Sup champignon cendawan dengan keju cair

Sup dengan tambahan keju yang diproses sentiasa menjadi hidangan pertama yang lembut dan sangat lazat, tetapi ia sangat lazat daripada champignons segar. Cendawan semestinya digoreng dengan bawang, berkat hidangan itu memperoleh aroma yang kaya. Produk cair diambil tanpa perisa dan aroma tambahan.

Sup champignon cendawan dengan keju cair dan kentang

Sup keju dengan champignons dan kentang mempunyai rasa dan aroma yang istimewa, kerana gabungan rasa cendawan dengan susu dianggap klasik. Anda sentiasa boleh membeli champignons segar. Keju yang diproses untuk sup digunakan dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 45%, jika tidak, ia tidak akan cair.

1. 
   Sup cendawan dari champignons dengan keju cair sangat mudah dimasak. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil.Pindahkan ke dalam periuk untuk memasak sup, tambah 3 liter air sejuk dan masak sehingga masak sepenuhnya.
2. 
   Pada masa ini, basuh champignons, potong menjadi kepingan atau kepingan dan gorengkannya dalam kuali kering. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil. Kisar lobak merah pada parutan kasar atau sederhana. Selepas menyejat jus cendawan dari kuali, tambah lobak merah dan bawang cincang ke dalam champignons goreng, tuangkan 3 sudu besar minyak sayuran ke dalamnya, campurkan segala-galanya dan reneh dengan api kecil selama 3-4 minit lagi.
3. 
   Kisar keju yang diproses, prasejuk atau beku, pada parut kasar.
4. 
   Letakkan champignons goreng dengan lobak merah dan bawang, keju parut yang diproses ke dalam kuali dengan kentang rebus dan tuangkan 50 ml krim. Kemudian garam sup mengikut citarasa anda, tambah herba cincang dan kacau.
5. 
   Tutup kuali dengan tudung dan kecilkan api. Reneh sup selama 5 minit lagi dan tutup api. Ambil sampel dan sesuaikan dengan citarasa anda.
6. 
   Tuangkan sup champignon yang disediakan dengan keju cair dan kentang ke dalam pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup Champignon dengan ayam dan keju cair

Sup dengan keju yang diproses, atau dikenali sebagai sup keju, dibezakan dengan rasa yang lembut dan kaya dengan aroma berkrim dan konsistensi baldu. Kami menyediakan sup keju dengan ayam, kerana ayam, cendawan dan keju adalah gabungan klasik dan akan menarik minat ramai. Kami menggoreng champignons dan sayur-sayuran, kerana ia adalah cendawan goreng yang memberikan sup warna emas yang indah.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Champignons segar - 300 gr.
• Dada ayam - 1 pc.
• Kentang - 4 pcs.
• Keju diproses - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Mentega atau minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk memasak sup mengikut resipi. Bilas dada ayam dan rebus hingga masak. Selepas mendidih, anda boleh mengalirkan air pertama dengan buih untuk menjadikan kuahnya jelas.

Langkah 2. Semasa ayam masak, bersihkan dan bilas champignons dan kemudian potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 3. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil dan potong lobak merah yang dikupas menggunakan parut atau pisau.

Langkah 4. Kupas, bilas dan potong kentang menjadi kiub sehingga saiz 1.5 cm.

Langkah 5. Panaskan mentega atau minyak zaitun dalam kuali dan goreng hirisan cendawan di dalamnya sehingga separuh masak.

Langkah 6. Dalam kuali lain dan juga dalam minyak yang dipanaskan, goreng bawang cincang dan lobak merah. Goreng mereka sehingga bawang telus.

Langkah 7. Keluarkan dada ayam, direbus pada masa ini, dari sup dan potong daging menjadi kiub kecil.

Langkah 8. Kemudian masukkan kentang cincang, kepingan ayam, champignons goreng dan sayur-sayuran ke dalam sup ayam, tambah garam dan apa-apa rempah mengikut citarasa anda dan campurkan segala-galanya. Masak sup dengan api perlahan dan tutup dengan penutup selama 30 minit.

Langkah 9. Keluarkan keju yang diproses dari pembungkusan dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 10. Menjelang akhir memasak sup, masukkan keju cincang ke dalam kuali dan kacau rata supaya kepingan keju larut sepenuhnya. Rasa sup dan sesuaikan dengan citarasa anda. Tuangkan sup champignon yang disediakan dengan ayam dan keju cair ke dalam mangkuk hidangan, tambahkan herba cincang halus dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup puree Champignon dengan keju dan krim cair

Sup krim dengan champignons dan keju cair menjadi agak popular. Ia disediakan dengan mudah, cepat dan daripada produk yang ada. Sup ini disukai kerana kekayaan, aroma dan konsistensi halus seperti sutera. Krim sentiasa ditambah pada sup, dan tekstur berkrim dicipta oleh mana-mana alat dapur.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Champignons segar - 500 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Keju diproses - 2 pcs. 200 gr.
• Krim 10% – 50 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Mentega - 40 gr.
• Air - 1.5 l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kentang, sebaik-baiknya direbus dengan baik, kupas, bilas, potong kiub kecil dan letakkan dalam periuk untuk memasak sup. Tuangkan 1.5 liter air sejuk ke dalamnya, tambah sedikit garam dan masak sehingga lembut.

Langkah 2. Kupas champignons, basuh mereka, potong ke dalam kepingan. Kemudian renehkan mereka dalam kuali dalam mentega yang dipanaskan dan dengan api yang tinggi selama 5 minit. Dalam kuali lain, goreng bawang dan lobak merah yang dicincang sehingga lembut. Kemudian tuangkan krim yang telah dipanaskan ke atasnya supaya mereka tidak mengental dan bercampur.

Langkah 3. Letakkan campuran bawang-lobak merah dengan krim dan champignons goreng ke dalam kuali dengan kentang rebus.

Langkah 4. Potong keju yang diproses menjadi kepingan dan juga pindahkan ke kuali. Kemudian, tanpa mengeluarkan kuali dari api, puri sup dengan pengisar rendaman sehingga halus. Kacau sup puri dengan baik sehingga keju cair sepenuhnya, tambah garam dan lada sulah mengikut citarasa anda. Masak selama 5 minit lagi dengan api perlahan.

Langkah 5. Kemudian berikan sup 10-15 minit untuk curam di bawah penutup tertutup.Tuangkan sup krim berkrim siap dengan champignons dan keju cair ke dalam pinggan bahagian dan sajikan dengan mana-mana crouton atau crouton. Selamat menjamu selera!

Sup dengan champignons, keju cair dan bebola daging

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambah sup keju champignon dengan bebola daging, yang menjadikan sup lebih memuaskan. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas. Kami mengambil sama ada bebola daging beku atau membuatnya daripada mana-mana daging cincang. Goreng champignons dengan lobak merah dan bawang. Kami menggunakan keju yang diproses hanya dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi supaya ia larut dengan baik dalam sup.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Champignons segar - 300 gr.
• Bebola daging beku - 300 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Keju diproses - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kentang yang dikupas dan dibasuh dicincang menjadi kepingan kecil dan ditetapkan untuk mendidih. Bawang yang telah dikupas dicincang menjadi kiub kecil dan digoreng sehingga perang keemasan dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun.

Langkah 2. Champignons yang dikupas dan dibasuh dicincang menjadi kepingan nipis dan dipindahkan ke bawang goreng.

Langkah 3. Lobak merah dicincang menggunakan parut dengan lubang sederhana dan juga dipindahkan ke kuali. Bahan-bahan ini digoreng sehingga masak.

Langkah 4. Keju Druzhba dihancurkan menggunakan parut kasar.

Langkah 5. Masukkan champignons yang digoreng dengan sayur-sayuran ke dalam kentang rebus. Sup adalah masin.

Langkah 6. Kemudian masukkan bebola daging beku ke dalam sup mendidih. Masak sup bebola daging selama 10 minit dengan api perlahan dan kemudian larutkan keju Druzhba parut di dalamnya.Rempah-rempah dimasukkan ke dalam sup mengikut citarasa peribadi, kemudian sup dirasai dan api dimatikan.

Langkah 7. Sup yang disediakan dihidangkan untuk makan tengah hari dalam mangkuk yang dibahagikan. Selamat menjamu selera!

Sup krim keju dengan champignons, kentang dan keju cair

Sup krim keju dengan champignons dibezakan daripada sup biasa dengan tekstur halusnya dengan rasa dan aroma cendawan berkrim yang kaya. Penyediaan cepat dan bahan-bahan yang berpatutan menjadikan sup sedemikian popular. Untuk sup, keju diproses berkualiti tinggi tanpa pengganti lemak dipilih. Cendawan dan sayur-sayuran mesti digoreng. Ketebalan sup boleh disesuaikan dengan citarasa peribadi.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Champignons segar atau beku - 400 gr.
• Kentang - 6 pcs.
• Keju diproses - 3 sudu besar.
• Bawang - 1/2 pcs.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 1.5 l.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan bahan-bahan untuk sup dalam kuantiti mengikut resipi.

Langkah 2. Kentang dan bawang yang dikupas dan dibasuh dicincang seperti mana-mana sup.

Langkah 3. Hirisan kentang diletakkan dalam kuali sup, diisi dengan 1.5 liter air bersih dan direbus sehingga lembut.

Langkah 4. Dalam kuali dengan minyak zaitun, goreng bawang cincang sehingga lut sinar.

Langkah 5. Kemudian champignons dipindahkan ke dalamnya dan direbus di bawah tudung bertutup sehingga separuh isipadu, dan kemudian tudung dikeluarkan dan champignons digoreng sehingga lembut.

Langkah 6. Masukkan campuran bawang goreng-cendawan ke dalam kentang rebus dan puri mereka menggunakan sebarang alat dapur. Jika sup krim menjadi pekat, tambahkan sedikit air panas.

Langkah 7Kemudian jumlah keju yang diproses ditambah kepada sup krim, dan sup masin mengikut keinginan anda. Kemudian sup krim cepat dicampur dan direbus selama 2-3 minit dengan api perlahan.

Langkah 8. Sup krim yang disediakan dituangkan ke dalam pinggan, dihiasi dengan herba dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup champignon cendawan dengan keju cair dan mi

Champignons, sebagai cendawan yang paling mudah diakses sepanjang tahun, cepat berubah menjadi hidangan yang lazat dan merupakan penyelamat untuk suri rumah moden dan sibuk. Cendawan ini membuat sup keju yang indah. Dalam resipi ini kami akan menambah bihun ke sup, yang akan menarik minat kanak-kanak juga. Sup disediakan sama ada dengan air atau dengan sup, mengikut kesesuaian.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Champignons segar atau beku - 250 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Bihun "Gossamer" - 50 gr.
• Keju diproses - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Sup - 2 l.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kentang dikupas, dibasuh, dicincang menjadi kepingan kecil dan dipindahkan ke periuk untuk memasak sup.

Langkah 2. Kemudian hirisan kentang dituang dengan dua liter sama ada air rebusan atau air bersih dan dimasak dengan api perlahan sehingga lembut.

Langkah 3. Lobak merah dan bawang yang dikupas dan dibasuh dicincang halus dan diletakkan dalam kuali dalam minyak yang dipanaskan.

Langkah 4. Hirisan sayur ini digoreng sehingga lembut dan tidak keperangan.

Langkah 5. Kemudian hirisan champignons diletakkan di atasnya (dibekukan dalam resipi ini), garam ditambah, dan cendawan digoreng sehingga semua jus cendawan telah mendidih.

Langkah 6.Menggoreng sayur-sayuran dan cendawan, keju diproses yang dipotong dadu ditambah kepada kentang yang hampir masak dalam periuk dan "Gossamer" dituangkan. Sup dicampur dengan baik untuk membubarkan keju sepenuhnya, reneh selama 1-2 minit dan matikan api.

Langkah 7. Kemudian sayur-sayuran cincang halus ditambah ke dalam sup. Sup diberi masa 15 minit untuk direndam di bawah tudung.

Langkah 8. Sup keju yang disediakan dengan champignons dan mi dituangkan ke dalam pinggan bahagian dan dihidangkan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup champignon dengan keju cair dalam periuk perlahan?

Sup keju champignon anda yang dimasak dalam periuk perlahan akan menjadi cantik, memuaskan dan beraroma. Untuk sup, kami mengambil champignons segar, keju diproses berkualiti tinggi dan menambah sup dengan sayur-sayuran. Untuk rasa yang kaya, goreng sayur-sayuran dan cendawan pada program "Menggoreng". Sediakan sup menggunakan program "Stew".

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Champignons - 300 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Keju diproses - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Garam ½ - sudu kecil.
• Safron - ½ sudu kecil.
• Hijau - 1 tandan.
• Air mendidih - 2 l.
• Perasa cendawan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan semua bahan untuk sup dalam kuantiti yang dinyatakan dalam resipi. Sayur-sayuran dengan cendawan dikupas dan dibasuh dengan air sejuk.

Langkah 2. Potong lobak merah menggunakan parut kasar. Bawang dicincang halus.

Langkah 3. Kentang dan champignons dicincang menjadi kiub kecil.

Langkah 4. 30 ml minyak sayuran dituangkan ke dalam mangkuk berbilang dan program "Menggoreng" dihidupkan. Bawang besar yang telah dihiris digoreng terlebih dahulu sehingga keperangan.

Langkah 5. Kemudian lobak merah parut dimasukkan ke dalamnya dan goreng sehingga lembut.

Langkah 6.Kemudian kepingan champignons diletakkan dalam mangkuk berbilang dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 7. Seterusnya, masukkan hirisan kentang ke dalam champignons goreng dengan sayur-sayuran dalam mangkuk, tambah setengah sudu teh garam dan kunyit. Dan program "Memadamkan" dihidupkan untuk masa lalai.

Langkah 8. Pada akhir program ini, dua liter air mendidih dituangkan ke dalam mangkuk berbilang dan program "Stewing" dihidupkan semula selama 50 minit lagi.

Langkah 9. Keju diproses yang baik, disimpan di dalam peti sejuk selama 20 minit lebih awal, dihancurkan pada parut kasar.

Langkah 10. Cincang halus sekumpulan sayur-sayuran yang dibasuh.

Langkah 11. Lima minit sebelum tamat program, tambah keju cincang dan herba ke dalam mangkuk sup dan kacau sup sehingga keju dibubarkan sepenuhnya.

Langkah 12. Selepas isyarat mengenai akhir program, sup diberikan 10-15 minit untuk diselitkan di bawah penutup tertutup, dan kemudian sup keju champignon dihidangkan. Selamat menjamu selera!