Pipi daging lembu

Pipi daging lembu adalah produk lazat yang menakjubkan untuk direbus. Tidak seperti daging tanpa tulang yang lain, harga pipi jauh lebih murah. Produk lazat ini sesuai dengan diet anda dan menjimatkan wang. Pipi daging lembu sering dihidangkan di restoran, dan menyediakannya di rumah bukanlah tugas yang menyusahkan.

Pipi daging lembu dibakar dalam ketuhar

Pipi daging lembu yang dibakar dalam ketuhar akan menakluki mana-mana pemakan daging. Daging lembut, berair, tanpa tulang kelihatan hebat pada perayaan percutian atau acara lain. Hidangan yang enak disediakan secara ringkas dan membawa banyak emosi positif, menjadikan hari biasa menjadi peristiwa yang tidak dapat dilupakan.

1. 
   Pipi daging lembu sangat mudah disediakan. Tuang separuh wain ke dalam periuk dan panaskan, kemudian masukkan pes tomato dan sup daging lembu. Satukan dan tambah wain. Didihkan dan keluarkan dari penunu.
2. 
   Bersihkan pipi daging lembu, bilas dan keluarkan lembapan dengan serbet. Potong separuh.
3. 
   Panaskan kuali. Letakkan daging dan perang di atas api yang tinggi, tutup jus daging di dalamnya. Keluarkan daging. Masukkan bawang cincang, bawang putih dan herba aromatik di sini. Tumis hingga lutsinar.
4. 
   Letakkan sayur-sayuran dalam pinggan tahan api dan letakkan pipi merah jambu di atas. Tuangkan isi periuk. Masukkan madu, tambah garam dan lada sulah. Tutup kuali dengan kerajang atau penutup dan masukkan ke dalam ketuhar. Masak selama 1.5 jam pada 180 darjah. Keluarkan tudung dan masak selama setengah jam lagi.
5. 
   Kupas kentang. Saya menggunakan pembantu rumah untuk kemudahan. Didihkan dengan menambah garam ke dalam air.
6. 
   Gosok kentang rebus melalui ayak atau melalui penekan. Keringkan kentang tumbuk dalam periuk. Perasakan dengan mentega dan tuangkan susu yang telah dipanaskan. Gaul sebati dengan whisk.
7. 
   Keluarkan pipi yang telah dimasak dari sos. Tapis sos. Letakkan kentang tumbuk dalam mangkuk hidangan. Tuangkan sos di atas dan letakkan pipi. Daging yang lembut akan hancur menjadi serat. Hiaskan dengan kehijauan kegemaran anda dan hidangkan kepada yang tersayang. Nikmati!

Pipi daging lembu dimasak dalam kuali

Pipi daging lembu yang dimasak dalam kuali ternyata sangat lembut dan juicy mega. Kuah yang menyelerakan sempurna melengkapi kentang tumbuk. Daging hancur menjadi serat dan kelihatan cair di dalam mulut anda. Hidangan ini disediakan daripada bahan-bahan yang mudah, tetapi mengambil masa yang agak lama.

Masa memasak – 3 jam 40 minit

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Pipi anak lembu - 1 kg.
• Wain Marsala - 30 gr.
• Sup daging - 1 l.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Cuka balsamic gelap - 3 sudu besar.
• Minyak ditapis - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.

Untuk puri:

• Kentang - 1 kg.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Bilas pipi daging lembu dan keluarkan kelembapan dengan serbet.

Langkah 2. Potong pipi menjadi kepingan. Panaskan kuali. Letakkan daging dan perang di atas api yang tinggi, tutup jus daging di dalamnya. Keluarkan daging.

Langkah 3. Masukkan bawang cincang dan lobak merah yang dipotong dadu di sini. Reneh hingga lembut. Kemudian perasakan dengan pes tomato, cuka balsamic dan wain. Reneh sehingga alkohol menyejat sepenuhnya.

Langkah 4. Kembalikan daging ke sayuran rebus. Masukkan sedikit garam dan lada sulah. Tuangkan air rebusan daging. Jika dikehendaki, tambahkan sejambak kehijauan kegemaran anda. Rebus daging yang ditutup selama sekurang-kurangnya 2.5 jam. Masa memasak bergantung pada umur haiwan.

Langkah 5. Keluarkan pipi yang telah siap dari sos. Haluskan sos dengan pengisar sehingga halus. Kembalikan daging kepada sos dan panaskan semula.

Langkah 6: Kupas kentang. Saya menggunakan pembantu rumah. Didihkan dengan menambah garam ke dalam air. Gosok kentang yang telah direbus melalui ayak dan perasakan dengan mentega. Letakkan kentang tumbuk dalam mangkuk hidangan. Tuangkan sos di atas dan letakkan pipi. Hiaskan dengan sayur-sayuran kegemaran anda dan hidangkan kepada keluarga. Nikmati!

Pipi daging lembu dalam periuk perlahan

Pipi daging lembu dalam periuk perlahan adalah hidangan paling lembut yang tidak akan ditolak oleh pemakan daging. Disebabkan lama mereneh, daging pecah menjadi serat dan keluar sesedap mungkin. Produk bajet dihidangkan untuk acara istimewa dan pada hari biasa.

Masa memasak – 3 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Pipi daging lembu - 1 pc.
• Air - 50 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - pilihan.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Puree - untuk hidangan.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas pipi daging lembu dan keluarkan lembapan dengan serbet. Masukkan sedikit garam.

Langkah 2. Musim.

Langkah 3. Pasangkan peranti. Tuangkan sedikit air ke bahagian bawah.

Langkah 4: Letakkan pipi daging lembu. Potong bawang yang telah dikupas seperti yang dikehendaki dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 5. Tambah beberapa daun bay untuk rasa.

Langkah 6. Saya mempunyai tomato beku. Jika anda tidak memilikinya, anda boleh melakukannya tanpa mereka.

Langkah 7. Tutup penutup peranti.

Langkah 8. Pilih "Rebus" pada panel, masa 3.5 jam.

Langkah 9. Masak sehingga tamat program. Selepas isyarat bunyi, buka penutup peranti. Semasa pipi sedang menggelegak, sediakan lauk kegemaran anda.

Langkah 10: Kupas kentang. Saya menggunakan pembantu rumah. Didihkan dengan menambah garam ke dalam air. Gosok kentang rebus melalui penapis. Perasakan dengan mentega. Letakkan kentang tumbuk dalam mangkuk hidangan. Tuangkan sos di atas dan letakkan pipi. Hiaskan dengan sayur-sayuran kegemaran anda dan rawat isi rumah anda. Nikmati!

Pipi daging lembu dalam wain merah

Pipi daging lembu dalam wain merah sesuai untuk makan malam keluarga atau majlis khas. Makanan yang lembut dan berair akan sesuai dengan sempurna ke dalam diet anda dan mempelbagaikan menu anda. Hidangan mesra bajet ini akan melengkapkan sebarang hidangan sampingan. Pemakan daging akan gembira menikmati hidangan yang indah ini.

Masa memasak – 5 jam 00 minit

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Bahagian – 16

bahan-bahan:

• Pipi daging lembu - 2.5 kg.
• Wain merah kering - 750 gr.
• Lobak merah - 300 gr.
• Pes tomato - 180 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Akar saderi - 500 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Paprika - 5 sudu kecil.
• Rosemary kering - 2 sudu kecil.
• thyme kering - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk puri:

• Kentang - pilihan.
• Herba segar - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Bilas pipi daging lembu dan keluarkan kelembapan dengan serbet. Gosok dengan garam dan paprika. Kupas sayuran akar menggunakan pembantu rumah. Keluarkan kulit dari bawang. Potong sayur-sayuran menjadi empat segi. Potong dua ulas bawang putih yang dikupas.

Langkah 2. Panaskan kuali. Tuangkan minyak. Letakkan daging dan perang di atas api yang tinggi, tutup jus daging di dalamnya. Keluarkan daging. Hantar juga sayur cincang ke sini. Tumis hingga lutsinar. Perasakan dengan pes tomato.

Langkah 3. Tuangkan separuh wain dan reneh sehingga alkohol telah sejat sepenuhnya. Letakkan pipi merah jambu di atas. Tuangkan baki wain. Perasakan dengan rosemary dan thyme. Reneh selama 3.5-4 jam di bawah tudung.

Langkah 4: Kupas kentang. Saya menggunakan pembantu rumah untuk kemudahan. Didihkan dengan menambah garam ke dalam air. Gosok kentang rebus melalui penapis. Letakkan kentang tumbuk dalam mangkuk hidangan. Tuangkan sos di atas dan letakkan pipi.

Langkah 5. Daging yang lembut akan hancur menjadi serat. Hiaskan dengan kehijauan kegemaran anda dan hidangkan kepada yang tersayang. Nikmati!

Pipi daging lembu rebus

Pipi daging lembu yang direbus akan membawa banyak kesan positif. Proses memasak agak menghiburkan dan menarik. Memasak lama membuat pipi menyelerakan dan juicy mungkin. Hidangan ini akan menarik minat semua orang yang menyukai hidangan daging. Daging rebus nampaknya cair di dalam mulut anda, meninggalkan emosi yang tidak dapat dilupakan.

Masa memasak – 4 jam 50 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Pipi daging lembu - 2-2.5 kg.
• Wain merah kering - 1 botol.
• Lobak merah - 300 gr.
• Pes tomato - 150 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Akar saderi - 500 gr.
• Bawang putih - 50-60 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Minyak sayuran - 100-150 ml.
• Rosemary - 10 gr.
• Thyme - 10 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa BBQ/paprika salai – 15-20 gr.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Keluarkan kulit dari bawang. Keluarkan kulit dari lobak merah menggunakan pembantu rumah.

Langkah 2. Potong bawang yang dikupas agak kasar.

Langkah 3. Ulangi langkah dengan lobak merah, perhatikan saiz pemotongan.

Langkah 4: Keluarkan kulit dari akar saderi. Potong menjadi empat segi.

Langkah 5. Potong kepala bawang putih separuh, keluarkan hanya sekam atas.

Langkah 6. Keluarkan filem dari pipi daging lembu.

Langkah 7: Perasakan daging dengan garam dan perasa barbeku. Urut ke dalam daging.

Langkah 8. Panaskan hidangan berdinding tebal. Panaskan minyak. Letakkan daging dan perang di atas api yang tinggi, tutup jus daging di dalamnya. Keluarkan daging.

Langkah 9. Masukkan sayur-sayuran cincang dan bawang putih di sini. Tumis hingga lutsinar.

Langkah 10. Perasakan dengan pes tomato. Tuangkan wain.

Langkah 11. Masak sehingga alkohol benar-benar sejat dan letakkan pipi merah jambu di atasnya.

Langkah 12. Masukkan garam dan perasakan dengan rempah ratus. Masak selama kira-kira 4 jam, putar daging sekali-sekala.

Langkah 13. Keluarkan pipi yang telah siap dari sos. Tapis sos.

Langkah 14: Kupas kentang. Saya menggunakan pembantu rumah untuk kemudahan. Didihkan dengan menambah garam ke dalam air. Letakkan kentang rebus dalam sos bersama daging dan panaskan.

Langkah 15. Isikan hidangan hidangan yang cantik dengan hidangan yang menyelerakan. Hiaskan dengan kehijauan kegemaran anda dan jemput orang kegemaran anda. Nikmati!

Pasta pipi daging lembu

Pasta dengan pipi daging lembu kelihatan sangat cerah dan meriah.Perlakuan sedemikian akan sesuai dalam apa jua keadaan - sama ada acara perayaan yang penting atau makan malam di sebuah syarikat mesra yang tenang. Karya kulinari yang elegan dijamin menggembirakan semua orang yang bertuah untuk merasainya.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Pipi anak lembu - 50 gr.
• Pasta - 150 gr.
• Sup ayam - 50 ml.
• Parsley - secukup rasa.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Untuk sos:

• Bawang - 50 gr.
• Cendawan hutan - 200 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Krim 33% – 1 l.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda. Bilas pipi daging lembu dan keluarkan kelembapan dengan serbet. Potong menjadi empat segi.

Langkah 2: Sediakan cendawan dan bawang. Kupas dan potong mengikut keinginan. Kisar bahan dengan pengisar rendaman. Letakkan dalam kuali dan renehkan sehingga lembut. Tuangkan krim dan masak sehingga pekat. Masukkan pipi dan renehkan sehingga adunan mendidih semula.

Langkah 3: Masak pasta mengikut arahan di belakang bungkusan. Toskan melalui penapis.

Langkah 4. Masukkan pasta ke dalam sos dan satukan. Tuangkan air rebusan ayam. Rebus selama beberapa minit.

Langkah 5. Isikan mangkuk hidangan dengan pes aromatik. Hiaskan dengan kehijauan dan jemput anda untuk merasai hidangan ajaib. Nikmati!