulangi prosedur dengan lobak merah.
Langkah 5. Kisar cendawan dan goreng dalam penggiling daging.
Langkah 6. Kembalikan jisim yang dipintal ke kuali. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Goreng sehingga kelembapan menyejat.
Langkah 7. Tuangkan pati cuka dan kacau.
Langkah 8. Basuh balang. Isi bekas kaca bersih dengan makanan ringan panas.
Langkah 9. Tuangkan minyak supaya kaviar tertutup.
Langkah 10. Rebus penutup dan tutup bahan kerja. Letakkan balang di atas lembaran penaik supaya mereka tidak bersentuhan antara satu sama lain. Tuangkan air ke bahagian bawah.
Langkah 11. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 110 darjah dan sterilkan gulungan selama 40 minit.
Langkah 12. Putar balang dengan ketat atau gulungkannya dengan kunci dan sejukkan.
Langkah 13. Apabila pelapis telah disejukkan, alihkannya ke tempat simpanan. Makan sedap-sedap. Selamat menjamu selera!
Kaviar cendawan dari cendawan madu dengan bawang putih
Kaviar cendawan yang diperbuat daripada cendawan madu dengan bawang putih mempunyai aroma yang memabukkan. Baunya membuatkan anda gila; malah mereka yang acuh tak acuh terhadap cendawan tidak akan terlepas snek ajaib ini. Pada musim cendawan madu, saya membuat persiapan dalam kuantiti yang banyak untuk keluarga dan sebagai hadiah untuk rakan dan saudara mara.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Cendawan madu - 500 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak bunga matahari - 50 ml.
- Bawang putih – 2 ulas.
Proses memasak:
Langkah 1. Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya.Bilas sehingga airnya jernih. Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam. Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak selama 10 minit.
Langkah 2. Kupas dan rancang bawang.
Langkah 3. Toskan cendawan madu yang telah dimasak melalui colander. Bilas di bawah paip. Panaskan kuali, tuang separuh minyak. Masukkan cendawan dan bawang besar dan tumis hingga lembut.
Langkah 4. Bawang akan menjadi lembut dan cendawan madu akan mencapai keadaan yang dikehendaki.
Langkah 5. Kisar panggang dalam penggiling daging.
Langkah 6. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Perasakan dengan bawang putih cincang. Tambah herba jika mahu.
Langkah 7. Campurkan bahan. Goreng sehingga kelembapan menyejat. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dengan stim atau dalam ketuhar. Isi bekas kaca bersih dengan makanan ringan panas. Skru dengan penutup steril.
Langkah 8. Sejukkan balang. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke lokasi penyimpanan. Makan sapuan pada roti bakar. Ia sangat lazat. Selamat menjamu selera!
Kaviar cendawan dari cendawan madu dengan bawang putih
Kaviar cendawan + daripada cendawan madu + dengan bawang putih keluar dengan aroma yang luar biasa. Hidangan wangi paling kerap dihidangkan dengan makanan yang dibakar. Saya suka dengan kentang rebus. Gabungan ilahi ini sukar untuk dibandingkan dengan apa-apa. Pembuka selera adalah mudah untuk disediakan, tetapi menyusun cendawan akan memerlukan perhatian yang teliti dan sedikit masa.
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Cendawan madu segar - 2.5-3 kg.
- Bawang - 4 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 150 ml.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Lada hitam - pilihan.
Proses memasak:
Langkah 1. Kumpul cendawan. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa.Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dengan stim atau dalam ketuhar.
Langkah 2. Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya. Bilas sehingga airnya jernih. Ia boleh diterima untuk menggunakan colander.
Langkah 3. Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam. Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak tidak lebih daripada setengah jam, keluarkan buih dengan sudu berlubang.
Langkah 4. Toskan cendawan madu yang telah dimasak melalui colander. Bilas di bawah paip. Kisar cendawan dalam penggiling daging.
Langkah 5. Kupas bawang dan potong dengan pengisar.
Langkah 6. Kupas dan cincang bawang putih. Panaskan kuali, tuang minyak. Masukkan bawang dan cendawan dan goreng sehingga kelembapan menyejat. Masukkan sedikit garam. Masukkan biji lada dan bawang putih yang dihiris. Kacau dan panaskan.
Langkah 7. Isikan balang yang disterilkan dengan makanan ringan panas. Rebus penutup dan ketatkan kepingan. Saya lebih suka balang twist-on kecil. Balang ini kelihatan rapi dan boleh dihadiahkan kepada rakan-rakan. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke lokasi penyimpanan. Selamat menjamu selera!
Kaviar cendawan dari cendawan madu rebus
Kaviar cendawan dari cendawan madu rebus adalah pembuka selera yang tidak berbeza dengan tafsiran lain dalam keasliannya. Komponen digabungkan secara harmoni, tidak memerlukan penambahan dan akan menggembirakan anda dengan rasa. Ramai orang suka hidangan cendawan. Ia dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai bonus yang menyenangkan.
Masa memasak – 2 jam 00 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 2.5 l.
bahan-bahan:
- Cendawan madu rebus - 1 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 150 ml.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1.Kumpul cendawan. Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya. Bilas sehingga airnya jernih. Ia boleh diterima untuk menggunakan colander.
Langkah 2. Pindahkan cendawan ke dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam. Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak tidak lebih daripada setengah jam, keluarkan buih dengan sudu berlubang. Toskan cendawan madu yang telah dimasak melalui colander. Bilas di bawah paip.
Langkah 3. Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 4. Kikis dan potong lobak merah.
Langkah 5. Panaskan kuali, tuang minyak. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan tumis sehingga lembut.
Langkah 6. Kisar cendawan dalam penggiling daging.
Langkah 7. Masukkan cendawan madu yang dipintal ke dalam sayur goreng. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan bawang putih cincang. Rebus dengan api perlahan selama setengah jam.
Langkah 8. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk bekas kecil gunakan microwave. Saya mensterilkan kukus.
Langkah 9. Isi balang bersih dengan snek yang panas dan beraroma. Rebus penutup dan ketatkan kepingan. Saya lebih suka balang twist-on kecil.
Langkah 10. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan persediaan musim sejuk. Makan kaviar dengan roti segar. Nikmati!
Kaviar cendawan madu dengan tomato untuk musim sejuk
Kaviar dari cendawan madu dengan tomato untuk musim sejuk mempunyai rasa yang menarik dan terang. Makanan ringan asli mendapat permintaan tinggi di kalangan isi rumah. Kosong hilang pada kelajuan cahaya, tidak kira berapa banyak anda menyediakannya. Saya paling kerap menghidangkan kaviar cendawan dengan roti bakar atau menambahnya semasa memasak pasta. Memang sedap mega! Ekstasi gastronomi dijamin!
Masa memasak – 1 jam 40 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 2.8 l.
bahan-bahan:
- Cendawan madu rebus - 2 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Tomato - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan kukus. Kupas bawang dan cincang halus.
Langkah 2. Kikis dan potong lobak merah.
Langkah 3. Letakkan cendawan yang telah diproses dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam. Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak tidak lebih daripada setengah jam, keluarkan buih dengan sudu berlubang. Tapis cendawan madu yang telah dimasak. Bilas dengan air yang mengalir. Kisar cendawan madu dengan bawang putih yang dikupas dalam penggiling daging. Untuk tekstur yang lebih seragam, gunakan alat rendaman.
Langkah 4. Panaskan kuali, tuang minyak. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dan tumis sehingga lembut. Keluarkan kulit dari tomato yang telah dibasuh dan kisar dalam penggiling daging.
Langkah 5. Masukkan cendawan madu yang dipintal dan tomato ke dalam gorengan sayuran. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Reneh selama 40 minit.
Langkah 6. Isi balang bersih dengan snek panas dan berperisa. Rebus penutup dan ketatkan kepingan. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan persediaan musim sejuk. Makan kaviar dengan roti segar. Selamat menjamu selera!
Kaviar cendawan madu tanpa lobak merah untuk musim sejuk
Kaviar dari cendawan madu tanpa lobak merah untuk musim sejuk ternyata sangat lembut dan sangat lazat. Persediaan musim sejuk adalah mudah untuk disediakan; perkara utama ialah menyusun dan merebus cendawan. Selebihnya adalah soal teknik. Hidangan ilahi tidak akan meninggalkan mana-mana pemakan acuh tak acuh. Malah mereka yang tidak menghargai hasil hutan sentiasa kagum.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Cendawan madu - 2 kg.
- Bawang - secukup rasa.
- Bawang putih - 3-5 ulas.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak zaitun - untuk menggoreng.
- Pati cuka 70% – 1/3 sudu kecil.
- Daun salam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan kukus.
Langkah 2. Asingkan cendawan madu daripada serpihan hutan. Letakkan dalam bekas besar dan isi dengan air. Bintik-bintik itu akan terapung. Gunakan sudu atau ayak berlubang untuk mengumpulnya. Bilas sehingga airnya jernih. Ia boleh diterima untuk menggunakan colander.
Langkah 3. Letakkan cendawan yang telah diproses dalam mangkuk memasak. Isi dengan air. Masukkan sedikit garam. Letakkan di atas penunu dan biarkan mendidih. Masak tidak lebih daripada setengah jam, keluarkan buih dengan sudu berlubang.
Langkah 4. Tapis cendawan madu yang telah dimasak. Bilas dengan air yang mengalir.
Langkah 5. Kisar cendawan madu dengan penggiling daging. Untuk tekstur yang lebih seragam, gunakan alat rendaman.
Langkah 6. Kupas bawang merah dan bawang putih.
Langkah 7. Potong sayur-sayuran dan campurkan dengan cendawan madu yang dipintal.
Langkah 8. Panaskan kuali, tuang minyak. Letakkan cendawan madu yang telah dipintal dan bawang besar dan bawang putih. Garam dan masukkan daun bay.
Langkah 9. Reneh selama 20 minit. Pada akhir, tuangkan pati cuka, panaskan dan tutup api.
Langkah 10. Isi balang bersih dengan snek panas dan berperisa. Rebus penutup dan ketatkan kepingan. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan persediaan musim sejuk. Makan kaviar dengan roti segar atau crouton panggang. Selamat menjamu selera!