Lidah daging lembu rebus klasik

Lidah daging lembu rebus adalah makanan istimewa di dapur anda. Produk ini boleh dipotong dan dihidangkan sebagai snek bebas atau ditambah kepada pelbagai salad. Di samping itu, lidah rebus akan berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk aspik. Untuk merebus lidah, gunakan resipi lapan periuk kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Lidah daging lembu klasik direbus dalam periuk

Lidah daging lembu klasik yang direbus dalam kuali akan menjadi lembut, berkhasiat dan menarik dalam rasa. Makan kosong atau tambahkannya ke pembuka selera sejuk kegemaran anda untuk meja percutian. Untuk memasak, pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

1. 
   Bagaimana untuk merebus lidah lembu dengan lazat dalam periuk? Kami akan menyediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Kami mengupas sayur-sayuran dan akar pasli, kemudian memotongnya menjadi kepingan besar.
3. 
   Kami membasuh lidah lembu dengan teliti dan meletakkannya dalam kuali dengan air.
4. 
   Kami juga menghantar bawang, lobak merah dan akar pasli ke sini. Masukkan garam dan masak selama kira-kira tiga jam.
5. 
   Selepas 2 jam memasak, pastikan anda menambah biji lada dan daun bay.
6. 
   Keluarkan lidah lembu dari air panas. Segera masukkannya ke dalam air sejuk dan mula kupas kulitnya.
7. 
   Kami memotong lidah yang dikupas menjadi kepingan dan menambah garam secukup rasa.
8. 
   Lidah lembu rebus dalam periuk sudah siap. Membantu diri anda!

---

Cara sedap merebus 1 kg seluruh lidah lembu hingga empuk

Kami menerangkan secara terperinci cara merebus 1 kg seluruh lidah lembu hingga lembut dalam resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan manjakan diri anda dengan makanan istimewa yang lazat dan berkhasiat yang sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan percutian.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas lidah lembu dengan teliti di bawah air.

Langkah 2. Kami juga membersihkan dan mencuci sayur-sayuran.

Langkah 3. Parut lobak merah pada parut kasar, potong bawang menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 4. Taburkan sayur cincang dengan garam.

Langkah 5. Bilas daun bay di bawah air.

Langkah 6. Gosok lidah dengan garam dan letakkan di dalam kuali. Kami juga menghantar sayur-sayuran dan rempah ratus ke sini.

Langkah 7. Isikan semuanya dengan air, garam secukup rasa dan masak selama 2.5 jam.

Langkah 8. Rendam lidah yang telah siap dalam air ais selama seminit dan kupas kulitnya.

Langkah 9. Anda telah belajar cara merebus 1 kg lidah lembu dengan lazat sehingga empuk. Cuba ia!

Rebus lidah lembu untuk dipotong

Lidah daging lembu rebus untuk dihiris adalah makanan istimewa sebenar yang rasanya mustahil untuk ditolak. Hidangkan hidangan ke meja rumah atau percutian anda, menambah herba, jeruk, roti dan makanan kegemaran lain. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1.3 kg.
• Bawang - 3 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Daun salam - 5 pcs.
• Garam - 2 sudu besar.
• Air - 4 l.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Bilas lidah lembu dengan teliti di bawah air. Selepas itu, isi dengan air sejuk selama 30 minit dan bilas semula.

Langkah 3. Tuangkan 2 liter air bersih ke dalam periuk besar dan biarkan ia mendidih.

Langkah 4. Tenggelamkan lidah yang disediakan dalam air mendidih.

Langkah 5. Masak dengan api sederhana selama 20 minit dan rebus jumlah air yang sama dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah 6. Toskan air pertama dan tuangkan air mendidih baru. Masak lebih kurang 1 jam.

Langkah 7. Kupas bawang dan lobak merah dan potong menjadi kepingan besar.

Langkah 8. Tenggelamkan kepingan sayur-sayuran dalam sup, tambah rempah di sini dan masak selama 20 minit lagi.

Langkah 9. Kemudian masukkan garam dan masak selama 30 minit.

Langkah 10. Keluarkan lidah dari kuali dan segera rendamkannya dalam air sejuk.

Langkah 11. Hanya simpan lidah anda dalam air sejuk selama 7 minit. Seterusnya, kita mula membersihkannya dari kulit.

Langkah 12. Kulit akan mudah tercabut kerana perbezaan suhu.

Langkah 13. Masukkan kembali lidah yang telah dibersihkan ke dalam sup dan masak dengan api perlahan selama 15 minit lagi. Kemudian tutup api dan biarkan lidah sejuk di dalam kuahnya.

Langkah 14. Keluarkan lidah yang disejukkan dari sup.

Langkah 15Lidah lembu rebus sedia untuk dihiris, dipotong menjadi kepingan dan dihidangkan!

Rebus lidah lembu dengan bawang

Lidah lembu rebus dengan bawang berkhasiat dan sangat menarik rasanya. Anda boleh memakannya secara kosong atau menambahnya pada pembuka selera sejuk dan salad kegemaran anda. Untuk memasak kelazatan daging lembu, pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 3 jam 40 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Selain itu:

• Bawang - 5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Sup - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil satu lidah lembu. Mula-mula anda perlu membilasnya dengan teliti di bawah air. Letakkan lidah yang disediakan dalam kuali air.

Langkah 2. Didihkan kandungan kuali. Selepas mendidih, perlu mengeluarkan buih.

Langkah 3. Seterusnya, tutup kuali dengan isinya dan masak sehingga masak sepenuhnya. Ini akan mengambil masa kira-kira 2-3 jam.

Langkah 4. Masa memasak yang tepat bergantung pada saiz lidah anda.

Langkah 5. Setengah jam sebelum siap, keluarkan buih sekali lagi dan tambah bawang cincang.

Langkah 6. Juga tambah garam, lada dan tutup semuanya dengan penutup lagi. Masak selama 30 minit lagi.

Langkah 7. Keluarkan lidah dengan bawang dan sup.

Langkah 8. Biarkan ia sejuk dan kupas kulitnya.

Langkah 9. Seterusnya, potong produk yang disediakan menjadi kepingan dengan ketebalan yang sama.

Langkah 10. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan hirisan lidah rebus di sini.

Langkah 11. Letakkan separuh cincin bawang di atas lidah.

Langkah 12. Goreng selama kira-kira tiga hingga empat minit, kemudian terbalikkan lidah.Busur harus kekal di bahagian bawah. Kami mengurangkan api.

Langkah 13. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan dua sudu besar sup yang tinggal selepas memasak lidah dan bawang putih yang dicincang. Kami juga tuangkan sedikit air mendidih.

Langkah 14. Salut setiap bahagian lidah dengan adunan yang terhasil.

Langkah 15. Selepas beberapa minit, keluarkan lidah dan bawang dari kuali. Goreng bawang dalam bahagian dengan hirisan lidah rebus.

Langkah 16. Lidah daging lembu rebus dengan bawang sudah siap. Hidangkan ke meja!

Cara merebus lidah lembu dalam sup dengan bunga cengkih

Kami berkongsi cara merebus lidah lembu dalam sup dengan bunga cengkih dalam resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan manjakan diri anda dengan makanan istimewa yang lazat dan berkhasiat. Lidah ini akan menjadi sangat menyelerakan dan aromatik.

Masa memasak - 4 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1 pc.
• Daun salam - 2 pcs.
• Cengkih - 2 pcs.
• Kacang manis - 6 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas lidah lembu dengan teliti di bawah air dan letakkan di dalam periuk yang dalam.

Langkah 2. Isi lidah dengan air dan biarkan selama 30 minit.

Langkah 3. Selepas itu, toskan air dan tuangkan air baru. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih. Selepas mendidih, pastikan anda mengeluarkan semua buih.

Langkah 4. Teruskan memasak jeroan dengan api perlahan di bawah tudung selama kira-kira 15 minit.

Langkah 5. Seterusnya, keluarkan lidah dari kuali dan bilas dengan teliti di bawah air sejuk.

Langkah 6. Kembalikan lidah ke kuali yang bersih.

Langkah 7. Isi air sekali lagi dan rebus sehingga empuk.

Langkah 8. Proses memasak akan mengambil masa 2-4 jam. Masa yang tepat bergantung pada saiz isi perut anda. Selepas satu setengah jam, pastikan anda menambah garam dan rempah. Putik cengkih akan menjadikan hidangan kita lebih menyenangkan dan wangi.

Langkah 9Keluarkan lidah siap dari kuali dan simpan di bawah air sejuk selama beberapa minit.

Langkah 10. Selepas perubahan suhu, anda boleh mengeluarkan kulit dengan mudah.

Langkah 11. Kupas sepenuhnya lidah dan kemudian anda boleh memotongnya.

Langkah 12. Baki kuah boleh ditapis dan digunakan untuk menyediakan hidangan lain.

Langkah 13. Kami memberitahu anda cara merebus lidah lembu dalam sup dengan ulas. Mengambil nota!

Lidah daging lembu klasik direbus dengan bawang dan lobak merah dalam periuk

Lidah daging lembu klasik yang direbus bersama bawang dan lobak merah dalam periuk ternyata menarik dalam rasa dan menyelerakan. Ia boleh menjadi snek bebas di meja anda atau sebahagian daripada hidangan lain. Untuk memasak lidah anda, pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daun salam - 5 pcs.
• Garam - 1 sudu besar.
• Kacang manis - 15 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas lidah lembu dengan teliti di bawah air.

Langkah 2. Letakkannya dalam periuk dan isi dengan air. Masak dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira 1 jam. Jika perlu, pastikan anda mengeluarkan buih.

Langkah 3. Selepas sejam, masukkan bawang dan lobak merah yang dikupas ke dalam kuali. Tutup tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 45 minit.

Langkah 4. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan garam dan rempah ratus. Tutup penutup sekali lagi dan masak selama 20 minit lagi.

Langkah 5. Periksa kesediaan lidah dengan menusuknya dengan garpu. Sekiranya garpu masuk dengan mudah, maka lidah sudah siap. Kami segera mengeluarkannya dari kuali dan meletakkannya di bawah air sejuk yang mengalir.

Langkah 6. Selepas perubahan suhu, lidah akan mudah dikeluarkan dari kulit.

Langkah 7. Lidah daging lembu klasik yang direbus dengan bawang dan lobak merah dalam periuk sudah siap.Potong nipis dan hidangkan!

Cara memasak lidah lembu yang lazat dengan bawang putih dan rempah ratus

Kami memberitahu anda cara memasak lidah lembu yang lazat dengan bawang putih dan rempah dalam idea masakan kami yang terbukti. Ikuti langkah mudah dan anda akan dapat memasak lidah lembut yang sempurna yang akan menjadi kemuncak meja rumah atau percutian anda. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Dill - 0.5 sudu besar.
• Marjoram/sedap - 0.5 sudu besar.
• Basil kering - 0.5 sudu besar.
• Kacang manis - 10 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Air – 2-3 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan dua hingga tiga liter air ke dalam periuk, tambah garam, daun bay dan lada sulah. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih.

Langkah 2. Nyahbekukan lidah lembu terlebih dahulu dan bilas dengan bersih.

Langkah 3. Letakkan lidah dalam periuk air mendidih.

Langkah 4. Masak daging lembu sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 2.5-3 jam.

Langkah 5. Pada masa ini, sediakan rempah. Kisar bawang putih dengan cara yang mudah dan campurkan dengan baki herba kering yang dicincang.

Langkah 6. Sejukkan sedikit lidah yang telah siap, kupas dan potong. Seterusnya, taburkan bahagian dalam dengan bawang putih dan rempah ratus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Anda belajar cara memasak lidah lembu yang lazat dengan bawang putih dan rempah ratus. Pastikan anda mencubanya!

Cara merebus lidah lembu beku dengan betul

Kami menerangkan secara terperinci cara merebus lidah lembu beku dengan betul dalam resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Pastikan anda mengambil perhatian dan manjakan diri anda dengan makanan istimewa yang menyelerakan. Lidah boleh ditambah kepada salad, digunakan untuk aspik, atau dimakan begitu sahaja.

Masa memasak - 3 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1.7 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Kacang manis - 1 gr.
• Lada hitam - 1 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Lidah beku mesti terlebih dahulu disimpan di rak bawah peti sejuk. Selepas penyahbekuan yang lembut, isikan produk dengan air sejuk selama 30 minit. Seterusnya, bilas dengan teliti.

Langkah 3. Letakkan lidah yang disediakan dalam periuk yang dalam dan isi dengan air bersih.

Langkah 4. Letakkan bahan kerja di atas dapur dan biarkan mendidih.

Langkah 5. Semasa proses mendidih, pastikan anda mengeluarkan buih.

Langkah 6. Seterusnya, kecilkan api dan masak lidah di bawah tudung selama kira-kira 3 jam.

Langkah 7. Sejam sebelum memasak, masukkan kepingan bawang, lobak merah dan semua rempah ke dalam kuali.

Langkah 8. Masukkan garam 15 minit sebelum akhir memasak.

Langkah 9. Keluarkan jeroan dari sup dan kupas kulitnya. Jika kulit terkeluar dengan susah payah, tuangkan air ais ke atas lidah anda.

Langkah 10. Lidah yang dikupas boleh dipotong menjadi beberapa bahagian.

Langkah 11. Sekarang anda tahu cara merebus lidah lembu beku dengan betul. Mengambil nota!