Gulai Daging

Gulai daging lembu adalah hidangan yang enak dan sangat lazat yang akan menggembirakan keluarga anda! Untuk memasak, lebih baik mengambil daging yang mempunyai bilangan urat dan filem paling sedikit, dengan cara ini anda akan memudahkan proses dan mengurangkan masa yang dihabiskan di dapur. Kiub daging lembu berair direbus dalam pelbagai sos, seperti pes tomato dan krim masam, dan hasil akhirnya adalah sangat lembut dan lembut. Oleh kerana reneh yang lama, daging lembu terurai menjadi gentian dengan tekanan garpu yang minimum.

Gulai daging lembu klasik dalam kuali dengan kuah

Gulai daging lembu klasik dalam kuali dengan kuah adalah hidangan panas sejagat yang tidak akan kehilangan kaitannya, kerana daging lembut dalam sos dengan sayur-sayuran dan pes tomato adalah keseronokan gastronomi yang sebenar, mustahil untuk ditolak!

1. 
   Gulai daging lembu dengan kuah dalam kuali sangat mudah untuk disediakan. Basuh daging dengan teliti dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kiub bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak bunga matahari panas, goreng dengan api yang tinggi.
2. 
   Apabila daging lembu sudah keperangan, masukkan bawang besar yang dicincang halus.
3. 
   Kami juga menambah lobak merah, dicincang menggunakan parut kasar, campurkan dan goreng selama kira-kira 2-3 minit.
4. 
   Kemudian taburkan bahan-bahan dengan tepung dan gaul dengan kuat, selepas satu minit kami menambah pes tomato ke daging lembu dan sayur-sayuran.
5. 
   Isi kandungan bekas kalis api dengan air supaya cecair menutupi bahan-bahan sepenuhnya, dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan tutup penutup, reneh selama 40-60 minit.
6. 
   Selepas masa yang ditetapkan berlalu, perasakan makanan dengan herba cincang, garam dan perasa kegemaran anda - panaskan selama 5 minit lagi dan keluarkan dari penunu.
7. 
   Gulai daging sudah siap! Letakkan di atas pinggan hidangan dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Cara memasak gulai daging lembu dengan pes tomato

Bagaimana memasak gulai daging lembu dengan pes tomato? Gulai adalah hidangan popular yang paling mudah disediakan daripada daging lembu. Gabungan kuah dan kiub daging lembu, direneh sehingga lembut, adalah nikmat rasa sebenar yang semua orang akan suka!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 1.5 sudu teh.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Air - 250 ml.
• Daun laurel - 1 pc.
• Garam - 7 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging lembu menjadi kepingan nipis yang besar.

Langkah 2.Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan mula menggoreng daging dengan api yang tinggi; selepas kerak ciri terbentuk, tambah sedikit lada hitam dan garam.

Langkah 3. Tanpa membuang masa, kupas dan potong bawang menjadi separuh atau suku cincin.

Langkah 4. Masukkan bawang ke daging lembu, kacau dan masak selama 5 minit.

Langkah 5. Tuangkan tepung, kacau dengan kuat dan kecilkan api.

Langkah 6. Masukkan bahan dengan pes tomato parut dan air, tutup penutup dan reneh selama 40-50 minit.

Langkah 7. 5 minit sebelum akhir memasak, perasakan makanan dengan daun bay, garam dan lada tanah. Sebelum dihidangkan, hias dengan herba jika mahu. Selamat menjamu selera!

Gulai daging lembu dengan kuah tepung

Gulai daging lembu dengan kuah tepung ialah sos daging yang pekat dan mengenyangkan yang sesuai sebagai pelengkap mana-mana ulam, tetapi terutamanya bubur soba dan kentang tumbuk. Penyediaan hidangan agak mudah dan cepat, jadi sediakan bahan-bahan dan mulakan!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Pulpa daging lembu - 600 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, bersihkan dan bilas sayur-sayuran dan herba. Kami memotong bawang menjadi bulu, lobak merah menjadi kiub kecil, dan hanya memotong sayur-sayuran.

Langkah 2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang dalam dan goreng kiub daging lembu sehingga perang keemasan, menyejat semua kelembapan.

Langkah 3. Tuangkan hirisan bawang ke dalam daging, kacau kerap sehingga telus.

Langkah 4. Masukkan lobak merah.

Langkah 5.Sebaik sahaja lobak merah keperangan, masukkan garam, tepung dan perasa, gaul dan panaskan selama 1-2 minit lagi.

Langkah 6. Perasakan dengan pes tomato dan gaul sebati lagi.

Langkah 7. Isi kandungan kuali dengan air mendidih supaya air menutupi daging, kacau dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama 40 hingga 50 minit.

Langkah 8. Letakkan daging dalam kuah pekat di atas ulam dan rasa segera. Selamat menjamu selera!

Gulai daging lembu dengan krim masam

Gulai daging lembu dengan krim masam adalah hidangan yang lembut dan cair di mulut anda yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja! Pastikan anda mencuba memasak daging dengan cara ini, dan anda akan kembali kepada resipi ini berkali-kali, kerana ia sangat lazat!

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk mempercepatkan proses, pertama sekali kita bersihkan dan bilas sayur-sayuran bersama-sama dengan daging.

Langkah 2. Selepas mengeringkan daging lembu, bersihkan dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 3. Kisar lobak merah menggunakan parut dengan lubang besar, cincang halus bawang.

Langkah 4. Goreng daging merah dalam minyak sayuran selama 4-5 minit, kemudian masukkan sayur-sayuran, campurkan dan goreng semuanya bersama selama 5 minit lagi.

Langkah 5. Seterusnya, tuangkan segelas air mendidih ke dalam kuali, kecilkan api dan tutup penutup, masak selama 50 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 6. Kacau tepung, krim masam dan pes tomato dalam segelas air - uli sehingga licin dan homogen.

Langkah 7Tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam gulai yang telah siap dan tambah rempah. Selepas kacau, teruskan mereneh.

Langkah 8. Reneh gulai selama kira-kira 25-30 minit dan teruskan untuk menghidang.

Langkah 9. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Gulai daging lembu yang lembut dan berair, sama seperti di tadika

Gulai daging lembu yang lembut dan berair, seperti di tadika, boleh disediakan dengan mudah di dapur anda sendiri, hanya menggunakan bahan-bahan yang sentiasa ada di tangan anda. Dagingnya sangat harmoni dengan sayur-sayuran dan sos yang diperbuat daripada tepung, pes tomato dan minyak sayuran.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 700 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Air mendidih - 250 ml.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging lembu yang telah dibasuh dan dikeringkan menjadi kepingan "satu gigitan".

Langkah 2. "Bebaskan" bawang dari sekam dan cincang halus.

Langkah 3. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali, panaskan dan masukkan daging lembu - goreng hingga coklat muda dengan api maksimum.

Langkah 4. Sementara itu, kupas dan parut lobak merah.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging, campurkan dan goreng selama 5 minit.

Langkah 6. Tuangkan air mendidih ke atas komponen dan tambah garam, lada, pes tomato dan tepung - kacau rata dan tutup dengan penutup, kurangkan api. Kami masa selama 35-40 minit.

Langkah 7. Letakkan di atas pinggan dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Cara memasak gulai daging lembu Hungary

Bagaimana untuk memasak gulai daging lembu Hungary? Anda akan mengetahui jawapan kepada soalan ini dengan membaca resipi ini, di mana setiap langkah diterangkan secara terperinci.Gulai adalah sesuatu di antara sup dan rebusan yang pekat dan kaya, kerana ia mengandungi sayur-sayuran, daging itu sendiri dan banyak rempah ratus.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak – 20-25 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Pulpa daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 250 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Lada manis - 1 pc.
• Jintan manis – 1 sudu kecil.
• Sup sayur-sayuran - 250 ml.
• Lada cili api - 1 pc.
• Paprika manis tanah - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran/lemak lemak babi – untuk menggoreng.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau cairkan lemak dari lemak babi.

Langkah 2. Buang jalur nipis daging lembu, sebelum ini dibersihkan daripada urat dan filem, ke dalam minyak mendidih.

Langkah 3. Tambah kiub bawang kecil ke daging emas, kacau dan tambah jintan putih, serta bawang putih, melalui penekan.

Langkah 4. Pada masa yang sama, potong kentang menjadi kiub dan pulpa lada benggala menjadi kiub.

Langkah 5. Letakkan lada benggala dalam kuali dan tambah sejumlah besar paprika.

Langkah 6. Tuangkan komposisi dengan sup sayur-sayuran panas (boleh digantikan dengan air).

Langkah 7. Didihkan dan masukkan kentang dan cincin lada panas tanpa biji. garam.

Langkah 8. Reneh gulai di bawah tudung dengan api minimum selama kira-kira 40 minit. Selepas selesai rawatan haba, biarkan selama 15-20 minit lagi.

Langkah 9. Tuang gulai pekat dan beraroma ke dalam mangkuk yang dibahagikan dan mula rasa. Selamat menjamu selera!

Gulai daging lembu dengan lobak merah dan bawang

Gulai daging lembu dengan lobak merah dan bawang adalah hidangan yang mudah disediakan, namun begitu, hidangan yang sangat lazat dan beraroma yang akan menjadi hidangan tengah hari atau makan malam yang menyelerakan dan seimbang untuk anda.Setelah menyediakan kuali yang sangat panas, seluruh keluarga anda akan kenyang dan berpuas hati!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Krim masam - 200 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Perasa - secukup rasa.
• Air mendidih - 2/3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan daging lembu dengan teliti, kupas sayur-sayuran.

Langkah 2. Potong daging ke dalam kiub dan tuangkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran panas, goreng dengan api sederhana di bawah tudung sehingga kerak yang menyelerakan muncul.

Langkah 3. Tanpa membuang masa, cincang halus ulas bawang putih, potong bawang dan lobak merah menjadi separuh cincin.

Langkah 4. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging emas, gaul dan renehkan sehingga lembut.

Langkah 5. Masukkan bawang putih ke dalam campuran, kacau dan panaskan selama 1-2 minit lagi.

Langkah 6. Masukkan tepung ke dalam daging lembu dan tuangkan 2/3 cawan air mendidih, kacau, tutup penutup dan reneh selama kira-kira 40 minit atau sehingga cecair menyejat.

Langkah 7. Kemudian tambah krim masam, pes tomato parut, garam dan rempah - selepas kacau, reneh selama kira-kira setengah jam lagi.

Langkah 8. Tanpa menunggu ia sejuk, sajikan gulai aromatik ke meja. Selamat menjamu selera!

Gulai daging lembu berair dengan kentang

Gulai daging lembu berair dengan kentang adalah hidangan yang kompleks dan seimbang yang akan menyelamatkan anda daripada menyediakan hidangan utama dan lauk secara berasingan, yang bermaksud anda akan menghabiskan lebih sedikit masa dan lebih sedikit hidangan kotor. Sebagai tambahan kepada kelebihan ini, gulai juga akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan aroma yang kaya.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Bahu daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 1 kg.
• Jus tomato - 1 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daun laurel - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Air mendidih - 200 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Menggunakan gunting dapur, keluarkan filem dari daging dan potong ke dalam kepingan kecil.

Langkah 2. Goreng daging lembu dalam minyak sayuran panas selama 5-7 minit.

Langkah 3. Tanpa membuang masa, cincang halus bawang dan tumis dalam minyak sayuran dalam kuali yang berasingan.

Langkah 4. Tiga lobak merah pada parut halus dan goreng selepas bawang.

Langkah 5. Kupas kentang dan potong kepada 4-6 bahagian mengikut saiz.

Langkah 6. Tuangkan daging dan sayur goreng ke dalam kuali.

Langkah 7. Seterusnya kami menghantar kentang, air mendidih dan jus tomato.

Langkah 8. Perasakan hidangan dengan garam dan perasa dan letakkan di atas api.

Langkah 9. Bawa campuran sehingga mendidih, kecilkan api dan tutup dengan tudung - reneh selama kira-kira 35 minit, dan kemudian biarkan selama 15-20 minit lagi.

Langkah 10. Hidangkan ke meja, dengan murah hati ditaburi dengan herba. Selamat menjamu selera!

Gulai daging lembu yang lazat dengan prun

Gulai daging lembu yang lazat dengan prun adalah gabungan asli bahan-bahan yang akan menarik minat semua pencinta kombinasi luar biasa. Terima kasih kepada penambahan buah-buahan kering, hidangan itu memperoleh sedikit rasa manis, sayur-sayuran menambah juiciness, dan perasa untuk gulai menambah piquancy.

Masa memasak – 1 jam 45 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Bahu daging lembu - 500 gr.
• Prun - 100 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Tomato - 150 gr.
• Air - 500 ml.
• Rempah untuk gulai - 1 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging lembu di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam kepingan dengan sisi kira-kira dua sentimeter.Goreng dalam minyak bunga matahari sehingga warna berubah dan bertukar menjadi keemasan.

Langkah 2. Masukkan bawang dan lobak merah yang dicincang kasar ke dalam daging perang, reneh selama 5-7 minit dan masukkan tomato, dicincang atau diproses dalam pengisar.

Langkah 3. Tambah garam dan rempah, tuangkan air mendidih dan reneh di bawah tudung selama kira-kira satu jam.

Langkah 4. Selepas masa berlalu, tambah prun kepada daging lembu, kacau dan reneh selama 30 minit lagi.

Langkah 5. Pada masa yang sama, dalam cawan, cairkan tepung dalam sedikit air dan, dengan kacau berterusan, tuangkannya ke dalam gulai aromatik.

Langkah 6. Panaskan makanan selama 5-7 minit dan keluarkan dari dapur, teruskan untuk menghidangkan.

Langkah 7. Bahagikan gulai ke dalam mangkuk dan perasakan dengan sos. Selamat menjamu selera!

Gulai daging lembu dengan tomato

Gulai daging lembu dengan tomato adalah hidangan berair dan sangat lazat yang akan menggembirakan anda! Terima kasih kepada rebusan bersama jangka panjang semua bahan, hirisan daging tepu maksimum dengan jus sayuran dan rempah - pastikan untuk mencubanya!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk mempercepatkan proses dan untuk kemudahan anda sendiri, letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja: kupas dan basuh sayur-sayuran, juga bersihkan daging dan bilas.

Langkah 2. Selepas memotong daging lembu menjadi kiub, buang bahan ke dalam kuali dengan minyak sayuran panas dan goreng sehingga membentuk kerak yang menyelerakan.

Langkah 3. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran yang dicincang secara rawak ke dalam mangkuk tahan api - campurkan dan reneh selama kira-kira 10-15 minit.

Langkah 4.Tuangkan tepung ke dalam bahan lembut, masukkan air dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Kacau dan reneh bertutup selama kira-kira setengah jam.

Langkah 5. Masukkan gulai lembut ke dalam ulam dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!