Jem raspberi tebal dengan beri keseluruhan untuk musim sejuk telah menjadi hidangan kegemaran sejak zaman kanak-kanak. Jem raspberi sesuai untuk penaik di rumah dan membantu dalam rawatan penyakit bermusim. Membuat jem adalah proses yang agak mudah dan setiap suri rumah boleh melakukannya, tanpa mengira usia dan pengalaman masakan.
Jem raspberi tebal untuk musim sejuk dengan beri keseluruhan
Jem raspberi tebal untuk musim sejuk dengan beri keseluruhan adalah makanan istimewa yang menakjubkan. Memasak memerlukan kesabaran dan penjagaan. Resipi ini berbeza daripada yang lain kerana jem dimasak dalam bahagian. Hidangan yang kaya dan wangi akan menakluki semua yang mempunyai gigi manis.
- Raspberi 1 (kilogram)
- Gula pasir 1 (kilogram)
- air 200 (mililiter)
-
Bagaimana untuk menyediakan jem raspberi tebal dengan beri keseluruhan untuk musim sejuk? Kami dengan teliti menyusun beri yang baru dipetik dari daun, ranting dan spesimen yang rosak.
-
Untuk menghilangkan serangga, larutkan satu sudu teh garam dalam satu liter air. Letakkan beri dalam ayak dan rendamkannya dalam larutan. Pepijat akan terapung ke atas. Kami mengeluarkannya dan membasuh beri dengan meletakkannya di dalam air bersih. Keringkan beri dengan meletakkannya di atas serbet. Pindahkan ke cawan logam. Taburkan dengan gula pasir.
-
Tuangkan air dan biarkan sehingga butir gula larut sepenuhnya.
-
Kami mengambil senduk penyediaan raspberi dan tuangkannya ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
-
Selepas mendidih, kecilkan api.
-
Rebus selama 5 minit tanpa kacau.
-
Tidak perlu mengeluarkan buih.
-
Selepas membasuh balang dan mensterilkannya di dalam ketuhar, tuangkan bahagian jem yang dimasak.
-
Oleh itu, kami memasak semua jem sehingga kami mengisi balang.
-
Selepas mengisi balang, tutupnya dengan penutup skru steril dan sejukkan sepenuhnya, bungkusnya dalam selimut. Kemudian kami meletakkannya di dalam pantri untuk disimpan. Selamat menjamu selera!
Jem raspberi selama lima minit dengan beri keseluruhan
Semua orang akan menyukai jem raspberi selama lima minit dengan beri keseluruhan. Memasak menggunakan kaedah ini membolehkan anda mengekalkan integriti raspberi dan semua sifat bermanfaatnya. Makanan istimewa yang lazat ini akan menjadi tambahan hebat kepada penkek nipis dan penkek gebu.
Masa memasak - 15 minit.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Raspberi - 400 gr.
- Gula pasir - 500 gr.
- Air - 150 ml.
- Asid sitrik - secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Setelah menyediakan bahan-bahan, kami beralih ke detik penting.
Langkah 2. Selepas menyusun beri, masukkannya ke dalam air masin untuk menyingkirkan makhluk hidup. Tapis melalui penapis.
Langkah 3. Tuangkan gula pasir ke dalam kuali berdinding tebal dan masukkan lemon. Tuangkan air dan panaskan sehingga kristal larut sepenuhnya.
Langkah 4. Berhati-hati meletakkan beri yang disediakan.
Langkah 5. Selepas mendidih kandungannya, keluarkan buih dengan berhati-hati. Rebus hidangan selama 5 minit. Kami membasuh balang dalam larutan soda dan bilas dengan air yang mengalir. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan air mendidih ke atas penutup dan lap sehingga kering.
Langkah 6. Isikan balang steril dengan jem yang lazat.
Langkah 7. Kami mengelak tempat kosong dengan penutup skru. Letakkan balang panas di sisinya dan bungkusnya dalam selimut.Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya dan pindahkan ke pantri.
Langkah 8. Nikmati hidangan itu. Selamat menjamu selera!
Jem raspberi keseluruhan dengan jus lemon
Jem raspberi keseluruhan dengan jus lemon ternyata sangat menyelerakan. Kelazatan raspberi kelihatan cukup menarik. Beri keseluruhan menarik minat mereka yang mempunyai gigi manis. Dengan kemunculan buah beri, hampir tidak mungkin untuk memahami bahawa mereka telah menjalani rawatan haba.
Masa memasak – 25 jam 00 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 5
bahan-bahan:
- Raspberi - 1 kg.
- Gula pasir - 800 gr.
- Jus lemon - 2 sudu kecil.
- Air - 200 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Memisahkan raspberi daripada beri rosak dan serpihan, bilas dengan air. Keringkan pada serbet. Sukat gula pasir dan segera masukkan ke dalam periuk berdinding tebal.
Langkah 2. Masukkan air. Selepas kacau, letakkan di atas dapur dan rebus sirap selama 3 minit.
Langkah 3. Tuangkan sirap mendidih ke atas beri dan sejukkan di atas meja selama 12 jam.
Langkah 4. Letakkan ayak di atas bekas kosong.
Langkah 5. Tapis beri dari sirap.
Langkah 6. Letakkan sirap pada penunu.
Langkah 7. Panaskan selama 10 minit, keluarkan buih jika perlu.
Langkah 8. Isikan beri lagi.
Langkah 9. Sejukkan di kaunter selama 6 jam.
Langkah 10. Lulus beri melalui penapis.
Langkah 11. Tuangkan jus lemon ke dalam sirap. Selepas kacau, letakkan api. Selepas mendidih, masak selama 15 minit.
Langkah 12. Satukan beri dengan sirap sekali lagi.
Langkah 13. Biarkan selama 6 jam sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 14. Letakkan kuali di atas dapur dan rebus, tanpa kacau, tetapi hanya gerakkan kuali di atas api.
Langkah 15. Kami membakar balang yang dibasuh di dalam ketuhar. Kami mensterilkan penutup dalam air mendidih. Isi balang yang bersih dan kering dengan jem panas. Skru dengan penutup skru bersih. Kami menyejukkan gulung di bawah selimut.
Langkah 16. Simpan jem yang telah disejukkan.Selamat menjamu selera!