Gulai klasik

Gulai adalah hidangan berkhasiat yang disediakan dalam banyak keluarga. Secara tradisinya, ini adalah hidangan yang diperbuat daripada daging dan kuah pekat. Produk ini dihidangkan bersama kentang tumbuk, pasta dan sebarang hidangan. Manjakan keluarga anda dengan makan tengah hari atau makan malam yang lazat. Gunakan pilihan masakan 10 resipi langkah demi langkah.

Gulai daging lembu klasik dengan sos tomato dalam kuali

Hidangan menyelerakan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga anda - gulai daging lembu dengan sos pes tomato. Sediakan hidangan panas mengikut resipi klasik yang terbukti dan hidangkan bersama lauk kegemaran anda.

1. 
   Gulai klasik sangat mudah disediakan.Kami membasuh daging lembu di bawah air, memotongnya menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran.
2. 
   Apabila daging bertukar menjadi perang keemasan, masukkan bawang besar yang dihiris. Teruskan menggoreng dan kacau kandungan secara berkala.
3. 
   Kupas dan parut lobak merah. Kami menyebarkannya ke dalam jumlah jisim.
4. 
   Taburkan doh dengan tepung, goreng selama satu minit lagi dan masukkan pes tomato.
5. 
   Isi kandungan dengan air dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira sejam.
6. 
   5 minit sebelum kesediaan, potong sayur-sayuran, tambah garam dan rempah.
7. 
   Gulai daging yang cerah dan menyelerakan sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

---

Gulai babi dengan sos tomato dalam kuali

Mencari resipi yang lazat untuk seisi keluarga? Sediakan gulai babi yang lazat dan menyelerakan dalam sos tomato. Hidangan berair ini akan dilengkapkan dengan sempurna dengan kentang tumbuk, pasta atau hidangan sampingan lain pilihan anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 450 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 1.5 sudu besar.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Sayuran kering - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
• Sup (air mendidih) - 200 ml.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dan potong kecil.

2. Kupas bawang dan cincang halus.

3. Panaskan kuali dengan minyak dan goreng potongan daging babi. Masak sehingga perang keemasan.

4. Seterusnya, masukkan bawang besar, garam dan lada sulah.

5. Isi daging dengan air dan teruskan memasak selama kira-kira 15-30 minit.

6. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul pes tomato dengan tepung, gula dan setengah gelas air.

7. Tuangkan sos tomato ke dalam kuali dan masukkan herba kering. Campurkan kandungan dan masak hidangan selama 2-4 minit lagi.

8.Gulai daging babi yang menyelerakan dengan sos tomato sudah siap.

Gulai daging lembu berair dengan sos krim masam

Untuk membuat daging lembu lembut dan lembut, masak dengan kuah krim masam. Gunakan resipi gulai daging langkah demi langkah yang mudah untuk ini. Manjakan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan yang lazat.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 700 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Krim masam - 200 ml.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh sekeping daging lembu dan bersihkan dari urat, jika ada. Seterusnya, potong produk menjadi kepingan kecil: tongkat atau kiub. Goreng dalam minyak hingga perang keemasan, masukkan garam dan lada sulah.

2. Kupas bawang. Kami memotongnya menjadi separuh cincin, yang kami goreng secara berasingan dalam minyak sayuran.

3. Letakkan kedua-dua bahan dalam kuali biasa. Kami menambah hidangan dengan pes tomato dan reneh selama 10 minit dengan api sederhana.

4. Masukkan tepung dan jumlah krim masam yang ditentukan di sini. Tuangkan air ke dalam adunan dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama 1 jam.

5. Gulai daging lembu yang menyelerakan dalam sos krim masam sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan.

Gulai babi dengan sos krim masam seperti di tadika

Gulai daging yang terkenal, seperti di tadika, mudah disediakan di rumah. Hidangannya keluar lembut dan sangat menyelerakan. Ia boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk, soba atau nasi.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.6 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Pati kentang - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi, bahagikannya kepada kepingan kecil dan gorengkannya dalam minyak sayuran selama kira-kira 10 minit.

2. Pada masa ini, potong bawang.

3. Hantar bawang ke daging. Goreng sehingga perang keemasan selama 5 minit lagi.

4. Taburkan makanan dengan garam, lada sulah dan daun salam.

5. Isi daging dengan air dan biarkan penyediaan pada api perlahan selama 30 minit.

6. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan pes tomato, krim masam, kanji dan sedikit air.

7. Tuangkan sos yang telah disediakan ke atas daging. Kacau dan reneh selama 10 minit lagi.

8. Daging babi lembut dengan kuah sudah siap. Anda boleh cuba!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulai dalam periuk perlahan

Gulai daging yang paling lembut dengan kuah boleh disediakan dalam periuk perlahan. Ini akan menjadikan daging lebih lembut dan berair. Gunakan resipi untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga yang lazat.

Masa memasak: 4 jam

Masa memasak: 3 jam

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging lembu - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker.

2. Letakkan bawang cincang dan lobak merah parut di sini.

3. Tambah sayur-sayuran dengan daging yang dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Taburkan makanan dengan garam dan lada sulah. Hidupkan mod pembakar selama 40 minit. Kacau sekali-sekala.

4. Selepas selesai program, masukkan tepung. kacau.

5. Seterusnya masukkan pes tomato.

6. Tuangkan air dan letakkan daun bay. Campurkan bahan-bahan dan masak dalam mod rebus selama 3 jam.

7.Selepas beberapa ketika, gulai daging lembu yang lembut akan siap sepenuhnya. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Gulai ayam yang berair dan lembut

Gulai buatan sendiri boleh dibuat daripada daging ayam. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan proses masakan yang cepat dan mudah, serta rasa yang cerah. Hidangkan hidangan untuk makan tengahari atau makan malam dengan sebarang lauk.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Ayam - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Saderi – 2 tangkai.
• Pes tomato - 50 ml.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Sup ayam - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Nyahbekukan ayam, bilas di bawah air, dan kemudian potong kecil.

2. Taburkan daging ayam dengan garam, lada merah kisar dan uli hingga sebati.

3. Panaskan kuali dengan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan.

4. Secara berasingan, goreng bawang besar, saderi dan lobak merah parut.

5. Apabila sayur-sayuran menjadi lembut, masukkan lada yang dicincang halus dan reneh selama kira-kira 4 minit. Letakkan tepung dan pes tomato di sini.

6. Gaulkan isinya, tuangkan kuahnya dan masukkan gula.

7. Didihkan adunan tadi dan rendamkan ayam ke dalamnya. Rebus selama kira-kira 20-40 minit dengan api perlahan.

8. Gulai ayam yang menyelerakan sudah siap. Lengkapkan dengan herba dan hidangkan!

Bagaimana untuk memasak gulai ayam belanda yang lazat dalam kuali?

Gulai yang lazat dan rendah lemak diperbuat daripada ayam belanda. Hidangan ini akan menjadi sangat berkhasiat dan sihat. Dapatkan idea untuk makan malam keluarga anda. Rawat diri anda dan keluarga anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Batang drum Turki - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk ayam - 1.5 sudu teh.
• Gula - 1.5 sudu kecil.
• Daun salam - secukup rasa.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh batang drum ayam belanda hingga bersih di bawah air.

2. Berhati-hati keluarkan kulit dan keluarkan tulang.

3. Potong daging yang telah disediakan kepada kepingan kecil.

4. Goreng ayam belanda selama beberapa minit dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.

5. Kami menambah penyediaan dengan bawang cincang halus dan lobak merah. Kacau dan masak selama 5 minit lagi.

6. Seterusnya, taburkan isinya dengan garam, perasa dan lada sulah. Reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

7. Kami menambah ayam belanda dengan krim masam, tepung dan pes tomato. Masukkan sedikit gula, jika kurang kuah masukkan air mendidih dan masak lagi 10 minit.

8. Kacau hidangan semasa memasak dan masukkan daun bay di hujungnya. Selepas mematikan dapur, biarkan hidangan berdiri selama 5-7 minit di bawah tudung.

9. Gulai ayam belanda berair sudah siap. Anda boleh meletakkannya di atas meja!

Gulai hati lembu lembut dengan kuah

Penyelesaian yang cerah untuk menu makan tengah hari anda ialah gulai dengan kuah hati lembu. Dagingnya akan menjadi sangat lembut dan lembut, dan anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk memasak.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 12 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati lembu - 800 gr.
• Susu - 150 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lada loceng - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 100 ml.
• Tepung - 5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Herba Provencal - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami berhati-hati mencuci hati, keluarkan urat dan isi dengan susu selama 30 minit.

2. Seterusnya, mari kita berurusan dengan sayur-sayuran.Cincang bawang besar, bawang putih, lobak merah dan lada benggala.

3. Goreng sayur dalam minyak sayuran. Mula-mula kami menambah bawang, lobak merah dan bawang putih, dan kemudian tambah lada dan pes tomato.

4. Letakkan hati dalam colander dan gulung dengan teliti dalam tepung.

5. Selepas ini, goreng isi dalam minyak, masukkan garam dan lada sulah.

6. Selepas 2-3 minit, masukkan sayur-sayuran dan krim masam ke hati. kacau.

7. Didihkan kandungan, taburkan dengan herba Provençal dan reneh selama 12 minit lagi.

8. Gulai hati aromatik sudah siap. Anda boleh cuba!

Gulai yang sangat lazat dan ringkas dengan bawang dan lobak merah

Untuk aroma gulai daging yang lebih cerah, tambah bawang dan lobak merah. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan sifat pemakanan yang baik. Cuba resipi langkah demi langkah yang mudah ini.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong.

2. Seterusnya, goreng produk dalam minyak sayuran sehingga lut sinar.

3. Kupas lobak merah dan potong menjadi kiub kecil.

4. Masukkan lobak merah ke dalam bawang dan reneh selama beberapa minit lagi.

5. Pada masa ini, basuh daging lembu dan potong saiz sederhana.

6. Letakkannya di atas sayur-sayuran.

7. Basuh dan potong tomato separuh.

8. Parut mereka untuk mendapatkan pes.

9. Pindahkan produk tomato ke dalam jumlah jisim. Masukkan garam, gula dan reneh dengan api perlahan selama 40-60 minit.

10. Gulai wangi dengan bawang dan lobak merah sudah siap!

Bagaimana memasak gulai dengan kentang di rumah?

Hidangan siap untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga anda - gulai dengan daging dan kentang.Anda tidak perlu menyediakan sebarang lauk tambahan. Gunakan resipi yang menarik untuk mempelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 900 gr.
• Kentang - 800 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih kering - 1 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu besar. l.
• Rempah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Air - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu dan potong kecil. Goreng daging dan masak dalam minyak sayuran sehingga warna berubah. Ia adalah mudah untuk menggunakan kuali atau kuali dengan bahagian bawah tebal.

2. Jus akan dikeluarkan semasa menggoreng. Ia perlu dituangkan ke dalam pinggan.

3. Letakkan sekeping mentega pada daging.

4. Apabila mentega cair, masukkan bawang separuh cincin.

5. Masukkan paprika ke dalam adunan dan goreng hingga kekuningan.

6. Tuangkan air dan jus daging ke atas hidangan. Segera masukkan garam dan baki rempah, kecuali daun bay. Masak dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit.

7. Pada masa ini, potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil.

8. Selepas 40 minit, tambahkannya kepada jumlah jisim. Reneh selama 20 minit lagi sehingga kentang siap.

9. Goreng tepung dalam kuali sehingga warna berubah sedikit.

10. Masukkan tepung ke dalam adunan dan daun bay. Reneh selama 5 minit lagi dan tutup api.

11. Gulai yang kaya dengan daging dan kentang sudah siap!