Khachapuri dengan keju

Khachapuri dengan keju adalah idea yang menarik untuk meja rumah anda, berakar umbi dalam masakan Georgia. Hidangan lazat ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, sebagai snek atau di meja makan. Anda juga boleh menyediakannya dengan mudah di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan pilihan masakan yang terbukti dengan resipi langkah demi langkah.

Resipi klasik untuk khachapuri dengan keju dalam kuali

Anda boleh memasak khachapuri dengan cepat dan mudah dalam kuali. Terima kasih kepada keju, hidangan itu akan menjadi berair dan aromatik. Cuba resipi untuk sarapan pagi atau snek pengisian anda.

1. 
   Untuk menyediakan khachapuri dengan keju, mula-mula gabungkan telur dengan kefir. Goncangkan sehingga licin.
2. 
   Tambah keju ke dalam campuran cecair. Mereka boleh diparut, dipecahkan dengan tangan atau dicincang.Mengikut budi bicara anda.
3. 
   Kemudian masukkan herba cincang, garam, lada hitam dan ayak tepung. Pukul isinya sehingga ketulan hilang.
4. 
   Panaskan kuali dalam mentega. Tuangkan doh ke dalamnya dan goreng di bawah tudung dengan api sederhana. Ia akan mengambil masa kira-kira 3-5 minit pada setiap sisi.
5. 
   Kami mengeluarkan hidangan siap dari kuali, potong dan hidangkan ke meja!

---

Khachapuri dengan keju di dalam ketuhar di rumah

Khachapuri buatan sendiri dengan keju dalam ketuhar akan membantu mempelbagaikan dan menjadikan meja makan anda lebih cantik. Hidangan keluar sangat mengenyangkan dan berair. Ia boleh dihidangkan sama ada sendiri atau sebagai tambahan kepada sup panas.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tepung - 400 gr.
• Susu - 1 sudu besar.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Keju Suluguni - 500 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Ayak tepung dan masukkan yis, garam, sebiji telur dan gula. kacau.

2. Campurkan susu suam dengan mentega cair secara berasingan. Kemudian tuangkan campuran kering secara beransur-ansur.

3. Pukul adunan. Kami juga menambah minyak sayuran.

4. Uli doh dengan tangan anda menjadi bebola yang licin dan lembut. Biarkan produk di bawah filem di tempat yang hangat selama 30-40 minit.

5. Jom sediakan inti. Untuk melakukan ini, kacau suluguni parut dengan dua sudu krim masam. Biarkan dua sudu besar keju parut tidak disentuh.

6. Apabila doh mengembang, bahagikan kepada empat ketul yang sama.

7. Gulungkan setiap ketulan menjadi bulatan nipis dan kemas.

8. Letakkan inti di tengah setiap bulatan.

9. Berhati-hati balut tepi doh ke dalam "beg".

10.Potong bahagian atas "beg" dan gulungkan selebihnya ke dalam kek nipis. Isinya tidak boleh kelihatan.

11. Salutkan bahagian atas setiap roti rata dengan telur yang telah dipukul dan taburkan dengan baki suluguni yang telah diparut. Bakar kepingan selama 20 minit pada suhu 200 darjah.

12. Keluarkan khachapuri merah jambu dengan keju dari ketuhar dan hidangkan. sedia!

Cara memasak khachapuri yang lazat dengan keju dan keju kotej

Khachapuri yang subur dan mengenyangkan boleh disediakan dengan isian keju dan keju kotej. Hidangan yang menyelerakan boleh dihidangkan secara berasingan atau sebagai pembuka selera. Tolonglah orang yang anda sayangi dengan penyelesaian kulinari yang asli.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk pengisian:

• Keju - 200 gr.
• Keju kotej - 200 gr.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam dikisar secukup rasa.

Proses memasak:

1. Campurkan tepung dengan kefir, pecahkan telur dan tambah garam dan soda. Uli doh sehingga membentuk bebola yang padat dan licin.

2. Semasa doh berehat, mari kita mula menyediakan inti. Parut keju ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah dua sudu mentega ke dalamnya.

3. Masukkan keju kotej kepada keju, garam dan lada sulah. Kacau sebati sehingga rata.

4. Bahagikan doh kepada 8 bahagian sama banyak. Uli ringan setiap satu.

5. Canai setiap bahagian ke dalam lapisan nipis. Letakkan 2-3 sudu besar inti di tengah dan tutup dengan tepi. Tepuk perlahan kek tebal dengan tangan anda.

6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng setiap roti rata secara bergilir-gilir pada kedua-dua belah selama 2-3 minit. Hidangan ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar.

7. Khachapuri dengan keju dan keju kotej dihidangkan hangat atau sejuk. Selamat menjamu selera!

Khachapuri lembut dan lembut pada kefir dengan keju

Khachapuri dengan keju pada doh kefir ternyata lembut dan lembut. Roti rata yang menyelerakan boleh dihidangkan sebagai snek semasa makan malam keluarga. Keluarga anda akan menghargainya!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Keju Suluguni - 120 gr.
• Keju feta - 120 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung bersama soda dan garam. Pecahkan telur ke dalam campuran dan tuangkan kefir. Campurkan bahan-bahan dengan teliti sehingga doh homogen diperolehi.

2. Parut dua jenis keju secara berasingan. Kemudian campurkan mereka dengan teliti.

3. Bahagikan doh kefir kepada kepingan yang sama dan gulungkannya ke dalam bulatan nipis. Kami membuat bola dari keju dan meletakkannya di tengah-tengah doh yang digulung.

4. Satukan tepi doh untuk membentuk bentuk beg.

5. Kemudian kami tekan beg ini dan gulung dengan teliti untuk membentuk kek leper yang gebu dengan inti.

6. Bakar khachapuri selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian kami mengeluarkannya dan menyajikan hidangan panas atau suam.

Khachapuri buatan sendiri diperbuat daripada pastri puff dengan keju

Khachapuri diperbuat daripada pastri puff dengan kejutan keju dengan kemudahan penyediaan dan rasa asli. Hidangan itu keluar rangup dan sedikit kering hanya di bahagian luar. Di dalamnya terdapat isian yang berair dan beraroma.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Pastri puff - 1 pc.
• Keju keras - 120 gr.
• Keju lembut - 120 gr.
• Telur - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Cairkan puff pastry yang telah siap pada suhu bilik terlebih dahulu. Jika perlu, gulungkannya. Seterusnya, potong produk mereka ke dalam bulatan yang kemas.

2. Parut dua keju dan campurkan dengan sebiji telur ayam.Kemudian ratakan inti ini ke atas bulatan puff pastry.

3. Dari kepingan doh yang dipotong kami membuat bola dan gulungkannya ke dalam bulatan nipis yang kami tutupi pengisian kami. Tekan perlahan-lahan bahagian tepi supaya asas dan bahagian atas melekat dengan baik.

4. Berhati-hati memotong hidangan menjadi kepingan yang sama.

5. Pukul telur kedua dan salutkan bahagian atas khachapuri dengan berhati-hati. Letakkan doh dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit.

6. Puff pastry khachapuri dengan keju sudah siap! Hidangkan hangat.

Resipi mudah dan lazat untuk khachapuri yang diperbuat daripada adunan ragi dengan keju

Khachapuri yang diperbuat daripada adunan yis keluar gebu dan lembut. Isi keju yang halus akan menjadikan hidangan lebih juicy dan menyelerakan. Boleh dihidangkan sebagai kudapan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Air - 1.5 sudu besar.
• Yis kering - 30 gr.
• Garam - 1 sudu besar.
• Keju lembut - 200 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam.

2. Masukkan garam dan yis kering ke dalam tepung. Kacau bahan.

3. Masukkan air masak sejuk dan minyak sayuran ke dalam adunan kering. Uli doh dengan teliti menjadi satu ketulan yang ketat dan biarkan selama 40 minit.

4. Untuk inti, parut keju lembut pada parut kasar dan gabungkan dengan lada hitam kisar, mayonis dan ulas bawang putih yang dicincang.

5. Apabila doh telah mengembang, bahagikan kepada kepingan yang sama besar. Gulungkan masing-masing ke dalam bulatan nipis, di tengah-tengahnya kami meletakkan pengisian keju.

6. Canai doh bersama inti ke dalam sampul yang ketat. Kemudian letakkan kepingan pada lembaran pembakar dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

7.Kami mengeluarkan khachapuri yis dengan keju dari ketuhar. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan. sedia!

Resipi cepat untuk khachapuri malas dengan keju dalam kuali

Pilihan pantas untuk snek buatan sendiri yang lazat - khachapuri malas dengan keju dalam kuali. Hidangan asli ini akan mengejutkan anda dan keluarga anda dengan rasa yang halus dan penampilan yang menyelerakan.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tepung - 4 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Keju - 200 gr.
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Hijau - pilihan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pertama, lulus keju melalui parut kasar. Campurkan produk dalam mangkuk yang dalam.

2. Tambah tiga sudu krim masam ke dalam keju. Lebih baik menggunakan produk yang berlemak dan tebal.

3. Kemudian pecahkan dua biji telur ayam di sini.

4. Tambah garam, lada dan herba cincang kepada produk.

5. Kacau isi dengan sebati dengan sudu.

6. Ayak tepung dan masukkan serbuk penaik.

7. Kacau produk semula sehingga rata.

8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Agihkan doh yang terhasil dengan rata.

9. Goreng dengan api sederhana di kedua-dua belah sehingga kelihatan kerak terang.

10. Dengan menggunakan spatula, keluarkan hidangan dari kuali.

11. Potong-potong dan hidangkan. Khachapuri malas dengan keju dalam kuali sudah siap!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat khachapuri dari lavash dengan keju

Cara asli untuk memasak khachapuri dengan keju adalah dalam kuali berasaskan lavash nipis. Hidangan itu keluar rangup, dengan isi yang berair dan lazat. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 2 pcs.
• Keju Suluguni - 200 gr.
• Keju dadih - 180 gr.
• Telur - 1 pc.
• Kefir - 150 ml.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Parut Suluguni pada parutan kasar. Tumbuk keju dadih dengan garpu. Kami menggabungkan kedua-dua produk dalam pinggan biasa.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan kefir, garam dan lada.

3. Seterusnya, salutkan loyang dengan mentega. Kami meletakkan roti pita nipis di atasnya dalam dua lapisan supaya tepinya menggantung.

4. Ratakan inti ke atas roti pita dan tuangkan campuran telur-kefir ke atasnya.

5. Tutup inti dengan bahagian tepi roti pita. Masak dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.

6. Berhati-hati mengeluarkan lavash khachapuri dengan keju dari kuali, bahagikan kepada bahagian dan hidangkan.

Khachapuri buatan sendiri yang lazat dengan telur dan keju di dalam ketuhar

Khachapuri dengan keju dan telur, dimasak dalam ketuhar, ternyata sangat lazat dan menyelerakan. Hidangan itu boleh dihidangkan untuk sarapan pagi dan juga boleh ditambah ke meja makan.

hidangan Kaukasia yang lazat.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tepung - 2.5 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Susu - 100 ml.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - sudu kecil.
• Yis kering - 7 gr.

Untuk pengisian:

• Telur - 6 pcs.
• Keju lembut - 500 gr.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

1. Tuang 50 ml susu suam ke dalam pinggan. Masukkan gula dan yis ke dalamnya. Kacau dan biarkan selama 10 minit.

2. Selepas 10 minit, yis akan bertindak balas, jadi anda boleh menapis tepung ke dalamnya. Kami juga menambah garam, minyak sayuran, air dan susu yang tinggal. Uli doh dengan kuat dan ketepikan selama sejam di tempat yang hangat.

3. Apabila doh "masak", bahagikan kepada 6 bahagian yang sama. Uli sedikit dengan tangan anda.

4. Untuk inti, parut keju pada parutan kasar atau sederhana.

5.Masukkan mentega cair ke dalam keju dan gaul rata.

6. Mari kita kembali kepada ujian. Setiap kepingan kecil perlu digulung menjadi kek bulat yang licin.

7. Kami membengkokkan kek di sepanjang tepi ke dalam bentuk "bot".

8. Berhati-hati meletakkan inti di dalam setiap produk.

9. Hantar bahan kerja untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 20 minit.

10. Selepas 20 minit kami mengeluarkan "bot" kami. Buat perigi dalam isi dan pecahkan telur ke dalamnya.

11. Bakar hidangan dengan telur selama 1-2 minit lagi.

12. Keluarkan khachapuri panas dengan telur dan keju dari ketuhar dan hidangkan. sedia!

Resipi klasik untuk khachapuri dengan keju Adjarian

Khachapuri Adjarian sebenar tidak sukar untuk disediakan di rumah. Doh ternyata lembut dan gebu, dan isinya menyelerakan dan beraroma. Hiburkan keluarga anda dengan hidangan Kaukasia yang lazat.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 26 minit

Hidangan – 7

bahan-bahan:

• Air - 120 ml.
• Susu - 120 ml.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 400 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Gula – 2 sudu kecil.
• Yis kering - 7 gr.

Untuk pengisian:

• Telur - 10 pcs.
• Keju Suluguni - 300 gr.

Proses memasak:

1. Satukan susu dan air dalam bekas yang dalam. Makanan mesti hangat. Masukkan yis kering di sini, kacau dan biarkan selama 15-20 minit.

2. Tuangkan doh yang telah siap ke dalam mangkuk. Pecahkan telur di sini dan mula menapis tepung.

3. Masukkan garam dan gula. Uli doh dengan teliti dengan tangan anda, kemudian biarkan doh yang dihasilkan selama 40-60 minit di tempat yang hangat.

4. Selepas masa, doh akan mengembang dan meningkat dengan ketara dalam jumlah.

5. Seterusnya, sediakan inti. Parut suluguni pada parutan kasar. Campurkan keju dengan dua telur ayam.

6. Bahagikan doh kepada 7 bahagian sama banyak. Gulung setiap satu ke dalam lapisan berbentuk bujur. Letakkan inti pada doh.

7.Kami menukar tepi setiap bujur menjadi bentuk bot. Salutkan doh dengan telur yang telah dipukul.

8. Bakar hidangan selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian pecahkan telur ayam ke dalam setiap bot dan teruskan membakar selama 4-6 minit lagi.

9. Khachapuri gaya Adjarian sudah siap! Hidangkan panas.