Lidah daging lembu

Lidah daging lembu

Lidah lembu adalah makanan istimewa yang boleh menjadi asas kepada banyak pembuka selera dan hidangan utama. Anda boleh merebusnya, mengisinya dengan daging jeli, membakarnya, menyediakan sup dan salad dengannya - dan ini bukan senarai yang lengkap. Walau bagaimanapun, setiap resipi mempunyai kehalusan teknologinya sendiri, tanpanya anda tidak akan mendapat hidangan yang lazat. Oleh itu, kami cuba mengumpul hanya resipi terbukti yang paling berjaya untuk hasil yang sangat baik.

Rebus lidah lembu dalam periuk

Lidah lembu rebus dalam kuali adalah kaedah memasak yang pertama dan paling mudah. Pertama, anda perlu menyimpan cukup untuk memasak. Jika anda memutuskan untuk menyediakan salad dengan lidah, maka lebih baik memasaknya sehari sebelumnya. Kedua, perlu mengikuti teknologi memasak dan menukar air.

Lidah daging lembu

bahan-bahan
+1 (hidangan)
  • Lidah daging lembu 1.3 (kilogram)
  • daun salam 5 (benda)
  • lobak merah 200 (gram)
  • garam 2 (sudu besar)
  • Mentol bawang 500 (gram)
  • Lada hitam 12 (benda)
  • Kehijauan  untuk pemfailan
  • air 6 (liter)
Langkah-langkah
150 min.
  1. Bagaimana untuk memasak lidah lembu dengan lazat? Sediakan lidah, sayur-sayuran dan rempah ratus anda.
    Bagaimana untuk memasak lidah lembu dengan lazat? Sediakan lidah, sayur-sayuran dan rempah ratus anda.
  2. Bilas lidah lembu dengan baik dengan air mengalir, letakkan dalam bekas besar dan rendam selama setengah jam. Selepas ini, bilas lagi di bawah paip.
    Bilas lidah lembu dengan baik dengan air mengalir, letakkan dalam bekas besar dan rendam selama setengah jam.Selepas ini, bilas lagi di bawah paip.
  3. Tuangkan 2 liter air ke dalam kuali, letakkan bekas di atas api dan biarkan ia mendidih. Letakkan lidah anda dalam air mendidih.
    Tuangkan 2 liter air ke dalam kuali, letakkan bekas di atas api dan biarkan ia mendidih. Letakkan lidah anda dalam air mendidih.
  4. Selepas air mendidih semula, masak lidah selama 20 minit dengan api sederhana. Pada masa yang sama, masak lagi 2 liter air dalam cerek.
    Selepas air mendidih semula, masak lidah selama 20 minit dengan api sederhana. Pada masa yang sama, masak lagi 2 liter air dalam cerek.
  5. Toskan air di mana lidah direbus. Bilas kuali, masukkan lidah ke dalamnya dan tuangkan 2 liter air mendidih. Didihkan air dan masak lidah selama sejam dengan api perlahan.
    Toskan air di mana lidah direbus. Bilas kuali, masukkan lidah ke dalamnya dan tuangkan 2 liter air mendidih. Didihkan air dan masak lidah selama sejam dengan api perlahan.
  6. Kupas bawang dan lobak merah dan potong separuh.
    Kupas bawang dan lobak merah dan potong separuh.
  7. Masukkan sayur-sayuran, biji lada dan daun bay ke dalam sup dengan lidah dan teruskan masak selama 20-25 minit lagi.
    Masukkan sayur-sayuran, biji lada dan daun bay ke dalam sup dengan lidah dan teruskan masak selama 20-25 minit lagi.
  8. Selepas ini, tambah garam, kacau dan masak lidah selama setengah jam lagi.
    Selepas ini, tambah garam, kacau dan masak lidah selama setengah jam lagi.
  9. Keluarkan lidah lembu dari sup dan letakkan dalam air yang sangat sejuk selama 7-8 minit. Biarkan kuah di dalam kuali.
    Keluarkan lidah lembu dari sup dan letakkan dalam air yang sangat sejuk selama 7-8 minit. Biarkan kuah di dalam kuali.
  10. Keluarkan lidah rebus dari air dan kupas lapisan atas. Apabila suhu berubah, kulit mudah dikeluarkan.
    Keluarkan lidah rebus dari air dan kupas lapisan atas. Apabila suhu berubah, kulit mudah dikeluarkan.
  11. Masukkan lidah rebus semula ke dalam sup dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit. Matikan dapur dan biarkan lidah di dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya.
    Masukkan lidah rebus semula ke dalam sup dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit. Matikan dapur dan biarkan lidah di dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya.
  12. Lidah daging lembu rebus boleh dihidangkan sebagai hirisan atau ditambah kepada pelbagai makanan ringan. Selamat menjamu selera!
    Lidah daging lembu rebus boleh dihidangkan sebagai hirisan atau ditambah kepada pelbagai makanan ringan. Selamat menjamu selera!

Aspik lidah lembu

Aspik lidah lembu adalah hidangan yang sangat popular untuk perayaan perayaan besar. Sudah tentu, ia lazat, ringan dan, yang paling penting, ia kelihatan asli dan cantik di atas meja. Untuk penampilan yang cerah, anda boleh menambah pelbagai sayur-sayuran rebus dan herba segar ke aspik.

Masa memasak: 4-5 jam.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

  • Bawang - 1 pc.
  • Lidah daging lembu - 1 pc.
  • gelatin segera - 50 g.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Daun salam - 2 pcs.
  • Lada hitam - 10 pcs.
  • Kacang allspice - 5-10 pcs.
  • Garam - secukup rasa
  • Parsley - untuk hiasan

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh lidah lembu dengan baik. Kupas bawang dan lobak merah dan bilas dengan air.

Langkah 2. Letakkan lidah dalam periuk dan isi dengan air sejuk. Letakkan kuali di atas api dan biarkan kandungannya mendidih. Jika buih muncul di permukaan sup, toskan airnya.

Langkah 3: Isikan lidah anda dengan air tawar dan biarkan mendidih. Selepas setengah jam, masukkan bawang, lobak merah dan lada di tepi periuk. Masak lidah dengan api perlahan dengan penutupnya.

Langkah 4. Selepas 1.5-2 jam memasak lidah, tambah garam dan tambah daun bay ke dalam sup. Teruskan memasak sehingga siap. Lidah siap boleh dengan mudah ditikam dengan pisau.

Langkah 5. Untuk memudahkan lidah anda dibersihkan selepas masak, segera pindahkan dari kuah panas ke air ais dan biarkan selama 3 minit.

Langkah 6. Mulakan memberus dari hujung lidah anda. Kemudian masukkan lidah ke dalam kuahnya, biarkan mendidih, tutup dapur dan biarkan seperti itu sehingga ia benar-benar sejuk.

Langkah 7. Tapis sup lidah lembu melalui ayak halus.

Langkah 8. Sukat satu setengah liter sup, tambah gelatin lepas cepat, kacau dan biarkan mendidih, tetapi jangan mendidih.

Langkah 9. Potong lidah rebus menjadi kepingan nipis. Anda juga boleh menggunakan lobak merah rebus untuk aspik; potong dengan baik. Basuh pasli dan keluarkan daun dari dahan.

Langkah 10. Sekarang anda boleh meneruskan untuk memasang pengisi. Tuangkan sedikit kuah ke dalam bahagian bawah kuali, kemudian susun kepingan lidah, lobak merah dan daun pasli. Berhati-hati tuangkan kuah yang tinggal ke dalam kuali.

Langkah 11. Letakkan acuan dengan lidah lembu di dalam peti sejuk sehingga beku sepenuhnya.

Langkah 12. Hidangkan aspik sebagai makanan ringan.Ia akan menjadi hiasan percutian sebenar. Selamat menjamu selera!

Rebus lidah lembu dengan bawang dan lobak merah dalam periuk

Lidah daging lembu rebus dengan bawang dan lobak merah dalam periuk ternyata enak dan lembut. Sayuran sudah pasti menambah rasa mereka sendiri, tetapi anda juga tidak boleh mengabaikan rempah pedas. Dengan resipi ini anda akan mendapat pembuka selera lidah lembu yang sangat baik.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 50-60 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

  • Lobak merah - 1 pc.
  • Lidah daging lembu - 1 pc.
  • Kacang allspice - 4 pcs.
  • Akar saderi - 0.25 pcs.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada hitam - 6 pcs.
  • Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1: Semua yang anda perlukan disenaraikan. Sediakan juga kuali yang dalam.

Langkah 2. Rendam lidah anda selama setengah jam dalam air sejuk. Selepas ini, kikis dengan pisau dan bilas dari kotoran dan gris. Letakkan lidah dalam periuk, masukkan air dan biarkan mendidih. Toskan air pertama, bilas kuali, tuangkan air bersih, rebus dan masukkan lidah, bawang, lobak merah dan akar saderi ke dalam kuali.

Langkah 3. Masak lidah selama 1.5-2 jam dengan api perlahan. Selepas ini, keluarkan dari sup dan pindahkan ke air sejuk. Kemudian kupas kulit dari lidah rebus.

Langkah 4. Letakkan kuali dengan kuahnya di atas api sederhana dan masukkan garam. Letakkan lidah dalam sup dan reneh dengan api perlahan selama 30 minit. Kemudian keluarkan kuali dari api dan biarkan lidah sejuk sepenuhnya di dalam sup.

Langkah 5. Lidah lembu rebus boleh dipotong dan dihidangkan bersama sayur-sayuran dan pelbagai sos. Selamat menjamu selera!

Salad dengan lidah lembu dan timun jeruk

Salad dengan lidah lembu dan timun jeruk adalah pembuka selera yang bagus untuk kehidupan seharian dan percutian.Salad ternyata berair dan ringan, jeruk menambah masam yang menyenangkan kepadanya. Untuk membuat snek kurang tinggi kalori, bukannya mayonis kami akan menyediakan pembalut dari herba dan minyak sayuran.

Masa memasak: 160 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

Untuk memasak lidah lembu:

  • Daun bay - 1 pc.
  • Lada hitam dalam periuk - 6 pcs.
  • Kacang allspice - 4 pcs.

Untuk salad:

  • Timun jeruk - 2 pcs.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lidah daging lembu - 1 pc.

Untuk sos:

  • Pasli - 6 cawangan
  • Cili capsicum - 0.5 pcs.
  • Minyak zaitun - 5 sudu besar.
  • Cuka wain - 1 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa
  • Bawang putih - 2 gigi.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk salad. Kentang mesti direbus dalam kulitnya, dan untuk mengelakkannya daripada mendidih, tambahkan sedikit minyak sayuran ke dalam air.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam periuk yang dalam, tambahkan lidah lembu yang telah dibasuh, satu daun bay, 4 kacang allspice dan 6 biji lada hitam. Rebus lidah selama 2-2.5 jam.

Langkah 3. Letakkan lidah rebus dalam air ais dan kemudian kupas kulitnya.

Langkah 4. Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Juga potong timun jeruk dan lidah lembu rebus menjadi kiub.

Langkah 5. Sekarang anda boleh meneruskan penyediaan sos. Basuh pasli, potong kasar dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.

Langkah 6. Keluarkan biji dari setengah batang cili. Cincang kasar cili dan ulas bawang putih dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.

Langkah 7. Tambah 5 sudu besar minyak zaitun.

Langkah 8. Tambah satu sudu besar gigitan wain dan garam secukup rasa. Kisar bahan-bahan ini dalam pengisar sehingga halus.

Langkah 9. Letakkan kentang cincang, timun dan lidah dalam mangkuk, masukkan sos dan gaul rata.Untuk merendam salad, biarkan selama 30-60 minit.

Langkah 10. Hidangkan salad lidah lembu sebagai pembuka selera yang sejuk. Selamat menjamu selera!

Rebus lidah lembu dengan bawang

Lidah daging lembu rebus dengan bawang adalah makanan ringan yang popular. Lidah rebus sering ditambah kepada pelbagai potongan sejuk dan salad. Kecintaan suri rumah untuk produk ini bukan sahaja disebabkan oleh rasa, tetapi juga kandungan vitamin, mikro dan makro yang kaya.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

  • Daun salam - 1-2 pcs.
  • Kacang allspice - 4 pcs.
  • Lidah daging lembu - 500 gr.
  • Kacang ketumbar - 0.5 sudu teh.
  • Lada hitam - 6 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Jintan manis - 0.5 sudu kecil.
  • Garam - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh lidah lembu dengan air mengalir untuk menghilangkan semua bahan cemar.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali dan rebus. Letakkan lidah dalam kuali dan biarkan air mendidih semula.

Langkah 3. Selepas mendidih, toskan air, bilas kuali, kembalikan lidah dan bawang kupas kepadanya.

Langkah 4. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Masak dengan api perlahan selama 1.5 jam. Selepas ini, masukkan semua rempah dan masak selama satu jam lagi. Jika lidah sudah siap, maka apabila ditusuk dengan pisau, jus jernih akan dikeluarkan.

Langkah 5. Pindahkan lidah yang telah siap dari kuali ke dalam air ais.

Langkah 6. Kemudian keluarkan sedikit kulit, bermula dari hujung lidah.

Langkah 7. Kembalikan lidah yang telah dibersihkan ke dalam sup dan rebus selama 15 minit lagi. Kemudian kuahnya boleh digunakan semasa memasak sup.

Langkah 8. Sejukkan lidah lembu, kemudian potong ke dalam bahagian dan hidangkan sebagai snek. Selamat menjamu selera!

Salad Olivier dengan lidah lembu

Salad Olivier dengan lidah lembu adalah pembuka selera yang hebat untuk majlis istimewa.Sudah tentu, lebih baik memasak lidah lembu terlebih dahulu, kerana ini akan mengambil masa yang agak lama. Versi salad Olivier ini sudah pasti akan menggembirakan anda dengan rasa asli dan seimbang.

Masa memasak: 4 jam 5 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

  • Kentang - 250 gr.
  • Garam - secukup rasa
  • Mayonis - 100 gr.
  • Lidah daging lembu - 200 gr.
  • lobak merah - 110 gr.
  • Timun jeruk - 110 gr.
  • Kacang allspice - secukup rasa
  • Daun salam - secukup rasa
  • Bawang putih - secukup rasa
  • Telur - 4 pcs.
  • Kacang polong dalam tin - 100 gr.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Lidah lembu mesti dimasak selama lebih kurang 3.5 jam, tempoh memasak bergantung pada berat dan keadaan produk. Setengah jam sebelum akhir memasak, masukkan daun bay, lada dan bawang putih. Rebus kentang, lobak merah dan telur secara berasingan sehingga empuk.

Langkah 2. Kupas kentang dan potong kiub kecil.

Langkah 3. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah rebus.

Langkah 4. Potong timun menjadi kiub saiz yang sama dengan kentang dan lobak merah.

Langkah 5. Kupas telur rebus dan potong kiub, letakkan kepingan dalam mangkuk biasa.

Langkah 6: Toskan kacang dalam tin dan letakkan di dalam mangkuk.

Langkah 7. Potong lidah lembu rebus dengan cara yang sama seperti produk lain. Tinggalkan beberapa kepingan besar untuk menghiasi snek.

Langkah 8. Garam dan perasakan salad, tambah mayonis dan gaul.

Langkah 9. Letakkan cincin memasak di atas pinggan rata, letakkan salad di dalamnya, dan tekan ke bawah. Keluarkan cincin dengan berhati-hati dan hiasi salad Olivier dengan kepingan lidah rebus. Selamat menjamu selera!

Lidah daging lembu bakar dalam foil dalam ketuhar

Lidah daging lembu yang dibakar dalam foil dalam ketuhar ternyata sangat lazat dan lembut.Hidangan ini akan dihargai oleh kedua-dua orang biasa dan gourmet sebenar. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk, pada hari bekerja dan pada jamuan perayaan.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

  • Kicap - 70 ml.
  • Garam - secukup rasa
  • Lidah daging lembu - 300 gr.
  • Bawang putih - 3 gigi.
  • Rempah - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Sebagai tambahan kepada lidah lembu dan rempah ratus, anda memerlukan kerajang makanan tebal. Lidah lembu mesti direbus terlebih dahulu selama setengah jam dan semasa ia panas, keluarkan kulitnya.

Langkah 2. Letakkan lidah dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kicap, tambah garam dan rempah, perah ulas bawang putih yang dikupas melalui akhbar. Biarkan lidah perap selama 30-60 minit.

Langkah 3. Ratakan kerajang pada permukaan rata dan angkat tepinya ke atas. Letakkan lidah anda di tengah dan tuangkan perapan ke atasnya. Kemudian balut lidah dengan ketat dalam kerajang dan letakkan bungkusan pada lembaran penaik. Bakar lidah lembu pada suhu 200 darjah selama sejam.

Langkah 4. 10 minit sebelum ia siap, buka bungkus kerajang dan bakar lidah tanpa ditutup sehingga perang sedikit.

Langkah 5. Sejukkan lidah lembu yang dibakar, potong bahagian dan hidangkan sebagai snek. Selamat menjamu selera!

Salad dengan lidah lembu dan cendawan

Salad dengan lidah lembu dan cendawan adalah lazat, berair dan elegan, tepat untuk percutian. Pembuka selera lidah berhutang rasa yang kaya dan cerah kepada komposisi yang bijak dan pembalut asli berasaskan mayonis dan minyak zaitun.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

  • Cendawan - 200 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur puyuh - 3 pcs.
  • Lidah daging lembu rebus - 200 gr.
  • Timun jeruk - 100 gr.
  • Arugula - 1 tandan
  • Tomato ceri - 3 pcs.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng

Untuk mengisi minyak:

  • Jus lemon - 1 sudu kecil.
  • Mustard - 0.5 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar.
  • Lobak pedas - 1 sudu kecil.
  • Mayonis - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Anda boleh mengambil mana-mana cendawan mengikut budi bicara anda. Potong nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Langkah 2. Potong lidah lembu rebus ke dalam jalur, timun jeruk ke dalam bulatan, dan bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 3. Satukan semua bahan dalam mangkuk.

Langkah 4: Dalam mangkuk lain, campurkan mayonis, minyak zaitun, jus lemon, lobak pedas dan mustard. Perasakan dressing dengan garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 5. Basuh arugula, keringkan pada tuala kertas dan letakkan di atas pinggan rata.

Langkah 6. Letakkan campuran lidah rebus, cendawan, timun dan bawang pada lapisan arugula. Basuh tomato ceri dan potong separuh, susun sayur-sayuran di sepanjang tepi hidangan. Telur puyuh rebus keras, kupas dan potong ke dalam kepingan, masukkannya ke dalam pembuka selera. Tuangkan dressing ke atas lidah lembu dan salad cendawan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup lidah lembu

Sup lidah lembu tidak diragukan lagi merupakan hidangan pertama yang asli, yang tidak sering dijumpai dalam menu makan tengah hari setiap hari, tetapi semua orang memakannya dengan penuh keseronokan. Kuah lidah lembu akan menjadi enak, berkhasiat dan tidak terlalu berminyak.

Masa memasak: 2.5 jam.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

Untuk kuahnya:

  • Air – 3 l.
  • Lidah daging lembu - 1.5 kg
  • Garam - secukup rasa
  • Lada jagung - 0.5 sudu kecil.
  • Daun salam - 2 pcs.

Untuk sup:

  • sup lidah - 2.5 l.
  • Nasi yang belum dimasak - 2 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar.
  • lidah lembu rebus - 150 gr.
  • Kubis putih - 200 gr.
  • Bawang - 150 gr.
  • lobak merah - 150 gr.
  • Kentang - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, basuh, kikis lidah anda dengan pisau dan isi dengan air sejuk. Selepas itu, bilas semula, masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air bersih. Didihkan air dan tuangkan kuah pertama ke dalam sinki.

Langkah 2. Basuh lidah dan kuali, isi air sekali lagi dan biarkan masak. Masukkan daun bay, lada sulah dan garam. Apabila kuahnya mendidih, kecilkan api dan masak lidah selama 2 jam.

Langkah 3. Selepas masak, segera pindahkan lidah ke dalam bekas berisi air batu. Perbezaan suhu ini akan memudahkan untuk membersihkan lidah daripada kulit.

Langkah 4. Potong sebahagian daripada lidah rebus untuk sup, selebihnya boleh digunakan dalam kepingan atau dibuat aspik.

Langkah 5. Tapis kuah di mana lidah dimasak. Kembalikan kuah ke api, masukkan bijirin beras yang telah dibasuh dan masak selama 10 minit.

Langkah 6. Cincang halus kubis putih. Masukkan ke dalam periuk dan masak bersama nasi selama 10 minit.

Langkah 7. Potong kentang menjadi kiub kecil, letakkan dalam periuk dan masak selama 5-7 minit.

Langkah 8. Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut kasar. Goreng sayur sehingga lembut dan masukkan ke dalam sup bersama kentang.

Langkah 9. Anda juga boleh segera menambah lidah lembu rebus yang dipotong dadu ke dalam sup. Rebus sup sehingga kentang siap.

Langkah 10. Tuangkan sup lidah lembu ke dalam mangkuk, hiaskan dengan herba segar dan hidangkan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Gulung lidah lembu

Gulung lidah lembu adalah pembuka selera yang indah, kelihatan menarik dan lazat. Adalah lebih baik untuk memasak lidah terlebih dahulu supaya ia mempunyai masa untuk menyejukkan, dan gulungan itu sendiri terbentuk dengan cepat. Selain itu, pilihan pengisian mungkin berbeza; kami akan memberitahu anda hanya tentang satu.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

  • Timun segar - 250-300 gr.
  • Lidah daging lembu rebus - 500 gr.
  • Garam - secukup rasa
  • Krim keju - 300 gr.
  • Dill - 30 gr.
  • Bawang hijau - 30 gr.
  • Lobak pedas - 2 sudu besar.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Air mendidih - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong lidah lembu yang telah direbus menjadi kepingan membujur nipis.

Langkah 2. Biarkan bulu bawang hijau sepanjang 15 sentimeter. Potong bahagian putih bawang dan masukkan ke dalam keju krim.

Langkah 3. Tuangkan segelas air mendidih ke dalam mangkuk dan celupkan bawang hijau di dalamnya, rendam selama 10 saat, kemudian keringkan di atas tuala kertas.

Langkah 4. Cincang halus dill dengan pisau. Campurkan keju krim dengan lobak pedas dan dill. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 5. Basuh timun dan potong menjadi jalur nipis memanjang.

Langkah 6. Semuanya sudah siap, anda boleh meneruskan untuk memasang gulung. Letakkan lidah lembu pada jalur timun dan sapukan lapisan tebal krim keju yang disebarkan di atasnya. Kemudian gulungkan gulungan yang ketat dan ikat dengan bulu bawang. Tutup pembuka selera dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit atau beberapa jam, semuanya bergantung pada berapa banyak masa yang anda ada.

Langkah 7. Gulung lidah lembu kelihatan sangat menyelerakan di atas meja. Selamat menjamu selera!

( 205 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut