Hot dog di rumah

Anjing panas ialah hidangan makanan jalanan yang popular yang telah lama mendapat populariti dan mendapat permintaan yang tinggi, jadi mengapa tidak membuat roti sosej anda sendiri yang berair dan mengenyangkan? Hiburkan isi rumah anda dengan gabungan klasik roti lembut atau roti pita dengan sos, sayur-sayuran dan sosej yang lazat. Hidangan ini sangat mudah untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah sebagai makanan ringan; lebih-lebih lagi, ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan memberi anda tenaga sepanjang hari.

Hot dog klasik buatan sendiri dengan sosej

Anjing panas klasik dengan sosej di rumah ialah snek yang enak dan lazat yang anda tidak perlu menghabiskan lebih daripada tiga puluh minit untuk menyediakannya. Roti, daging dan sayur-sayuran dengan sos akan mengenyangkan anda untuk masa yang lama dan melegakan anda daripada rasa lapar yang dibenci.

1. 
   Anjing panas klasik dengan sosej boleh disediakan dengan mudah di rumah. Kami memotong roti khas atau baguette kecil, sedikit pendek untuk mencapai bahagian yang bertentangan.
2. 
   Potong kubis halus dan perasakan dengan garam, cuka dan minyak zaitun - uli dengan tangan anda sehingga jus keluar.
3. 
   Letakkan penyedut kubis dalam roti.
4. 
   Letakkan lobak merah pedas di atas.
5. 
   Potong tomato berair menjadi kepingan nipis dan tambahkannya ke bahan-bahan yang lain.
6. 
   Goreng sosej sehingga perang keemasan dan letakkan di atas katil sayur.
7. 
   Campurkan mayonis dengan mustard dan perasakan makanan, tambah sos tomato secara berasingan.
8. 
   Hot dog buatan sendiri sudah siap! Cincang halus pasli yang telah dibasuh dan kering dan taburkan pada hot dog. Selamat menjamu selera!

Hot dog diperbuat daripada pastri puff tanpa yis

Anjing panas yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis adalah snek asli yang akan mengejutkan anda dengan penampilannya yang menakjubkan dan pastinya akan mengejutkan walaupun gourmet terkecil. Hidangan ini disediakan daripada hanya tiga bahan dan tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Sosej - 3 pcs.
• Pastri puff tanpa ragi - 100 gr.
• Bijan - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 300 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, keluarkan doh dari peti sejuk dan keluarkan selongsong dari sosej. Kami juga memerlukan lidi kayu.

Langkah 2. Potong setiap sosej daging separuh.

Langkah 3. Dan talikannya pada kayu, potong ke bawah.

Langkah 4. Ambil bahan kerja di tangan anda dan gunakan pisau untuk memotong dari tepi, pusingkan lidi untuk membentuk lingkaran. Kami meregangkan produk separuh siap sedikit untuk mewujudkan ruang untuk doh.

Langkah 5.Potong bahagian kecil dari doh dan bentuk jalur, sedikit lebih panjang daripada bahan daging.

Langkah 6. Isi lompang dengan doh, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Taburkan dengan sedikit biji bijan.

Langkah 7. Panaskan minyak sayuran dalam lemak dalam dan goreng persediaan kami selama tidak lebih daripada tiga minit. Pada akhir rawatan haba, letakkan anjing panas di atas tuala kertas untuk menyerap lemak berlebihan.

Langkah 8. Kami melengkapkan makanan dengan sos dan memulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Hot dog buatan sendiri dalam roti pita

Anjing panas buatan sendiri dalam roti pita adalah alternatif yang sangat baik untuk shawarma berlemak, yang walaupun seorang anak sekolah boleh memasak. Gabungan komponen akan memberikan anda keseronokan rasa sebenar dan kesegaran, yang disampaikan oleh timun segar dan kubis putih.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Sosej - 3-4 pcs.
• Lavash nipis - 3-4 pcs.
• Lobak Korea - 150 gr.
• Kubis putih - 100 gr.
• Timun - 1 pc.
• Adjika - 3-4 sudu kecil.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan segenggam lobak merah gaya Korea dan jumlah straw kubis yang sama di tepi roti pita.

Langkah 2. Letakkan hirisan timun segar dan sosej yang telah direbus pada sayur-sayuran.

Langkah 3. Perasakan bahan dengan adjika dan mayonis.

Langkah 4. Balut roti pita seperti shawarma dan beri sedikit masa untuk direndam dalam jus sayuran dan sos. Jika mahu, anda boleh memanggangnya.

Langkah 5. Selamat makan!

Anjing panas dengan keju dalam ketuhar

Anjing panas dengan keju di dalam ketuhar adalah makanan ringan yang lazat dan memuaskan yang akan mengejutkan anda dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik dan aroma yang tidak dapat digambarkan. Terima kasih kepada penambahan keju, hidangan itu memperoleh kecanggihan dan kepincangan. Cuba dan lihat sendiri!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak – 5-10 min.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Baguette - 1 pc.
• Sosej - 2-3 pcs.
• Tomato ceri - 3-4 pcs.
• Sos tomato - secukup rasa.
• Mustard - secukup rasa.
• Keju keras - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong baguette kepada dua atau tiga bahagian dan memanjang, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Kami mengeluarkan cangkerang dengan komponen daging, dan bilas tomato ceri di bawah air yang mengalir dan kering dengan tuala kertas.

Langkah 2. Lumurkan roti dengan sos tomato dan sawi, letakkan sosej. Kami memotong tomato separuh dan parut keju menggunakan parut lubang halus.

Langkah 3. Taburkan bahan kerja dengan ½ daripada serpihan keju.

Langkah 4. Tambah bahagian ceri dan letakkan di dalam ketuhar selama 10 minit pada 200-220 darjah.

Langkah 5. Keluarkan dengan berhati-hati dari ketuhar panas.

Langkah 6. Taburkan roti sosej dengan baki keju.

Langkah 7. Tambah sayur-sayuran segar ke dalam hidangan dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Hot dog dengan udang

Hot dog dengan udang dengan timun dan saus alpukat adalah gabungan produk segar dan luar biasa yang akan mengejutkan anda, tetapi hanya dengan cara yang menyenangkan. Dengan menggantikan sosej dengan makanan laut, kami mendapat hidangan yang lebih ringan dengan sedikit rasa piquancy dan kepedasan.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Udang besar - 9 pcs.
• Avokado - ½ pc.
• Timun - 1 pc.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar. + 1.5 sudu kecil.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Jus lemon - ½ sudu teh.
• Sos tomato cili - 3 sudu besar.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membersihkan udang raja dari kulit, urat usus dan ekor. Perap makanan laut dalam mustard, satu sudu minyak zaitun, garam dan lada sulah - kacau dan biarkan selama kira-kira 10-15 minit.

Langkah 2.Tanpa membuang masa, potong alpukat masak dan timun segar menjadi kepingan nipis yang mungkin.

Langkah 3. Masukkan campuran hijau dengan bawang putih cincang halus, pasli, garam, lada dan 1.5 sudu teh. minyak zaitun dengan jus lemon - campurkan dengan teliti.

Langkah 4. Panaskan kuali panggang dan goreng udang sehingga keemasan lazat di kedua-dua belah.

Langkah 5. Panaskan roti dengan ringan dan potong, seperti yang ditunjukkan dalam foto, isi bahagian bawah dengan campuran timun.

Langkah 6. Letakkan tiga ekor udang di atas dan masukkan cili sos tomato.

Langkah 7. Hot dog asli sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Anjing panas dengan lobak merah Korea

Anjing panas dengan lobak merah Korea adalah pilihan terbaik untuk snek yang memuaskan dan seimbang yang akan termasuk protein, lemak dan karbohidrat. Hidangan ini sangat mudah untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah, kerana untuk menggabungkan semua produk, anda hanya perlu memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Roti - 2 pcs.
• Ham - 100 gr.
• Lobak Korea - 50 gr.
• Parsley - 5 tangkai.
• Adjika - 2 sudu besar.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong roti hot dog di sebelah, kira-kira 2 sentimeter pendek dari tepi bertentangan.

Langkah 2. Salutkan barang yang dibakar dengan adjika untuk piquancy.

Langkah 3. Perasakan dengan mayonis.

Langkah 4. Perah lobak merah dan letakkan di dalam rongga bun.

Langkah 5. Potong kasar ham dan letakkan di atas lobak merah.

Langkah 6. Kami menambah hidangan dengan daun pasli dan menutup roti, dengan ringan menekan kedua-dua bahagian ke arah satu sama lain. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro.

Langkah 7. Kami segera mengambil dan menikmati hot dog yang hangat. Selamat menjamu selera!

Sosej dalam adunan kefir

Sosej dalam doh kefir adalah gabungan sempurna doh lembut dan lembut, ditutup dengan kerak emas dan ditaburkan dengan biji bijan dengan sosej yang lazat dan berair. Makanan ringan ini pastinya akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak, dan anda tidak perlu menghabiskan lebih daripada 10 minit untuk menyediakannya.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Sosej - 10 pcs.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 550 gr.
• Serbuk penaik - 10 g.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Bijan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pukul satu telur ke dalam kefir suam.

Langkah 2. Masukkan garam, serbuk penaik dan gula pasir.

Langkah 3. Gaul rata dan tunggu sehingga gelembung udara muncul di permukaan.

Langkah 4. Ayak tepung gandum ke dalam campuran kefir.

Langkah 5. Tuangkan minyak bunga matahari dan campurkan bahan-bahan dengan sudu.

Langkah 6. Letakkan ketulan gandum di atas meja yang ditaburi tepung dan uli dengan tangan sehingga licin dan lembut.

Langkah 7. Lengan diri anda dengan pin penggelek dan gulungkan doh ke dalam lapisan.

Langkah 8. Potong ke dalam jalur kira-kira satu sentimeter tebal.

Langkah 9. Balut jalur doh di sekeliling sosej, bertindih sedikit.

Langkah 10. Pukul telur dalam mangkuk.

Langkah 11. Letakkan kosong pada lembaran penaik yang telah dialas dengan kertas minyak sebelum ini.

Langkah 12. Sapu produk separuh siap dengan telur dan taburkan dengan biji bijan. Bakar pada suhu 180-190 darjah selama 20-25 minit.

Langkah 13. Hidangkan sosej aromatik hangat atau sejuk. Selamat menjamu selera!

Anjing panas berjalin dalam bentuk kuncir

Anjing panas berjalin dalam bentuk jalinan, atau ramai orang memanggilnya "puting beliung," adalah makanan ringan yang menarik yang akan kelihatan hebat walaupun di atas meja percutian dan akan seratus peratus mengejutkan tetamu anda dengan penampilan mereka yang luar biasa dan mengagumkan, juga sebagai rasa dan aroma yang menyenangkan.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Sosej - 4 pcs.
• Tepung pancake - 100 gr.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan selongsong daripada produk daging separuh siap.

Langkah 2. Potong sosej separuh dan letakkan pada lidi.

Langkah 3. Letakkan hujung pisau di pangkal sosej dan, putar tongkat di tangan anda, buat potongan bulat. Kami meregangkan lingkaran yang terhasil.

Langkah 4. Campurkan tepung penkek dan air sehingga sebati dan bahagikan kepada 8 bahagian yang sama.

Langkah 5. Kami membentuk "sosej" dari kepingan doh dan memasukkannya di antara giliran sosej.

Langkah 6. Panaskan minyak dalam mangkuk tahan panas dalam dan letakkan kepingan.

Langkah 7. Goreng hot dog asli sehingga perang keemasan.

Langkah 8. Lapkan sosej dan doh dengan serbet kertas dan mula makan. Selamat menjamu selera!

Sosej dalam adunan yis

Sosej dalam adunan yis adalah snek yang enak dan sangat lazat, penyediaannya akan mengambil sedikit masa lebih lama daripada yang kami sediakan tanpa yis. Doh harus berdiri sebentar di tempat yang hangat dan barulah kita mula menguli.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 12.

bahan-bahan:

• Sosej - 12 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Susu - 1 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 1/3 sudu besar.
• Yis kering - 11 gr.
• Kuning ayam - 1 pc.
• Tepung - 3-4 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bijan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Untuk doh, campurkan bahan berikut: susu suam, yis, garam, gula pasir dan segelas tepung, biarkan selama 20 minit untuk mengaktifkan.

Langkah 2. Masukkan doh gebu dengan minyak sayuran dan telur.

Langkah 3. Masukkan baki tepung, selepas diayak dan uli doh yang mudah lentur (masa menguli sekurang-kurangnya 10-15 minit).

Langkah 4. Gulungkan doh lembut dan potong ke dalam jalur, yang kami bungkus di sekeliling sosej yang dikupas. Bakar produk separuh siap selama 20 minit sehingga perang keemasan (suhu 180 darjah).

Langkah 5. Sejukkan pembuka selera dan jemput keluarga untuk merasa. Masak dan bersenang-senang!

Sosej dalam adunan susu

Sosej dalam adunan susu disediakan menggunakan yis, jadi proses memasak sedikit lebih lama, tetapi jangan biarkan ini menakutkan anda, kerana hasil akhirnya pasti berbaloi. Manjakan diri anda dan isi rumah anda dengan sosej buatan sendiri yang lembut dalam doh!

Masa memasak – 2 jam 10 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 16 keping

bahan-bahan:

• Susu - 200 ml.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Tepung - 400-450 gr.
• Sosej - 16 pcs.
• Bijan – 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Larutkan yis dan gula pasir dalam susu suam, letakkan di tempat yang hangat selama 10 minit.

Langkah 2. Pada masa ini, yis telah diaktifkan.

Langkah 3. Masukkan mentega, satu telur dan garam ke dalam doh - kacau dengan kuat dengan pukul.

Langkah 4. Masukkan tepung dalam genggaman kecil.

Langkah 5. Uli doh yang tidak melekat pada tangan anda, letakkan ketulan dalam bekas yang disalut dengan minyak, tutup dengan tuala linen dan hantar ke tempat yang hangat tanpa draf selama 60-90 minit.

Langkah 6. Tebuk doh yang telah kembang dan bahagikan kepada bahagian.

Langkah 7Gulungkan setiap bahagian dan potong menjadi jalur nipis dengan ketebalan yang sama.

Langkah 8. Kami membungkus sosej tanpa selongsong dalam lingkaran dengan jalur gandum.

Langkah 9. Letakkan produk separuh siap pada lembaran penaik dengan kertas dan biarkan bukti selama 10-15 minit.

Langkah 10. Berus dengan telur.

Langkah 11. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 12. Selamat makan!