Khashlama daging lembu

Khashlama daging lembu adalah hidangan tebal, kaya, sesuai untuk meja keluarga yang besar. Secara tradisinya, hidangan disediakan daripada daging, sayur-sayuran dan rempah ratus. Jika anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan khashlama yang enak dan lazat, gunakan pilihan masakan terbukti tujuh resipi langkah demi langkah dengan gambar.

Khashlama daging lembu dalam kawah di atas dapur

Khashlama daging lembu dalam kawah di atas dapur adalah hidangan yang menyelerakan dan sangat kaya untuk seisi keluarga. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan ciri khasiatnya, rasa piquancy yang sederhana dan aroma yang luar biasa. Sediakan khashlama cerah dengan daging lembu mengikut resipi terbukti kami dengan penerangan langkah demi langkah proses.

1. 
   Jom sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran.
2. 
   Letakkan hirisan sebiji tomato dalam kawah dengan salutan tidak melekat.
3. 
   Letakkan rusuk daging yang telah dibasuh dengan baik di atas tomato.
4. 
   Garam daging, taburkan dengan suneli hop dan bawang putih cincang.
5. 
   Potong lada benggala menjadi jalur, sebelum ini dibersihkan daripada biji. Kami juga menghantar sayur ke kawah.
6. 
   Tutup lapisan lada dengan hirisan kentang. Garam secukup rasa.
7. 
   Masukkan baki tomato dan kentang. Masukkan garam, tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama satu setengah jam. Tidak perlu kacau hidangan.
8. 
   Khashlama daging lembu dalam kawah di atas dapur sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Khashlama Daging Armenia dengan bir

Khashlama daging lembu Armenia yang dibuat dengan bir dibezakan oleh rasa yang kaya, aroma yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Hidangan yang sangat baik untuk keluarga besar atau syarikat. Untuk menyediakan khashlama yang terang di rumah, kami mengesyorkan menggunakan resipi terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging lembu - 2-3 kg.
• Tomato - 2 kg.
• Bawang - 2 kg.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bir tidak ditapis – 2 l.
• Lada benggala - 1 kg.
• Lada cili - 2 pcs.
• Hijau - 200 gr.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami membasuh sayur-sayuran dan herba. Kami membasuh daging lembu dan membahagikannya kepada kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin.

Langkah 3. Jika terdapat filem dan urat pada daging lembu, kemudian keluarkannya.

Langkah 4. Letakkan sebahagian daripada bawang merah dan kepala bawang putih, dikupas dan dibahagikan kepada ulas, ke dalam kawah.

Langkah 5. Letakkan sedikit daging padat di atas. Tekan perlahan dengan tangan anda.

Langkah 6. Tutup daging dengan bawang. Garam dan lada lapisan.

Langkah 7. Untuk pengedaran sekata, kami mengesyorkan mencampurkan garam dan lada sulah dan taburkan campuran ini ke atas lapisan.

Langkah 8. Seterusnya, letakkan cincin lada loceng, sebelum ini dibersihkan daripada biji.

Langkah 9. Bentangkan hirisan tomato. Taburkan dengan garam dan rempah lagi.

Langkah 10. Bentangkan hirisan lobak merah.

Langkah 11Kemudian kami meletakkan kepingan daging sekali lagi. Ulangi lapisan.

Langkah 12. Masukkan bawang besar, ulas kepala kedua bawang putih, lada cili. Garam dan lada.

Langkah 13. Kami juga menghantar kepingan lada benggala ke sini.

Langkah 14. Letakkan tomato dan lobak merah.

Langkah 15. Tuangkan bir yang tidak ditapis dalam jumlah yang ditetapkan.

Langkah 16. Letakkan kawah dengan isinya di atas dapur atau letakkan di atas api.

Langkah 17. Biarkan kandungan mendidih dan tutup dengan penutup.

Langkah 18. Sediakan hidangan selama dua setengah jam.

Langkah 19. Pada akhirnya, tambahkan herba cincang ke dalam hidangan. Kacau dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 20. Khashlama daging lembu Armenia dengan bir sudah siap. Hidangkan dan cuba!

Khashlama daging lembu di atas api dalam kawah

Khashlama daging lembu di atas api dalam kawah adalah hidangan rasa yang menakjubkan yang pasti akan mengejutkan orang tersayang dan tetamu anda. Hidangan yang telah siap ternyata sangat memuaskan, aromatik dan sederhana pedas. Sesuai untuk syarikat besar atau keluarga. Mengambil nota!

Masa memasak - 3 jam 40 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Daging lembu - 2.5 kg.
• Kentang - 2 kg.
• Bir - 1 l.
• Lada benggala - 1 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Terung - 1 kg.
• Bawang - 1.5 kg.
• Lobak merah - 1 kg.
• Lada panas - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Basil - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, mari kita mula memotong sayur-sayuran. Kupas lada dari biji dan potong bersaiz sederhana.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin.

Langkah 3. Potong tomato menjadi kepingan.

Langkah 4. Letakkan bahan-bahan dalam kawah secara berlapis-lapis. Mula-mula kita letak bawang.

Langkah 5. Letakkan daging lembu, yang sebelumnya dipotong menjadi kepingan sederhana, di atasnya.

Langkah 6. Tutup lapisan daging dengan bawang dan lada.

Langkah 7Kupas lobak merah, potong ke dalam kepingan dan letakkan di lapisan seterusnya.

Langkah 8. Masukkan lada, terung dan tomato ke dalam kawah.

Langkah 9. Garam penyediaan dan tambah basil. Tuangkan bir dan letakkan kawah di atas api. Reneh selama tiga jam sehingga siap.

Langkah 10. Khashlama yang menyelerakan dalam kawah di atas api sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan nikmati!

Khashlama dengan kentang dan sayur-sayuran

Khashlama dengan kentang dan sayur-sayuran keluar sangat berair, mengenyangkan dan aromatik. Penyelesaian masakan yang sangat baik untuk keluarga atau makan malam percutian anda. Malah pemula boleh menyediakan hidangan lazat dengan tangan mereka sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.7 kg.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 3 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Wain merah separa manis - 100 ml.
• Bawang putih yang dikisar asap - 1 sudu kecil.
• Perasa untuk daging - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging lembu kepada kepingan bersaiz sederhana terlebih dahulu dan rendam dalam sedikit air dengan jus lemon. Boleh dibiarkan dalam peti sejuk semalaman.

Langkah 2. Kami mula memotong sayur-sayuran dan segera meletakkan produk dalam lapisan dalam kawah yang disalut dengan minyak.

Langkah 3. Potong tomato ke dalam bulatan dan letakkan di lapisan pertama.

Langkah 4. Seterusnya, masukkan daging dan bawang separuh cincin. Taburkan lapisan dengan bawang putih salai dan perasa daging.

Langkah 5. Potong lada benggala menjadi jalur dan letakkannya di dalam kawah.

Langkah 6. Tutup lapisan dengan bulatan kentang yang telah dikupas. Masukkan garam, wain dan sedikit air. Rebus hidangan dengan api perlahan selama 1 jam.

Langkah 7Khashlama yang berkhasiat dan menyelerakan dengan kentang dan sayur-sayuran sudah siap. Tambah sedikit sayur-sayuran dan nikmatilah!

Khashlama daging lembu Georgian

Khashlama daging lembu Georgian mereka dibezakan oleh rasa yang kaya, aroma yang cerah dan sifat pemakanan. Hidangan yang sangat baik untuk keluarga besar atau syarikat. Untuk menyediakan khashlama tradisional di rumah, kami mengesyorkan menggunakan resipi terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Tomato - 6 pcs.
• Bawang - 6 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Cilantro - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Basil - secukup rasa.
• Kentang - 2 pcs.
• Quince - 1 pc.
• Bir - 1 sudu besar.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih sekeping daging lembu yang sesuai dan bilas di bawah air.

Langkah 2. Potong tomato menjadi kepingan.

Langkah 3. Kupas lada dari biji dan potong ke dalam jalur.

Langkah 4. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin.

Langkah 5. Basuh dan potong sayur-sayuran.

Langkah 6. Potong daging lembu kepada kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 7. Letakkan bahan-bahan dalam lapisan dalam kawah atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Mula-mula kita letak tomato.

Langkah 8. Tutup mereka dengan bawang.

Langkah 9. Edarkan lada benggala di atas.

Langkah 10. Letakkan sayur-sayuran cincang.

Langkah 11. Garam daging dengan baik dan taburkan dengan rempah.

Langkah 12. Masukkan daging lembu kepada bahan-bahan yang lain. Kami juga menghantar ulas bawang putih ke sini.

Langkah 13. Anda boleh mengulangi lapisan. Tutup semua produk dengan tomato.

Langkah 14. Tuangkan segelas bir dan masak hidangan selama 2 jam dengan api perlahan.

Langkah 15. Pada akhirnya, letakkan hirisan quince dan kentang. Reneh sehingga produk siap.

Langkah 16. Khashlama Georgia yang menyelerakan sudah siap. Hidangkan ke meja!

Khashlama daging lembu dengan terung

Khashlama daging lembu dengan terung ternyata sangat berair, memuaskan dan aromatik. Penyelesaian masakan yang sangat baik untuk keluarga atau makan malam percutian anda. Malah pemula boleh menyediakan hidangan berwarna-warni di dapur mereka. Untuk melakukan ini, gunakan resipi yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ham daging lembu - 0.7 kg.
• Daging lembu - 0.7 kg.
• Bawang - 0.5 kg.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Kentang - 4 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Parsley - 1 tandan.
• Tarragon - 1 tandan.
• Basil merah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 500 ml.
• Wain merah - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bahagian daging lembu dengan baik di bawah air dan bahagikan kepada kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2. Letakkan daging dalam periuk besar atau kawah. Tutupnya dengan bawang, yang pertama kita potong menjadi separuh cincin nipis.

Langkah 3. Basuh tomato dan terung. Kami memotongnya menjadi bulatan nipis dan menambahnya kepada jumlah jisim.

Langkah 4. Kami juga menghantar kepingan lada benggala ke sini, yang mana kami mula-mula mengeluarkan bijinya.

Langkah 5. Kupas dan basuh kentang. Kami membahagikannya kepada empat bahagian dan menghantarnya ke jumlah jisim.

Langkah 6. Masukkan garam, rempah dan herba cincang ke dalam kandungan. Tambah air. Rebus hidangan dengan api yang tinggi di bawah tudung, kemudian tuangkan wain dan reneh dengan api perlahan selama 40 minit sehingga masak.

Langkah 7. Khashlama daging lembu berair dengan terung sudah siap! Hidangkan dengan kuah yang kaya!

Khashlama daging lembu dalam periuk perlahan

Khashlama daging lembu dalam periuk perlahan akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik, aroma yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Hidangan yang sesuai untuk keluarga besar atau syarikat.Untuk menyediakan khashlama yang terang di rumah, kami mengesyorkan menggunakan resipi terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 3 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu pada tulang - 1.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kentang - 5 pcs.
• Tomato - 0.5 kg.
• Lada loceng - 3 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Sayuran cincang - 3 sudu besar.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada panas - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami membasuh daging lembu pada tulang di bawah air, kemudian membahagikannya kepada kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2. Kupas ulas bawang putih dan kisar sehingga halus dalam lesung bersama garam dan sedikit rempah.

Langkah 3. Sediakan sayur-sayuran. Kami mengupas kentang dan wortel dan memotongnya menjadi bulatan, kami membersihkan lada loceng dari biji dan memotong tangkai menjadi kepingan, kami mengupas bawang dan juga memotongnya menjadi kepingan sederhana. Panaskan tomato dan kupasnya.

Langkah 4. Letakkan sedikit lemak daging di bahagian bawah mangkuk multicooker, kemudian lapisan daging dan sayur-sayuran. Edarkan rempah dan penyediaan bawang putih di antara lapisan.

Langkah 5. Letakkan tomato melecur dan lada panas keseluruhan pada lapisan terakhir. Masukkan rempah yang tinggal.

Langkah 6. Tambah air dan masak hidangan selama tiga jam dalam mod "rebus".

Langkah 7. Khashlama daging lembu dalam periuk perlahan sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!