Soba dengan daging dalam periuk perlahan adalah hidangan berkhasiat dan lazat yang dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Ia tidak sukar untuk disediakan, terutamanya dengan bantuan peralatan khas. Soba rebus kelihatan sangat menyelerakan, dan aroma yang terpancar daripadanya adalah menakjubkan, ia serta-merta mewujudkan selera makan. Anda boleh menggunakan daging babi dan daging lembu; dalam kes kedua, memasak akan mengambil sedikit masa lagi.
Soba dengan daging dalam multicooker Redmond
Soba dengan daging dalam periuk perlahan Redmond adalah hidangan yang enak yang tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan. Bijirin akan menjadi rapuh dan beraroma, dan daging akan menjadi lembut dan berair. Sudah tentu semua orang akan menyukai soba rebus, terutamanya jika anda menghidangkannya dengan salad sayuran.
- Soba 350 (gram)
- daging babi 350 (gram)
- Mentol bawang 2 (benda)
- air 500 (mililiter)
- Minyak bunga matahari untuk menggoreng
- garam rasa
- Rempah-rempah dan Perencah rasa
-
Soba dengan daging dalam periuk perlahan sangat mudah disediakan. Bilas daging babi dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong daging menjadi kiub yang tidak terlalu besar. -
Letakkan daging yang dihiris dalam mangkuk multicooker Redmond. -
Kupas mentol dan basuh di bawah paip. Potong sayur-sayuran menjadi kiub atau separuh cincin, mengikut keinginan anda. -
Masukkan bawang cincang ke dalam daging. Tuangkan juga sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk, garam makanan dan perasakan dengan rempah. -
Kacau daging babi dan bawang dengan spatula. Dalam menu multicooker, pilih mod "Multicook" dengan suhu 120 darjah. Tetapkan pemasa selama 10 minit. -
Pada masa ini, bilas soba dalam beberapa air. Letakkan bijirin dalam mangkuk dan tuangkan air. -
Kurangkan suhu hingga 100 darjah dan masak soba dengan daging selama 25 minit. -
Selepas bunyi bip, buka penutup multicooker dan kacau soba. -
Soba dengan daging boleh segera dibahagikan kepada bahagian dan disajikan panas. Jika dikehendaki, taburkan hidangan dengan ketumbar cincang sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Soba dengan daging dan cendawan dalam periuk perlahan
Soba dengan daging dan cendawan dalam periuk perlahan adalah hidangan bajet tetapi asli. Bijirin keluar sebagai kukus seperti dari ketuhar Rusia. Terima kasih kepada penambahan cendawan, aroma hidangan tidak dapat ditandingi. Semua orang meminta soba dengan daging dan cendawan.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak – 25-30 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Daging babi - 0.4 kg.
- Soba – 2 sudu besar.
- Lobak bersaiz sederhana - 1 pc.
- Bawang bersaiz sederhana - 1 pc.
- Minyak sayuran - 30 ml.
- Champignons - 300 gr.
- Garam meja - secukup rasa.
- Allspice - secukup rasa.
- Pes tomato - 2 sudu besar.
- Air - 700 ml.
Proses memasak:
Langkah 1: Bilas daging babi. Bilas soba dalam beberapa air. Kupas bawang dan lobak merah. Basuh champignons dan bersihkan penutup jika perlu.
Langkah 2. Potong daging ke dalam bar atau kiub. Hidupkan multicooker dan pilih mod "Menggoreng". Tuangkan sedikit minyak sayuran, masukkan daging yang dihiris dan goreng sehingga coklat keemasan selama 15-20 minit. Kacau daging secara berkala dan jangan tutup penutup multicooker sepenuhnya.
Langkah 3. Potong bawang dan lobak merah menjadi kepingan kecil.Untuk pengoptimuman, lobak merah boleh diparut pada parutan kasar. Masukkan sayur ke dalam daging.
Langkah 4. Potong cendawan menjadi kepingan. Masukkan hirisan ke dalam mangkuk dan tambah juga beberapa sudu besar pes tomato. Kacau semua kandungan dan teruskan menggoreng selama 5 minit.
Langkah 5. Kemudian masukkan soba, garam secukup rasa dan masukkan lada sulah.
Langkah 6. Tuangkan air ke dalam mangkuk dan kacau adunan. Tutup penutup multicooker dan pilih mod "Bijirin", tetapkan pemasa selama 40 minit.
Langkah 7. Selepas bunyi bip, soba dengan daging dan cendawan dalam periuk perlahan akan siap sepenuhnya.
Langkah 8. Hidangkan hidangan panas. Hiaskan soba dengan daun pasli segar. Selamat menjamu selera!
Soba gaya saudagar dengan daging dalam periuk perlahan
Soba gaya saudagar dengan daging dalam periuk perlahan akan memberikan keluarga anda makan malam yang berkhasiat dan lazat. Pada asasnya, ini adalah hidangan dua dalam satu. Anda akan segera menerima daging lembut dan ulam yang rapuh untuknya. Dan dengan periuk perlahan, memasak soba lebih mudah daripada di atas dapur.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak – 40 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Daging babi - 350 gr.
- Minyak sayuran tidak berbau - 40 ml.
- Lada tanah - secukup rasa.
- Bawang besar - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Soba - 125 gr.
- Air - 300 ml.
- Garam meja - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil tenderloin babi sejuk, bawang besar dan lobak merah. Sukat soba dan bilas.
Langkah 2. Potong daging kepada kepingan yang tidak terlalu besar.
Langkah 3. Cincang halus bawang dengan pisau, dan parut lobak merah pada parut dengan lubang besar.
Langkah 4. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker kering dan letakkan daging babi.
Langkah 5. Sapukan sayur cincang ke atas daging.
Langkah 6. Kemudian masukkan soba yang telah dibasuh.
Langkah 7Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan garam dan perasakan bahan dengan lada kisar.
Langkah 8. Tutup penutup multicooker dan pilih mod "Bijirin" dalam menu
Langkah 9. Bergantung pada kuasa perkakas anda, memasak akan mengambil masa dari 30 hingga 40 minit. Selepas bunyi bip, buka penutup dan kacau soba seperti seorang peniaga.
Langkah 10. Hidangan itu ternyata sangat lazat dan aromatik. Hidangkan soba gaya saudagar dengan daging hangat, disertai dengan salad sayuran atau jeruk buatan sendiri. Selamat menjamu selera!
Soba dalam periuk perlahan dengan daging dan sayur-sayuran
Soba dalam periuk perlahan dengan daging dan sayur-sayuran adalah lebih mudah untuk disediakan daripada yang mungkin kelihatan. Perkakas dapur boleh mengendalikan ini dalam masa yang singkat. Soba dengan daging dan sayur-sayuran sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam; hidangannya sangat lazat dan berdikari.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Daging babi - 0.4 kg.
- Soba - 150 gr.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Bawang - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- lobak merah - 150 gr.
- Rempah untuk daging - secukup rasa.
- Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
- Minyak sayuran tidak berbau - jika perlu.
- Air minuman - 500-600 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Segera sediakan dan potong semua produk yang diperlukan. Bilas daging babi di bawah paip, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub bersaiz sederhana. Kupas dan basuh lobak merah, bawang putih dan bawang besar. Potong bawang ke dalam kiub, parut lobak merah, potong bawang putih dengan pisau dalam sebarang susunan. Bilas soba beberapa kali dengan air mengalir.
Langkah 2. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker kering dan aktifkan mod "Menggoreng". Mula-mula masukkan kepingan daging babi dan goreng selama 5 minit, kacau dengan spatula. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih dan lobak merah.Campurkan daging dengan sayur-sayuran dan masak dalam mod yang sama selama 10 minit.
Langkah 3. Edarkan soba dalam lapisan yang sama rata ke atas daging dan sayur-sayuran panggang. Masukkan garam dan rempah secukup rasa, tuangkan air minuman. Paras air hendaklah 1 sentimeter lebih tinggi daripada bijirin.
Langkah 4. Pilih mod "Bijian" atau "Rebus" dalam menu multicooker, tutup penutup dan tunggu isyarat bahawa memasak selesai.
Langkah 5. Hidangkan soba panas dengan daging dan sayur-sayuran. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan hidangan dengan dill cincang atau pasli. Selamat menjamu selera!
Soba dengan daging lembu dalam periuk perlahan
Soba dengan daging lembu dalam periuk perlahan adalah gabungan tradisional produk yang memberikan hasil yang sangat baik. Bijirin menjadi rapuh dan beraroma, dan daging lembu benar-benar terurai menjadi serat dan cair di dalam mulut anda.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak – 20-30 min.
Bahagian – 4-5.
bahan-bahan:
- Pulpa daging lembu - 500 gr.
- Soba – 1 sudu besar.
- Bawang - 1.5 pcs.
- Perasa - secukup rasa.
- Garam meja - secukup rasa.
- Air - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh tenderloin daging lembu dengan air sejuk, keluarkan filem dan lapisan lemak.
Langkah 2. Potong daging lembu menjadi kepingan. Lebih baik jika saiznya kecil, maka daging akan masak lebih cepat.
Langkah 3: Sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan lobak merah dan basuh di bawah paip. Potong bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 4. Letakkan daging lembu dalam mangkuk multicooker.
Langkah 5. Masukkan bawang cincang ke dalam daging.
Langkah 6. Hidupkan multicooker dan pilih mod "Menggoreng" dalam menu. Goreng daging dan bawang tanpa minyak, kacau sekali-sekala, tidak lama lagi daging akan mengeluarkan jus dan kerak coklat keemasan akan muncul di atasnya.
Langkah 7. Bilas soba dengan air dan melecur dengan air mendidih. Letakkan di atas daging.
Langkah 8. Tuangkan air dan tambah garam dan rempah secukup rasa.
Langkah 9Tutup multicooker dan aktifkan mod "Rebus" atau "Daging" selama 1 jam.
Langkah 10. Selepas tamat program, kacau soba. Bahagikan soba dengan daging lembu ke dalam bahagian, hiaskan dengan dill dan sajikan untuk makan tengah hari atau makan malam. Selamat menjamu selera!
