Soba dengan daging

Soba dengan daging adalah hidangan yang sangat mudah dan lazat yang memerlukan sedikit masa untuk disediakan. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, ternyata sangat aromatik dan kaya. Kami menawarkan anda 10 resipi langkah demi langkah untuk hidangan ini.

Soba dengan daging dalam kuali

Daging babi dengan bawang dan lobak merah digoreng dalam kuali. Seterusnya, soba dituangkan di sana dan semuanya diisi dengan air. Cecair dididihkan dan hidangan direbus selama 40 minit dengan api perlahan.

1. 
   Bagaimana cara memasak soba dengan daging dengan lazat? Kami membilas daging babi dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan pada tuala kertas, potong urat dan potong bersaiz sederhana.
2. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Kami menghantar daging babi cincang ke sana dan goreng pada api maksimum sehingga coklat keemasan.Seterusnya, kecilkan api dan reneh daging selama 15 minit.
3. 
   Pada masa ini, kupas bawang dan potong halus.
4. 
   Kami juga mengupas dan memarut lobak merah pada parutan kasar.
5. 
   Letakkan sayur cincang dalam kuali bersama daging dan gorengkannya sehingga lembut.
6. 
   Sekarang tambahkan soba kepada sayur-sayuran dan daging dan campurkan segala-galanya.
7. 
   Tuangkan air mendidih, tambah garam, lada hitam secukup rasa dan daun bay.
8. 
   Didihkan cecair, kemudian kecilkan api dan renehkan soba dan daging selama 40 minit sehingga semua cecair telah sejat.
9. 
   Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan sajikan bersama sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

---

Soba dengan daging dalam ketuhar dalam periuk

Daging babi, lobak merah dan bawang goreng di dalam kuali. Kemudian soba ditambah di sana dan dimasak selama 2 minit lagi. Seterusnya, semuanya dibentangkan dalam periuk, diisi dengan air dan dimasak selama 45 minit pada 190^OC. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan mengenyangkan.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Soba – 2 sudu besar.
• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Daun salam - 4 pcs.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pertama, tuangkan soba ke dalam bekas yang dalam, isi dengan air sejuk dan bilas dengan teliti. Seterusnya, toskan semua cecair, tuangkan air sejuk sekali lagi dan bilas bijirin sekali lagi. Kemudian kami membuang soba dalam colander dan biarkan dengan cara ini sehingga semua cecair yang berlebihan telah dikeringkan.

2. Bilas pulpa babi dengan baik di bawah air mengalir dan celupkannya dengan tuala kertas. Seterusnya, potong kepada kepingan bersaiz sederhana.

3.Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kami juga mengupas dan memarut lobak merah pada parutan kasar.

4. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan masukkan daging babi cincang di sana. Goreng di atas api besar sehingga perang keemasan, kacau sekali-sekala. Seterusnya, garam dan lada daging secukup rasa, gaul lagi dan pindahkan daging ke pinggan yang berasingan. Tutupnya dengan foil supaya ia tidak kehilangan haba.

5. Tambah sedikit lagi minyak sayuran ke dalam kuali yang sama dan masukkan bawang dan lobak merah. Goreng sayur-sayuran selama beberapa minit sehingga lembut, kacau sentiasa.

6. Sekarang masukkan soba yang dibasuh ke sayur-sayuran, tambah garam dan lada hitam tanah secukup rasa, campurkan dan goreng selama kira-kira dua minit.

7. Masukkan daging babi goreng kepada sayur-sayuran dengan soba, campurkan semuanya lagi dan matikan api.

8. Letakkan soba dengan sayur-sayuran dan daging dalam periuk. Isikan mereka kira-kira 2/3 penuh. Letakkan daun bay dalam setiap bekas dan isi segalanya dengan air mendidih supaya air berada 1 cm di atas soba.

9. Pada penghujungnya, masukkan sekeping mentega ke dalam setiap periuk dan tutupnya dengan penutup. Panaskan ketuhar kepada 190^OC dan hantar soba dan daging ke sana selama 45 minit.

10. Hidangkan hidangan siap ke meja terus dalam periuk bersama-sama dengan sayur-sayuran segar atau salad. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak soba dengan daging dalam periuk perlahan?

Daging, lobak merah dan bawang digoreng dalam periuk perlahan. Seterusnya, soba yang dibasuh, garam, lada dan daun bay ditambah. Semuanya diisi dengan air dan dimasak pada program "Buckwheat" sehingga isyarat. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan aromatik.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400-500 gr.
• Soba – 1 sudu besar.
• Air minuman - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Bilas daging babi dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong bersaiz sederhana. Hidupkan multicooker, pilih mod "Membakar", tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk dan goreng daging di dalamnya selama kira-kira 15-20 minit. Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut kasar. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging, campurkan dan masak selama 7-10 minit lagi.

2. Basuh soba dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian letakkan di atas penapis dan biarkan sehingga semua cecair yang berlebihan telah mengalir. Seterusnya, masukkan ke dalam periuk perlahan bersama daging dan sayur-sayuran dan gaulkan.

3. Sekarang isi semua dengan air, tambah garam dan lada hitam yang dikisar secukup rasa dan daun bay.

4. Pilih program "Buckwheat" pada panel kawalan dan masak soba dengan daging sehingga isyarat bunyi.

5. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan bersama salad sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bubur soba dengan daging dalam kawah

Bawang, lobak merah dan daging lembu digoreng dalam kawah. Semuanya diisi dengan air dan didihkan sehingga cecair mendidih. Seterusnya, soba yang telah dibasuh dituangkan di sana dan semuanya diisi dengan air lagi. Semuanya dimasak sehingga cecair sejat, dicampur dan dihidangkan.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Soba - 800 gr.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Untuk memulakan, bilas daging lembu dengan teliti di bawah air yang mengalir, keringkan pada tuala kertas dan potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana.

2. Kupas bawang dan lobak merah dan potong menjadi kiub kecil.

3. Panaskan minyak sayuran dalam kawah dan masukkan sayur-sayuran yang dicincang. Goreng mereka sehingga perang keemasan.

4. Seterusnya, masukkan daging lembu yang dicincang ke dalam kawah, campurkan segala-galanya dan goreng selama kira-kira 10-15 minit sehingga daging berwarna perang keemasan. Sekarang tambah air supaya ia menutup sepenuhnya daging lembu. Tutup kuali dengan penutup dan renehkan sehingga semua cecair telah mendidih. Pada masa ini, daging harus menjadi lembut.

5. Basuh soba dengan teliti di bawah air mengalir beberapa kali. Memandangkan masa yang cukup, anda juga boleh menyusunnya.

6. Hantar soba ke daging lembu dengan sayur-sayuran dan isi semuanya dengan air sekali lagi. Ia sepatutnya kira-kira 2 cm di atas soba. Tutup kuali dengan tudung dan masak semuanya dengan api sederhana.

7. Setelah semua cecair sejat, masukkan sedikit garam secukup rasa dan gaulkan kesemuanya.

8. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan dengan sayur-sayuran dan herba segar. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk soba dengan daging dan cendawan

Daging dengan cendawan, bawang dan lobak merah digoreng dalam kuali. Kemudian soba yang dibasuh dihantar ke sana, semuanya diisi dengan air suam dan direbus di bawah tudung selama kira-kira 25 minit. Kemudian kuali dikeluarkan dari dapur dan dibalut dengan tuala selama 20 minit.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Soba - 150 gr.
• Turki - 200 gr.
• Air minuman - 250 ml.
• Champignons - 200 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas daging dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan potong bersaiz sederhana.

2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan masukkan ayam belanda yang dicincang. Seterusnya, masukkan garam dan goreng daging sehingga perang keemasan.

3. Pada masa ini kita sibuk dengan cendawan. Anda boleh menggunakan kedua-dua segar dan beku. Kami membilasnya dengan baik di bawah air yang mengalir, mengeringkannya di atas tuala kertas dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

4. Letakkan cendawan cincang dalam kuali dengan ayam belanda dan goreng selama 5-7 minit lagi, kacau sekali-sekala.

5. Kupas bawang, potong separuh cincin dan masukkannya ke daging dengan cendawan.

6. Kami juga mengupas dan memarut lobak merah pada parutan kasar. Masukkan ke dalam kuali dengan bahan-bahan lain, gaul dan tutup dengan penutup. Reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

7. Pada masa ini, bilas soba dengan teliti dalam air beberapa kali, kemudian letakkannya dalam colander dan biarkan sehingga semua cecair yang berlebihan telah mengalir. Kemudian kami meletakkan soba dalam kuali dengan ayam belanda, cendawan dan sayur-sayuran.

8. Sekarang tuangkan air suam ke dalamnya, kacau dan biarkan mendidih. Seterusnya, kurangkan suhu, tutup dengan tudung dan reneh selama 25 minit. Masak sehingga soba menjadi lembut. Seterusnya, keluarkan kuali dari api, bungkusnya dengan tuala dan biarkan selama 20 minit.

9. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau salad. Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk soba dengan daging dan sayur-sayuran

Bawang dan lobak merah digoreng dalam kuali, kemudian soba dibasuh, daging babi rebus dihantar ke sana, dan semuanya dituangkan dengan sup.Semuanya direbus selama 20 minit, selepas itu dill ditambah dan semuanya bercampur. Hasilnya adalah hidangan yang sangat memuaskan dan berperisa.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Soba - 1.5 sudu besar.
• Batang drum babi - 1 pc.
• Air minuman - 2 l.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.
• Roti bawang putih - 4 pcs.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas shank babi dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian masukkannya ke dalam periuk yang dalam, isi dengan air dan letakkan di atas api. Didihkan semuanya dan masak dengan api perlahan selama satu setengah jam, keluarkan buih yang terbentuk secara berkala.

2. Pada masa ini, kami menyusun soba, keluarkan semua serpihan dan bilas dengan baik di bawah air. Kemudian masukkan bijirin ke dalam colander dan biarkan sehingga semua cecair yang berlebihan telah mengalir.

3. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

4. Kami juga mengupas bawang dan memotongnya menjadi separuh cincin.

5. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur-sayuran di dalamnya sehingga lembut.

6. Setelah drumstick masak, keluarkan dari kuahnya, sejukkan dan keluarkan semua daging daripadanya. Tapis kuahnya melalui ayak atau kain kasa.

7. Sekarang masukkan soba yang dibasuh ke sayur-sayuran dan isi segala-galanya dengan sup. Didihkan semuanya, kemudian kecilkan api dan reneh selama 20 minit.

8. Selepas 10 minit, masukkan daging betis ke soba dengan sayur-sayuran, campurkan segala-galanya dan teruskan reneh sehingga masak.

9. Beberapa minit sebelum memasak, tambah dill cincang halus ke dalam hidangan dan campurkan segala-galanya.

10. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan bersama roti bawang putih. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak soba gaya pedagang dengan daging?

Daging babi digoreng dalam kuali dengan bawang dan lobak merah. Seterusnya, soba yang dibasuh dihantar ke sana, semuanya diisi dengan air, dibawa ke mendidih dan dimasak di bawah tudung selama 15-30 minit. Hidangan siap dicampur, diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan herba.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Soba - 3 sudu besar.
• Air minuman - 4-5 sudu besar.
• Bawang - 3-5 pcs.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas daging babi dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi kiub atau jalur bersaiz sederhana. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan daging cincang dan goreng dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Potong bawang menjadi kiub, dan lobak merah menjadi kiub. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan daging dan goreng semuanya bersama selama 10-15 minit lagi. Seterusnya, kecilkan api, tutup kuali dengan tudung dan masak daging babi dan sayur-sayuran sehingga separuh masak, kira-kira 20-30 minit. Masukkan juga garam dan lada hitam kisar secukup rasa.

2. Pada masa ini, kami menyusun soba, keluarkan semua serpihan dan bilas di bawah air yang mengalir beberapa kali. Seterusnya, letakkan dalam colander dan biarkan sehingga semua cecair yang berlebihan telah mengalir. Sekarang kami meletakkan soba dalam kuali dengan daging dan sayur-sayuran dan isi semuanya dengan air (anda juga boleh menggunakan sup, ini akan memberikan hidangan rasa yang lebih kaya).

3. Campurkan segala-galanya dan biarkan cecair mendidih. Ambil ujian garam, tutup kuali dengan tudung dan masak selama 15-30 minit lagi dengan api perlahan.

4.Pada masa ini, air harus mendidih sepenuhnya. Hidangan kami sudah siap.

5. Campurkan semuanya dengan baik dan keluarkan dari api.

6. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, hias dengan herba segar, dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bubur soba dengan daging, bawang dan lobak merah

Bawang besar, lobak merah dan bawang putih digoreng dalam kuali. Daging goreng ditambah kepada sayur-sayuran, selepas itu soba yang dibasuh dituangkan, semuanya diisi dengan air, ditutup dengan tudung dan dimasak dengan api kecil selama 25 minit. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan mudah disediakan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Soba – 1 sudu besar.
• Air minuman atau sup - 2 sudu besar.
• Daging babi - 250 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan potong separuh cincin atau kiub. Kami juga mengupas lobak merah dan memotongnya menjadi kepingan. Potong bawang putih menjadi kepingan nipis.

2. Bilas daging babi dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan pada tuala kertas. Kemudian potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Adalah lebih baik untuk memilih sekeping dengan sedikit lemak untuk menjadikan hidangan siap lebih berair dan berperisa.

3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang cincang, lobak merah dan bawang putih. Goreng semuanya selama 5-7 minit, kacau dari semasa ke semasa dengan spatula kayu.

4. Dalam kuali yang berasingan, goreng daging babi yang dicincang dengan api besar sehingga ia berwarna perang keemasan. Kemudian kami memindahkan daging ke sayur-sayuran dan campurkan segala-galanya.

5.Kami membilas soba dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian letakkannya dalam colander dan biarkan sehingga semua cecair yang berlebihan telah disalirkan. Seterusnya, masukkan bijirin dalam kuali dengan daging dan sayur-sayuran, isi segala-galanya dengan air atau sup, campurkan dan tambah garam dan lada hitam tanah secukup rasa. Kemudian tutup semuanya dengan tudung dan masak dengan api perlahan sehingga masak selama 25 minit.

6. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, hiaskan dengan herba cincang halus dan sajikan dengan salad sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan soba dengan daging dan pes tomato

Daging yang dihiris direbus dalam periuk. Bawang besar dan pes tomato digoreng dalam kuali. Kemudian goreng siap dihantar ke kuali dengan daging, selepas itu soba dituangkan ke dalamnya. Hidangan direbus sehingga masak dan diletakkan di atas pinggan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Soba – 1 sudu besar.
• Daging - 400 gr.
• Pes tomato - 3 sudu besar. l.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas daging dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil. Seterusnya, pindahkan ke kuali yang sesuai, isi dengan air dan letakkan di atas api. Didihkan dan masak daging sehingga masak.

2. Kupas bawang dan cincang halus.

3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya selama dua minit. Kemudian masukkan 3 sudu besar pes tomato dan goreng bawang sehingga separuh masak.

4. Letakkan panggang yang telah siap ke dalam kuali dengan sup daging, tambah garam secukup rasa dan kacau.Kami membasuh soba dengan teliti di bawah air sejuk beberapa kali, selepas itu kami menambahnya ke daging dengan bawang dan pes tomato.

5. Sekarang masukkan lada hitam kisar secukup rasa dan gaul.

6. Renehkan soba di bawah tudung sehingga masak. 5 minit sebelum tamat rebusan, masukkan daun bay. Kemudian matikan api dan biarkan hidangan mendidih selama beberapa minit lagi.

7. Letakkan soba dengan daging dan pes tomato di atas pinggan, hiaskan dengan herba dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar soba dengan daging dalam lengan di dalam ketuhar?

Bawang, lobak merah dan daging cincang digoreng dalam kuali. Soba, daging goreng dengan sayur-sayuran, dill dan perasa diletakkan di dalam lengan. Kemudian semuanya dituangkan dengan air masak dan dimasak dalam ketuhar pada suhu 180^OC selama sejam. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan aromatik.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Soba - 2.5 sudu besar.
• Ayam cincang - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Air minuman - 5 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.
• Herba Provencal - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, bilas soba dengan teliti dalam air sejuk beberapa kali. Kemudian kami memindahkannya ke lengan pembakar, yang kami ikat dengan ketat pada satu sisi. Letakkan lengan dalam hidangan pembakar yang mudah.

2. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya selama 5-8 minit sehingga ia menjadi keemasan.

3. Sekarang masukkan daging cincang ke bawang, gaul dan goreng selama kira-kira 20 minit.

4. Kupas lobak merah, parut dan masukkan ke dalam bawang dan daging cincang. Campurkan semuanya dan goreng selama beberapa minit lagi.

5.Letakkan daging cincang goreng dengan sayur-sayuran di atas soba ke dalam lengan. Tambah dill cincang halus kepadanya.

6. Seterusnya, masukkan garam dan lada hitam yang dikisar secukup rasa dan herba Provençal.

7. Sekarang masak air dan tuangkan ke atas soba dan daging.

8. Ketatkan hujung lengan yang lain dengan ketat dan masukkan semuanya ke dalam ketuhar selama sejam, yang kami panaskan hingga 180^ODENGAN.

9. Selepas masa yang diperlukan, potong lengan, campurkan semuanya dan pindahkan ke bekas yang mudah.

10. Akhir sekali, letakkan hidangan siap di atas pinggan, hias dengan herba segar, dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!