Gulai daging lembu dalam periuk perlahan dengan kuah

Gulai adalah hidangan yang lazat dan mengenyangkan dengan banyak kuah. Dan memasak gulai dalam periuk perlahan bukan sahaja akan memudahkan proses, tetapi juga menjimatkan masa anda. Dalam artikel ini anda akan menemui 5 resipi gulai daging lembu yang sangat baik.

Gulai daging lembu dalam periuk perlahan Redmond - resipi klasik

Hidangan daging lembu yang ringkas untuk makan tengahari atau makan malam yang lazat untuk seisi keluarga. Daging direbus dalam kuah dan ternyata sangat lembut. Mengikut citarasa anda, anda boleh memilih hidangan sampingan daripada pelbagai bijirin, kentang atau pasta.

1. 
   Bagaimana untuk memasak gulai daging lembu dengan kuah dalam periuk perlahan? Basuh tenderloin daging lembu di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil. Hidupkan multicooker, pilih mod "Membakar", tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan goreng daging lembu selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
2. 
   Selepas ini, masukkan bawang cincang dan teruskan memasak selama 5 minit.Parut lobak merah, tambahkannya selepas bawang, goreng selama 5 minit lagi. Seterusnya, masukkan lada benggala dan selepas 5 minit lagi tomato. Setelah semua bahan berada di dalam mangkuk, goreng semuanya selama 5 minit.
3. 
   Dalam mangkuk, campurkan krim masam, tepung, garam dan lada kisar. Cairkan campuran yang terhasil dengan air. Tuangkan sos krim masam ke dalam mangkuk dan kacau.
4. 
   Tutup penutup multicooker dan aktifkan mod "Rebus" selama 80 minit. Selepas ini, biarkan gulai selama beberapa minit dalam mod "Pemanasan". Kemudian masukkan herba cincang dan kacau gulai.
5. 
   Hidangkan gulai dengan ulam pilihan anda.

Gulai daging lembu dengan kentang dalam periuk tekanan

Daging dan kentang adalah gabungan yang enak dan lazat yang disukai semua orang. Anda boleh memasak kedua-dua bahan ini bersama-sama dalam periuk tekanan, sebagai contoh, membuat gulai daripadanya. Gulai daging lembu mempunyai akar Hungary; keistimewaan hidangan ini ialah sejumlah besar kuah yang lazat.

Masa memasak: 55

Masa memasak: 30 min

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 7 pcs.
• Tomato - 2-3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2-3 pcs.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa untuk daging - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging lembu, potong filem dengan teliti, lap dengan serbet kertas dan potong kecil.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk tekanan. Pertama, goreng daging sehingga perang keemasan, kemudian masukkan bawang dan goreng selama 5 minit. Seterusnya, masukkan lobak merah parut, masak selama 5 minit lagi, masukkan garam dan perasakan secukup rasa. Selepas ini, tuangkan air.

Langkah 3. Tutup penutup periuk tekanan dan reneh selama 15 minit. Kupas kentang dan potong kiub.

Langkah 4.Bila daging dah siap, masukkan kentang, tomato paste dan tomato, kacau. Jika perlu, tambah garam secukup rasa.

Langkah 5: Tutup periuk tekanan dan masak gulai selama 10 minit lagi. Letakkan gulai siap di atas pinggan, hiaskan dengan herba segar dan hidangkan.

Gulai daging lembu yang lazat dengan pes tomato dalam multicooker Polaris

Gulai yang dimasak dalam multicooker Polaris ternyata sangat kaya dan pekat. Daging lembu yang dimasak dengan baik boleh dihadam dengan sempurna dan memberi manfaat kepada badan. Untuk menyediakan hidangan sedemikian sendiri, sediakan semua bahan yang diperlukan, hidupkan multicooker dan ikuti penerangan terperinci kami.

Masa memasak: 140

Masa memasak: 30 min

Hidangan – 4-6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.5-0.7 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 3-4 sudu besar.
• Tepung - 2-3 sudu besar.
• Lada hitam - 1 secubit.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging lembu ke dalam kiub, potong bawang dalam sebarang susunan, parut lobak merah.

Langkah 2: Hidupkan periuk perlahan. Pilih mod "Menggoreng" dalam menu, tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan tambah bawang, goreng sehingga lembut.

Langkah 3. Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk multicooker, goreng sehingga semua cecair telah sejat.

Langkah 4. Seterusnya, masukkan lobak merah, pes tomato, lada hitam dan masukkan air. Garam isi mangkuk secukup rasa. Aktifkan mod "Memadamkan" selama 50-90 minit.

Langkah 5. 5 minit sebelum akhir program, tambah tepung. Untuk mengelakkan tepung daripada berketul, cairkan dengan sedikit sup, kemudian masukkan adunan ke dalam mangkuk. Selepas tamat program, biarkan gulai ditutup selama 3-7 minit lagi. Hidangkan gulai daging lembu panas-panas dengan ulam pilihan anda.

Bagaimana untuk memasak gulai daging lembu Hungary dalam periuk perlahan?

Gulai adalah hidangan kebangsaan Hungary yang terkenal jauh di luar sempadan negara ini. Gulai disediakan dengan banyak kuah dan tidak selalu mungkin untuk menjawab dengan jelas sama ada hidangan pertama atau kedua. Secara tradisinya, gulai dimasak dalam periuk, tetapi periuk perlahan juga bagus untuk menyediakannya.

Masa memasak: 80

Masa memasak: 35 min

Hidangan - 5

bahan-bahan:

• Daging lembu - 700-800 gr.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Kentang - 3-4 pcs.
• Air - 2 l.
• Lada manis - 2-3 pcs.
• Tomato - 3-4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Paprika tanah - 2-2.5 sudu teh.
• jintan kering - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 1.5-2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang putih dan bawang besar dan cincang halus. Hidupkan multicooker, aktifkan mod "Menggoreng" atau "Membakar", tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, goreng bawang dan bawang putih di dalamnya selama 6-8 minit. Masukkan bahan perasa, kacau dan teruskan menggoreng.

Langkah 2. Selepas beberapa minit, letakkan daging yang dipotong dadu dalam mangkuk, goreng sehingga perang keemasan, kemudian matikan mod yang dipilih sebelum ini.

Langkah 3. Tuangkan air panas untuk menutup daging dan aktifkan mod "Rebus" selama setengah jam.

Langkah 4. Potong kentang dan tomato menjadi kiub, lada menjadi jalur. Selepas setengah jam, masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, tambah garam secukup rasa dan masak dalam mod "Sup" selama 20-25 minit lagi.

Langkah 5. Selepas bunyi bip, buka penutup multicooker, kacau dan hidangkan gulai Hungary untuk makan tengahari atau makan malam.

Gulai daging lembu berair dengan krim masam dalam periuk perlahan

Daging lembu yang lembut dan berair dalam periuk perlahan dalam kuah yang kaya - hidangan menjilat jari.Terima kasih untuk merebus daging dengan krim masam dalam periuk perlahan, ternyata sangat lazat dan lembut.

Masa memasak: 45

Masa memasak: 15 min

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Krim masam - 300 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Mustard - 50 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging lembu menjadi kepingan kecil merentasi bijirin. Potong bawang menjadi separuh cincin dan champignons menjadi kepingan nipis.

Langkah 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker kering, tambah daging lembu, bawang dan cendawan.

Langkah 3. Pilih mod "Goreng" dan masak selama 10 minit, kacau sentiasa.

Langkah 4. Kemudian masukkan krim masam, mustard, garam dan lada tanah ke dalam mangkuk. Kacau kandungan multicooker dan masak dalam mod "Membakar" selama 20 minit.

Langkah 5. Semasa gulai masak, anda boleh memasak nasi atau kentang sebagai ulam. Hidangkan gulai daging lembu panas-panas bersama ulam pilihan anda.