Kaviar cendawan melalui penggiling daging untuk musim sejuk

Kaviar cendawan melalui penggiling daging untuk musim sejuk adalah penyediaan yang murah, tetapi sangat lazat. Anda boleh membuat kaviar dari mana-mana cendawan. Setiap pilihan akan menjadi istimewa dengan cara tersendiri. Pembuka selera cendawan sesuai dengan roti bakar; kaviar juga digunakan untuk memasukkan pastri buatan sendiri atau menyediakan salad. Saya memberi jaminan kepada anda, anda harus memanfaatkan pilihan hari ini dan menambah stok anda dengan makanan istimewa yang bergaya.

Kaviar cendawan untuk musim sejuk melalui penggiling daging dengan lobak merah dan bawang

Kaviar cendawan untuk musim sejuk melalui penggiling daging dengan lobak merah dan bawang adalah pilihan ideal untuk snek. Berkhasiat dan sedap. Pembuka selera kelihatan menyelerakan mungkin dan sesuai bukan sahaja untuk diet harian anda, tetapi juga untuk hidangan percutian. Baunya sahaja akan membuatkan anda terdiam.

1. 
   Untuk menyediakan kaviar cendawan melalui penggiling daging untuk musim sejuk, sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
2. 
   Kami menyemak dengan teliti cendawan dan menyingkirkan spesimen yang rosak, serta serpihan hutan.Basuh cendawan dengan teliti dengan meletakkannya dalam colander. Kami menunggu air yang berlebihan mengalir, dan kemudian memindahkannya ke kuali berdinding tebal dan mengisinya dengan air supaya ia menutupi cendawan.
3. 
   Selepas cendawan mendidih, kecilkan api ke bawah sederhana dan masak selama setengah jam, kacau dari semasa ke semasa. Tapis cendawan yang telah dimasak melalui colander atau ayak. Kami sedang menunggu air mengalir.
4. 
   Keluarkan kulit dari lobak merah, bilas dan potong pada parut dengan lubang besar. Letakkan dalam kuali yang dipanaskan dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Tumis hingga lembut.
5. 
   Keluarkan kulit dari bawang, basuh dan potong ke dalam kiub, dan pindahkan kepingan ke lobak merah rebus.
6. 
   Goreng sayur-sayuran selama 5-7 minit, ingat untuk kacau.
7. 
   Kami memasang grid dengan sel-sel kecil pada penggiling daging dan memutar goreng.
8. 
   Seterusnya kita lulus cendawan melalui penggiling daging.
9. 
   Masukkan garam.
10. 
    Perasakan dengan lada kisar.
11. 
    Selepas kacau jisim, letakkan di atas api dan reneh selama 40 minit, jangan lupa kacau supaya kaviar tidak terbakar.
12. 
    10 minit sebelum memasak, bilas balang dan penutup dengan teliti. Kami meletakkan balang dalam ketuhar gelombang mikro, menuangkan sedikit air. Letakkan bekas di dalam ketuhar gelombang mikro dan sterilkan pada kuasa maksimum selama tidak lebih daripada 5 minit. Basuh penutup dan rebus.
13. 
    Pada akhir memasak, tambah cuka ke kaviar, kacau dan matikan api. Isikan balang yang disterilkan dengan kaviar panas. Dan panaskan baki minyak dan tuangkan ke dalam balang.
14. 
    Skru penutup rebus dengan ketat. Sejukkan di bawah selimut dalam kedudukan terbalik.
15. 
    Kami meletakkan kaviar cendawan yang disejukkan ke dalam pantri. Bila nak sedap, kami keluarkan balang dan rasa. Selamat menjamu selera!

Kaviar cendawan dari cendawan madu melalui penggiling daging untuk musim sejuk

Kaviar cendawan dari cendawan madu melalui penggiling daging untuk musim sejuk tidak akan menyebabkan banyak masalah. Anda perlu bekerja keras, tetapi apa lagi yang boleh anda lakukan? Mengikut arahan, sesiapa sahaja boleh menyediakan makanan ringan. Tiada rahsia di sini. Segala-galanya mudah, tetapi anda perlu bersabar, dan kemudian semuanya akan berada pada tahap tertinggi!

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 1.5 l.

bahan-bahan:

• Cendawan - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 50 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah membersihkan dan menyusun cendawan madu dari serpihan, kami membilasnya dalam air yang mengalir. Untuk kaviar, spesimen yang besar dan tidak dapat dilihat biasanya digunakan.

Langkah 2. Letakkan cendawan madu yang telah disediakan ke dalam periuk dan isi dengan air. Tambah garam dan daun bay, masak selama 40 minit dengan api perlahan, secara berkala mengeluarkan buih yang terhasil. Tapis cendawan yang telah dimasak melalui ayak dan bilas di bawah air. Biarkan cecair yang berlebihan mengalir.

Langkah 3. Kupas lobak merah dan bawang dan potong mengikut keinginan. Reneh sehingga lembut dalam minyak sayuran yang dipanaskan dan tidak berbau.

Langkah 4. Kisar panggang menggunakan penggiling daging.

Langkah 5. Ulangi prosedur dengan cendawan rebus.

Langkah 6. Setelah mencampurkan bahan-bahan dan perasa, reneh dalam kawah selama 40 minit, kacau sekali-sekala supaya jisim tidak hangus.

Langkah 7. Setelah mencuci dan mensterilkan bekas, isikannya dengan kaviar panas.

Langkah 8. Tambah minyak sayuran untuk meningkatkan jangka hayat.

Langkah 9. Gulung dengan penutup bersih dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk. Selepas sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!

Kaviar cendawan melalui penggiling daging dengan pes tomato untuk musim sejuk

Kaviar cendawan melalui penggiling daging dengan pes tomato untuk musim sejuk mempunyai rasa yang cerah dan kaya.Sapuan wangi pada roti akan menjadi pilihan kegemaran anda untuk sarapan pagi yang lazat dan mengenyangkan. Memasak kaviar tidak rumit, tetapi ia mempunyai beberapa nuansa. Sebaik sahaja anda menyediakan snek, anda akan menambah stok anda setiap tahun.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.5 l.

bahan-bahan:

• Cendawan liar rebus - 3 kg.
• Bawang dikupas - 800 gr.
• Lada loceng yang dikupas - 400 gr.
• Zucchini dikupas - 400 gr.
• Lobak merah yang dikupas - 800 gr.
• Pes tomato - 150 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Saderi akar yang dikupas - 500 gr.
• Minyak sayuran - 450 ml.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - 2.5 sudu besar.
• Lada cili kisar - 0.5 sudu kecil.
• Lada sulah tanah - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Isih dan cuci cendawan dengan teliti. Rebus dalam air masin selama sekurang-kurangnya setengah jam, keluarkan buih yang terbentuk semasa memasak. Tapis cendawan dan letakkan dalam kuali panas dengan minyak bunga matahari.

Langkah 2. Kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin, keluarkan lada benggala yang telah dibasuh dari bahagian dalam dan potong ke dalam jalur. Kupas akar saderi dan lobak merah dan parut pada parut dengan lubang besar. Kupas bawang putih.

Langkah 3. Goreng sayur-sayuran secara berasingan. Pertama, goreng bawang sehingga telus.

Langkah 4. Keluarkan bawang dan masukkan lobak merah. Tumis hingga lembut.

Langkah 5. Masukkan akar saderi dan lada benggala. Apabila sayur-sayuran hampir siap, perasakan dengan bawang putih yang dicincang.

Langkah 6. Kisar cendawan dan panggang menggunakan penggiling daging. Basuh zucchini, keluarkan kulit dan biji, dan parut pulpa pada parut lubang halus. Tambah kepada jisim berpintal. Perasakan dengan pes tomato dan rempah ratus. Selepas kacau, pindahkan ke kawah dan reneh dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.

Langkah 7Semasa kaviar siap, basuh dan panaskan balang dan penutup. Edarkan kaviar panas ke dalam bekas yang disterilkan dan skru pada penutup kering. Sejukkan di bawah selimut.

Langkah 8. Keluarkan kaviar yang telah disejukkan untuk penyimpanan. Menikmati kelazatan cendawan. Selamat menjamu selera!

Kaviar cendawan dari topi susu kunyit untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Kaviar cendawan dari topi susu kunyit untuk musim sejuk melalui penggiling daging mempunyai aroma yang menakjubkan. Penyediaannya mendapat permintaan yang tinggi, jadi saya mengesyorkan menyediakannya dalam kuantiti yang banyak. Kaviar adalah hidangan universal untuk sebarang majlis. Para tetamu sentiasa gembira dan meminta lebih banyak lagi.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 1 l.

bahan-bahan:

• Tudung susu kunyit segar - 1 kg.
• Bawang - 300 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Bawang putih - 3-5 ulas.
• Pasli - 10 gr.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Cuka epal 6% - 20 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk makanan istimewa yang menakjubkan ini.

Langkah 2. Kami memeriksa penutup susu kunyit untuk mengesan kecacatan, membersihkannya daripada serpihan hutan dan spesimen yang rosak.

Langkah 3. Basuh cendawan, bahagikannya kepada bahagian dan letakkannya dalam kuali berdinding tebal. Tuangkan air, masukkan garam dan daun salam. Selepas mendidih, kecilkan api dan reneh selama setengah jam.

Langkah 4. Tapis produk yang telah dimasak.

Langkah 5. Selepas mengeluarkan lapisan berwarna dari bawang dan mencuci bawang, potong dan reneh dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Langkah 6. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dan kisar melalui penggiling daging.

Langkah 7. Letakkan bahan berpintal dalam kuali panas dengan minyak sayuran dan goreng selama 20 minit dengan kacau berterusan.

Langkah 8. Kupas bawang putih dan potong. Basuh pasli dan cincang halus.Pindahkan ke bahan yang digoreng. Panaskan badan selama 10 minit lagi. Tutup dapur, masukkan cuka epal dan kacau.

Langkah 9. Kami membasuh bekas dan mensterilkannya menggunakan stim atau kaedah lain.

Langkah 10. Isikan balang panas dengan kaviar panas dan skru pada penutup bersih. Balut dalam selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kami menyimpannya di dalam bilik bawah tanah.

Langkah 11. Tambah kaviar dengan roti kering atau makan dengan hidangan kentang. Selamat menjamu selera!

Kaviar cendawan untuk musim sejuk melalui penggiling daging dengan tomato

Kaviar cendawan untuk musim sejuk disediakan hanya melalui penggiling daging dengan tomato. Malah seorang amatur boleh menguasai proses mudah. Anda boleh menyediakan pembuka selera dari mana-mana cendawan. Hidangan yang memanjakan ini sesuai untuk sandwic percutian. Masak dengan senang hati dan layan keluarga dan rakan anda!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 700-800 ml.

bahan-bahan:

• Cendawan - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato/pes tomato – 1 pc./1-2 sudu besar.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Cuka – 1 sudu kecil. untuk balang setengah liter.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula susun dan basuh cendawan, rebus dalam air masin. Toskan melalui penapis. Basuh tomato dan kupas bawang.

Langkah 2. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub. Kupas bawang putih dan cincang halus.

Langkah 3. Bahagikan tomato yang telah dibasuh separuh, keluarkan bijinya, dan potong pulpa seperti yang dikehendaki. Jika dikehendaki, keluarkan kulit.

Langkah 4. Goreng bawang putih dalam kuali minyak selama setengah minit. Masukkan bawang dan masak sehingga telus.

Langkah 5. Seterusnya, letakkan tomato dan reneh selama beberapa minit.

Langkah 6. Masukkan cendawan rebus ke sayuran rebus.

Langkah 7. Goreng dengan api sederhana selama tidak lebih 10 minit.

Langkah 8Kami memutar penggorengan menggunakan penggiling daging, meletakkan kuali di bawah bahagian bawah.

Langkah 9. Masak jisim berpintal selama setengah jam, ingat untuk kacau.

Langkah 10. Perasakan dengan garam, gula dan lada sulah dan tuangkan cuka. Reneh selama 5 minit lagi.

Langkah 11. Sejukkan kaviar dan makan dengan segera atau letakkan di dalam bekas steril, tutup dengan penutup bersih, dan sterilkan selama setengah jam. Gabus dan sejuk di bawah selimut, simpan di dalam bilik bawah tanah sehingga musim sejuk.

Langkah 12. Hidangkan kaviar siap sebagai pembuka selera dengan roti. Selamat menjamu selera!