Gulai Turki

Gulai Turki adalah tambahan ilahi kepada mana-mana ulam. Turki mengandungi protein yang tinggi dan rendah kolesterol. Daging Turki tidak menyebabkan alahan, jadi ia sering digunakan dalam diet kanak-kanak. Gulai Turki lembut dan berair. Sesiapa sahaja boleh mengendalikan karya ini; anda tidak memerlukan pengetahuan khusus untuk melakukannya. Gulai yang cerah dan cantik sesuai dengan nasi, soba, ulam kentang dan pasta. Pilih pilihan anda dan gembirakan keluarga anda!

Gulai fillet ayam belanda klasik dengan kuah

Gulai fillet ayam belanda klasik dengan kuah ternyata elegan dan sangat cantik. Terima kasih kepada resipi ini, daging lembut menjadi berair dan cantik meriah. Gabungan produk yang cerah tidak boleh meninggalkan pencinta makanan acuh tak acuh.

1. 
   Ambil bahan kami dan letakkan di satu tempat untuk kemudahan. Bilas isi ayam belanda dalam air paip. Gunakan serbet atau tuala kertas untuk mengeringkan daging. Bilas lobak merah dari kotoran dan pasir, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran atau kikis dengan pisau.
2. 
   Potong lobak merah yang dikupas ikut suka. Saya suka yang lebih besar supaya sayur-sayuran boleh dirasai dalam produk akhir.
3. 
   Seterusnya, ambil bawang dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Potong separuh cincin atau ikut suka.
4. 
   Potong daging yang disediakan agak besar.
5. 
   Panaskan kuali dengan bahagian bawah yang berat dan sisi tebal dengan api yang agak tinggi. Tuangkan minyak yang telah ditapis. Lipat bahan-bahan yang telah disediakan dan perang kepada warna karamel yang cantik. Jangan lupa kacau supaya tidak hangus.
6. 
   Seterusnya, masukkan krim masam dan pes tomato, perasakan dengan paprika kisar dan bawang putih kering. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
7. 
   Isikan air panas dan reneh dengan api perlahan selama 25 minit dengan penutup ditutup. Kemudian ambil sampel. Sesuaikan dengan rasa jika perlu.
8. 
   Bahagikan lauk kegemaran anda (saya menggunakan spageti) kepada bahagian dan sapukan gulai pekat dan beraroma di atasnya. Taburkan dengan herba kegemaran anda jika mahu. Makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!

Gulai Turki dalam kuali dengan kuah tepung

Gulai Turki dalam kuali dengan kuah tepung ternyata menakjubkan! Berkat penggunaan tepung, kuah keluar agak pekat. Krim masam menjadikan daging ayam belanda lembut dan berair. Semua ini bersama-sama membentuk karya yang luar biasa.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 400 gr.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 75 gr.
• Air panas - 1 sudu besar.
• Bawang putih kering - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, ambil semua bahan yang diperlukan yang anda perlukan mengikut resipi.

Langkah 2. Bilas isi ayam belanda di dalam air di bawah paip. Gunakan serbet atau tuala kertas untuk mengeringkan daging. Potong ayam belanda yang disediakan agak besar.

Langkah 3. Seterusnya, ambil bawang dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Cincang ikut suka.

Langkah 4: Panaskan kuali beralas berat dan tebal di atas api yang agak tinggi. Tuangkan minyak yang telah ditapis. Lipat produk yang disediakan dan perang sehingga warna yang cantik dan menyelerakan. Jangan lupa kacau supaya tidak hangus.

Langkah 5. Tuangkan tepung dan kacau semuanya dengan baik. Seterusnya, masukkan krim masam dan perasakan dengan bawang putih kering. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 6. Isi dengan air panas dan reneh dengan api perlahan selama 20 minit dengan penutup ditutup. Kemudian ambil sampel. Sesuaikan rempah secukup rasa jika perlu.

Langkah 7. Bahagikan ulam yang menyelerakan (saya menggunakan pasta rebus) kepada bahagian dan sapukan gulai yang paling halus di atasnya. Lengkap dengan sayur-sayuran dan herba kegemaran anda.

Langkah 8. Rawat orang yang anda sayangi. Selamat menjamu selera!

Gulai Turki dengan kuah krim masam

Gulai Turki dengan kuah krim masam adalah hidangan paling lazat yang akan sesuai dengan hidangan sampingan anda dengan lazat. Kali ini saya menggunakan nasi. Digabungkan dengan lauk yang paling halus, ia, tanpa keterlaluan, ilahi. Daging lembut dan berair yang lazat sesuai dengan nasi gebu dan melengkapkannya dengan sempurna.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 800 gr.
• Tomato - 300 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 120 gr.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Paprika tanah - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil tomato, basuh. Buat potongan berbentuk salib di tengah setiap sayuran, letakkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya.

Langkah 2. Seterusnya, ambil bawang dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Cincang halus. Panaskan kuali dengan bahagian bawah yang berat dan sisi tebal dengan api yang agak tinggi. Tuangkan minyak yang telah ditapis. Masukkan bawang besar dan coklat.

Langkah 3. Bilas isi ayam belanda dalam air di bawah paip. Gunakan serbet atau tuala kertas untuk mengeringkan daging. Potong daging yang disediakan agak besar. Letakkan dalam kuali.

Langkah 4: Perang sehingga perang elok. Jangan lupa kacau supaya tidak hangus.

Langkah 5. Taburkan daging dengan tepung dan paprika, kacau rata.

Langkah 6. Bilas lada benggala, keringkan, keluarkan batang dan bahagian dalam dan potong mengikut keinginan. Tambah kepada daging.

Langkah 7. Kupas tomato dan potong dengan pengisar atau kaedah lain yang mudah. Tuangkan ke dalam kuali.

Langkah 8. Seterusnya, tambah krim masam dan tambah air panas. Reneh dengan api perlahan selama 25 minit dengan penutup ditutup. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 9. Kemudian ambil sampel. Sesuaikan dengan rasa jika perlu.

Langkah 10. Bahagikan mana-mana ulam (saya menggunakan nasi) kepada bahagian, lengkapkan dengan gulai pekat dan beraroma. Taburkan dengan herba kegemaran anda jika mahu. Membantu diri anda. Makan dengan senang hati dan nikmati.

Gulai Turki dengan pes tomato

Gulai Turki dengan pes tomato adalah pilihan yang bagus untuk hidangan sampingan anda.Kuah yang menyelerakan, kaya dan cerah akan menyedapkan dan menambah rasa yang luar biasa pada ulam yang paling ringkas. Saya suka kentang dan gabungan sempurna dengan gulai yang lazat ini. Walau bagaimanapun, gulai sangat baik dengan bijirin!

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 500 gr.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 100 gr.
• Air panas - 1.5 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Paprika tanah - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Jadi, ambil bahan-bahan yang diperlukan. Bilas isi ayam belanda dalam air paip. Gunakan serbet atau tuala kertas untuk mengeringkan daging. Ambil bawang dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Cincang agak kasar.

Langkah 2. Potong daging yang disediakan menjadi kepingan. Panaskan bekas dengan bahagian bawah yang berat dan sisi tebal (seperti kawah) dengan api yang agak tinggi. Tuangkan minyak yang telah ditapis. Masukkan kepingan daging yang telah disediakan dan coklat. Pastikan kacau untuk mengelakkan ayam belanda daripada terbakar.

Langkah 3. Masukkan bawang dan goreng semuanya bersama-sama.

Langkah 4. Apabila daging dan bawang menjadi karamel, taburkan dengan tepung. Ia akan berfungsi sebagai pemekat dalam kuah.

Langkah 5. Gaul rata. Perasakan dengan paprika kisar. Seterusnya masukkan pes tomato. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Bawa ia kepada warna yang cantik.

Langkah 6: Kupas tomato dalam tin dan potong mengikut citarasa anda. Hantar ke daging dan tambah air panas, reneh dengan api perlahan selama 25 minit dengan penutup ditutup.

Langkah 7. Kemudian ambil sampel. Sesuaikan rempah secukup rasa jika perlu.Jika kuah nampak masam, seimbangkan dengan gula. Masukkan krim masam dan kacau. Panaskan dan biarkan mendidih. Tutup api.

Langkah 8. Bahagikan lauk kegemaran anda (saya menggunakan pasta) kepada bahagian dan sapukan gulai pekat di atasnya. Jika dikehendaki, hiaskan dengan herba.

Langkah 9. Makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!

Gulai Turki dalam periuk perlahan

Gulai Turki dalam periuk perlahan ternyata menarik perhatian. Daging yang paling lembut dengan kuah yang lazat, cerah dan cantik akan membuat anda gila, dan ini bukan kata-kata kosong. Dalam periuk perlahan, hidangan sentiasa menjadi lebih enak. Gulai ini boleh dimakan hanya dengan roti atau ditambah dengan ulam.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Daging Turki - 700 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Krim masam - 50 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah untuk ayam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging ayam belanda di dalam air di bawah paip. Gunakan serbet atau tuala kertas dan lap sehingga kering. Potong daging yang disediakan agak besar. Letakkan dalam mangkuk, masukkan garam dan lada sulah, dan perasakan dengan rempah ayam. kacau.

Langkah 2. Palamkan peranti ke dalam rangkaian. Tuangkan minyak ditapis ke dalam bahagian bawah mangkuk. Tenggelamkan daging. Pada panel instrumen, pilih program "Memadamkan". Tetapkan pemasa selama 1 jam.

Langkah 3. Masak dengan penutup terbuka selama setengah jam, jangan lupa kacau. Kami memerlukan semua cecair untuk menguap.

Langkah 4. Semasa daging digoreng, ambil bawang dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Potong separuh cincin atau ikut suka.

Langkah 5.Bilas lobak merah dari kotoran dan pasir, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran atau kikis dengan pisau. Potong lobak merah yang dikupas ikut suka. Saya suka yang lebih besar supaya sayur-sayuran boleh dirasai dalam produk akhir. Namun, kali ini saya menggunakan lobak merah beku parut.

Langkah 6. Kupas dan cincang ulas bawang putih.

Langkah 7. Sekarang masukkan sayur-sayuran ke daging. Kacau dan masak selama 10 minit.

Langkah 8. Seterusnya, masukkan 2 sudu besar tepung. Kacau dengan teliti supaya tepung diagihkan sama rata ke seluruh daging.

Langkah 9. Sediakan inti. Campurkan krim masam dengan pes tomato dan cairkan dengan segelas air panas.

Langkah 10. Tuangkan sos ke dalam periuk perlahan, masukkan air yang tinggal. Reneh dengan penutup ditutup selama 15 minit selepas mendidih. Program ini akan memberitahu anda tentang penyiapannya dengan isyarat bunyi.

Langkah 11. Kemudian ambil sampel. Sesuaikan dengan rasa jika perlu. Dan biarkan ia diseduh selama 15 minit. Buka penutup peranti dan cabut plagnya.

Langkah 12. Tambah gulai aromatik ke dalam ulam kegemaran anda dan taburkan dengan herba.

Langkah 13. Kali ini saya menghidangkannya dengan nasi yang sedap.

Langkah 14. Makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!

Gulai peha Turki dengan kuah

Gulai paha Turki dengan kuah boleh digambarkan sebagai hidangan paling mudah dan paling lazat. Bahan-bahan mudah menjadi tambahan yang bijak untuk hidangan sampingan. Ia lazat dengan apa-apa lauk! Semua orang di rumah suka gulai peha. Daging kelihatan cair di dalam mulut anda dan membawa kesan yang jelas.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Peha Turki - 600 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Jus tomato - 200 ml.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Air - 2 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun bahan mengikut resipi. Bilas daging paha ayam belanda dalam air paip. Gunakan tuala kertas untuk mengeringkan daging. Potong ayam belanda agak besar. Bilas lobak merah dari kotoran dan pasir, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran atau kikis dengan pisau. Keluarkan lapisan atas dari bawang dan bawang putih.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin atau ikut suka. Panaskan kuali dengan bahagian bawah yang berat dan sisi tebal dengan api yang agak tinggi. Tuangkan minyak yang telah ditapis. Lipat makanan yang telah disediakan dan goreng. Jangan lupa kacau supaya tidak hangus.

Langkah 3. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kiub atau mengikut kesukaan. Hantar kepada daging.

Langkah 4. Masak sehingga lobak merah lembut. Tuangkan jus tomato dan air.

Langkah 5. Perasakan dengan paprika, masukkan daun bay dan biji lada. Reneh dengan api perlahan selama 25 minit dengan penutup ditutup.

Langkah 6. Ayak tepung dan kacau rata. Reneh selama 10 minit.

Langkah 7. Masukkan bawang putih cincang. Perasakan dengan garam dan lada sulah. kacau. Kemudian ambil sampel. Sesuaikan dengan rasa jika perlu.

Langkah 8. Bahagikan ulam yang menyelerakan (kali ini saya menggunakan kentang rebus) kepada bahagian dan masukkan gulai pekat dan beraroma. Taburkan dengan herba kegemaran anda. Rawat orang yang anda sayangi. Selamat menjamu selera!

Gulai Turki dengan cendawan

Gulai Turki dengan cendawan akan kekal di hati anda selama-lamanya. Hidangan yang menakjubkan ini tidak boleh membuat sesiapa pun tidak peduli. Cendawan wangi digabungkan dengan daging yang paling lembut menjadikan hidangan panas ini menjadi karya gastronomi.Pasta atau kentang dengan tambahan daging adalah ilahi!

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 500 gr.
• Cendawan tiram - 300 gr.
• Adjika - 1.5 sudu besar.
• Krim masam - 100 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 7 ulas.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas isi ayam belanda dalam air paip. Gunakan serbet atau tuala kertas untuk mengeringkan daging. Panaskan kuali berdasar berat di atas api yang agak tinggi. Tuangkan minyak yang telah ditapis. Masukkan daging yang telah disediakan.

Langkah 2: Masak sehingga semua jus daging sejat dan daging keperangan. Sebaik sahaja ini berlaku, garam ayam belanda dan tuangkan segelas air panas ke atasnya. Reneh bertutup selama 20 minit.

Langkah 3. Panaskan kuali kedua dan masukkan minyak. Masukkan cendawan. Anda boleh menggunakan mana-mana cendawan. Champignons juga sesuai. Masak, putar sentiasa selama 15-20 minit.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan adjika, krim masam dan mayonis.

Langkah 5. Seterusnya, ambil ulas bawang putih dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Kisar dengan cara yang mudah dan masukkan ke dalam bahan sos. Kacau hingga rata.

Langkah 6. Pindahkan cendawan ke ayam belanda dan masukkan sos. Kacau dan masak selama 10 minit.

Langkah 7. Bahagikan ulam kegemaran anda (saya menggunakan spageti) kepada bahagian-bahagian, sapukan gulai pekat dan sangat lazat di atasnya. Makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!

Gulai Turki dengan sayur-sayuran

Gulai Turki dengan sayur-sayuran kelihatan menakjubkan. Hidangan berair yang terang akan menghiasi dan melengkapkan mana-mana hidangan sampingan. Memasak gulai tidak mengambil banyak masa dan usaha. Daging berair yang paling lembut tidak boleh meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Makan tengah hari yang mewah dengan gulai ini dijamin.Dan ia adalah benar!

Masa memasak – 1 jam 10 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 1 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Krim 20% - 150 ml.
• Air - 100 ml.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Perasa untuk ayam - 1 sudu besar.
• Paprika tanah - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging ayam belanda di bawah paip. Gunakan serbet atau tuala kertas untuk mengeringkan daging. Potong daging yang disediakan agak besar.

Langkah 2. Seterusnya, ambil bawang dan keluarkan lapisan atas daripadanya. Potong separuh cincin.

Langkah 3. Basuh dan keringkan lada benggala, keluarkan batang dan inti. Potong ikut suka.

Langkah 4. Bilas lobak merah dari kotoran dan pasir, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran atau kikis dengan pisau. Potong lobak merah yang dikupas ikut suka. Saya suka lebih besar.

Langkah 5: Panaskan kuali berdasar berat, idealnya besi tuang, dengan api yang agak tinggi. Tuangkan minyak. Masukkan daging dan masak sehingga cecair daging sejat.

Langkah 6: Kemudian perasakan dengan rempah ayam dan garam.

Langkah 7. Kacau dan teruskan memasak selama 5-7 minit lagi.

Langkah 8. Seterusnya, masukkan sayur-sayuran yang disediakan.

Langkah 9: Kemudian perasakan isi kuali dengan paprika.

Langkah 10: Gaul rata.

Langkah 11. Tuangkan air panas, kecilkan api dan reneh selama setengah jam di bawah tudung.

Langkah 12. Selepas setengah jam, keluarkan tudung dan tambahkan api sedikit untuk sedikit menguap kelembapan dari sayur-sayuran.

Langkah 13. Sudah tiba masanya untuk krim. Kecilkan api sekali lagi, tuangkan krim dan panaskan hidangan sehingga buih muncul.

Langkah 14. Bilas dill, goncangkan kelembapan dan potong dengan pisau. Masukkan ke dalam kuali.

Langkah 15: Kacau dan tutup api.

Langkah 16Lauk kegemaran saya ada nasi gebu, bahagikan kepada bahagian, pelengkap dengan gulai pekat yang terang. Jika dikehendaki, hiaskan dengan kehijauan segar. Makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!