Gulai babi dengan kuah dalam kuali

Gulai babi dengan kuah dalam kuali bukanlah hidangan kafeteria yang membosankan, tetapi sejenis puisi masakan. Disediakan dengan betul dan dengan jiwa, ia meninggalkan sensasi rasa yang tidak dapat dilupakan. Adakah anda bermimpi untuk mengejutkan keluarga anda dengan bakat masakan anda? Sediakan gulai babi dengan kuah mengikut resipi tradisional.

Gulai babi dalam kuali dengan sos tepung

Gulai yang enak dan lazat boleh disediakan dalam kuali; anda hanya perlu mempunyai bahagian bawah yang tebal untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Kami akan memasak dengan sayur-sayuran, paprika dan rempah.

1. 
   Bagaimana memasak gulai babi dengan kuah dalam kuali? Bilas sekeping daging untuk gulai dengan air sejuk dan potong kiub kecil. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan garam dan tepung mengikut citarasa anda, kemudian gaul rata.
2. 
   Dalam kuali untuk menyediakan gulai, panaskan minyak bunga matahari dengan baik dan goreng kepingan daging dalam tepung sehingga perang keemasan.
3. 
   Taburkan daging goreng dengan paprika kering dan goreng sedikit lagi.
4. 
   Kemudian tuangkan 2 gelas air bersih ke dalam kuali dan reneh daging dengan api perlahan selama 1 jam.
5. 
   Kupas sayur-sayuran untuk gulai, bilas, potong bawang dan lobak merah menjadi kiub kecil, dan lada menjadi jalur. Goreng bawang cincang sehingga lutsinar dalam kuali yang berasingan dengan sedikit minyak.
6. 
   Kemudian masukkan lobak merah cincang dan lada benggala ke dalamnya, dan goreng semuanya bersama selama 5-7 minit lagi.
7. 
   Tambah satu sudu pes tomato ke daging babi yang direbus dalam kuali (selepas sejam rebus), masukkan sayur-sayuran goreng di sana dan kacau perlahan-lahan. Rebus gulai selama 30-40 minit lagi dengan penutup ditutup.
8. 
   Menjelang akhir memasak, taburkan hidangan dengan bawang putih cincang, rempah dan tambah daun bay. Hidangan sudah siap. Letakkan ke dalam mangkuk hidangan. Hidangkannya sebagai ulam dengan kentang tumbuk, pasta atau sebarang hidangan bijirin dan taburkan dengan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Gulai babi dengan sos tomato

Kami membentangkan kepada anda resipi yang agak luar biasa untuk menyediakan gulai babi yang kaya dan lembut. Daging digoreng di dalamnya dan kemudian direbus dalam periuk dalam sup dengan pes tomato dan rempah. Tidak perlu memukul daging. Antara rempah ratus yang sesuai dengan gulai ini ialah suneli hop, jintan manis dan ketumbar.

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.7 kg.
• Pes tomato - 2 sudu besar. l.
• Bawang - 2 pcs.
• Tepung - 3 sudu besar. l.
• Garam, bawang putih dan rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas sekeping daging babi, sebaik-baiknya dengan lapisan lemak, dalam air sejuk, keringkan dengan tuala dapur dan potong menjadi kepingan sederhana.

2. Kupas bawang dan potong mengikut saiz sewenang-wenangnya.

3. Goreng kepingan daging dalam minyak sayuran yang dipanaskan selama 10 minit, kacau dengan garpu.

4. Kemudian masukkan bawang cincang ke dalam daging dan goreng semuanya dengan api sederhana selama beberapa minit lagi, teruskan kacau.

5. Didihkan 1 liter air dalam periuk berasingan dengan rempah, pes tomato dan garam mengikut citarasa anda.

6. Pindahkan daging dan bawang goreng ke dalam bahan perapan mendidih.

7. Masak daging babi dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 1 jam.

8. Dalam kuali kering yang berasingan, goreng jumlah tepung yang diperlukan sehingga berkrim.

9. Masukkan bawang putih cincang ke dalam tepung goreng dan cairkan dengan sedikit air rebusan sehingga mendapat sos pekat.

10. Tuangkan sos bawang putih pekat yang terhasil ke dalam kuali bersama daging yang telah dimasak, gaul sebati dan masak selama beberapa minit lagi sehingga sos tomato mencapai konsistensi pekat yang dikehendaki.

11. Hidangkan gulai lembut yang dimasak bersama kentang rebus, nasi atau pasta.

Selamat menjamu selera!

Gulai babi yang lazat dengan sos krim masam

Anda ditawarkan resipi untuk hidangan yang sangat baik untuk menu harian. Gulai dengan sos krim masam akan menjadi lazat dan memuaskan. Ia mudah untuk disediakan.

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Sos tomato atau pes tomato - 4 sudu besar. l.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Krim masam - 200 ml.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam, bawang putih dan rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Bilas daging dengan air sejuk, keringkan dengan tuala dan potong kiub kecil atau batang.

2. Panaskan kuali (sebaik-baiknya dengan bahagian yang tinggi) dengan minyak sayuran dan goreng kepingan daging di dalamnya, masin mengikut citarasa anda, sehingga perang keemasan di semua sisi.

3. Pindahkan daging goreng dari kuali ke dalam bekas yang berasingan.

4. Dalam cawan, campurkan pes tomato atau sos tomato dengan satu sudu minyak dan pindahkan campuran ini ke dalam kuali di mana daging babi digoreng.

5. Masukkan bawang cincang ke dalam tomato dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit, kacau selalu.

6. Kemudian masukkan daging goreng ke bawang, tuangkan dua gelas air masak ke atasnya, kacau dan reneh gulai di bawah penutup tertutup selama 35-40 minit.

7. Selepas masa ini, tambah tepung ke dalam daging, tambah bawang putih cincang, gula, rempah dan jumlah krim masam yang ditentukan.

8. Kacau gulai supaya tiada kepingan tepung, dan reneh selama 10 minit lagi dengan api perlahan. Pastikan anda mengambil sampel dan laraskan mengikut keperluan anda.

Hidangan sudah siap. Hidangkan ke meja dan makan untuk kesihatan anda!

Resipi mudah gulai babi dalam kuali

Kami membentangkan kepada perhatian anda resipi untuk menyediakan hidangan lazat ini dalam kuali, kerana kadang-kadang anda perlu memasak sebahagian besar daging, tetapi semuanya tidak sesuai dengan kuali. Ambil hanya kuali dengan dinding tebal dan bahagian bawah, jika tidak daging mungkin hangus. Kami menyediakan gulai dari daging segar dengan sayur-sayuran dan pes tomato, yang boleh digantikan dengan tomato segar.

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Bawang - 4 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Pes tomato - 3 sudu besar. l.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Garam, rempah, laurel - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Bilas daging dengan air sejuk, keringkan dengan serbet dan potong menjadi kepingan atau batang.

2. Panaskan minyak bunga matahari dengan baik dalam kuali rebus dan letakkan daging cincang di dalamnya.

3. Garamkan daging secukup rasa, goreng dengan api sederhana hingga perang keemasan.

4. Pada masa ini, kupas bawang dan lobak merah.

5. Potong bawang menjadi kiub kecil dan potong lobak merah pada parut kasar.

6. Letakkan sayur-sayuran cincang dalam periuk dengan daging dan goreng semuanya bersama selama 10 minit, kacau sekali-sekala.

7. Cairkan jumlah pes tomato yang diperlukan dalam 1 gelas air bersih dan tuangkan campuran ini ke atas daging dan sayur-sayuran. Anda boleh menggantikan pasta dengan puri tomato segar (3-4 keping).

8. Reneh gulai dalam sos tomato, ditutup, selama 30 minit dengan api perlahan.

9. Kemudian cairkan tepung dalam setengah gelas air dan tuangkan ke dalam kuali, kacau daging dengan baik dalam kuah supaya tidak ada ketulan tepung. Anda boleh pra-goreng tepung dalam kuali kering, ia akan menjadi lebih sedap.

10. Letakkan daun laurel dalam gulai, taburkannya dengan rempah kegemaran anda dan reneh selama beberapa minit lagi sehingga kuah memperoleh konsistensi yang pekat. Rasa hidangan dan tutup api. Gulai dalam kuali sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Gulai babi dengan kuah dalam periuk perlahan

Bertentangan dengan pendapat sedia ada bahawa gulai asli hanya boleh disediakan dalam hidangan istimewa, anda disediakan dengan resipi gulai berair dan aromatik yang disediakan menggunakan periuk perlahan. Gulai disediakan daripada daging babi tanpa lemak dengan kicap, pes tomato dan rempah untuk memenuhi citarasa peribadi anda.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 g.
• Tomato segar - 4 pcs.
• Lobak merah dan bawang - 1 pc.
• Kicap dan tepung - 2 sudu besar setiap satu. l.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.
• Rempah dan garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas daging dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan sederhana yang serupa.

2. Lubricate mangkuk peranti dengan sedikit minyak sayuran (sebaik-baiknya minyak zaitun).

3. Letakkan daging cincang di dalamnya dan tuangkan jumlah kicap yang ditentukan.

4. Basuh tomato, keluarkan batang dan kisar dengan pengisar kepada puri homogen. Kemudian kami memindahkannya ke daging.

5. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis dan letakkan di dalam mangkuk dengan daging.

6. Kupas lobak merah, basuh, potong pada parut kasar dan masukkannya ke dalam mangkuk peranti.

7. Dalam bekas berasingan, campurkan pes tomato dengan dua gelas air suam.

8. Masukkan garam, rempah dan tepung ke dalam adunan ini mengikut citarasa anda dan kacau dengan whisk hingga rata.

9. Tuangkan adunan tomato yang terhasil ke dalam daging dalam periuk perlahan dan gaul semuanya dengan sebati.

10. Tetapkan peranti kepada mod "Rebus" dan masak gulai selama 25 minit, tidak diperlukan lagi.

11. Ambil sampel dari hidangan yang disediakan dan sesuaikan mengikut budi bicara anda.

12. Gulai dengan kuah dalam periuk perlahan sudah siap. Hidangkan dengan mana-mana lauk.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk gulai babi dengan tomato

Tomato segar menambah kelembutan dan juiciness yang hebat kepada gulai babi. Menggunakan resipi ini, anda akan menyediakan makan malam yang sangat baik untuk kedua-dua wanita yang sentiasa menurunkan berat badan dan lelaki yang lapar. Anda boleh melengkapkannya dengan hidangan sampingan yang lazat. Kami akan memasak dalam kuali yang dalam.

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.7 kg.
• Bawang dan tomato - 2 pcs.
• Paprika - 2 sudu besar. l.
• Cumin dan garam - 1 sudu kecil setiap satu.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Krim masam - 100 g.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi, keringkan dan potong menjadi kiub 2x2 cm.

2.Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

3. Panaskan minyak dengan baik dalam kuali rebus dan goreng bawang cincang di dalamnya sehingga lut sinar. Kemudian taburkan bawang dengan paprika dan jintan manis dan goreng selama 2 minit lagi.

4. Masukkan daging cincang ke dalam kuali bersama bawang besar dan goreng sedikit. Anda boleh menggoreng daging dalam kuali yang berasingan dan kemudian memindahkannya ke bawang.

5. Tuangkan air bersih ke atas daging supaya ia tertutup sepenuhnya, dan renehkannya dengan api perlahan di bawah penutup tertutup sehingga masak sepenuhnya.

6. Kupas tomato segar dengan menuang air mendidih ke atasnya dan potong kecil atau kisar dalam pengisar mengikut suka.

7. Pindahkan tomato ke dalam daging selepas 20 minit mendidih. Taburkan daging dengan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

8. Apabila daging sudah siap, tuangkan tepung gandum ke dalam kuali, masukkan asam keping dan gaul gulai sebati. Renehkannya selama beberapa minit lagi. Jika sos ternyata pekat, masukkan sedikit air ke dalam kuali. Pastikan anda mengambil sampel.

Gulai dengan tomato sudah siap. Selamat menjamu selera!

Gulai dengan sos cendawan

Resipi ini menjemput anda untuk menyediakan gulai babi dengan cendawan segar. Cendawan akan menambah rasa yang indah kepada sos. Gandingkan dengan kentang tumbuk atau pasta untuk makan malam yang enak dan lazat.

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 g.
• Cendawan (champignons) - 200 g.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato dan tepung - 1 sudu besar. l.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Paprika dan gula - 1 sudu kecil setiap satu.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh sekeping daging babi dan potong kiub kecil.

2. Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan atau kepingan memanjang.

3. Kupas bawang dan potong separuh cincin.

4.Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan goreng daging di dalamnya sehingga perang keemasan. Goreng dengan api sederhana.

5. Kemudian masukkan bawang cincang ke dalam kuali dan goreng bersama daging hingga kekuningan.

6. Seterusnya, letakkan champignons yang dicincang dalam kuali. Taburkan hidangan dengan paprika, garam dan lada secukup rasa, tambah tepung dan goreng semuanya selama 3-4 minit.

7. Kemudian masukkan pes tomato ke dalam daging dan tuangkan segelas air bersih.

8. Masukkan gula, bawang putih yang dicincang dan sedikit perahan limau nipis ke dalam gulai untuk menambah rasa. Gaul gulai sebati dan reneh dengan penutup tertutup selama 15 minit.

9. Kemudian keluarkan kuali dengan gulai dari dapur dan masukkan asam keping.

10. Letakkan gulai semula di atas api, biarkan mendidih dan tutup api.

11. Gulai dengan cendawan boleh dihidangkan untuk makan malam.

Selamat menjamu selera!

Gulai babi dengan kuah dan sayur-sayuran

Resipi ini menjemput anda untuk mempelbagaikan menu rumah anda dengan menyediakan gulai babi dalam sos dengan sayur-sayuran. Semua sayur-sayuran di dalam peti sejuk anda ditambah kepada sos. Lauk terbaik untuk gulai ini ialah nasi. Sediakan makan malam yang lazat menggunakan resipi ini.

bahan-bahan:

• Daging babi tanpa lemak - 400 g.
• Lobak merah, bawang, terung dan lada manis - 1 pc.
• Tomato - 5 pcs.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Paprika - 1 sudu besar. l.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas sekeping daging untuk gulai dengan air sejuk, keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala dan potong menjadi kepingan kecil, satu "gigitan".

2. Dalam bekas untuk merebus gulai (periuk, kuali atau kuali dengan bahagian bawah tebal), panaskan minyak sayuran dengan baik dan goreng kepingan daging di dalamnya.Goreng dahulu selama 1-2 minit dengan api yang tinggi sehingga daging ditutup dengan kerak emas, kemudian dengan api perlahan, kacau kepingan, goreng daging selama 7-8 minit.

3. Kupas bawang, potong empat bahagian dan masukkan ke dalam daging goreng. Goreng bawang dengan daging sehingga telus.

4. Kemudian garam daging, taburkan dengan paprika kering dan apa-apa rempah pilihan anda.

5. Kupas lobak merah, potong kecil dan masukkan ke dalam daging. Goreng beberapa minit lagi supaya lobak merah dan daging tepu dengan aroma rempah.

6. Kemudian masukkan jumlah tepung yang diperlukan ke dalam daging, gaul rata dan goreng daging dengan tepung selama 1 minit lagi.

7. Kemudian tuangkan satu setengah gelas air bersih ke dalam mangkuk bersama gulai, kacau gulai sehingga rata dan renehkan semuanya di bawah penutup tertutup selama setengah jam. Jika kuah pekat, masukkan sedikit air.

8. Kupas tomato segar, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan buat puri homogen daripada mereka dalam pengisar. Tuangkan puri tomato yang dihasilkan ke atas daging. Rasa sos dan tambah sedikit gula jika sos masam.

9. Basuh terung dan lada, buang batang dan biji dan potong memanjang. Dalam kuali yang berasingan dengan minyak, goreng terung dahulu dan kemudian masukkan lada cincang. Goreng sayur-sayuran ini sehingga anda tercium bau lada panggang, ini akan mengambil masa beberapa minit.

10. Letakkan lada goreng dan terung dalam mangkuk dengan gulai, kacau dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit lagi. Menjelang akhir rebus anda boleh menambah 2-3 sudu besar. l. krim masam.

11. Gulai dalam sos sayur sudah siap.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi gulai babi Hungary

Anda disediakan dengan resipi untuk hidangan Hungary sebenar - gulai babi.Ia harus panas, merah, aromatik dan mengandungi banyak rempah. Mentega dan sayur-sayuran pra-goreng akan memberikan rasa istimewa.

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Mentega - 2 sudu besar. l.
• Bawang, lada manis dan lobak merah - 1 pc.
• Tepung dan pes tomato - 1 sudu besar. l.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan sayur-sayuran untuk gulai dari sekam, tangkai dan biji dan kemudian mencucinya.

2. Potong bawang menjadi kepingan sewenang-wenangnya.

3. Parut lobak merah pada parutan kasar.

4. Potong lada manis menjadi kiub kecil.

5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.

6. Goreng lobak merah dan bawang di dalamnya dengan api besar selama 7 minit.

7. Kemudian masukkan kepingan lada manis dan reneh sayur-sayuran selama 10 minit lagi. Pindahkan sayur yang telah digoreng tadi ke dalam bekas untuk merebus gulai.

8. Kami membasuh sekeping daging babi dengan air sejuk, lap dengan tuala dan potong daging ke dalam bahagian.

9. Masukkan minyak sayuran ke dalam kuali di mana sayur-sayuran digoreng dan goreng daging cincang sehingga separuh masak. Kacau kepingan daging dengan kerap.

10. Pindahkan daging yang telah digoreng tadi ke dalam sayur, kacau dan isikan dengan air bersih supaya daging benar-benar tertutup.

11. Reneh gulai di bawah tudung selama satu jam.

12. Selepas masa ini, tuangkan tepung yang dicairkan dalam air ke dalam gulai, tambah pes tomato dan jumlah mentega yang diperlukan. Garam daging dan taburkan rempah mengikut citarasa anda. Paprika kering, jintan manis dan jintan manis berfungsi dengan baik untuk gulai Hungary.

13. Gaul gulai sebati dan reneh selama 20 minit lagi.

14. Pastikan untuk menghidangkannya dengan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Gulai babi dengan kuah, dimasak dalam ketuhar

Resipi ini meminta anda memasak gulai babi di dalam ketuhar.Dimasak dalam ketuhar, dan walaupun dalam kuah putih, ia akan menjadi luar biasa lembut dan aromatik. Manjakan keluarga anda dengan makan malam yang lazat.

bahan-bahan:

• Daging babi - 1.2 kg.
• Krim masam dan mayonis - 100 ml setiap satu.
• Bawang - 2 pcs.
• Tepung dan kicap - 2 sudu besar. l.
• Jus lemon - 1 sudu besar. l.
• Garam dan rempah kering (bawang putih, pasli dan lada hitam) - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas daging dengan air sejuk, keringkan dengan tuala dan potong kepada bahagian lebih kurang 2x2 cm.

2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

3. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan goreng daging serta bawang besar dengan api besar. Pastikan daging terus kacau dan goreng sehingga perang keemasan.

4. Letakkan daging yang digoreng dengan bawang dalam bekas pembakar dan taburkan dengan garam dan tepung, dan kemudian kacau rata.

5. Dalam bekas kecil yang berasingan, masak kuah dari setengah gelas air dan rempah. Ambil 1 sudu besar bawang putih kering dan pasli. l., dan tambah lada hitam mengikut citarasa anda. Tambah jumlah krim masam, mayonis, kicap dan jus setengah limau ke dalam kuah yang ditunjukkan dalam resipi.

6. Tuangkan kuah aromatik yang terhasil ke atas daging dalam acuan dan gaul hingga sebati.

7. Bakar gulai dalam ketuhar pada suhu 180°C selama satu jam.

8. Kemudian masukkan 2 daun salam ke dalam daging, kurangkan suhu ketuhar kepada 150°C dan teruskan membakar selama 15 minit.

9. Matikan ketuhar, biarkan hidangan selama 30 minit, dan kemudian anda boleh menghidangkannya untuk makan malam. Sediakan kentang tumbuk atau masak nasi untuk ulam.

Makan untuk kesihatan anda!