Khachapuri dengan kefir

Khachapuri dengan kefir adalah hidangan yang sangat lazat dan menyelerakan yang diilhamkan oleh masakan Georgia. Adakah anda masih berfikir bahawa khachapuri adalah sukar dan hanya untuk suri rumah yang berpengalaman? Kemudian lihat pilihan masakan kami yang terdiri daripada sepuluh resipi buatan sendiri pantas dengan gambar langkah demi langkah.

Khachapuri dengan kefir di rumah dalam kuali

Khachapuri dengan kefir di rumah dalam kuali adalah cara yang mudah dan cepat untuk menggembirakan diri anda dengan kelazatan masakan Georgia yang menyelerakan dan menyelerakan. Khachapuri sedemikian keluar dengan sangat lembut dan menarik. Mereka boleh dihidangkan untuk sarapan pagi keluarga, makan tengah hari atau sebagai snek yang menarik.

1. 
   Bagaimana memasak khachapuri dengan kefir di rumah dalam kuali? Kami mengambil semua produk yang diperlukan daripada senarai kami.
2. 
   Untuk doh, tuangkan kefir ke dalam mangkuk.Tambah satu telur, garam dan soda ke dalamnya. Kacau semuanya dengan baik dan masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur. Teruskan mengacau sehingga rata. Seterusnya, tutup doh dengan filem dan biarkan selama 1 jam.
3. 
   Pada masa ini, mari kita buat pengisian. Parut keju dan campurkan dengan telur dan mentega kedua.
4. 
   Bahagikan doh yang dihasilkan ke bahagian yang sama, yang kita gulung ke dalam bulatan nipis.
5. 
   Letakkan inti di tengah semua bulatan doh. Kami membungkusnya dalam doh, membentuk kek rata, membalikkannya ke bawah dan melancarkannya dengan teliti.
6. 
   Goreng setiap roti rata dalam kuali kering. Masak dengan api kecil selama kira-kira 8 minit. Balikkan dan masak selama tiga minit lagi. Sebelum dihidangkan, anda boleh salut dengan mentega.
7. 
   Khachapuri dengan kefir di rumah dalam kuali sudah siap. Membantu diri anda!

Khachapuri malas pada kefir dengan keju dalam kuali

Khachapuri malas pada kefir dengan keju dalam kuali adalah penyelesaian masakan yang menarik untuk meja rumah anda. Khachapuri sedemikian mempunyai rasa yang cerah dan penampilan yang menarik. Di samping itu, hidangan ini akan menggembirakan anda dengan proses memasak yang cepat dan ringkas tanpa menggunakan ketuhar.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Tepung - 100 gr.
• Kefir - 5 sudu besar.
• Keju - 200 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Serbuk penaik - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan doh yang cepat dan ringkas. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar.
2. Campurkan telur dengan garam, lada, pasli dan kefir. Kacau hingga sebati.
3. Parut keju pada parut kasar dan masukkan ke dalam adunan utama. Campurkan.
4. Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung yang telah diayak dalam mangkuk yang berasingan dan gaul.
5. Masukkan tepung ke dalam doh dalam bahagian, kacau rata setiap kali.
6. Letakkan doh yang diuli dengan baik dalam bahagian ke dalam kuali yang digris dengan minyak sayuran dan goreng dengan penutup.
7. Kami mencapai kerak coklat keemasan. Menggunakan spatula, kami cuba membalikkan dengan berhati-hati yang mungkin. Goreng selama tiga hingga empat minit pada setiap sisi.
8. Khachapuri malas pada kefir dengan keju dalam kuali sudah siap. Anda boleh cuba!

Khachapuri cepat pada kefir dengan keju kotej dalam kuali

Khachapuri cepat yang dibuat dengan kefir dan keju kotej dalam kuali adalah sangat lembut dan lapang. Hidangan sedemikian pasti akan mengejutkan dan menggembirakan semua orang. Hidangkan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari keluarga bersama-sama dengan sup panas dan hidangan daging. Gunakan idea memasak mudah kami!

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Tepung jagung - 70 gr.
• Keju kotej - 300 gr.
• Kefir - 70 ml.
• Telur besar - 2 pcs.
• Keju Suluguni - 70 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Soda - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kami mendapat semua produk yang diperlukan mengikut senarai kami.
2. Letakkan keju kotej dalam mangkuk dalam yang mudah untuk menguli, tuangkan kefir dan pecahkan telur ayam. Tambah soda dan garam di sini dan mula menguli.
3. Parut keju ke dalam campuran campuran menggunakan bahagian besar parut. kacau.
4. Tuangkan 70 gram tepung jagung yang telah diayak ke dalam penyediaan. Pada ketika ini, anda boleh menambah rempah, tetapi ia akan menjadi sama enak tanpa mereka.
5. Kacau keseluruhan campuran secara aktif supaya keju diagihkan secara sama rata ke seluruh jisim keseluruhan.
6. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Letakkan sebahagian doh di sini dan ratakan di atas permukaan kuali dalam bentuk kek leper. Satu keping doh ialah satu roti pipih khachapuri.
7. Tutup bahan kerja dengan tudung dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 6 minit.
8. Berhati-hati memindahkan pancake ke sisi lain dan masak selama tiga minit lagi di sisi lain.
9. Khachapuri cepat dibuat dengan kefir dan keju kotej dalam kuali sudah siap. Hidangkan hidangan yang menarik ke meja dan nilai rasa!

Khachapuri malas pada kefir dengan herba

Khachapuri malas yang dibuat dengan kefir dan herba akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang menarik, tetapi juga dengan aroma yang menakjubkan. Di samping itu, produk yang berkhasiat dan menyelerakan ini sangat mudah disediakan di rumah. Anda tidak memerlukan ketuhar untuk ini. Cuba ia!

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kefir - 200 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - 0.3 sudu kecil.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Tepung - 500 gr.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu kecil. + untuk menggoreng
• Keju Suluguni - 400 gr.
• Pasli - 2 cawangan.
• Mentega - 0.5 pek.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami mendapat produk yang diperlukan yang ditunjukkan dalam senarai kami. Tuangkan 200 mililiter kefir ke dalam bekas besar dan rendam telur ayam. Masukkan garam dan gula pasir di sini. Goncang semuanya dengan baik dengan pukul.
2. Tambah tepung dan soda, ditapis untuk mengeluarkan ketulan, ke dalam campuran cecair, serta sebahagian kecil minyak sayuran - dua sudu teh. Uli doh sehingga menjadi lembut dan sekata mungkin.
3. Tutup doh dengan ketat dengan selofan atau filem berpaut dan biarkan selama 15 minit.
4. Untuk pengisian, parut keju ke dalam mangkuk yang berasingan, potong herba dan masukkan telur ayam yang telah dipecahkan. Kacau dengan kuat.
5. Bahagikan doh yang telah disediakan kepada bebola yang sama isipadu.Kami pergi ke atas setiap bahagian dengan pin rolling untuk menggulungnya menjadi kek rata dan meletakkan inti lazat kami di tengah. Kami mengetatkan jisim keju dengan tepi doh dan memasang sampul surat yang menarik.
6. Panaskan kuali dan salut permukaan dengan minyak sayuran. Kami memasak persiapan kami di atasnya di kedua-dua belah pihak sehingga mereka menjadi coklat.
7. Khachapuri panas segera disalut dengan mentega cair untuk aroma yang cerah dan penampilan yang menyelerakan.
8. Khachapuri malas pada kefir dengan herba sudah siap!

Khachapuri pada kefir dengan suluguni dalam kuali

Khachapuri pada kefir dengan suluguni dalam kuali adalah penyelesaian masakan yang mudah dibuat dan sangat terang untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau snek buatan sendiri. Semua orang boleh menyediakan hidangan yang menyelerakan berdasarkan masakan Georgia. Manjakan diri anda dan keluarga anda dengan idea masakan yang menarik.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Kefir - 450 ml.
• Tepung - 0.5 kg.
• Keju Suluguni - 450 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Pilih bekas besar yang sesuai untuk dikacau. Ayak tepung di sini dan masukkan garam dan gula.
2. Buat lubang dalam jisim kering dan tuangkan kefir. Tambah soda. Ia akan bertindak balas dengan produk susu yang ditapai, menjadikan khachapuri siap lebih gebu.
3. Uli doh lembut yang patuh, tutupnya dengan filem berpaut dan biarkan selama 30 minit.
4. Bahagikan doh yang telah siap kepada tiga bahagian yang sama. Anda juga boleh membuat lebih banyak kepingan, tetapi khachapuri akan menjadi lebih kecil dalam saiz.
5. Canai setiap kepingan doh ke dalam kek rata dan letakkan keju parut di tengah.
6. Kami mengetatkan keju dengan tepi doh dan mencubit dengan ketat.
7. Terbalikkan bahan kerja, sisi jahitan ke bawah.
8. Berhati-hati melancarkan produk, memberikannya bentuk bulatan yang kemas.
9. Panaskan kuali kering dengan teliti dan letakkan khachapuri di sini. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Jika kek mula kembang, buat tusukan kecil dan keluarkan udara.
10. Sapukan makanan panas dengan segera dengan mentega cair dan susun di atas satu sama lain.
11. Khachapuri pada kefir dengan suluguni dalam kuali sudah siap. Membantu diri anda!

Khachapuri pada kefir dengan kentang dalam kuali

Khachapuri pada kefir dengan kentang dalam kuali ternyata sangat menyelerakan, merah jambu dan menarik. Hidangan menarik berasaskan masakan Georgia ini boleh dimakan kosong atau dihidangkan sebagai tambahan kepada sup, daging panas dan hidangan buatan sendiri yang lain.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 2-2.5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 secubit.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Mentega - 30 gr. + untuk pelinciran
• Kentang rebus - 200 gr.
• Keju keju - 200 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan produk mengikut senarai. Rebus kentang dalam kulitnya terlebih dahulu.
2. Untuk roti rata, masukkan tepung, garam dan soda yang telah diayak ke dalam satu bekas. Celupkan telur ayam ke dalam kefir dan kacau.
3. Masukkan kefir yang disediakan dan mentega cair dan sejuk ke asas tepung. Uli doh - ia sepatutnya keluar agak lembut dan elastik.
4. Tepung gandum mungkin memerlukan lebih daripada 2 cawan - menilai secara visual ketebalan doh. Selepas menguli, biarkan ia berehat selama 25-30 minit, tutupnya dengan ketat dengan filem berpaut.
5. Hancurkan kentang yang telah direbus dan dikupas sehingga hancur.
6. Masukkan keju dan gaul rata. Sebaiknya parut atau hancurkan keju sehingga lumat.
7. Bahagikan doh yang terhasil kepada bahagian yang sama. Uli perlahan setiap bahagian doh dan letakkan inti di tengah-tengah roti rata kita. Perlu ada jumlah yang sama dengan asas doh.
8. Kami angkat hujung doh dan selamatkannya.
9. Kami pergi ke atas kek dengan pin rolling dan goreng semua persediaan dalam kuali kering.
10. Lumurkan makanan yang telah siap dengan mentega serta-merta. Pada roti rata panas, mentega akan mula cair dengan cepat dan merendam doh dengan baik.
11. Khachapuri pada kefir dengan kentang dalam kuali sudah siap. Cubalah segera!

Megrelian khachapuri dengan kefir dalam kuali

Megrelian khachapuri dengan kefir dalam kuali adalah penyelesaian masakan yang menarik untuk meja rumah anda. Khachapuri sedemikian mempunyai rasa yang cerah dan penampilan yang menarik. Di samping itu, hidangan ini akan menggembirakan anda dengan proses memasak yang cepat dan ringkas tanpa menggunakan ketuhar.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tepung - 0.6 kg.
• Kefir - 300 ml.
• Keju kotej - 100 gr.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Keju Suluguni - 0.6 kg.
• Telur besar - 1 pc.
• Mentega - 60 gr.

Proses memasak:

1. Kami memilih hidangan yang sesuai untuk menguli. Kami menghantar keju kotej dan kefir di sini. Pukul produk dengan pengisar sehingga licin. Tambah soda dan garam, kacau dengan teliti. Tunggu sebentar sementara soda bertindak balas dengan produk susu yang ditapai.
2. Kami membenamkan tepung yang diayak di sini dan menguli doh lembut dengan teliti, memberikannya bentuk bola. Balut bahan kerja dalam filem berpaut atau sebarang selofan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit.
3. Untuk inti, parut keju. Kami meletakkan satu pertiga daripadanya dalam mangkuk yang berasingan. Kami menggabungkan kebanyakan keju dengan herba cincang dan telur. kacau.
4. Keluarkan doh yang telah siap dari peti sejuk dan bahagikannya kepada bola yang sama. Kami menggulungnya ke dalam kek rata nipis dan mengisinya dengan inti herba.
5. Perlahan-lahan ketatkan inti dengan tepi doh dan gulungkan beg yang dihasilkan, memberikan mereka rupa kek rata.
6. Goreng roti leper ini dalam kuali sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Pada akhir memasak, taburkan dengan baki keju parut dan biarkan ia cair di bawah tudung.
7. Segera salut hidangan panas dengan mentega cair.
8. Megrelian khachapuri dengan kefir dalam kuali sudah siap. Nikmati rasa hidangan lazat ini!

Khachapuri dengan kefir dalam kuali kering

Khachapuri dengan kefir dalam kuali kering adalah cara yang mudah dan cepat untuk merawat diri anda dengan hidangan masakan Georgia yang lazat, yang disukai dan dihormati ramai. Produk ini keluar dengan sangat lembut dan menarik. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi keluarga, makan tengah hari atau sebagai snek yang menarik.

Masa memasak - 38 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Tepung - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Serbuk penaik - 0.5 sudu teh.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.

Untuk pengisian:

• Keju keras - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mendapat semua produk yang diperlukan berdasarkan senarai di atas. Adalah disyorkan untuk mencuci telur ayam dan menapis tepung gandum.
2. Pukul sebiji telur. Masukkan kefir bersama garam, gula dan serbuk penaik. Masukkan tepung dan kacau bahan-bahan untuk mendapatkan doh homogen. Adalah disyorkan untuk menapis tepung. Bahagikan bahan kerja yang terhasil kepada empat bahagian, gulungkannya menjadi bola dan biarkan selama 10 minit di bawah filem berpaut.
3. Untuk inti, parut keju. Pukul satu lagi telur dan campurkan dengan keju.Garam, lada sulah dan kacau.
4. Canai setiap kepingan doh ke dalam lapisan tidak lebih besar daripada diameter kuali; anda boleh menjadikannya sangat kecil. Letakkan inti di tengah. Cubit tepi di bahagian atas, terbalikkan dan gulung semula.
5. Goreng khachapuri dalam kuali kering di kedua belah pihak selama satu setengah minit sehingga kerak emas muncul. Untuk mengelakkan produk daripada terbakar, pilih kuali dengan salutan berkualiti tinggi untuk memasak.
6. Khachapuri panas boleh disalut dengan mentega (pilihan).
7. Khachapuri dengan kefir dalam kuali kering sudah siap. Cubalah segera!

Khachapuri pada doh ragi dengan kefir dalam kuali

Khachapuri pada adunan ragi dengan kefir dalam kuali ternyata sangat gebu, merah jambu dan menarik. Hidangan lazat ini boleh dimakan kosong atau dihidangkan sebagai tambahan kepada sup makan tengah hari, daging panas dan hidangan buatan sendiri yang lain.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tepung - 600 gr.
• Yis kering - 8 gr.
• Garam - 2 secubit.
• Telur - 3 pcs.
• Kefir - 400 ml.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Keju Suluguni - 0.9 kg.
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

1. Pilih bekas yang sesuai untuk menguli doh. Di sini kami menghantar kefir, tepung yang diayak, krim masam, telur ayam, yis kering dan garam. Uli semuanya dengan teliti sehingga doh menjadi homogen dan biarkan selama dua atau tiga jam. Pada masa ini, anda boleh mula mengisi dan campurkan dua telur, keju parut dan mentega.
2. Bahagikan doh yang telah siap menjadi bebola kecil yang sama dan letakkannya di atas permukaan kerja.
3. Kami juga membahagikan pengisian kepada bahagian yang sama dan membentuknya menjadi bola. Letakkan bebola inti pada kek doh.
4. Kami mengetatkan pengisian dengan doh dan membentuk beg yang kemas.
5. Terbalikkan kepingan, jahitan ke bawah, dan gulungkannya dengan teliti sehingga anda mendapat kek yang rata.
6. Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak pada kali pertama. Kami meletakkan roti rata kami di sini dan menggoreng produk di kedua-dua belah. Jika kek mula mengembung semasa proses itu, tebuknya di satu tempat untuk membolehkan wap keluar.
7. Khachapuri pada doh ragi dengan kefir dalam kuali sudah siap. Nilaikan idea masakan ini!

Khachapuri dengan kefir tanpa telur

Khachapuri dengan kefir tanpa telur mudah disediakan sendiri. Ingat resipi langkah demi langkah mudah kami untuk mempelbagaikan meja keluarga anda. Khachapuri yang menyelerakan dan merah jambu boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas atau sebagai tambahan kepada hidangan daging panas dan sup.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Tepung - 250 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Keju kotej - 230 gr.
• Keju - 300 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Dill - 50 gr.
• Pasli - 50 gr.

Proses memasak:

1. Kami mengeluarkan semua produk yang diperlukan yang disebutkan dalam senarai dan meletakkannya di permukaan kerja.
2. Ukur jumlah keju yang diperlukan dan salurkannya melalui bahagian halus parut.
3. Kami membasuh dan mengeringkan sayur-sayuran, kemudian potong dengan pisau. Kami hanya meninggalkan daun, membuang batangnya.
4. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan herba, keju parut dan keju kotej. Campurkan semuanya dengan teliti.
5. Untuk doh, campurkan tepung dan kefir dengan teliti sehingga lembut. Kemudian kami membahagikannya mengikut bilangan khachapuri kami dan meletakkannya di atas permukaan kerja yang ditaburi dengan tepung. Gulungkannya.
6. Letakkan sebiji bebola isi dadih kami di tengah-tengah setiap roti rata.
7. Kami mengetatkan pengisian dengan tepi doh, letakkan beg yang dihasilkan di permukaan kerja, jahitan ke bawah, dan gulung sehingga anda mendapat kek rata yang kemas.
8. Panaskan kuali dengan baik dan letakkan kek leper kita di sini satu persatu. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.
9. Khachapuri dibuat dengan kefir tanpa telur sudah siap. Sapu dengan mentega semasa masih panas!