Heh di rumah

Hye ialah hidangan popular dalam masakan tradisional Korea. Ia dibezakan oleh rasa dan aroma pedas yang terang. Jika anda suka terkejut dan kagum, maka anda pasti akan menyukai idea masakan yang menarik ini. Heh boleh disediakan daripada ikan, ayam atau daging dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpulkan yang terbaik daripada mereka dalam pilihan sepuluh resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar dan penerangan terperinci tentang proses itu.

Heh - resipi klasik di rumah

Heh adalah resipi klasik di rumah yang pastinya patut diambil perhatian. Hidangan ikan pedas yang menyelerakan tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Manjakan diri anda dan orang tersayang anda dengan hidangan masakan Korea yang harum dengan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti di rumah.

1. 
   Heh senang je nak sediakan di rumah.Kami membersihkan ikan putih dengan teliti dari tulang dan kulit. Potong fillet yang dihasilkan menjadi jalur nipis dan letakkan dalam mangkuk yang dalam. Adalah penting bahawa kepingan ikan kering. Pastikan untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas.
2. 
   Isi isi ikan dengan pati cuka (70%). Gaul rata dan biarkan perap selama 30 minit. Ia adalah perlu bahawa cuka benar-benar tepu ikan putih.
3. 
   Kami mengupas bawang dan wortel dari sekam dan kulit, bilas di bawah air dan biarkan kering. Seterusnya, potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan parut lobak merah. Kami menyebarkan sayur-sayuran dengan ikan, yang pertama kali kami perah daripada jus yang dikeluarkan.
4. 
   Kupas ulas bawang putih dan masukkan ke dalam campuran ikan dengan cuka.
5. 
   Masukkan garam, gula, paprika, ketumbar dan lada hitam kisar ke dalam adunan. Tidak perlu kacau apa-apa pada peringkat ini.
6. 
   Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali. Masukkan lada merah kisar dan segera tutup api. Tuangkan minyak aromatik panas ke atas hidangan, gaul rata dan biarkan selama 15 minit.
7. 
   Heh mengikut resipi klasik sudah siap di rumah. Hidangkan hidangan Korea yang cerah ini ke meja dan nikmati dengan cepat!

ikan korea khe

Hye ikan Korea sangat aromatik, berair dan menyegarkan. Penyelesaian terbaik untuk snek, makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangan sedemikian pasti akan mempelbagaikan menu rumah anda dan melengkapkan meja dengan terang. Untuk menyediakannya sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 5 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ikan - 1 kg.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 7 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil.
• Gula – 2 sudu besar.
• Bawang - 4 pcs.
• Cilantro - 1 tandan.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Asid asetik 70% - 2 sudu besar.
• Paprika tanah - 2 sudu besar.
• Ketumbar tanah - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan ikan dari kulit dan tulang. Keluarkan sirip, ekor dan kepala. Anda hanya perlu meninggalkan fillet.

Langkah 2. Berhati-hati potong fillet menjadi jalur dan letakkan dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan esen cuka di sini. Gaul dan perap dalam peti ais selama 1-2 jam. Selepas itu, perlahan-lahan memerah fillet dari kelembapan berlebihan.

Langkah 3. Kupas bawang. Potong separuh cincin nipis dan hantar separuh kepada ikan yang diperap.

Langkah 4. Masukkan gula dan semua bahan kering. Perah ulas bawang putih di sini, masukkan ketumbar cincang dan tuangkan kicap.

Langkah 5. Uli isi dengan teliti untuk mengagihkan semua rempah aromatik secara merata.

Langkah 6. Goreng separuh kedua bawang dalam minyak sayuran dan juga letakkan dalam mangkuk biasa. Campurkan semuanya lagi dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Langkah 7. Ikan Korea khe sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Pike heh dengan bawang dan lobak merah

Pike heh dengan bawang dan lobak merah adalah penyelesaian masakan yang cerah untuk meja anda. Hidangan masakan Korea sangat berair dan aromatik, dan juga akan menggembirakan anda dengan sifat pemakanan. Membuat heh dari pike tidaklah sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah dari pilihan kami.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Pike - 0.9 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 kg.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Garam - 2 secubit.
• Gula – 2 sudu kecil.
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil.
• Pati cuka 70% - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami membasuh pike dengan baik, keluarkan kulit dan biji. Kemudian potong fillet yang disediakan menjadi kepingan bujur yang kemas.

Langkah 2. Kupas lobak merah dan lalukannya melalui parut Korea. Letakkan produk dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Campurkan garam dan satu sudu teh esen cuka ke dalam lobak merah. Kacau, biarkan selama 15 minit dan masukkan gula dan separuh daripada lada merah yang telah dikisar.

Langkah 4. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Sebahagian daripada bawang boleh ditambah kepada lobak merah.

Langkah 5. Goreng bawang yang tinggal dalam minyak sayuran sehingga aroma cerah muncul.

Langkah 6. Keluarkan bawang dari kuali. Tuangkan minyak aromatik ke dalam campuran dengan lobak merah. Kami juga menekan ulas bawang putih di sini. Kacau dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap.

Langkah 7. Letakkan kepingan pike dengan ketat ke dalam balang. Taburkan garam dan lada merah kisar antara lapisan. Campurkan satu sudu teh esen cuka dengan sepuluh sudu air. Tuangkan adunan ke dalam bahan kerja.

Langkah 8. Tutup ikan dengan penutup. Goncangkan balang dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama dua jam.

Langkah 9. Selepas beberapa ketika, gabungkan pike dan sayur-sayuran dalam mangkuk yang dalam. Campurkan.

Langkah 10. Pike heh dengan bawang dan lobak merah sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Heh dari ikan mas perak di rumah

Ikan mas perak buatan sendiri heh keluar aromatik, berair dan sederhana piquant. Penyelesaian terbaik untuk snek, makan tengah hari atau makan malam anda. Makanan ini pastinya akan mempelbagaikan menu rumah biasa anda. Untuk menyediakannya sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 6 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Steak ikan mas perak - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Cuka - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada merah dikisar - ¼ sudu teh.
• Lada hitam dikisar - ¼ sudu teh.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• perasa Korea - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh stik kap perak dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan kulit dan semua biji dengan berhati-hati. Potong ikan yang telah dibersihkan menjadi jalur nipis.

Langkah 2. Potong bawang menjadi jalur dan potong ulas bawang putih.

Langkah 3. Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam bekas plastik atau bekas lain yang mudah.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang dalam, kacau cuka, kicap, garam, gula dan semua rempah lain.

Langkah 5. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas ikan dan bawang dengan bawang putih.

Langkah 6. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama enam jam.

Langkah 7. Ikan mas perak heh di rumah sudah siap! Hidangkan dan nikmati.

hye ayam korea

Korean chicken hye ialah resipi yang mudah menjadi salah satu kegemaran anda. Tidak sukar untuk menyediakan hidangan Korea di rumah. Dan hidangan itu akan mengejutkan anda dengan rasa dan aroma yang kaya. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.

Masa memasak - 1 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Dada ayam - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih - 6 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cuka 9% - 120 ml.
• Ketumbar tanah - 2 sudu besar.
• Perasa pedas untuk lobak Korea - 3 sudu besar.
• Lada panas - 10 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 120 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh fillet ayam di bawah air, keringkan dan potong menjadi jalur nipis.

Langkah 2.Kami mengupas bawang dan juga memotongnya menjadi jalur.

Langkah 3. Kami juga memotong lada loceng menjadi jalur, setelah membersihkan biji dan batang sebelum ini. Kisar lada panas.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang dalam, satukan fillet ayam dan semua sayur-sayuran cincang.

Langkah 5. Masukkan bawang putih cincang, garam, lada hitam kisar, perasa Korea dan ketumbar kisar ke dalam adunan.

Langkah 6. Panaskan minyak sayuran di atas dapur dan tuangkannya ke dalam bahan kerja. Campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 7. Tuangkan cuka di sini. Kami meletakkan hidangan di dalam peti sejuk selama sehari. Kacau kandungan secara berkala. Pada akhir, masukkan herba cincang.

Langkah 8. Ayam Korea heh siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!

Heh dari pike hinggap di rumah

Heh dari pike perch di rumah adalah penyelesaian masakan asli untuk meja anda. Hidangan masakan Korea ternyata sangat berair dan aromatik, dan juga akan menggembirakan anda dengan nilai pemakanannya. Sesiapa sahaja boleh memasak heh dari pike perch. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah dari pilihan kami.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Pike perch fillet - 0.5 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Asid asetik 70% - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Garam - 1 sudu besar.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Jika perlu, kami membersihkan hinggap pike dari kulit dan tulang. Hanya fillet yang sesuai untuk resipi ini.

Langkah 2. Potong isi ikan menjadi jalur nipis. Pindahkannya ke mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Isikan produk dengan asid asetik. Kacau dan masukkan ke dalam peti ais selama 30 minit untuk perap.

Langkah 4. Kupas lobak merah dan salurkannya melalui parutan lobak merah Korea.

Langkah 5. Kupas bawang. Potong menjadi bulu nipis.

Langkah 6. Letakkan bawang dan lobak merah pada ikan yang disediakan. Kami menambah kandungan dengan garam dan rempah ratus.

Langkah 7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tuangkan ke dalam jumlah jisim. Campurkan semuanya dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam.

Langkah 8. Heh dari pike perch di rumah sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Pike Korea heh dengan cuka - resipi yang betul

Pike hye ala Korea dengan cuka adalah resipi yang sesuai untuk memasak di rumah. Jika anda ingin menggembirakan diri anda dengan masakan Korea yang cerah, maka pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan aroma pedas.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Pike - 0.6 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Cuka 9% - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh pike dengan baik dan membersihkannya dari sisik.

Langkah 2. Potong kepala, ekor dan sirip. Kami mengeluarkan isi perut dan membasuh bangkai semula.

Langkah 3. Bahagikan ikan ke dalam fillet. Keluarkan kulit dan buang tulang.

Langkah 4. Potong isi ikan menjadi kepingan kecil.

Langkah 5. Tuangkan cuka ke atas kepingan ikan dan kacau.

Langkah 6. Tutup bahan kerja dengan penutup dan biarkan perap selama 40 minit.

Langkah 7. Selepas beberapa ketika, toskan cuka dari ikan. Selepas itu, tuangkan minyak sayuran panas ke atas kepingan.

Langkah 8. Masukkan separuh cincin bawang merah dan bawang putih cincang kepada ikan.

Langkah 9. Masukkan garam dan rempah kering.

Langkah 10. Tuangkan jumlah kicap yang ditetapkan.

Langkah 11Kacau dan perap lebih kurang 30-40 minit.

Langkah 12. Pike Korea heh dengan cuka sudah siap. Anda boleh berkhidmat dan menikmati!

Heh dari karp

Heh dari karp adalah hidangan masakan asli yang akan meninggalkan kesan yang sangat jelas. Kami berjanji anda akan mahu mengulang resipi. Hidangan Korea heh akan menggembirakan anda dengan kelazatan dan rempahnya. Di samping itu, penyediaan ikan ternyata sangat berkhasiat.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Fillet ikan mas - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Pati cuka 70% – 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika tanah - 1 pc.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Ketumbar kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan ikan mas. Untuk resipi anda perlu menggunakan fillet tanpa kulit dan tulang.

Langkah 2. Seterusnya, potong kepingan ikan menjadi kepingan kecil. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

Langkah 3. Letakkan ikan dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam, ketumbar kisar, daun salam dan bawang besar. Isikan produk dengan pati cuka yang dicairkan dalam air 1:17. Tetapkan tekanan dan biarkan selama satu setengah jam.

Langkah 4. Selepas beberapa ketika, toskan cuka dari ikan. Masukkan rempah yang tinggal dan biarkan selama sejam lagi pada suhu bilik. Penindasan tidak diperlukan lagi.

Langkah 5. Kupas lobak merah dan salurkannya melalui parutan lobak merah Korea. Garam dan kisar sehingga muncul jus. Masukkan rempah dan juga biarkan selama satu jam.

Langkah 6. Tuangkan minyak sayuran yang dipanaskan ke atas ikan. Sejukkan dan masukkan lobak merah ke dalam adunan. Campurkan semua lagi.

Langkah 7. Carp heh sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Membantu diri anda!

Ikan tenggiri heh dengan bawang besar dan lobak merah

Ikan tenggiri heh dengan bawang dan lobak merah keluar dengan sangat juicy dan piquant. Penyelesaian terbaik untuk snek, makan tengah hari atau makan malam anda. Makanan Korea ini pasti akan mempelbagaikan menu rumah anda dan menghiasi meja anda dengan cerah. Untuk menyediakannya sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Tenggiri - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Timun segar - 1 pc.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 0.5 sudu kecil.
• Cuka 9% - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Pes yangneom Korea - secukup rasa.
• Minyak bijan - untuk hidangan.
• Biji bijan - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan ikan tenggiri, kemudian potong menjadi jalur nipis. Pastikan untuk mengeluarkan tulang belakang dan tulang.

Langkah 2. Letakkan ikan dalam mangkuk yang dalam. Tambah dengan satu sudu teh garam dan cuka. Kacau dan biarkan perap selama 30 minit.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, lobak merah dan timun menjadi jalur. Masukkan sayuran ke dalam ikan yang telah diperap. Masukkan baki garam, gaul dan biarkan selama 20 minit lagi.

Langkah 4. Selepas beberapa ketika, toskan cecair. Perlahan-lahan memerah sayur dan ikan tenggiri. Gaul lagi.

Langkah 5. Masukkan gula, rempah ratus, kicap dan yangneom.

Langkah 6. Campurkan kandungan dengan teliti dan biarkan ia diseduh.

Langkah 7. Tenggiri heh dengan bawang dan lobak merah sudah siap. Hidangkan dengan minyak bijan dan biji.

Cara memasak heh dari salmon merah jambu

Kami menerangkan secara terperinci cara menyediakan heh dari salmon merah jambu dalam resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Hidangan masakan Korea yang meriah ini akan menggembirakan anda dengan sifat pemakanannya, rasa yang menarik dan aroma pedas yang menyenangkan.Hidangkan dengan herba atau sayur-sayuran segar.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Lada panas - 2 pcs.
• Ketumbar kering - secukup rasa.
• Zira - secukup rasa.
• Asid asetik 70% - 1 sudu besar.
• Kicap - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Berhati-hati asingkan salmon merah jambu kepada fillet. Keluarkan semua biji.

Langkah 2. Seterusnya, potong ikan merah menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Pindahkan kepingan ikan ke dalam mangkuk, tuangkan asid asetik, kacau dan perap selama kira-kira 40 minit.

Langkah 4. Untuk resipi kami, sebaiknya gunakan 70% asid asetik.

Langkah 5. Kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis.

Langkah 6. Potong ulas bawang putih menjadi kepingan nipis.

Langkah 7. Cincang halus lada panas. Jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan produk tanah kering.

Langkah 8. Campurkan ketumbar kering dengan jintan manis.

Langkah 9. Kembali kepada kepingan ikan. Mereka sepatutnya sudah diperap pada masa ini.

Langkah 10. Masukkan rempah, kicap, bawang putih dan bawang merah, parut sedikit dengan tangan, kepada ikan. Campurkan semuanya lagi dan biarkan untuk diperap selama 40 minit lagi.

Langkah 11. Pink salmon heh sudah siap. Hidangkan dan nikmati!