Timun masin yang rangup dalam periuk disediakan dengan cepat dan mudah. Dan tentu saja, lebih baik memilih kaedah pengasinan klasik, yang tidak akan mengambil banyak masa dan akan menggembirakan anda dengan hasilnya. Timun ini boleh dihidangkan bersama hidangan utama atau digunakan dalam salad! Ternyata sangat lazat!
- Resipi yang sangat cepat untuk timun rangup dalam periuk
- Resipi klasik untuk timun masin ringan dalam periuk
- Timun masin yang rangup dengan bawang putih dan dill
- Timun klasik masin ringan dengan air garam sejuk
- Timun masin dengan cepat dengan air garam panas dalam kuali
- Resipi mudah dan lazat untuk timun masin ringan dengan mustard
- Resipi langkah demi langkah untuk timun masin yang dihiris rangup
Resipi yang sangat cepat untuk timun rangup dalam periuk
Resipi yang sangat cepat untuk timun rangup dalam periuk - kaedah memasak yang dibuktikan oleh pengalaman nenek kami. Timun ini beraroma dan sederhana masin. Mereka melengkapkan hidangan kentang, kekacang dan daging dengan baik. Dan selera keluarga anda hanya akan meningkat!
- timun 1 (kilogram)
- garam 2 (sudu besar)
- Bawang putih 3 (benda)
- Daun kismis hitam 6 (benda)
- Daun lobak 4 (benda)
- daun ceri 6 (benda)
- Dill 50 (gram)
- air 1 (liter)
-
Bagaimana untuk membuat timun masin ringan dalam periuk? Untuk cepat merendam timun dalam garam, letakkannya di dalam air untuk seketika - 1.5-2 jam. -
Sekarang mari kita basuh sayur-sayuran.Letakkan beberapa kismis, lobak pedas dan daun ceri, serta dill, ke dalam periuk. Kupas ulas bawang putih, potong dan masukkan kesemuanya ke dalam periuk. -
Apabila masa telah berlalu, potong ekor timun dan masukkannya, serta bawang putih, ke dalam kuali. Tutup bahagian atas dengan baki herba. -
Mari sediakan air garam. Untuk melakukan ini, cairkan garam dan air, gaul rata dan tuangkan ke dalam kuali. -
Tutup kuali dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama 5-6 jam. Kemudian kami meletakkannya di dalam peti sejuk dan biarkan selama 20 jam lagi.
Petua: Untuk merasai hasil jerih payah anda dengan cepat, gantikan air garam sejuk dengan air panas. Dan untuk lebih rempah, masukkan lada cili api ke dalam kuali, dan satu sudu mustard ke dalam air garam.
Anda boleh keluarkan dan cuba! Selamat menjamu selera!
Resipi klasik untuk timun masin ringan dalam periuk
Resipi klasik untuk timun masin ringan dalam periuk adalah hidangan sayuran lazat masakan Slavia Timur. Ia akan sangat berguna untuk suri rumah pada musim panas! Timun masin ringan bukan sahaja mempelbagaikan menu makan tengah hari, tetapi juga menghiasi mana-mana meja. Makanan istimewa ini pasti akan menggembirakan selera anda!
Bahagian: 10
Masa memasak: 20 minit.
bahan-bahan:
- Timun - 1 kg.
- Garam - 2 sudu besar.
- Air - 1 l.
- Bawang putih - 2 pcs.
- Dill - 1 tangkai
- Lada (kacang) - 3 pcs.
Proses memasak:
1. Pertama sekali, sediakan air garam untuk timun. Didihkan air, masukkan garam ke dalam bekas dan kacau. Sekarang biarkan ia sejuk. Pada masa ini, garam akan larut sepenuhnya.
2. Basuh timun dan potong hujungnya. Masukkan mereka ke dalam periuk.
3. Kupas bawang putih dan potong setiap ulas kepada beberapa bahagian. Kami menghantarnya ke timun.
4. Basuh dan potong dill. Letakkan dill dan biji lada dalam periuk.
5. Sekarang isi semua bahan dengan air garam. Tutup kuali. Biarkan timun dalam garam selama 1-2 hari.
Petua: Anda boleh memotong timun menjadi dua atau empat bahagian, ini akan menjadikannya lebih cepat masin.
Selamat menjamu selera!
Timun masin yang rangup dengan bawang putih dan dill
Timun masin ringan dengan bawang putih dan dill adalah makanan istimewa buatan sendiri yang luar biasa. Mereka berbeza daripada timun jeruk bukan sahaja dalam jumlah garam, tetapi juga dalam kelajuan penyediaan. Tetapi mereka disimpan agak sedikit. Oleh itu, cepat rawat keluarga anda dan jemput mereka melawat!
Bahagian: 4
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Timun - 500 gr.
- Bawang putih - 2 pcs.
- Dill (payung) - 3 pcs.
- Garam - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh timun dan potong dua.
2. Kupas bawang putih dan pisahkan kepada hiris.
3. Kami juga mencuci sayur-sayuran.
4. Ambil periuk kecil. Di bahagian bawahnya kami meletakkan 2 payung dill dan beberapa ulas bawang putih. Kemudian kami meletakkan separuh timun memanjang. Letakkan dill dan bawang putih yang tinggal di atas sekali lagi dan tambah garam.
5. Didihkan air dan tuangkan ke dalam kuali supaya ia menutupi buah sepenuhnya.
6. Tutup kuali dan biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian pindahkan ke peti sejuk. Biarkan kuali semalaman.
Selamat menjamu selera!
Timun klasik masin ringan dengan air garam sejuk
Timun masin ringan dengan air garam sejuk adalah penyediaan klasik yang terbukti. Timun ini ternyata sangat menarik, menyelerakan dan rangup. Cubalah dan anda pasti mahu mengulanginya!
Bahagian: 8
Masa memasak: 15 minit.
bahan-bahan:
- Timun - 1 kg.
- Garam - 70 gr.
- Daun currant - 6 pcs.
- Daun salam - 2 pcs.
- Dill - 1 tangkai
- Air - 700-800 ml.
Proses memasak:
1. Basuh timun dan buang hujungnya.
2. Kami juga mencuci daun currant dan dill dengan air.
3. Didihkan air dan kacau garam di dalamnya.Biarkan air garam sejuk.
4. Letakkan 3 daun currant, daun bay dan sebahagian daripada dill cincang ke dalam kuali. Kami meletakkan buah-buahan timun pada mereka, dan meletakkan sayur-sayuran di atas lagi.
5. Apabila larutan air garam telah sejuk, tuangkan ke dalam kuali. Tutup kuali dan biarkan selama beberapa jam, kemudian pindahkan ke peti sejuk. Pembuka selera akan siap dalam masa 1 hari.
Petua: Untuk mengelakkan terlalu banyak garam, pada hari kedua adalah lebih baik untuk mengeluarkannya dan meletakkannya di atas pinggan. Anda juga boleh menambah beberapa timun lagi ke dalam air garam yang tinggal.
Selamat menjamu selera!
Timun masin dengan cepat dengan air garam panas dalam kuali
Timun masin ringan dengan air garam panas adalah salah satu kaedah memasak yang paling popular. Air garam panas dengan ketara mengurangkan masa memasak, tetapi timun akan rasa sama rangup dan menyelerakan. Dengan sedikit usaha, makanan istimewa sayur-sayuran yang sebenar sudah siap!
Bahagian: 16
Masa memasak: 20 minit.
bahan-bahan:
- Timun - 2 kg.
- Garam - 3 sudu besar.
- Air - 1.5 l.
- Gula – 1 sudu besar.
- Lada (hitam) - 8 kacang
- Daun salam - 4 pcs.
- Dill (payung) - 5 pcs.
- Daun currant - 8 pcs.
- Bunga cengkih – 7 kuntum
- Bawang putih - 3 pcs.
Proses memasak:
1. Basuh timun dengan air mengalir. Kami memotong hujung mereka. Dan potong kepada 4 bahagian.
2. Kupas bawang putih dan bahagikan kepada kepingan. Kami membasuh sayur-sayuran dengan air.
3. Untuk memasak, ambil periuk tiga liter. Di bahagian bawah kami meletakkan beberapa payung dill, 2 daun currant dan 2 daun bay, beberapa kuntum cengkih dan ulas bawang putih.
4. Kemudian letakkan separuh daripada jumlah timun di atas. Ulangi lapisan hijau sekali lagi, dan tambah timun lagi. Kami selesai dengan satu lagi lapisan herba, ulas dan bawang putih.
5. Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan air garam. Untuk melakukan ini, rebus air dan larutkan gula dan garam di dalamnya.
6. Tuangkan air garam ke atas timun.Tekan semuanya di atas dengan pinggan. Dan biarkan selama sehari.
sedia! Selamat menjamu selera!
Resipi mudah dan lazat untuk timun masin ringan dengan mustard
Timun masin ringan dengan mustard dalam periuk adalah makanan istimewa musim panas yang lazat. Mustard akan memberikan rasa biasa timun masin ringan aroma wangi yang istimewa. Dan persiapan tidak akan mengambil banyak masa. Manjakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang luar biasa ini!
Bahagian: 14
Masa memasak: 25 min.
bahan-bahan:
- Timun - 2 kg.
- Dill - 7 payung
- Bawang putih - 5 pcs.
- Garam - 2 sudu besar.
- Mustard - 1 sudu besar.
- Air - 1.5 l.
Proses memasak:
1. Basuh buah dill dan timun dengan air mengalir.
2. Potong hujung timun. Kupas bawang putih dan pisahkan menjadi kepingan.
3. Didihkan air dan cairkan garam dan sawi dalam bekas yang berasingan.
4. Ambil kuali yang lebih besar. Letakkan timun di sepanjang satu sama lain. Letakkan payung dill dan ulas bawang putih di atas.
5. Tuangkan air garam yang disediakan ke atas timun dan tutup kuali dengan tuala.
6. Biarkan kuali di dalam bilik selama 5-7 jam. Kemudian kami meletakkannya di dalam peti sejuk dan tunggu satu atau dua hari.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk timun masin yang dihiris rangup
Timun masin yang dihiris adalah keajaiban masakan yang sebenar. Berair dan berperisa, dan mereka masak dengan cepat. Hanya beberapa jam dan anda boleh menghidangkannya! Mereka sempurna melengkapkan kentang rebus atau goreng dan daging deli. Sedap!
Bahagian: 4
Masa memasak: 20 minit.
bahan-bahan:
- Timun - 6 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Bawang putih - 1 pc.
- Dill - 0.5 tandan
- Ketumbar - ¼ sudu teh.
- Lada (kacang) - 4 pcs.
- Madu - 0.5 sudu teh.
- Jus lemon - 0.5 sudu teh.
- Air - 250 ml.
Proses memasak:
1. Basuh timun dengan air. Potong hujung dan potong buah kepada 4 bahagian. Kemudian kita bahagikan bahagian ini kepada 2-3 lagi bergantung kepada saiz.
2. Basuh sayur-sayuran dan potong dill.Kupas bawang putih dan bahagikan ulas kepada kepingan kecil.
3. Letakkan timun di dalam kuali. Masukkan bawang putih cincang, dill, ketumbar dan lada kepada mereka. Sapukan madu dan setengah sudu teh jus lemon di atasnya.
4. Cairkan air dengan garam, gaul dan tuang ke dalam kuali.
5. Biarkan timun diseduh selama 5-6 jam.
Selamat menjamu selera!
