Lobak pedas untuk musim sejuk

Lobak pedas untuk musim sejuk adalah hidangan yang sempurna untuk penggemar snek dan sos yang berperisa. Penyediaan lobak pedas sesuai dengan makanan kegemaran anda. Memasak lobak pedas adalah proses yang mudah, tetapi anda perlu selamat. Akar yang tajam memerlukan pengendalian yang teliti. Selalunya, ia dihancurkan menggunakan peranti, menggunakan pelbagai penggodaman hayat, supaya tidak ada air mata.

Lobak pedas dari tomato dan lobak pedas dengan bawang putih

Lobak pedas yang diperbuat daripada tomato dan lobak pedas dengan bawang putih adalah perasa yang menakjubkan untuk daging dan hidangan lain. Hidangan pedas sangat sesuai dengan lemak babi masin. Penggemar hidangan pedas pasti tidak akan terlepas tempat ini. Memasak tidak mengambil banyak masa seperti yang kelihatan. Jika anda tidak boleh hidup tanpa rempah panas, buatlah!

1. 
   Untuk menyediakan lobak pedas untuk musim sejuk, anda perlu mengumpul bahan-bahan yang disenaraikan di atas. Tomato masak dibasuh dengan teliti dan dikeringkan dengan tuala kertas.Kami membilas balang dengan teliti menggunakan detergen, memanaskannya di dalam ketuhar, atau menggunakan kaedah pensterilan lain. Rebus tudung.
2. 
   Kami membuat potongan cetek pada tomato yang disediakan dan melecurkannya dengan air mendidih.
3. 
   Keluarkan kulit dengan berhati-hati dan potong batangnya. Parut tiga biji tomato atau kisar melalui penggiling daging untuk menjimatkan masa.
4. 
   Memakai sarung tangan, kami mula memproses lobak. Kami membasuh pasir dan bahan cemar lain. Keluarkan kulit dalam lapisan nipis menggunakan pisau. Pindahkan ke dalam mangkuk pencincang, masukkan bawang putih yang telah dikupas dan pukul sehingga rata.
5. 
   Pindahkan jisim panas yang terhasil ke tomato puri. Satukan bahan, kacau rata.
6. 
   Masukkan garam dan gula. Kacau lagi supaya penambah perisa sekata.
7. 
   Edarkan lobak pedas yang disediakan ke dalam bekas yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang bersih. Pindahkan ke peti sejuk dan simpan sehingga 9 bulan. Kami makan sos dengan daging atau pasta, kentang, atau menggunakannya untuk memasak. Selamat menjamu selera!

Adjika dengan lobak pedas untuk musim sejuk tanpa memasak

Adjika dengan lobak pedas untuk musim sejuk tanpa memasak mengambil masa yang minimum dan mengekalkan sifat berfaedah maksimum. Sos panas sesuai dengan segala-galanya. Perasa perlu disimpan di dalam peti sejuk tanpa dimasak. Sesiapa sahaja boleh menyediakan adjika tanpa memasak; proses ini semudah mungkin.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Akar lobak - 200 gr.
• Tomato - 2.5 kg.
• Garam - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 150 gr.
• Gula pasir - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato dengan teliti dan keringkan dengan tuala kertas. Kupas akar lobak pedas dan bawang putih.Kami memilih tomato yang padat, tetapi masak dan berisi; buah-buahan dari sebarang saiz sesuai.

Langkah 2. Potong akar lobak yang dikupas menjadi kepingan, potong batang tomato dan bahagikannya kepada kepingan. Kami meletakkan produk ke dalam pencincang. Kami juga meletakkan ulas bawang putih yang telah dikupas di sini. Kami menumbuk ke dalam jisim homogen dengan impuls supaya tidak terlalu panas peranti.

Langkah 3. Kisar komponen dalam bahagian dalam beberapa langkah dan tuangkan ke dalam bekas besar.

Langkah 4. Masukkan garam dan gula pasir. Kacau dan biarkan sehingga kristal larut sepenuhnya. Sementara itu, sediakan balang. Kami juga mencuci bekas dan penutup kaca dengan teliti. Kami memanaskan balang dalam ketuhar gelombang mikro, rebus penutup dan biarkan ia kering.

Langkah 5. Isikan bekas yang disterilkan dengan adjika aromatik dan tutup rapat. Kami menyimpan penyediaan di dalam peti sejuk.

Langkah 6. Gunakan sos untuk tujuan yang dimaksudkan. Kami memakannya sebagai sapuan atau sebagai snek dengan ladu.

Langkah 7. Perasa sesuai dengan mana-mana hidangan. Selamat menjamu selera!

Lobak pedas dengan bit untuk musim sejuk

Lobak pedas dengan bit untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat baik yang rasanya jauh lebih menyelerakan daripada yang setara yang dibeli di kedai. Bit menambah rasa manis pada pembuka selera dan melembutkan kepedasan semula jadi lobak pedas. Penyediaan secara harmoni melengkapkan semua hidangan daging, lemak babi, sosej atau daging jeli. Perasa disimpan dengan baik, tetapi ia tidak bertahan lama. Lobak pedas dan bit mendapat permintaan tinggi.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Akar lobak - 450 gr.
• Bit - 300 gr.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Cuka epal - 2.5 sudu besar.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh bit kecil dengan teliti; untuk kemudahan, kami menggunakan berus untuk mencuci sayur-sayuran.

Langkah 2.Pra-rendam akar, biarkan semalaman, bilas dan kikis kulitnya.

Langkah 3. Bahagikan lobak pedas yang telah dikupas kepada bahagian yang mudah.

Langkah 4. Menggunakan pengisar daging, tatalkannya.

Langkah 5. Kupas bit dan potong menjadi kepingan.

Langkah 6. Putar sama menggunakan penggiling daging.

Langkah 7. Letakkan komponen ke dalam bekas biasa dan gabungkan.

Langkah 8. Perah jus lemon.

Langkah 9. Campurkan gula pasir, garam dan asid asetik dalam periuk, tambah air dan letakkan di atas dapur. Rebus sehingga bijirin larut sepenuhnya. Selepas sejuk sedikit, tuangkan sayur-sayuran yang dipintal. Uli.

Langkah 10. Kami membasuh dan mensterilkan balang kaca kecil dan penutup dengan teliti. Isi dengan pembuka selera, tekan perlahan.

Langkah 11. Kedap dengan penutup. Simpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.

Langkah 12. Gunakan sebagai hamparan atau seperti yang dikehendaki. Selamat menjamu selera!

Api tomato dan lobak pedas untuk musim sejuk

Api yang diperbuat daripada tomato dan lobak pedas untuk musim sejuk adalah wakil terang sos buatan sendiri yang panas. Ia dihidangkan bersama ladu dan hidangan daging lain. Dengan menyediakan perasa, anda akan selamanya meninggalkan sos tomato yang dibeli di kedai dan sos lain. Proses asas tidak akan membebankan walaupun seorang suri rumah yang baru. Penyediaan akan mengambil masa kurang dari satu jam.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Akar lobak - 100 gr.
• Tomato - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih tomato berisi dan basuh dengan baik. Sediakan bahan-bahan yang tinggal.

Langkah 2. Kupas kulit dari ulas bawang putih, kupas akar lobak

Langkah 3. Potong tomato ke dalam segmen, keluarkan batangnya.

Langkah 4. Kisar tomato menggunakan penggiling daging dan tuangkan ke dalam mangkuk biasa.

Langkah 5.Kisar lobak pedas dan bawang putih pada parutan lubang halus atau gunakan pengisar untuk mengelakkan menangis semasa memasak.

Langkah 6. Letakkan bahan yang dipintal ke dalam kuali berdinding tebal. Perasakan dengan garam. Gaul sebati.

Langkah 7. Letakkan kuali di atas api. Biarkan mendidih. Rebus selama 10 minit. Kami membasuh dan mensterilkan balang dengan teliti. Panaskan tudung dengan air mendidih.

Langkah 8. Tuangkan sos mendidih ke dalam bekas yang disterilkan dan skru dengan penutup yang bersih.

Langkah 9. Sejukkan lilitan di bawah selimut, pusingkannya ke sisinya. Pindahkan sos yang telah disejukkan ke pantri. Kami makan dengan apa sahaja yang kami suka. Selamat menjamu selera!

Adjika rebus dengan lobak pedas

Adjika rebus dengan lobak pedas adalah sentuhan musim sejuk yang lazat yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja. Peminat makanan ringan dan sos yang lazat tidak akan dapat melepaskan adjika. Sosnya sesuai untuk ladu, manti, daging bakar dan lemak babi. Sediakan adjika dan anda tidak akan menyesal!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Akar lobak - 100 gr.
• Tomato - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 150 gr.
• Gula pasir - 50 gr.
• Lada loceng - 500 gr.
• Lada panas - 50 gr.
• Cuka meja 9% – 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato, lada manis dan pahit dengan teliti. Kikis akar lobak pedas.

Langkah 2. Kami membebaskan lada manis dan pahit dari biji benih dan memotong tangkai secara rawak supaya mudah untuk memasukkannya ke dalam alat pengisar.

Langkah 3. Keluarkan batang dari tomato dan potong menjadi beberapa bahagian.

Langkah 4. Keluarkan sekam dari bawang putih dan potong lobak kuda menjadi kepingan.

Langkah 5. Kisar bahan yang telah disucikan melalui pengisar daging atau pengisar.

Langkah 6. Letakkan jisim berpintal dalam mangkuk tahan panas. Masukkan garam dan gula.

Langkah 7. Letakkan periuk di atas api, apabila buih muncul, kecilkan api dan rebus adjika selama 30 minit. Selepas beberapa ketika, tuangkan asid asetik, kacau dan tutup api.

Langkah 8. Kami mula-mula membasuh balang kecil dan penutup dan membakarnya di dalam ketuhar. Isi dengan adjika dan tutup rapat. Letakkannya di sisinya, bungkusnya dalam selimut dan sejukkannya.

Langkah 9. Simpan perasa wangi di dalam bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Acar lobak untuk musim sejuk

Setiap pencinta makanan ringan pedas sepatutnya mempunyai stok jeruk pedas untuk musim sejuk. Menyediakan perasa ini tidak sukar. Acar lobak pedas buatan sendiri berkali-kali lebih enak daripada yang dibeli di kedai. Perasa semulajadi tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh; ia paling kerap dimakan dengan daging jeli dan hidangan daging lain.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 500 ml.

bahan-bahan:

• Akar lobak - 500 gr.
• Air minuman - 600 ml.
• Garam - 25 gr.
• Gula pasir - 25 gr.
• Cuka meja 9% – 190 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah dikikis dan dibersihkan akar lobak, masukkan ke dalam bekas besar dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama setengah jam.

Langkah 2. Selepas beberapa ketika, tapis cecair, tetapi jangan tuangkannya. Letakkan akar dalam mangkuk pencincang dan pukul sehingga rata.

Langkah 3. Untuk membuat jisim selembut mungkin, tambah cecair dan tumbuk lagi.

Langkah 4. Perasakan dengan garam dan gula pasir, tuangkan asid asetik. Kami menggabungkan komponen dengan menumbuknya dengan pencincang.

Langkah 5. Sediakan balang kecil, bilas dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, tuangkan air mendidih ke atas penutup. Isi bekas dengan perasa panas, tutup rapat, dan simpan di dalam peti sejuk. Jangka hayat produk buatan sendiri ialah 1 tahun.

Langkah 6.Hidangkan lobak pedas dengan produk daging dan nikmati perasanya. Selamat menjamu selera!

Sup tomato dengan lobak pedas dan bawang putih untuk musim sejuk

Sup tomato dengan lobak pedas dan bawang putih untuk musim sejuk adalah perasa pedas yang tidak memerlukan memasak. Sos yang menakjubkan secara harmoni melengkapkan hidangan daging, dan juga dihidangkan dengan roti hitam sebagai hidangan. Gorloder mempunyai nama sedemikian untuk alasan dan mewajarkannya sepenuhnya.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Akar lobak - ½ sudu besar.
• Tomato - 2 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Bawang putih - ⅓ sudu besar.
• Lada panas - 2 biji.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tomato dan lada panas dan keringkan dengan tuala. Keluarkan kulit dari akar lobak.

Langkah 2. Keluarkan lapisan berwarna dari ulas bawang putih. Kami membahagikan tomato menjadi bahagian, memotong batangnya.

Langkah 3. Cincang halus lobak pedas supaya senang digulung.

Langkah 4. Potong lada panas, keluarkan biji mengikut budi bicara anda.

Langkah 5. Letakkan bahan-bahan dalam bahagian-bahagian ke dalam mangkuk pencincang untuk menjadikannya lebih mudah dikisar.

Langkah 6. Hidupkan kelajuan rendah, potong sayur-sayuran, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.

Langkah 7. Pindahkan jisim hancur ke bekas yang mudah. Masukkan garam dan kacau bahan-bahan dengan teliti.

Langkah 8. Semasa perasa diselitkan, kami membilas bekas kaca kecil dan mensterilkannya dengan cara biasa, dan rebus penutup atau melecurkannya dengan air mendidih. Isikan balang dengan pengisi botol dan tutupkannya. Masukkan dalam keadaan sejuk.

Langkah 9. Gunakan perasa seperti yang dikehendaki. Selamat menjamu selera!

Lobak pedas dengan epal untuk musim sejuk

Lobak pedas dengan epal untuk musim sejuk adalah pembuka selera asli yang tidak akan dilalui oleh ahli masakan pedas. Menyediakan sos pedas mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit.Jika anda tidak pernah menemui snek pedas, saya cadangkan mencubanya; anda akan terkejut dengan penyediaan yang luar biasa!

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Akar lobak - 30-50 gr.
• Epal - 2 pcs.
• Garam - 1-2 secubit.
• Bawang putih - pilihan.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Cuka 9% - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.

Langkah 2. Kami membasuh epal manis dan masam dengan teliti dan mengelapnya dari kelembapan, memotongnya menjadi segmen, mengeluarkan inti. Letakkan dalam bekas tahan api.

Langkah 3. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama seminit dan panaskan pada kuasa maksimum. Keluarkan dan kacau. Kemudian kami mengulangi prosedur dua kali. Toskan cecair yang terhasil. Epal boleh dibakar atau direbus dalam periuk. Keluarkan kulit mengikut budi bicara anda.

Langkah 4. Basuh akar lobak pedas dengan teliti dan buang kulitnya. Kami memarut akar yang dikupas atau memutarnya menggunakan pencincang atau penggiling daging. Untuk kuantiti lobak pedas, saya cadangkan menggunakan perkakas elektrik.

Langkah 5. Masukkan lobak pedas parut ke epal yang telah dimasak dan puri dengan pengisar. Garam dan malt. Kacau dan tuangkan asid asetik, kacau lagi.

Langkah 6. Sterilkan balang kecil yang telah dibasuh dan isi dengan perasa yang lazat.

Langkah 7. Tutup dengan penutup yang telah direbus sebelumnya dan simpan dalam keadaan sejuk. Selamat menjamu selera!

Menyediakan lobak pedas dengan lemon untuk musim sejuk

Menyediakan lobak pedas dengan lemon untuk musim sejuk akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit. Perasanya sesuai untuk hidangan utama, menambah sentuhan pedas yang cerah. Satu balang makanan ringan yang lazat akan menjadi hadiah hebat untuk pencinta makanan ringan yang lazat. Masak dengan senang hati!

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Akar lobak - 300 gr.
• Lemon - ¼ pcs.
• Garam - secubit.
• Air - 50 ml.
• Gula pasir - 2 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan lemon dan keluarkan kelembapan dengan tuala. Basuh akar lobak pedas dengan baik untuk menghilangkan pasir dan bahan cemar lain. Kikis kulit, keluarkan lapisan nipis.

Langkah 2. Bahagikan lemon ke dalam beberapa bahagian, keluarkan biji di sepanjang jalan. Kami memotong lobak menjadi kepingan yang lebih kecil. Kisar bahan-bahan melalui penggiling daging. Untuk mengelakkan ketajaman daripada masuk ke mata anda, kami meletakkan beg di atas gril. Untuk mengisar bahan, anda boleh menggunakan pemproses makanan atau pengisar.

Langkah 3. Masukkan air dan garam.

Langkah 4. Malt untuk mengimbangi rasa dan menggabungkan bahan-bahan dengan pergerakan kacau.

Langkah 5. Kami memanaskan balang yang dibasuh dalam ketuhar gelombang mikro dan mengisinya dengan perasa. Putar ketat dan gerakkan untuk disimpan di dalam bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain. Selamat menjamu selera!

Lobak pedas dengan mayonis untuk musim sejuk di rumah

Lobak dengan mayonis untuk musim sejuk di rumah adalah pembuka selera yang sangat baik, disajikan dengan produk daging dan lemak babi. Mayonis menjadikan sos lebih lembut, menghaluskan kepedasan yang berlebihan. Penyediaan ini sesuai untuk ladu dan makanan buatan sendiri yang lain. Saya syorkan membuatnya, dan anda akan selamanya meninggalkan sos yang dibeli di kedai.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.5 l.

bahan-bahan:

• Akar lobak - 150 gr.
• Mayonis sebarang kandungan lemak – 100 ml.
• Garam - 2 secubit.
• Lada hitam tanah - secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan dan jalankan untuk melaksanakan idea yang menarik.

Langkah 2. Selepas mencuci dan mengupas akar lobak, kisar dengan parut atau gunakan peralatan elektrik (pengisar, pemproses makanan, pengisar daging) untuk kemudahan.

Langkah 3. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Perasakan dengan rempah lain mengikut budi bicara anda. Gaul sebati.

Langkah 4. Masukkan mayonis.Jika dikehendaki, tambah cuka 9%, satu sudu teh sudah cukup.

Langkah 5. Mensterilkan balang yang telah dibasuh, melecurkan penutup dengan air mendidih dan biarkan ia kering. Kacau snek dengan teliti dan isi bekas yang disterilkan dengannya.

Langkah 6. Kedap dengan penutup. Simpan dalam keadaan sejuk. Kami makan dengan apa sahaja yang kami suka. Dengan ladu atau daging jeli ternyata sangat lazat! Selamat menjamu selera!