Bubur soba untuk ramai orang adalah rasa zaman kanak-kanak. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya yang kelihatan sangat mudah. Tetapi ia tidak semudah itu. Sekurang-kurangnya, anda perlu memilih bijirin yang sesuai untuk bubur dan mengekalkan perkadaran untuk membuat hidangan itu lazat.
Bubur soba dengan susu dalam periuk
Bubur soba adalah makanan terbaik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa kehilangan jisim otot dan kulit kendur. Ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna untuk jangka masa yang lama dan mudah dihadam.
- Soba 1 (cermin mata)
- susu lembu 3 (cermin mata)
- air 1 (cermin mata)
- Gula pasir 2 (sudu besar)
- Mentega 30 (gram)
- garam 1 (sudu kecil)
-
Bagaimana memasak bubur soba dengan susu dalam periuk? Mari ambil soba. Tuangkan bijirin ke atas meja, buang sampah dan bijirin hitam. Jika anda tidak dapat melihat sampah dengan baik, tuangkan soba ke permukaan putih - sehelai kertas atau pinggan. -
Letakkan soba, dibebaskan daripada serpihan, dalam colander atau mangkuk. Kami membilasnya dengan air yang mengalir, merabanya dengan jari kami dalam proses. -
Kami boleh menuangkan air sejuk yang telah disucikan ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih, tetapi kami menasihati anda untuk terlebih dahulu mendidih air dalam cerek elektrik, dan kemudian tuangkannya ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur. Ia akan menjadi lebih pantas dengan cara ini. Letakkan soba dalam air. -
Kami memerlukan 8 hingga 10 minit untuk memasak soba dengan api sederhana. Pada masa ini, soba akan menyerap cecair, jadi pastikan bubur tidak hangus ke bahagian bawah atau dinding kuali. -
Tuangkan susu ke dalam bubur dan masak dengan api perlahan sambil mendidih selama 15 minit. Tidak perlu kacau jisim. Jika menjelang akhir memasak anda mendapati susu tidak mencukupi, tambahkan sedikit ke dalam bubur. -
Masukkan mentega, garam dan gula ke dalam bubur soba. Kacau adunan dan tutup kuali dengan tudung. Biarkan bubur dibancuh selama 10-15 minit.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana memasak bubur soba dengan susu dalam periuk perlahan?
Jika anda tidak mahu menambah gula ke dalam bubur soba, tambahkan rasa manis padanya menggunakan bahan-bahan yang secara semula jadi mempunyai ciri ini, seperti lobak merah atau labu. Untuk membuat bubur lebih kaya, panggang bijirin dalam kuali kering selama 10-15 minit.
Masa memasak - 35-45 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bilangan hidangan – 5-6.
bahan-bahan:
- Soba – 1 sudu besar.
- Susu - 3 sudu besar.
- Mentega - 50 gr.
- Gula – 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Sukat jumlah bijirin yang diperlukan menggunakan cawan penyukat. Tuangkan soba ke atas meja dan susun untuk membersihkannya daripada serpihan dan bijirin yang rosak. Tuangkan soba ke dalam mangkuk dan bilas dengan air mengalir beberapa kali, tuangkan cecair ke dalam singki sehingga ia menjadi jernih.
2. Letakkan bijirin dalam mangkuk multicooker dan perasakan dengan garam dan gula.Anda boleh memaniskan bubur selepas ia siap. Potong sekeping mentega dari keseluruhan briket dan potong menjadi kiub yang lebih kecil. Letakkan kepingan ke dalam mangkuk multicooker.
3. Tuang tiga gelas susu ke dalam bahan. Jika dikehendaki, anda boleh menggantikan satu gelas susu dengan air yang telah disucikan.
4. Tutup multicooker dengan tudung dan pilih mod yang dikehendaki - "Bubur susu" atau "Bijirin". Jika tiada mod sedemikian, kemudian pilih "Quenching". Biarkan bubur selama 20 minit.
5. Buka penutup multicooker dan cuba hidangan siap. Jika soba tidak cukup lembut, hidupkan multicooker sekali lagi dan selesaikan memasak bubur soba dalam mod rebus selama 10 minit.
6. Perasakan bubur dengan sekeping kecil mentega, jem, epal segar atau buah-buahan kering seperti yang dikehendaki.
Selamat menjamu selera!
Bubur soba cair dengan susu untuk kanak-kanak
Protein yang terkandung dalam soba mudah diserap oleh badan kanak-kanak dan mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan jisim otot pada kanak-kanak. Beri perhatian kepada kualiti bijirin - beli hanya soba gred tertinggi.
Masa memasak - 45-50 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bilangan hidangan - 1.
bahan-bahan:
- Soba (kisar) - 1 sudu kecil.
- Air yang disucikan - 100 ml.
- Susu (payudara atau formula) - 50 ml.
Proses memasak:
1. Kami menyusun soba gred tertinggi. Kami membuang sampah dan bijirin yang rosak. Tuangkan soba yang telah dibersihkan ke dalam penapis. Bilas dengan air dan biarkan kering. Kami mengulangi prosedur sekali lagi.
2. Kisar soba (lebih mudah untuk melakukan ini dengan pengisar). Ia sepatutnya kelihatan seperti semolina.
3. Bersihkan 100 mililiter air terlebih dahulu. Tuangkan cecair ke dalam kuali dan masukkan soba tanah.
4. Letakkan bekas di atas dapur yang menyala.Apabila campuran mula mendidih secara aktif, masa selama 15 minit dan masak bubur pada masa ini dengan api perlahan.
5. Sejukkan adunan yang telah siap dan masukkan susu ibu atau formula (bergantung kepada jenis penyusuan). Bubur cecair untuk bayi anda sudah sedia. Jika kanak-kanak itu sudah boleh makan sendiri, hidangan boleh disediakan dengan lebih tebal.
Selamat menjamu selera!
Bubur soba yang lazat dengan susu dan kacang
Resipi untuk menyediakan makanan istimewa sedikit luar biasa dan berbeza daripada algoritma standard untuk memasak bubur soba dengan susu. Walau bagaimanapun, hidangan yang dihasilkan tidak kurang lazat.
Masa memasak - 2 jam 35 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bilangan hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Soba – 1 sudu besar.
- Garam - 1 secubit.
- Air - 2 sudu besar.
- Gula - secukup rasa.
- Susu - 1 l.
- Mentega - 50 gr.
- Kacang - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Susun segelas soba. Kami menyingkirkan bijirin dan serpihan yang rosak. Agar soba masak lebih cepat, bilas dengan air suam dan kemudian isi dengan cecair selama beberapa jam untuk meningkatkan saiznya.
2. Toskan cecair di mana bijirin direndam dan bilas soba sekali lagi. Tuangkan dua gelas air yang telah disucikan ke dalam kuali dan masukkan soba di sana. Didihkan adunan dan masukkan garam. Campurkan bijirin dengan air sehingga garam larut sepenuhnya dan masak selama 10 minit lagi dengan api sederhana.
3. Tuangkan satu liter susu ke dalam bekas yang berasingan (anda boleh garam jika suka). Letakkan mangkuk susu di atas penunu kosong dan biarkan mendidih. Untuk mempercepatkan proses, tambah gula ke dalam susu.
4. Toskan cecair berlebihan dari kuali dengan soba dan letakkan di dalam pinggan yang dalam. Isi dengan susu. Potong kepingan kecil mentega dan masukkan ke dalam bubur.Jika hidangan tidak mempunyai cukup gula, anda boleh menambahnya.
5. Kisar kacang. Kami memilih yang anda suka - walnut, badam, pain. Kisar mereka dan masukkan ke dalam bubur.
Selamat menjamu selera!
Bubur susu-soba dalam periuk dalam ketuhar
Bubur yang dimasak dalam periuk mengekalkan sifat yang lebih bermanfaat dan rasa seperti hidangan dari ketuhar. Anda tidak perlu sentiasa memantau dan mengacaunya supaya ia tidak hangus. Ini akan membolehkan anda tidak terikat pada dapur dan memberi anda peluang untuk melakukan perkara penting lain.
Masa memasak - 1 jam 10 minit.
Masa memasak - 20 minit.
Bilangan hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Soba – 2 sudu besar.
- Air - 4 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Mentega - 30 gr.
- Susu - 2 sudu besar.
- Madu - 4-6 sudu besar.
Proses memasak:
1. Sediakan periuk untuk memasak bubur: mereka mesti bersih dan kering. Kami membersihkan 4 gelas air terlebih dahulu dan tuangkannya ke dalam periuk (2 gelas setiap 1 periuk).
2. Kami mula-mula menyusun soba, membersihkannya dari serpihan dan bijirin yang rosak, dan kemudian tuangkannya ke dalam mangkuk dan bilas beberapa kali, mengalirkan air ke dalam sink.
3. Letakkan soba dalam periuk dengan air, tambah garam dan campurkan campuran. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang telah dipanaskan (pada suhu 180 darjah). Reneh selama 30-40 minit.
4. Potong beberapa keping mentega dari keseluruhan briket dan letakkan di dalam periuk. Kami tunggu sehingga mereka larut dalam bubur panas. Tuangkan susu ke atas soba dan tambahkan 2-3 sudu besar madu cair ke setiap periuk.
5. Letakkan kembali periuk ke dalam ketuhar. Mendidih jisim bermakna bubur soba sudah siap. Matikan ketuhar dan letakkan hidangan di atas pinggan.
Selamat menjamu selera!
Bubur soba dengan susu dan epal
Kami biasa menyediakan bubur soba yang lazat dan sangat sihat dengan daging, cendawan, sayur-sayuran dan makanan laut. Walau bagaimanapun, tidak ada resipi yang kurang menarik untuk menyediakan soba, contohnya, dengan pisang atau epal segar aromatik.
Masa memasak - 50 minit.
Masa memasak - 25 minit.
Bilangan hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Soba – 1 sudu besar.
- Susu - 1.5 sudu besar.
- Badam tanah - 1 sudu kecil.
- Mentega - 1 sudu besar.
- Epal - 2 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Gula - 1.5 sudu besar.
- Pala – 1 secubit.
- Batang kayu manis - 1 pc.
Proses memasak:
1. Anda selalunya boleh menemui serpihan dan bijirin hitam dalam soba, jadi sebelum anda mencuci soba, anda harus menyusunnya dan kemudian tuangkannya ke dalam ayak dengan lubang-lubang halus.
2. Letakkan bijirin dalam periuk. Masukkan garam, gula, dan sebatang kayu manis padanya. Potong sekeping mentega dan masukkan ke dalam bahan-bahan yang lain.
3. Tuangkan susu ke atas produk dan tambah satu sudu badam yang dikisar dan secubit buah pala.
4. Letakkan bekas berisi bahan di atas dapur. Kami tunggu sehingga campuran mendidih dengan api sederhana, dan kemudian masak selama 20 minit. Jangan lupa kacau kandungan bekas secara berkala.
5. Pada masa yang sama, basuh epal dan lap satu persatu dengan tuala dapur. Kemudian kami memotong kulit buah dengan pisau dan memotongnya separuh. Keluarkan inti dan "ekor". Potong separuh epal menjadi kiub kecil.
6. Masukkan epal ke dalam bubur soba dan kecilkan api. Masak hidangan, kacau sekali-sekala dengan spatula, sehingga epal masak dan lembut.
Selamat menjamu selera!
Bubur susu-soba dengan buah-buahan
Bagi kebanyakan orang, bubur soba adalah rasa zaman kanak-kanak, sarapan kegemaran dan makanan mengenyangkan yang sihat. Kami menjemput anda untuk menyediakan hidangan yang indah ini untuk keluarga anda menggunakan resipi kami.
Masa memasak - 45 minit.
Masa memasak - 30 minit.
Bilangan hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Soba - 200 gr.
- Susu - 2 sudu besar.
- Air - 1.5 sudu besar.
- Nektarin - 100-150 gr.
- Plum - 100-150 gr.
- Kacang - 1-2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Kami menyusun soba, menyingkirkan serpihan dan bijirin yang rosak. Tuangkan ke dalam ayak dan bilas dengan air suam yang mengalir. Letakkan soba dalam periuk dan letakkan bekas di atas dapur. Didihkan air yang telah disucikan dan tuangkan ke atas soba.
2. Hidupkan dapur. Masak soba sehingga mendidih, dan kemudian 10 minit lagi sehingga masak dengan api perlahan.
3. Apabila soba tepu dengan air dan menjadi lebih lembut, masukkan susu ke dalam kuali. Kacau bubur dan teruskan memasak sehingga pekat.
4. Basuh nektarin dan plum dengan air mengalir. Potong menjadi kepingan dan keluarkan lubang semasa memotong.
5. Pilih kacang mengikut citarasa anda. Kami mengisar mereka dengan cara yang mudah.
6. Letakkan bubur susu soba yang lazat dan beraroma di atas pinggan. Tambah nektarin dan plum cincang ke dalam hidangan. Taburkan bubur dengan kacang cincang.
Selamat menjamu selera!
