Hrenoder untuk musim sejuk

Hrenoder ialah sos yang popular di kalangan penggemar perencah panas dan sedap. Hrenoder mempunyai banyak nama, tetapi intipatinya tidak berubah. Kepedasan boleh adjust ikut citarasa sendiri. Pembuka selera pedas sesuai dengan banyak hidangan. Sapuan yang enak pada makanan yang dibakar akan melengkapkan sosej dan lemak babi dengan sempurna. Terdapat pelbagai pilihan dalam pemilihan, tetapi lobak pedas kekal sebagai bahan utama.

Chronoder dengan tomato - resipi klasik

Chronoder dengan tomato - resipi klasik untuk pelaksanaannya memerlukan sekurang-kurangnya bahan yang berpatutan dan bajet. Tomato berisi masak digunakan untuk perasa. Sos panas disimpan di dalam peti sejuk. Persediaan musim sejuk sesuai dengan hampir segala-galanya.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan lobak untuk musim sejuk dengan tomato mengikut resipi klasik? Bilas akar lobak berair. Kikis dengan pisau dan bilas.
2. 
   Selepas memotong akar menjadi kepingan, kisar dengan pengisar daging atau gunakan pencincang.
3. 
   Bahagikan kepala bawang putih menjadi ulas, kupas. bilas.
4. 
   Kisar bawang putih dengan cara yang sama seperti akar lobak.
5. 
   Kami membasuh tomato masak, membahagikannya kepada beberapa bahagian, dan memotong tangkai.
6. 
   Potong tomato.
7. 
   Tuangkan jisim tomato ke dalam mangkuk yang dalam.
8. 
   Masukkan lobak pedas dan bawang putih.
9. 
   Masukkan garam.
10. 
    Gaul rata dan biarkan selama sekurang-kurangnya 1 jam. Gaul rata setiap 15 minit.
11. 
    Semasa perasa meresap, bilas balang kaca dengan teliti dan sterilkannya dengan cara biasa. Tuangkan peti sejuk beku ke dalam balang. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!

Chronoder tanpa memasak untuk musim sejuk

Chrenoder tanpa memasak untuk musim sejuk mempunyai rasa yang kaya dan membakar. Menyediakan perasa panas tidak akan menjadi masalah. Semuanya sangat mudah. Ia boleh menjadi sukar untuk memproses lobak pedas. Jika tidak, segala-galanya adalah semudah mengoyak buah pir. Akar yang tajam boleh masuk ke dalam mata anda apabila dihancurkan. Oleh itu, ia mesti dikendalikan dengan berhati-hati.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1 l.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 100 gr.
• lobak pedas - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Basuh dan lap tomato masak dengan baik. Kupas bawang putih dan bilas. Bersihkan akar lobak.

Langkah 2. Potong lobak pedas yang dikupas menjadi beberapa bahagian dan tuangkan ke dalam mangkuk pencincang.

Langkah 3. Kami menumbuk ke dalam serbuk dengan impuls supaya tidak merosakkan peranti.

Langkah 4. Tuangkan lobak pedas yang dicincang ke dalam mangkuk yang lebih dalam. Masukkan ulas bawang putih ke dalam mangkuk pencincang.

Langkah 5. Tatal melalui bawang putih dan tambah kepada lobak pedas yang dicincang. Pengisar daging juga sesuai untuk mengisar bahan, tetapi bukan manual, tetapi elektrik.

Langkah 6. Potong tomato menjadi kepingan, keluarkan batangnya. Masukkan dalam bekas.

Langkah 7. Tumbuk sehingga cair. Tuangkan ke dalam bahan yang lain.

Langkah 8. Tuangkan garam dan gula pasir.

Langkah 9. Selepas kacau rata, biarkan ia diseduh selama sejam. Jangan lupa kacau beberapa kali.

Langkah 10. Semasa bahan kerja berdiri, bilas balang dengan teliti dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro. Isi bekas yang disterilkan dengan perasa.

Langkah 11. Skru pada peti sejuk beku dan letakkan di dalam peti sejuk untuk disimpan. Kami menggunakannya sebagai perasa untuk produk daging. Selamat menjamu selera!

Lobak pedas klasik untuk musim sejuk dengan memasak

Lobak pedas musim sejuk klasik dengan masakan - resipi yang semua orang boleh lakukan. Proses asas tidak akan menyebabkan kesukaran. Perasanya sesuai untuk pasta, kentang dan hidangan daging, untuk membuat sandwic. Sapukan twist mengikut cara yang anda suka.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 3.5 l.

bahan-bahan:

• Tomato - 3 kg.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 3 kepala.
• Rempah - 1 sudu kecil.
• Lada benggala - 1 kg.
• lobak pedas - 3-4 akar.
• Lada cili api - 5 pcs.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang putih. Perkadaran bawang putih boleh dilaraskan mengikut citarasa anda sendiri. Tetapi lebih baik mengikuti resipi dengan ketat. Lobak pedas mesti pedas. Itulah maksud keseluruhan perasa.

Langkah 2. Basuh lada benggala dan keringkan. Kami mengeluarkan intinya. Sesetengah orang memotong ekor, meninggalkan biji. Potong menjadi kepingan yang boleh diurus.

Langkah 3. Bilas tomato. Kami mengambil spesimen yang berisi dan terlalu masak. Semua buah-buahan yang tidak sesuai untuk diawet secara keseluruhan adalah sesuai. Potong tangkai dan potong menjadi kepingan.

Langkah 4. Basuh plak dari lobak pedas. Kikis akar lobak pedas dan bilas. Kami menentukan sendiri kepedasan perasa dengan jumlah bahan panas.Kami membahagikan akar kepada bahagian yang mudah supaya mudah untuk mencincang dan tidak merosakkan peralatan.

Langkah 5. Keluarkan ekor dari lada panas. Kami tidak mendapat benih. Mereka akan menambah sedikit rempah. Jika anda ingin melembutkan rasa, keluarkan semua biji atau biarkan sedikit. Saya sentiasa memutar segala-galanya untuk memastikan ia bertenaga. Makanan ringan itu pastinya tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai masalah penghadaman.

Langkah 6. Kisar bahan, kecuali bawang putih, menggunakan pengisar daging atau gunakan unit elektrik alternatif. Tuangkan minyak sayuran. Letakkan di atas api dan rebus selama setengah jam. Kacau dan akhir sekali masukkan bawang putih yang dihiris. Perasakan dengan garam, gula, rempah ratus dan cuka. Sementara itu, basuh dan sterilkan balang dan pintal.

Langkah 7. Rasa pembuka selera, tambah rempah jika perlu. Letakkan corong berleher lebar di dalam balang dan gunakan senduk untuk menuangkan perasa ke dalam balang. Kami menutupnya secara hermetik. Selepas menyejukkan di bawah selimut, kami memindahkannya ke almari dengan persediaan. Selamat menjamu selera!

Chronoder tanpa menambah bawang putih

Menyediakan chrenoder tanpa menambah bawang putih adalah semudah mungkin. Perasa digunakan untuk menambah rasa pada masakan. Chronoder sesuai dengan produk daging dan ikan. Sesiapa yang menggemari makanan pedas pasti akan menyukai penyediaan berapi-api ini.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Pes tomato - 2-3 sudu besar.
• Air - 1.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Akar lobak - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Set bahan semudah mungkin.

Langkah 2. Selepas mengikis lobak pedas dan mencucinya, kisar melalui penggiling daging. Untuk tidak menyebabkan peningkatan pengeluaran air mata, kami meletakkan beg pada peranti.

Langkah 3. Masukkan tomato tanpa bahan tambahan (dengan bahan semulajadi) ke dalam lobak pedas dan tambah garam.

Langkah 4. Tuangkan air minuman yang telah disucikan dan kacau rata, membawa kepada konsistensi yang diingini.

Langkah 5. Edarkan perasa ke dalam bekas steril dan tutup. Simpan dalam keadaan sejuk. Kami menggunakan sos untuk tujuan yang dimaksudkan. Tambahkan pada pembuka selera, lemak babi, potongan sejuk, hidangan panas dan sejuk. Selamat menjamu selera!

Chronoder dengan cuka untuk musim sejuk

Khrenoder dengan cuka untuk musim sejuk adalah penyediaan berapi-api yang sempurna melengkapkan mana-mana makanan buatan sendiri. Chronoder digunakan sebagai taburan pada makanan yang dibakar, dihidangkan dengan sosej dan lemak babi masin. Ternyata sangat lazat! Pelaksanaan chrenoder akan mengambil masa kira-kira 30 minit.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Gula pasir - 1.5 sudu teh.
• Bawang putih - 75 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Akar lobak - 100 gr.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih sayur masak. Anda boleh mengambil buah-buahan dengan kecacatan dan memangkasnya. Bilas tomato dan lada benggala. Selepas memotong lada memanjang, keluarkan kotak benih. Kupas bawang putih dan akar lobak. Bagi penggemar makanan pedas, perkadaran bahan panas boleh ditingkatkan.

Langkah 2. Potong produk menjadi kepingan untuk memudahkan pemotongan dalam unit.

Langkah 3. Kisar bahan snek dan tuangkan ke dalam mangkuk tinggi.

Langkah 4. Kami menghidupkan bawang putih dan lobak dengan cara yang sama atau mengambil pemproses makanan atau pengisar untuk tujuan ini. Masukkan ke dalam adunan tomato.

Langkah 5. Selepas kacau, perasakan dengan gula pasir, garam dan asid asetik. Bahan pengawet akan meningkatkan jangka hayat perasa. Setelah menyambung, kami cuba melihat sama ada semuanya mencukupi. Tambah rempah jika perlu.

Langkah 6. Gaul rata supaya rempah diedarkan sama rata ke seluruh adunan dan bahan menjadi kawan.Anda boleh meninggalkannya di atas meja untuk seketika supaya kristal larut sepenuhnya.

Langkah 7. Edarkan bahan kerja ke dalam bekas yang disterilkan - botol atau balang. Lebih baik menggunakan bekas kaca.

Langkah 8. Selepas menutupnya dengan ketat, alihkannya ke sejuk. Tambahkan perasa pada makanan kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Lobak pedas dengan lada benggala untuk musim sejuk

Lobak pedas dengan lada benggala untuk musim sejuk tidak memerlukan memasak. Untuk menyediakan lobak pedas, anda boleh menggunakan sayur-sayuran substandard, yang tidak sesuai untuk pemeliharaan secara keseluruhannya. Sos panas sesuai dengan sosej, lemak babi masin, produk daging, ladu dan manti.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Tomato - 800 gr.
• Garam - 15 gr.
• Gula pasir - 80 gr.
• Bawang putih - 100 gr.
• Lada cili - 1 pc.
• Lada loceng - 150 gr.
• Akar lobak - 60 gr.
• Cuka 9% - 60 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan mengikut sukatan. Bilas tomato dan lada. Kikis akar lobak pedas dan bilas, basuh plak. Kupas bawang putih dan basuh filem yang tinggal. Kami melaraskan perkadaran bahan pedas mengikut keutamaan.

Langkah 2. Bersihkan bahagian dalam lada manis. Bahagikan tomato menjadi kepingan, keluarkan batangnya. Kami memotong hujung lada panas; tidak perlu mengeluarkan benih.

Langkah 3. Tatal set sayuran dalam bahagian melalui penggiling daging atau menggunakan pengisar. tuang ke dalam mangkuk.

Langkah 4. Kisar bawang putih dan lobak pedas yang dikupas dengan cara yang sama. Pindahkan ke campuran tomato-lada.

Langkah 5. Garam dan tambah gula. Kacau hingga rata.

Langkah 6. Perasakan dengan cuka dan kacau lagi. Cuka akan meningkatkan jangka hayat.Pengawetan menggunakan cuka boleh disimpan dengan selamat pada suhu bilik. Biarkan seketika supaya biji rempah meresap.

Langkah 7. Setelah menyediakan balang kaca - dibasuh dan disterilkan, isi dengan perasa. Kami menutup balang. Kami mengambil bekas kecil supaya apabila membuka perasa tidak mempunyai masa untuk masam.

Langkah 8. Pindahkan persediaan ke bekalan musim sejuk yang lain. Selamat menjamu selera!

Lobak pedas dengan epal untuk musim sejuk

Lobak pedas dengan epal untuk musim sejuk adalah hidangan yang menarik. Sos menambah keseronokan kepada pembuka selera daging dan ikan. Sesiapa sahaja boleh menyediakan penyediaan. Prosesnya agak mudah. Epal kebanyakannya daripada jenis masam manis. Buah melembutkan rasa tajam lobak pedas dan menambah semangat.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 200 ml.

bahan-bahan:

• Epal - 2 pcs.
• Garam - 1 secubit.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Akar lobak - 50 gr.
• Cuka 9% - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua bahan yang diperlukan. "Antonovka" atau "Isi putih" sangat sesuai.

Langkah 2. Bilas buah dan potong menjadi kepingan, selepas mengeluarkan kulit dan membersihkan kotak benih. Letakkan dalam mangkuk selamat gelombang mikro dan bakar selama 2 minit pada kuasa maksimum.

Langkah 3. Kemudian campurkan dan masukkan ke dalam perkakas sekali lagi selama 2 minit. Selepas kali kedua buah akan menjadi lembut. Jika tidak, ulangi prosedur sekali lagi.

Langkah 4. Bersihkan lobak pedas yang telah dibasuh dan parut halus. Untuk bahagian yang besar adalah lebih baik menggunakan teknik. Ini akan menjadi lebih selamat dan lebih cepat. Lobak pedas mengeluarkan bahan meruap.

Langkah 5. Masukkan bahan ke dalam bekas pengisar. Garam dan masukkan gula. Tambah cuka.

Langkah 6. Menggunakan denyutan, supaya tidak merosakkan peranti, tumbuk sehingga licin.

Langkah 7. Basuh dan sterilkan balang.Isi dengan pembuka selera asli.

Langkah 8. Setelah ditutup, letakkan di dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!

Hrenoder dengan bit

Sup bit akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk daging, ikan atau lemak babi. Pembuka selera disediakan semudah mungkin - 15 minit sudah cukup. Khrenoder akan menarik minat semua orang yang suka makanan pedas. Sekurang-kurangnya bahan-bahan mudah dan murah bertukar menjadi penyediaan yang menyelerakan.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 250 gr.

bahan-bahan:

• Ubi bit - 100 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Akar lobak - 200 gr.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Selepas mendidih air, letakkan penutup. Letakkan colander dengan balang yang dibasuh di atas. Sterilkan selama 10 minit.

Langkah 3. Kupas akar lobak pedas dan bit, potong bahagian atasnya.

Langkah 4. Potong lobak pedas kepada beberapa bahagian.

Langkah 5. Kami melakukan perkara yang sama dengan bit.

Langkah 6. Punggah lobak pedas yang telah dicincang ke dalam bekas pencincang. Nadi menjadi serbuk.

Langkah 7. Kami melakukan perkara yang sama dengan bit.

Langkah 8. Pindahkan komponen yang dihancurkan ke dalam mangkuk yang dalam dan kisar dengan alat tenggelam. Jika jisim agak pekat, tambahkan beberapa sudu air minuman.

Langkah 9. Garam dan tambah gula.

Langkah 10. Tuangkan cuka dan uli.

Langkah 11. Isikan bekas yang disterilkan dengan perasa. Tutup dengan penutup rebus.

Langkah 12. Simpan dalam keadaan sejuk. Selamat menjamu selera!